cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 51 risultati.
1. Cheese cake alle rose senza glutine ...
(Cheese cake alle rose senza glutine ...);
Ricetta senza glutine e senza lattosio by Sonia Peronaci per Schär. Ideale per la Festa della mamma. Per la base biscotti croccanti, i biscotti senza glutine e senza lattosio Cereal Bisco Schär uniti a ...
Creato il 27 Aprile 2019
2. Ciambellone rustico vegan e senza glutine ...
(Ciambellone rustico vegan e senza glutine ...);
Un dolce vegano, senza glutine, con pochi grassi e ugualmente gustoso? Non ci credo. O almeno non ci credevo. Adesso posso confermare che si tratta di una torta ricca, morbida e assolutamente da provare. ...
Creato il 18 Febbraio 2019
3. Farina di mais senza glutine: filiera territoriale  ...
(Farina di mais senza glutine: filiera territoriale  ...);
Presentato domenica 4 novembre sul palco principale di GOOD 2018, il progetto di filiera territoriale per la produzione di farina di mais senza glutine.  L’idea nata più di un anno fa si è concretizzata ...
Creato il 06 Novembre 2018
4. Crostoli senza glutine ...
(Crostoli senza glutine ...);
Fino all'arrivo delle farine "moderne" i crostoli erano impossibili da realizzare sul mercato del senza glutine. La ricetta in dettaglio e in due varianti (con lattosio e senza lattosio) firmata da Arian ...
Creato il 28 Gennaio 2012
5. New entry e nuove specialità del Buon Ricordo
(New entry e nuove specialità del Buon Ricordo);
... La scommessa è fare in modo che Gluten Free faccia rima con gusto, per sfatare la diffusa convinzione che mangiare senza glutine significa dover rinunciare al piacere della buona tavola. La semplicità ...
Creato il 06 Gennaio 2021
6. A dieta con gusto? Si può! Quinoa verdure e un buon Sauvignon
(A dieta con gusto? Si può! Quinoa verdure e un buon Sauvignon);
Sono certa che tra Natale e Capodanno qualche chiletto in più lo avete recuperato anche voi come me, così per questo stappo alla regola vi propongo una ricetta leggera, veg, nutriente e pure senza glutine! ...
Creato il 02 Gennaio 2021
7. Panettone gastronomico al topinambur
(Panettone gastronomico al topinambur );
... , è diventata protagonista della tavola delle feste natalizie. L’impasto di base è quello del panettone classico senza aggiunta di canditi e uvetta. Un pan brioche farcito a vostro piacere (le possibili ...
Creato il 26 Dicembre 2020
8. Limoncello Pallini Medaglia d'Oro, Spirit Selection 2020
(Limoncello Pallini Medaglia d'Oro, Spirit Selection 2020);
... si in ogni bottiglia.  Senza glutine e senza OGM, è una vera delizia per il dopo pasto, rinfrescante e gustoso e un perfetto digestivo. Il suo impiego è praticamente infinito: da bere liscio, con ghiacc ...
Creato il 28 Novembre 2020
9. Spaghetti di teff al ragù di speck e finferli
(Spaghetti di teff al ragù di speck e finferli);
... in più senza coprire gli altri alimenti. Il teff, ancora poco conosciuto in Italia, è un cereale originario dell’Africa che si caratterizza per un vago retrogusto di nocciola. Non contiene glutine e ha ...
Creato il 29 Ottobre 2020
10. Torta fantasmina della Scuola del Cioccolato Perugina
(Torta fantasmina della Scuola del Cioccolato Perugina);
... strati di panna e ricoperta da una morbida glassa fondente.  Ingredienti Per la torta 85 g zucchero a velo vanigliato 5 uova medie 70 g fecola di patate (senza glutine) 20 g Perugina Cacao Amaro ...
Creato il 28 Ottobre 2020
11. La rosa di Fibrepan per la vellutata
(La rosa di Fibrepan per la vellutata );
... l’immancabile zenzero da portare sulla tavola di Halloween ancora fumanti o tiepide. Grazie a Fibrepan, tutti possono creare la morbida “rosa” di pane, senza glutine, ideale per accompagnare la vellutata ...
Creato il 27 Ottobre 2020
12. Conoscete il teff, cereale miracoloso?
(Conoscete il teff, cereale miracoloso?);
In occasione di Sana Restart 2020, Free From Hub ha creato dei momenti di approfondimento dedicati al mercato e ai prodotti free from. Grazie alla partecipazione e alla collaborazione dell’azienda P&T ...
Creato il 25 Ottobre 2020
13. Riso in zucca, ricetta stellata
(Riso in zucca, ricetta stellata );
... il miglior latte delle Alpi e seguendo i principi della tradizione casearia di montagna, il Cremosissimo è privo di lattosio e senza glutine. Inoltre, l’utilizzo di caglio microbico lo rende accessibile ...
Creato il 19 Ottobre 2020
14. Ravioli con patate, Bavaria blu e noci
(Ravioli con patate, Bavaria blu e noci );
... della forma.  Preparato con latte pastorizzato di alta qualità e caglio microbico, questo formaggio risulta naturalmente senza glutine e senza lattosio ed è ideale non solo per chi presenta intolleranze ...
Creato il 30 Settembre 2020
15. Funghi cremini e pesche
(Funghi cremini e pesche );
...  servirla e apprezzarla tutti senza pensieri o preoccupazioni.  In più il profumo di pimento e menta completa il bouquet di sapori di questo piatto con un’ondata di freschezza aromatica. La ricetta è tratt ...
Creato il 09 Settembre 2020
16. Home: nata il 6 giugno 2020
(Home: nata il 6 giugno 2020);
...  e croccanti realizzate con farina di grano saraceno senza glutine, ideali per un pranzo rapido e sfizioso. Tutta l'arredamento è stato studiato nei minimi dettagli per far trovare a tutti un angolo di ca ...
Creato il 25 Giugno 2020
17. In Val Nerina il grano saraceno diventa Presidio
(In Val Nerina il grano saraceno diventa Presidio);
... pane, pizze e pasta, il grano saraceno è senza glutine e quindi adatto all’alimentazione dei celiaci. «Quello che si trova in commercio, consumato soprattutto nelle regioni del Nord, ha addirittura un ...
Creato il 06 Giugno 2020
18. Qui QB: consigli pastry del venerdì
(Qui QB: consigli pastry del venerdì );
... “pulire” la pasta madre dall’eccessiva presenza di acidi e da tutti i prodotti del catabolismo cellulare che possono portare il lievito alla progressiva perdità di vitalità. Se parliamo invece di impasto, ...
Creato il 24 Aprile 2020
19. Timballino di grano saraceno zucca e zenzero
(Timballino di grano saraceno zucca e zenzero );
Ricetta facile e piacevolissima per intolleranti da gustare con gli occhi e con il palato, priva di glutine e senza lattosio. La ricetta può diventare vegetariana semplicemente evitando di aggiungere ...
Creato il 06 Aprile 2020
20. Uova sode farcite con curcuma e primule
(Uova sode farcite con curcuma e primule);
... ingredienti, dando vita a un piatto semplice, senza glutine e senza lattosio, pieno di gusto e freschezza. Il tutto è reso maggiormente gradevole grazie al colore invitante e alle preziose decorazioni ...
Creato il 02 Aprile 2020
21. Oro a Rimini per i cuochi friulani
(Oro a Rimini per i cuochi friulani );
... Eccovi accontentati. Ingredienti: astice, crema di formaggio, pomodorini, pane senza glutine, erbe aromatiche. La ricetta: brodetto di astice con pomodorini, crostini con spuma di formaggio ed erbe aromatiche. ...
Creato il 26 Febbraio 2020
22. Pizza di cavolfiore
(Pizza di cavolfiore);
I  puristi diranno “Questa non puoi chiamarla pizza!”. Ovviamente questa è una simpatica variante senza glutine e senza farina che nulla ha a che vedere con la classica pizza. un’ottima alternativa ...
Creato il 16 Dicembre 2019
23. Campionato Nazionale Pizza Doc il vincitore
(Campionato Nazionale Pizza Doc il vincitore );
...  - Pizza in pala, Cristian Tolu della “Pizzeria Brown” di Flumini, in provincia di Cagliari; - Pizza senza Glutine, Alessandro Di Mauro della pizzeria “Madison” di Nocera Inferiore, in provincia di Salerno; ...
Creato il 13 Novembre 2019
24. Ai Castelli romani è di scena la birra!
(Ai Castelli romani è di scena la birra!);
... di qualità. Ampia scelta di birre artigianali italiane e straniere alla spina, selezione in bottiglia di birre acide e senza glutine. La tap list è a cura di Malto Da Legare e Beerbaccione, con la partnership ...
Creato il 28 Settembre 2019
25. Chi è il pizzaiolo campione del mondo?
(Chi è il pizzaiolo campione del mondo?);
Nell'edizione 2018 di Napoli Pizza Village arrivò primo nella categoria pizza di stagione, nel 2016 sfiorò la vittoria arrivando secondo nella categoria Pizza senza Glutine e nel 2015 vinse la categori ...
Creato il 21 Settembre 2019
26. Warda Garda olio e uliveti del lago di Garda
(Warda Garda olio e uliveti del lago di Garda );
... che spiegherà come utilizzare l’olio Garda DOP nella cucina senza glutine, ma anche la musica della Folkabanda Trip a Trap, sulle cui note si esibirà il Gruppo Ricerca Danza Popolare di Verona.cucina del territ ...
Creato il 07 Settembre 2019
27. Tortillas con alici marinate e avocado
(Tortillas con alici marinate e avocado);
...  ai celiaci e alle persone sensibili al glutine. Verificatene la spiga sbarrata, la presenza sul Prontuario dell’AIC o le indicazioni sull’etichetta del produttore. Per approfondimenti   ...
Creato il 02 Agosto 2019
28. Villa di Toppo Florio diventa cittadella dei sapori
(Villa di Toppo Florio diventa cittadella dei sapori );
...  doppio show cooking “Dalle malghe al mare" con la presenza degli chef coordinati da Veronica De Filippis e El Bekér Fabrizio Nonis, Costo 20 euro a persona, iscrizioni QUI.  Da non perdere poi gli showcookin ...
Creato il 04 Giugno 2019
29. AIC FVG compie 30 anni
(AIC FVG compie 30 anni );
... AFC (Alimentazione fuori casa).     Hanno partecipato Pasticceria di Rossana di Gradisca d'Isonzo, Dal cont Delicatesse pasticceria senza glutine di Udine, Pasticceria Mosaico di Aquileia, Pasticceri ...
Creato il 26 Maggio 2019
30. Torta ri...cotta!
(Torta ri...cotta!);
Un dolce leggero, senza farina e senza burro, adatto a intolleranti al glutine e a vegetariani golosi! Bastano pochi ingredienti per realizzare questo semplice dolce di ricotta, perfetto per colazione ...
Creato il 11 Febbraio 2019
31. A STORO 4° FESTIVAL DELLA CULTURA DELLA POLENTA
(A STORO 4° FESTIVAL DELLA CULTURA DELLA POLENTA);
... a borgo a borgo e che completano un piatto già di per se stesso cultura gastronomica. Senza dimenticare l’importanza di coltivare terreni difficili e di montagna, di creare lavoro e reddito attraverso  ...
Creato il 13 Luglio 2018
32. Bio&Wine Sano&Buono
(Bio&Wine Sano&Buono );
... a Rossa della Fattoria Zoff di Borgnano, i prodotti norcini de Ai Colonos, le carni bovine di Alpenrose, i derivati di mele e le confetture dell’azienda Specogna di Pulfero, i prodotti senza glutine di D ...
Creato il 16 Giugno 2018
33. Bio & Wine 100% friulano
(Bio & Wine 100% friulano );
...  Specogna di Pulfero, i prodotti senza glutine di Dal Cont Delicatesse, l’olio extravergine d’oliva di Natale Iammello. In accompagnamento ai prodotti vini eco-sostenibili delle aziende Visintin Andrea ...
Creato il 07 Giugno 2018
34. Sabato 3 marzo inaugurazione di Olio Capitale
(Sabato 3 marzo inaugurazione di Olio Capitale);
...  e salsa all’arancia (senza grassi animali e senza glutine) Ore 16.00 – 17.30 Paolo ZOPPOLATTI (1 stella Michelin) ristorante Al Giardinetto (Cormòns) “Broccoli aglio olio e peperoncino. Millefoglie all’o ...
Creato il 01 Marzo 2018
35. Farina da vinaccia di ribolla gialla? Si può!
(Farina da vinaccia di ribolla gialla? Si può! );
... l'accordo fra Associazione Produttori di Ribolla Gialla di Oslavia - alla presenza di tutte le cantine che fanno parte dell’Associazione (Fiegl, La Castellada, Primosic, Dario Prinčič, Radikon e Il Carpino)  ...
Creato il 09 Febbraio 2018
36. Kruh in vino Pane e vino la nuova avventura di Tomaž Kavčič
(Kruh in vino Pane e vino la nuova avventura di Tomaž Kavčič );
...  slovena senza una zuppa o un piatto al cucchiaio. Ma neanche senza patate." Così ci spiegava Tomaž Kavčič alla recente inaugurazione del suo nuovo locale a Villa Vipolže nel Brda. Il nome? Kruh in Vino ...
Creato il 19 Novembre 2017
37. Pic nic gourmet in Val Badia
(Pic nic gourmet in Val Badia);
... a e poi macinati. Un prodotto senza additivi, ricco di fibre e sali minerali, senza glutine e creato artigianalmente in Italia.  ...
Creato il 04 Agosto 2017
38. Intervista all'oncologa Maria Rosa Di Fazio
(Intervista all'oncologa Maria Rosa Di Fazio);
...  New York o la Mayo Clinic di Rochester (Minnesota), per citarne soltanto due, senza dimenticare i centri di ricerca e di cura attivi tutto il mondo, da Israele alla Cina, dalla Germania al Vietnam.  ...
Creato il 08 Gennaio 2017
39. La Val Venosta nel piatto
(La Val Venosta nel piatto);
... specialità di carne e pesce, insalate e dessert, mentre a cena si può scegliere tra menu di 5 o 6 portate e fra menu speciali (vitale o da 1000 calorie per chi vuole restare leggero, senza glutine, per ...
Creato il 06 Ottobre 2016
40. Gubana vs panforte
(Gubana vs panforte);
...  Marco la gubana senza glutine pensata per i celiaci, della pasticceria codroipese ‘La Ghiottona’, presente la titolare Eleonora Fabbro. La valutazione dei dolci si è svolta alla cieca e a porte chiuse ...
Creato il 20 Febbraio 2016
41. Solidarietà #saverummo
(Solidarietà #saverummo);
... a di formati di pasta (140 tra secca, biologica, integrale, all’uovo e senza glutine) per soddisfare i gusti evoluti e le abitudini contemporanee. Ha recentemente ideato nuovi formati che vengono prodot ...
Creato il 24 Ottobre 2015
42. Tutto il programma di Aria di Friuli Venezia Giulia
(Tutto il programma di Aria di Friuli Venezia Giulia );
... n pane e grissini senza glutine, oppure abbinato alla freschezza del melone cantalupo nel più fresco degli antipasti estivi italiani, oppure goderne il gusto e la semplicità in accompagnamento a pani tipi ...
Creato il 18 Giugno 2015
43. Il brunch dello sportivo
(Il brunch dello sportivo);
... Alberghiera – Ial Fvg di Trieste per l'anno scolastico 2014/2015. La mela caramellata nel suo succo ricoperta di granella di frutta secca  abbinato alla portata "senza latte" del  gruppo di cucina compos ...
Creato il 12 Marzo 2015
44. Le tendenze nel settore farina
(Le tendenze nel settore farina );
...  in 3 degustazioni che avranno a tema i bignè, la ciabatta e le focacce salate. E inoltre spazio per la colazione dolce, per la pasticceria lievitata e per dolci e salati senza glutine.  ...
Creato il 14 Gennaio 2015
45. Laguna d'inverno: ganbari e schile
(Laguna d'inverno: ganbari e schile );
... i vista alimentare, ganbari e schile e in generale tutti i crostacei sono particolarmente adatti ai regimi dietetici, poiché hanno un ridotto apporto calorico (a patto che vengano cucinati o serviti sen ...
Creato il 07 Gennaio 2015
46. Vincitori del Campionato mondiale dei Pizzaiuoli
(Vincitori del Campionato mondiale dei Pizzaiuoli);
... Questa la classifica del Campionato: *Trofeo Caputo pizza STG  1° Valentino Libro  2° Vincenzo Capuano 3° Fabio Aragione *Pizza Classica 1° Mayo Ota  2° Enrico Massimo 3° Michele Leo *Pizza senza glutine  ...
Creato il 04 Settembre 2014
47. Road show di CHOX, il 27 agosto a Cortina
(Road show di CHOX, il 27 agosto a Cortina);
... per parlarvi di CHOX, un prodotto particolare per qualità di cioccolato, senza conservanti, coloranti, grassi idrogenati, aromi di laboratorio, glutine, olio di palma e tutto quello che nella maggior parte ...
Creato il 24 Agosto 2014
48. KulinARTfest, fiera del libro enogastronomico
(KulinARTfest, fiera del libro enogastronomico);
... sato e presente 10.45 Suzana Kranjec: La vita senza glutine 11.15 Valentina e Luka Novak sul loro nuovo marchio O'mami 11.45 L'associazione Planta si presenta - i ristoratori e i vinicultori del Carso par ...
Creato il 31 Maggio 2014
49. Cucinare 2014 al via domani 21 marzo
(Cucinare 2014 al via domani 21 marzo);
... l quale è possibile prenotare la propria presenza ai vari incontri: già nel primo giorno di apertura del servizio oltre 100 le prenotazioni solo per lo show cooking di Carlo Cracco. LOCATION EVENTI: s ...
Creato il 20 Marzo 2014
50. Salone Europain a Parigi, 8-12 marzo
(Salone Europain a Parigi, 8-12 marzo);
... ne è la presenza di squadre miste composte da uomini e donne, un altro piccolo omaggio alla figura femminile, non casuale in questi primi giorni di marzo! EUROPAIN spera di superare la quota di 82.900 viist ...
Creato il 07 Marzo 2014
51. Olio Capitale programma del 3 marzo
(Olio Capitale programma del 3 marzo);
... ar Ore 14.30-15.50 Edoardo JURKIC – Eppinger – Mini-cake con olio EVO Bianchera e Ganache al cioccolato con olio EVO e salsa all’arancia (senza grassi animali e senza glutine) Ore 16.00 – 17.30 Pa ...
Creato il 01 Marzo 2018