cibo, vino e quantobasta per essere felici
Cerca:
Cerca solo:
Totale: 35 risultati.
1. Insalata di avocado e semi di sesamo con tagliata
(Insalata di avocado e semi di sesamo con tagliata);
Insalata di avocado in rub di peperoncino, cacao e semi di sesamo Ingredienti 2 avocado tagliati a metà, snocciolati e pelati 1 lime 35 g di semi di sesamo tostati 4 ravanelli tagliati e affettati ...
Creato il 15 Maggio 2020
2. Panini al sesamo
(Panini al sesamo);
... semola di grano duro e semi di sesamo,  in dialetto siciliano giuggiulena. Panini al sesamo    INGREDIENTI PER 15 PANINI   PER IL LIEVITINO 200 g di farina di semola rimacinata di grano duro ...
Creato il 15 Novembre 2020
3. Gelato al sesamo e tartare di tonno
(Gelato al sesamo e tartare di tonno);
... di semi di carrube (facoltativa) Preparazione della base bianca  Mescolare lo zucchero, il destrosio e il latte in polvere. (Nel caso in cui si decida di utilizzare la farina di semi di carrube, essa ...
Creato il 07 Settembre 2020
4. Mafalda, sesamo o giuggiulena
(Mafalda, sesamo o giuggiulena);
... contenente numerosi semi, lunghi qualche millimetro, bianchi, rossastri o neri, utilizzati nell’alimentazione umana (pane, dolciumi, ecc.) e per l’estrazione dell’olio.    2. In senso figurato, nella ...
Creato il 06 Aprile 2020
5. Mafalde al sesamo
(Mafalde al sesamo );
  La "mafalda" è un pane tipico siciliano, con  origini nell’area palermitana. Caratterizzato da semola di grano duro e semi di sesamo, può assumere diverse forme. Morbido, ma dalla crosta dorata e ...
Creato il 06 Aprile 2020
6. Olio di semi di zucca
(Olio di semi di zucca);
... utili: www.pelzmann.com   ww.essig-oele.at Un ottimo olio di semi di zucca lo fanno anche in slovenia all'oleificio Oljarna. In degustazione anche crema spalmabile alla zucca, ricotta e cipolla con semi ...
Creato il 16 Ottobre 2010
7. Orata con agrumi senape e bulgur
(Orata con agrumi senape e bulgur );
... sesamo 100 g di pomodori secchi tagliati finemente semi di ½ melograno ¼ di cucchiaino di paprika sale pepe appena macinato   Procedimento Preriscaldare il forno a 170 °C (modalità ventilata). ...
Creato il 27 Marzo 2021
8. Stellato. Super box per delivery di alta gamma
(Stellato. Super box per delivery di alta gamma);
... tutorial dello chef Stefano Ciotti che spiega cosa si deve fare. Passo dopo passo, anche se è molto semplice, lui spiega i procedimenti. All’interno delle box si trovano piatti scomposti semilavorati e ...
Creato il 11 Febbraio 2021
9. Golosi appetizer con tonno scottato e salsa di soia
(Golosi appetizer con tonno scottato e salsa di soia );
Un appetizer di grande effetto i cui golosi ingredienti possono diventare protagonisti anche di una poke bowl:  tonno scottato; salsa di acero zenzero e soia; cipollotti freschi affettati sottilmente, ...
Creato il 02 Novembre 2020
10. Hummus di barbabietole e ceci
(Hummus di barbabietole e ceci );
... scolati o 300 g di ceci secchi · 200 g di barbabietole già cotte · 100 g di tahina  (salsa a base di semi di sesamo) · 2 spicchi di aglio · 1 cipolla rossa piccola · 1 cucchiaino di cumino · 1 cucchiaio ...
Creato il 17 Aprile 2020
11. La cucina di montagna (in Giappone)
(La cucina di montagna (in Giappone) );
... spezie, che perlopiù contiene: peperoncino, sansho (pepe giapponese), scorza di mandarino o arancio, sesamo nero, sesamo bianco, semi di canapa, zenzero e alga nori. Il tabù sul consumo di carne rossa ...
Creato il 14 Ottobre 2019
12. I piatti estivi più richiesti in crociera
(I piatti estivi più richiesti in crociera);
... fettine) 20 g - Frutto della passione Sale e pepe nero (macinato a piacere) Preparazione: Arrostire i peperoni nel forno a 175 ° C, per circa 15 minuti; quindi rimuovere la pelle ed eventuali semi. ...
Creato il 03 Agosto 2019
13. Cannoli salati alla trota di San Daniele
(Cannoli salati alla trota di San Daniele);
... alla croccantezza di un guscio di pasta briseè e semini e alla piccantezza della radice di rafano presente nella mousse. Una ricetta da segnare sul proprio quaderno degli appunti! CANNOLI ALLA MOUSSE ...
Creato il 13 Luglio 2019
14. Bowl salmone avocado e chutney di mela
(Bowl salmone avocado e chutney di mela );
... riso Venere 2 avocado Hass (quelli scuri) 1 lime 100 g di spinacini freschi o erbette semi di sesamo olio evo sale Ingredienti per il chutney di mela: 2 mele Val Venosta Golden Deliciuos 2 cm di radice ...
Creato il 24 Maggio 2019
15. Vellutata di zucca mela Ambrosia™ e latte di cocco
(Vellutata di zucca mela Ambrosia™ e latte di cocco);
... in polvere * ¼ di cucchiaino di cardamomo in polvere * q.b. mix di semi a piacere (semi di zucca, semi di girasole, semi di sesamo) * q.b. zucchero, sale, pepe e olio extravergine di oliva. PROCEDIMENTO: ...
Creato il 13 Dicembre 2018
16. Poke Bowl al salmone e Pinkimonio
(Poke Bowl al salmone e Pinkimonio);
... (fagioli verdi di soia) 1 cucchiaio di salsa di soia 1 cucchiaio di olio di sesamo o di girasole 1 cucchiaino di zenzero grattugiato fresco Erba cipollina q.b Sale q.b. Semi di sesamo q.b Salsa ...
Creato il 05 Luglio 2018
17. Esotismo e territorio. Sake e vini. da YouSushi a Gorizia
(Esotismo e territorio. Sake e vini. da YouSushi a Gorizia );
... di benvenuto floreale e delicato: Ohiishi Flower in abbinamento di chips di riso adagiata su mousse di zucca muscade Dadolata di tonno in marinatura di miakawa, sashimi di gambero su semi di canapa si ...
Creato il 15 Ottobre 2017
18. Hamburgeria braceria Salotto fame NEW
(Hamburgeria braceria Salotto fame NEW);
... degli “hamburger addicted” e, più in generale, dei buongustai. Pane preparato giornalmente (bun americano con semi di sesamo e papavero), così come le salse fatte in casa e tutti i topping. papavero), ...
Creato il 29 Agosto 2017
19. 25 e 26 ottobre il caffè va in piazza
(25 e 26 ottobre il caffè va in piazza);
... Sabato dalle 11 alle 13.30, si svolgerà una semifinale del Campionato Italiano Latte Art, l’arte di realizzare cappuccini perfetti e decorati e poi, dalle 15 alle 17, la finale nazionale del campionato ...
Creato il 24 Ottobre 2014
20. Concerto del gusto a Grado il 29 luglio
(Concerto del gusto a Grado il 29 luglio);
... del Carso con “Schiacciatina di lievito madre con mousse di yogurt al pomodoro, basilico, semi di sesamo e salsa balsamica” con la Vitovska Zidarich; Là di Moret di Udine con “Il pane e i profumi dell’estate” ...
Creato il 06 Luglio 2014
21. Al Relais Monaco Concerti del Gusto
(Al Relais Monaco Concerti del Gusto);
... con pomodoro e basilico” con il Collio Bianco Keber; Lokanda Devetak di San Michele del Carso con “Schiacciatina di lievito madre con mousse di yogurt al pomodoro, basilico, semi di sesamo e salsa balsamica” ...
Creato il 03 Luglio 2014
22. Lubianska di melanzane
(Lubianska di melanzane );
... l'altra pan gratado groso misiado con semi de sesamo. Preparar fetine de pomodoro senza semi e fetine de provola (chi che vol pol meter persuto o mozarella, che ve sconsiglio perchè mola acqua), meter el ...
Creato il 25 Aprile 2014
23. A cena con la natura all'Orsone ...
(A cena con la natura all'Orsone ...);
... i sapori del bagel: cipolla, semi di papavero, sesamo e aglio. A CENA CON LA NATURA MARTEDì 22 APRILE Benvenuto dall'orto e altri due benvenuti a sorpresa Primevere in Cividât: erbe spontanee, ricotta delle ...
Creato il 18 Aprile 2014
24. Gamberi, ricotta, ostrica e... fiori
(Gamberi, ricotta, ostrica e... fiori);
... 2013 è stata compulsata assai! Del resto la firma della chef autrice del piatto Cristina Bowerman è una garanzia!  Ingredienti : 8 gamberi rossi di Sicilia, puliti 1 cucchiaino di olio di semi di sesamo ...
Creato il 16 Marzo 2014
25. Sticks di pollo alla citronella
(Sticks di pollo alla citronella);
... grattugiata 1 peperoncino fresco privato di filamenti e semi 2 cucchiai di coriandolo fresco tritato Semi di sesamo Sale, pepe, lime, olio di mais Procediamo: Privare i rametti delle foglie ...
Creato il 27 Febbraio 2013
26. Spiga della fortuna
(Spiga della fortuna);
La spiga è simbolo di prosperità e crescita, di rinascita, di speranza, di futuro…..quindi un buon augurio per tutti….vi pare??Allora perché non offrire ai nostri ospiti( e pure a noi stessi) una ricca ...
Creato il 15 Febbraio 2013
27. Pralina di coniglio
(Pralina di coniglio);
... 2 cucchiaino pepe bianco in grani, 4 foglie alloro essiccato, paprika, cannella, ½ cucchiaino semi di senape, ½ cucchiaino semi di finocchio, 1 chiodo garofano, ½ cucchiaino semi coriandolo, 1 anice stellato, ...
Creato il 20 Gennaio 2013
28. Chef Cristina Bowerman del Glass Hostaria: Gamberi, ricotta e ostrica
(Chef Cristina Bowerman del Glass Hostaria: Gamberi, ricotta e ostrica);
Ingredienti : 8 gamberi rossi di Sicilia, puliti 1 cucchiaino di olio di semi di sesamo tostato e 3 aceto di riso 80 gr soba (un piatto della cucina giapponese consistente di sottili tagliatelle ...
Creato il 04 Gennaio 2013
29. Il DONUT con la linguaccia
(Il DONUT con la linguaccia);
Per 20 unità degustazione serviranno: Farina “00” g 260,00 Parmigiano grattugiato g 130,00 Uova 3 Latte ml 150,00 Panna ml 100,00 Olio semi 3 cucchiai Lievito in polvere per salati 1 bustina ...
Creato il 18 Novembre 2012
30. L'Ossobuco che incontrò l'uovo ...
(L'Ossobuco che incontrò l'uovo ...);
... miele e poi nelle nocciole tritate(oppure cipria di porcini essiccati e tritati, oppure semi di papavero o sesamo). Appoggiare il guscio sull’osso( ovviamente ben pulito ed asciugato) in modo che sia ...
Creato il 11 Novembre 2012
31. Andrej Cep: enologo e chef
(Andrej Cep: enologo e chef);
... la sequenza con un semifreddo ai fichi. Ci voleva per pulire il palato e prepararlo ad accogliere il filetto di branzino su crema di zucca che si divide il piatto con un polpo istriano su polenta al cabernet ...
Creato il 31 Ottobre 2012
32. Insalata di rucola ceci e feta
(Insalata di rucola ceci e feta);
... di rucola,  ½ barattolo di ceci lessati, 6 pomodorini cherry, feta  70 g, olio extravergine di oliva, crema di aceto balsamico, 1 cucchiaino di semi di sesamo, sale  e pepe nero Mondate la rucola, lavatela, ...
Creato il 10 Ottobre 2011
33. Friuli vs Giappone
(Friuli vs Giappone);
... con crema di semi di sesamo                                orzotto con asparagi crochettino                                                                       frittata con le erbe fagiolini verdi ...
Creato il 02 Aprile 2011
34. Challot
(Challot);
... vergine d’oliva, 2 cucchiaini di sale, acqua tiepida qb per lucidare: 1 tuorlo d’uovo, a piacere semi di sesamo e/o di papavero Preparazione : Impastare tutti gli ingredienti fino ad avere un impasto ...
Creato il 30 Marzo 2011
35. Etichetta: indicare gli allergeni
(Etichetta: indicare gli allergeni);
... (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut), crostacei, molluschi ,uova pesce e derivati, arachidi, soia, latte, compreso il lattosio, frutta con guscio (mandorle nocciole, pistacchi), sedano, senape, semi ...
Creato il 10 Ottobre 2010