cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 4 risultati.
1. Conoscete la Saurnschotte? ...
(Conoscete la Saurnschotte? ...);
A Sappada è tornata la saurnschotte, una ricotta antica profumata di dragoncello. Ideale da spalmare sul pane nero o come ripieno dei gapitschta kropfn,una sorta di tortelli ripieni. Appena uscita dal ...
Creato il 27 Aprile 2019
2. A Sappada è tornata la saurnschotte ...
(A Sappada è tornata la saurnschotte ...);
Saurnschotte, antico formaggio tipico di Sappada. Un formaggio fresco, aromatizzato con il dragoncello di montagna, in lenta ma inesorabile estinzione. Ma uno speciale “arrivano i nostri” nelle sembianze ...
Creato il 01 Settembre 2014
3. Cena di Frontiera a 8 mani CHIC
(Cena di Frontiera a 8 mani CHIC);
... di Castelbadia. Il Menu APERITIVO FINGER FOOD Finferli all’ agro con vitello bollito Farro bio di Dobbiaco con stoccafisso Bignè salato con saurnschotte della latteria di Sappada Raviolo al miele ...
Creato il 22 Luglio 2019
4. Al Laite di Sappada la stella di Fabrizia Meroi
(Al Laite di Sappada la stella di Fabrizia Meroi );
... crema di roccia delle Dolomiti, plancton, acqua di betulla, saurnschotte (antico formaggio sappadino) e altre erbe. Incredibile ma vero: la roccia è in polvere e Fabrizia l’acquista in farmacia, per poi ...
Creato il 16 Luglio 2018