cibo, vino e quantobasta per essere felici

Flash News!

Bar didattico all'Alberghiero

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All'Istituto Stringher il bar gestito dagli studenti “cooperatori”.  Un’originale iniziativa scolastica con una cooperativa...

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Eletto nuovo presidente del Consorzio Lugana Doc

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Continuità, valorizzazione, crescita e ampliamento degli orizzonti distributivi: i nuovi obiettivi del Consorzio Lugana Doc dalle parole del nuovo...

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Il vincitore di Musicainsieme 2019

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A Casa Zanussi a Pordenone la 42^ edizione di Muscainsieme, il 10 marzo 2019, ha incoronato vincitore il giovane clarinettista Giacomo Cozzi, classe...

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Conclusa la X edizione del concorso Mondiale del Sauvignon

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Con una cena di gala al castello di Spessa si è conclusa la decima edizione del  CONCORSO MONDIALE DEL SAUVIGNON. Una settantina...

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Sta per partire il concorso mondiale del Sauvignon

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L'8 e il 9 marzo 2019 dalle 8.30 alle 12 Palazzo d'Aronco ospiterà a Udine le seddioni degustative della decima edizione del Concorso mondiale del...

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Totale: 26 risultati.
1. sake ...
(sake ...);
sake ...
Creato il 22 Novembre 2017
2. Per conoscere il sake incontri qbisti  ...
(Per conoscere il sake incontri qbisti  ...);
Finalmente l'incontro in diretta con il sake, la bevanda simbolo del Giappone sempre più diffusa anche da noi. La scopriremo con Giovanna Coen, Sake educator regionale FVG per La via del Sake. Il sak ...
Creato il 06 Marzo 2019
3. Non solo vino ma anche sake ...
(Non solo vino ma anche sake ...);
Cari lettori, vi segnalo una interessante collaborazione che sta per avere inizio: a partire dal numero di agosto, Giovanna Coen collaborerà con qb raccontando ogni mese la storia e la cultura del sake, ...
Creato il 06 Luglio 2018
4. Ma cos'è questo sake? ...
(Ma cos'è questo sake? ...);
... con un Cognac o un Armagnac. Il suo rituale è complesso quasi quanto quello della cerimonia del tè. Il sakè è entrato da alcuni anni nel mercato europeo e italiano. A partire dal Junmai, il sake di base. ...
Creato il 22 Novembre 2017
5. Primo corso certificato sul sake a Trieste ...
(Primo corso certificato sul sake a Trieste ...);
A Trieste il 3 dicembre si svolgerà il primo corso certificato sul SAKE in regione.  La sua storia, le sue classificazioni, le tecniche di produzione, la degustazione.  Corso base La Via del Sake / ...
Creato il 18 Novembre 2017
6. Uva e riso, vino e sake, il nuovo fusion concept di Yousushi ...
(Uva e riso, vino e sake, il nuovo fusion concept di Yousushi ...);
...  cenni in sintesi.  Il richiamo è stato il sake, protagonista di una serata “sake fermo mosso o miscelato” condotta dal barman romano Domenico Maura per presentare la nuova cocktail list del locale. Sempr ...
Creato il 18 Novembre 2017
7. Esotismo e territorio. Sake e vini. da YouSushi a Gorizia  ...
(Esotismo e territorio. Sake e vini. da YouSushi a Gorizia  ...);
Finalmente svelato il menù della serata di martedì 17 ottobre alla scoperta del sake che incontra i vini del nordest. Esotismo e territorio. Tre vini. Tre sake. 7 portate. Dove? A Gorizia! In  un fantastico ...
Creato il 15 Ottobre 2017
8. Sake a Gorizia? Da Yousushi si può! ...
(Sake a Gorizia? Da Yousushi si può! ...);
Fermo mosso o miscelato? Lo potrete assaggiare in tutte e tre le varianti. E non solo. Parliamo del sakè che sarà protagonista il 10 ottobre 2017 al Yousushi di Gorizia (Viale XX Settembre a partire ...
Creato il 07 Ottobre 2017
9. Risotto con scampi sakè e burro acido ...
(Risotto con scampi sakè e burro acido ...);
...  400 g, burro 300 g, aceto di riso 75ml, sakè 75ml, 1 scalogno, 1 aglio, sale q.b, olio extra vergine di oliva, panna q.b., prezzemolo, pepe verde vanigliato. Procedimento: In una casseruola metter ...
Creato il 13 Settembre 2017
10. Risotto al sake e luganega, puntarelle...  ...
(Risotto al sake e luganega, puntarelle...  ...);
Di blog in blog: ringraziamo Emanuele Bonati che su BLOGVS ci segnala questo risotto irresistibile dal blog http://chefs4passion. Il titolo completo della ricetta è Risotto al Sakè con Luganega croccante, ...
Creato il 12 Marzo 2015
11. La via del Sake ...
(La via del Sake ...);
... culturale La Via del Sake con i patrocini e la collaborazione di: Comune di Milano Assessorato al Commercio, Consolato Generale del Giappone a Milano, JETRO, HAGAKURE / DNSee agenzia di comunicazione, ...
Creato il 20 Settembre 2014
12. Omotenashi e Nihonshu
(Omotenashi e Nihonshu);
... ei Provinciali di Gorizia dal titolo ''Omotenashi e nihonshu: l'arte del ricevere giapponese'' a cura di Giovanna Coen e accompagnato dalla degustazione di sake e pietanze del ristorante ''Il vostro Ede ...
Creato il 23 Gennaio 2019
13. Omotenashi e nihonshu l'arte del ricevere giapponese
(Omotenashi e nihonshu l'arte del ricevere giapponese);
Comincia con un appuntamento esotico e seducente il calendario degli incontri qbisti 2019. Moda, arte del ricevere e sake da assaporare, a Gorizia al Museo della Moda e delle Arti Applicate in Borgo ...
Creato il 10 Gennaio 2019
14. Kozue gin giapponese
(Kozue gin giapponese );
...  per incontrare il Japanese Craft Gin. #Eden in collaborazione con #SakeCompanyn Un esperto Sake Sommelier della SSA- l' associazione di riferimento per i degustatori, professionisti e appassionati de ...
Creato il 06 Settembre 2018
15. Aperitivo esotico a Miramare
(Aperitivo esotico a Miramare);
... una degustazione di sake a cura della sake-sommelier Giovanna Coen. Intrattenimento musicale con il cantante lirico Teppei Matsunaka, che canterà alcune canzoni giapponesi, accompagnato alla pianola da ...
Creato il 20 Marzo 2018
16. La cucina dei monasteri zen
(La cucina dei monasteri zen );
Mercoledì 22 novembre 2017 appuntamento alle 20.30 al Ristorante Ai fiori di Trieste per scoprire segreti e sapori della cucina “shōjin ryōri" o "cucina della devozione" cioè basata sui piatti serviti ...
Creato il 13 Novembre 2017
17. VILLA FAVORITA 2017 Torna VinNatur
(VILLA FAVORITA 2017 Torna VinNatur);
... tere al vignaiolo di prendere le decisioni sulla gestione del suolo in maniera maggiormente consapevole. Oltre ai vini naturali a VinNatur si potrà assaggiare il Sake di Yoigokochi Sake Importers, l’ ...
Creato il 09 Marzo 2017
18. BIWA 2016 Grandi giudici, grandi produttori, grande atmosfera
(BIWA 2016 Grandi giudici, grandi produttori, grande atmosfera);
... Kenichi Ohashi, unico Master of Wine giapponese, oltre che Master Of Sake; Amaya Cervera, wine journalist, fondatrice del sito Spanishwinelover.com, ex direttrice della rivista Todovino; Marco Tonelli, ...
Creato il 26 Settembre 2016
19. PLAYING FOR CHANGE DAY unire il mondo attraverso la musica
(PLAYING FOR CHANGE DAY unire il mondo attraverso la musica);
... cisti di solida esperienza che propone un repertorio di pezzi cover filtrati dalla ricerca di nuove sonorità. Gli ospiti speciali della serata: il talentuoso percussionista camerunese HENRI DISSAKE già  ...
Creato il 09 Settembre 2016
20. Pietro Leeman e il Sale della vita a Gorizia
(Pietro Leeman e il Sale della vita a Gorizia );
... gusto, alimentazione e stili di vita”. Alle 18.30 la sala conferenze dei Musei provinciali degustazione di sakè con TeaTime e Giovanna Coen, che presenterà “1615 - Hasekura Rokuemon, un giapponese a Roma”. ...
Creato il 16 Settembre 2015
21. Sushi tram in partenza sulle strade di Milano
(Sushi tram in partenza sulle strade di Milano);
... (rottura delle botti di saké). Tre le corse previste sul sushi tram: alle 17, 18 e 19. Durante il viaggio un itamae (maestro di sushi) illustrerà la preparazione del sushi: seguirà una degustazione a base ...
Creato il 14 Settembre 2015
22. Insalata finocchi arance sgombro marinato
(Insalata finocchi arance sgombro marinato);
Una rivisitazione dell'insalata classica siciliana con un tocco di jap: "Insalata di finocchio, arance e sgombro marinato al sake" Antipasto per 4 persone. 4 sgombri medi sale qb per salatura per la marinatur ...
Creato il 02 Marzo 2014
23. Passione gelato: la qualità di Hinterland Bar di Frascati con i suoi gelati diVini
(Passione gelato: la qualità di Hinterland Bar di Frascati con i suoi gelati diVini);
...  riporta alla realtà. Questo  è il  paradiso. Proseguo  chiedendo i gusti,  si parte dai  sorbetti :visciole e primitivo, albicocca e cannellino, fragoline e sakè e tanti  altri. I gelati, in una miriadi ...
Creato il 31 Ottobre 2012
24. qb quantobasta novembre 2015 copia digitale ()
(qb quantobasta novembre 2015 copia digitale ());
Numero di novembre 2017: Sakè & tartufi: due promozioni speciali per i nostri lettori - Ricette dei canederli, di torte di mele e con i frutti di bosco - Scoprite il racconto dei vini del mese, c'è anch ...
Creato il 31 Ottobre 2015
25. qb quantobasta novembre 2017 copia digitale ()
(qb quantobasta novembre 2017 copia digitale ());
Numero di novembre 2017: Sakè & tartufi: due promozioni speciali per i nostri lettori - Ricette dei canederli, di torte di mele e con i frutti di bosco - Scoprite il racconto dei vini del mese, c'è anch ...
Creato il 28 Ottobre 2017
26. Corso certificato sul sake ...
(Corso certificato sul sake ...);
A Trieste il 3 dicembre si svolgerà il primo corso certificato sul SAKE in regione.  La sua storia, le sue classificazioni, le tecniche di produzione, la degustazione.  Corso base La Via del Sake / ...
Creato il 19 Novembre 2017

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