cibo, vino e quantobasta per essere felici

Flash News!

Freesko il barman robot

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A Sigep 2019 a Rimini anche il Barman Robot che serve freschi smoothies, ma che in futuro potrebbe anche preparare cocktail e servire altri generi di...

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Successi ad Amsterdam per Vigna Belvedere

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Al Bellavita Expo di Amsterdam, evento leader per il B2B, Vigna Belvedere specializzata nella produzion di Prosecco DOC Brut ed Extra Dry....

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Oro per Perlage Pinot grigio delle Venezie

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Seconda medaglia d’oro per il Pinot Grigio delle Venezie DOC 2017 Perlage a pochi mesi dalla premiazione al The Global Pinot Grigio Masters, il...

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Misstake rapper venzonese

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Alessandra Tondo, nata nel 1992 a Venzone, è di certo più nota come Misstake. Ma l'11 gennaio 2019 ci sarà la possibilità di conoscerla più da...

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Concerto dell'Epifania a Lignano

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DOMENICA 6 GENNAIO 2019 alle 16 nel Duomo di LIGNANO SABBIADORO è in programma il CONCERTO DELL’EPIFANIA 2019 DOLCE SENTIRE: musica...

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Totale: 53 risultati.

BRIOCHE NATALIZIA ALLA FRUTTA E SPEZIE

... la cottura, nella ricetta originale, il dolce non viene consumato subito, ma dopo circa tre settimane. In altre versioni vengono aggiunti, a seconda delle zone, marzapane, ricotta, vino rosso, mele, prugne ...

Mr. Pignolo e verticale all'Osteria di Ramandolo

...  con un amarone, risultato di una filosofia aziendale che opta per una vendemmia tardiva.  Ottimo abbinamento con un scrigno di patate e farina di canapa con ripieno di ricotta e tartufo nero invernale ...

Triestespresso expo: dai sapore al tuo caffè i vincitori

ALLA VANIGLIA, ALLA RICOTTA, NUTELLA E PISTACCHIO AL PEPERONCINO E CIOCCOLATO FONDENTE, ECCO LE PROPOSTE CHE HANNO VINTO a Triestespresso expo  IL CONCORSO "DAI SAPORE AL TUO CAFFÈ" DELLA FIPE. I vincitor ...

Serata carsica alla Lokanda Devetak

... tro visite Gradina Riserva Naturale dei Laghi di Doberdò e Pietrarossa– timballo di grotta su crema di fichi; - Trattoria Al Poeta di San Martino del Carso – jota carsolina e casoncei ricotta ed erbette ro ...

Cialda di formaggio con cuore di pera caramellata

CIALDA DI FORMAGGIO LATTERIA, CUORE DI PERA CARAMELLATA E RICOTTA. INGREDIENTI PER 2 PERSONE una ricetta di stagione pubblicata sul numero di settembre del mensile qbquantobasta.  PER LE CIALDE: * 150 ...

Autunno goloso da Elliot

... con porcini e pimpinella.  Da standing ovation i tortelli di farina di carrube ripieni di ricotta di pecora e fichi, serviti in un brodo di prosciutto crudo. Perfetta sia nella presentazione ...

Ein Prosit ventesima edizione

... rvito durante gli interventi sul palco, con cannoli ripieni di ricotta malga Pozof e yuzu, shiso, mela verde, cetriolo e caviale di aringa; perla di branzino e alghe. Calice Dorigo metodo clasico Brut ...

Raviolini cuor di mamma

... , ristorante del Buon Ricordo. Sono veramente deliziosi questi raviolini a forma di cuore. E delicatissimi: il ripieno è di ricotta di capra e mandorle, la salsa, leggera in modo da non sopraffare il sapo ...

Formaggi caprini di malga i vincitori

Sì è conclusa la 44^ Mostra Mercato del formaggio e della ricotta di malga di Enemonzo, a cui collaborato anche ERSA, l’Agenzia regionale per lo sviluppo rurale, nell’ambito di due iniziative di collaborazione ...

Tarte Tatin ai pomodorini

Ricetta versatile e gustosa: puoi aggiungere del pesto, ricotta, o mozzarella. Puoi completarla con mandorle e speziarla a piacimento: insomma è personalizzabile ed è buonissima anche il giorno dopo, ...

Polpette speziate e torta al cacao: con le zucchine!

Ogni lunedì pubblicheremo qui sul sito una ricetta VEGood; oggi, per cominciare regalo doppio: le polpette di zucchina e ricotta speziate e una torta al cacao con le zucchine! Cominciamo con le polpette ...

Chef in tavola ultima tappa

... o del Fuel Ristorante in Prato di Padova proporrà  il “risotto melanzane basilico e rosmarino”.  A seguire il “ raviolo di rapa rossa con ricotta di mandorla e riduzione di spremuta di agrumi” di Pao ...

Piccoli frutti: and the winner is...

...  g burro di malga 250 g yogurt greco 100 g panna fresca 400 g formaggio spalmabile 400 g ricotta fresca di malga scorza di 1 limone grattugiato Bio 1\2 bacca vaniglia 150 g zucchero di cann ...

Conoscete le Cesarine?

... a di pomodoro, cacioricotta e basilico dalla Puglia e gli gnocchi alla Busara con pomodoro e scampi dal Veneto.        ...

Festa alpina al Parco di Villa Ferrari Cantina Modeano

... e la smielatura e la preparazione della ricotta. E' obbligatoria la prenotazione all'edicola Cogoi Rocco o alla gelateria Carapina sempre di Palazzolo dello Stella. Palazzolo dello Stella.  ...

Timballo aragonese

...  a questa pasta al forno seguiva l'agnello, cotto in tegami di coccio al forno e insaporito con rosmarino, vino bianco e cipolle, e i dolci, come le cassatine di ricotta e le paste di mandorla. La ricet ...

Bio&Wine Sano&Buono

... e culinarie erano realizzate da Giulia Godeassi, collaboratrice fissa del nostro mensile.  Roast beef su letto di misticanza, farrotto alle verdure, chic-burger, tiramisù al pan brioche e ricotta, pan ...

SanBrite la prima agricucina di Cortina

... to dal Corriere della Sera, sulla preparazione dei tortelli alla doppia ricotta.   Un’arfa ampezzana, simbolo di radici e tradizioni, campeggia nello stemma di SanBrite. E proprio accanto all’arfa,  ...

Tutti i piatti delle Pro Loco Fvg in degustazione

... ce di nonna Bruna (pasta frolla con uvetta, frutta secca e marmellata artigianale di albicocche) Pro Loco Vileuàrbe - Basiliano (Ud) Farro alla pescatora Insalata di polpo con verdure Mousse di rico ...

Cena con i viticoltori del REfosco di Faedis a Villa Accordini

...  e dell'Agriturismo Non solo Cicciole) PRIMI Pasta alla canapa fatta in casa con porro e speck  Crespelle ripiene di tarassacco e ricotta con salsa al Refosco (a cura del Ristorante 9 Castelli e dell'Agritu ...

Asparagus 2018 primo appuntamento da Toni a Gradiscutta di Varmo

... la – E. Collavini A TAVOLA Cruditè di asparagi con insalata di nervetti e olio taggiasco Collio Bianco – Keber 2016 Punte viola del Tagliamento con ricotta di Campone Friulano Doc Collio – Toros 2016 Zu ...

Sfogliatella rustica da pic nic

La sfogliatella in versione pic-nic la suggerisce Vincenzo Ferrieri, patron di Sfogliatelab. in piazza Garibaldi a Napoli. E' ripiena di fave e pancetta, il tutto ammorbidito dalla ricotta. La dolcezza ...

N'ovo l'uovo col cuore di babà

... con una morbida mousse (con ricotta, panna e qualche goccia di rhum) che avvolge il classico babà napoletano. E la  “Sfogliacampanella” (lasfogliatella con il cuore di babà) per Pasqua viene proposta in ...

Salsa di noci per i pansoti

... m ci racconta come fare la salsa di noci da abbinare ai pansoti la pasta ripiena di erbette e ricotta o prescinsoua, una tipica cagliata di latte intero genovese, ma anche con la pasta fresca come i corzet ...

Torta pasqualina

... a una cagliata acida, molto leggera e difficile da reperire al di fuori della regione di origine. Ingredienti: 500 g di un mix tra bieta e spinaci 200 g di ricotta vaccina ben sgocciolata 40 ...

Trattoria alla luna piatti da ricordare

... ti hanno assaggiato le sardelline dorate, la salsiccia nostrana nell’aceto, la ricotta delle Valli dell’Isonzo e la Rosa di Gorizia, il  guancialetto di maiale al forno con polenta e coulisse di casta ...

Monastero Santa Rosa Hotel Spa di Conca dei Marini

... di ricotta salata e terra di tarallo, N’zogna e pepe. Omaggio al mare e all’entroterra della Costiera, il Baccalà fritto con insalata giardiniera calda composta da cavolo bianco, carote, olive, sedano ...

Trattoria Alla Luna new entry del Buon ricordo

... a farcita di prosciutto e formaggio), pesce fritto o marinato e seppie in umido con piselli e polenta, la dolce gibanica, farcita di ricotta, uvetta, semi di papavero e altre spezie. Eccellente la cantin ...

La pasticceria borbonica diventa esperienza domestica

... le sue radici nel mito della sirena Partenope. In suo onore  si celebrava un misterioso culto durante il quale la popolazione portava alla sirena sette doni: la farina, simbolo di ricchezza; la ricotta, ...

I consigli di Marcello Coronini per la tavola di Natale

... ricco di acidi grassi “buoni” e proteine vegetali. Per dessert, un ottimo tiramisù di ricotta, in cui si utilizza il miele al posto dello zucchero ottenendo un dolce leggero, ma assai gradevole.   ...

Gnocchi di patate e rapa rossa

... voi Gnocchi di rape rosse e patate alla maniera delle Dolomiti: Ingredienti per quantità q.b. rape rosse, patate, sale, un uovo, farina di fiore, burro, ricotta affumicata Preparazione: Lessare ...

Le giornate della sogliola - švoj

...  Tra i primi, da provare Gnocchi di zucca con sogliola e canestrelli di Nono, Ravioli farciti con ricotta fresca e spinaci, sogliola affumicata, crema alla barbabietola, nasturzio di Stari Kaštel, Pasta ...

Festa del formaggio salato a Sauris

...  potrete assaggiare e gustare tutti i prodotti di malga:dal formaggio alle caciotte alla ricotta fresca e affumicata,con latte vaccino e latte misto di pecora e capra. In programma anche un mercatin ...

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