cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 16 risultati.
1. Contest per ricetta della tradizione campana
(Contest per ricetta della tradizione campana);
... Le iscrizioni sono aperte dal 20 dicembre 2017 al 25 febbraio 2018. La ricetta vincitrice verrà inserita nel menù 2018 di Osteria da Carmela. Il contest è aperto a tutti, dagli 8 anni in su. Sono ammessi ...
Creato il 28 Dicembre 2017
2. Come fare le scarolelle 'mbuttunat
(Come fare le scarolelle 'mbuttunat);
... preparare la minestra maritata? È una ricetta che si presta a diverse varianti sia per le modalità di cottura (alcuni preferiscono non lessarle, altri scelgono la cottura in forno), sia nella scelta ...
Creato il 28 Dicembre 2020
3. Pasta alla crudaiola.
(Pasta alla crudaiola. );
... ricetta e sui suoi benefici cliccate QUI  I 3 TRUCCHI per preparare una pasta alla crudaiola PERFETTA     1) Evitate ogni formato di pasta lunga e scegliete sempre PASTA CORTA (come farfalle, ...
Creato il 30 Agosto 2020
4. Il piacere di un brunch in Villa
(Il piacere di un brunch in Villa);
... sé altre abitudini, di terre con produzioni agricole diverse, e con ricettari e consuetudini a tavola altre da quelle della Villa Veneta. Figuriamoci quando la sposa era una ragazza di Torino o di Firenze, ...
Creato il 26 Aprile 2020
5. Focaccia di cipolla sponsale
(Focaccia di cipolla sponsale);
... che piegarsi a qualche sopruso. In questo caso invece il desiderio è quello di dire! Sì, la voglio, questa focaccia alla cipolla è un riassunto di delizie! La ricetta ci è arrivata da Paolo Leoci, che ...
Creato il 20 Aprile 2020
6. Gnocco di patate con genovese di agnello
(Gnocco di patate con genovese di agnello);
... domenica e la sontuosa genovese, ragù dalle origine antiche, diventano Gnocco di patate con genovese di agnello. Il piatto nasce dall’idea di rivisitare una ricetta classica della cucina campana, la genovese, ...
Creato il 11 Aprile 2020
7. La pasticceria borbonica diventa esperienza domestica
(La pasticceria borbonica diventa esperienza domestica);
...  Pastiera con salsa al mandarino. Sebbene la ricchezza degli ingredienti e la complessità dei sapori sembrino richiamare lo stile la cucina di corte, in realtà la ricetta della pastiera affonderebbe ...
Creato il 05 Gennaio 2018
8. Conoscete il Cevrin di Coazze?
(Conoscete il Cevrin di Coazze?);
... racconti ricevuti. Precisiamo che la valutazione finale deriva dalla somma di tre diversi punteggi che riguardano a) il formaggio presentato b) la ricetta c) la narrazione. Qui Beatrice Di Tullio blog ...
Creato il 15 Dicembre 2017
9. Stoccafisso senza frontiere
(Stoccafisso senza frontiere);
... ricetta di stoccafisso, il merluzzo essiccato originario dell’Artico norvegese. Va detto che il merluzzo artico della specie Gadus morhua essiccato ai gelidi venti del circolo polare artico si consuma ...
Creato il 20 Marzo 2017
10. Sfogliatella e babà due in uno, apre Sfogliacampanella
(Sfogliatella e babà due in uno, apre Sfogliacampanella);
... al dolce un aspetto caratteristico, plasmò la sfoglia dandole la forma di un cappuccio di monaca e infornò il tutto. Nacque così la Santarosa, la cui ricetta fu tenuta segreta fino all’’800 quando una ...
Creato il 04 Gennaio 2017
11. Quel fiol de Belzebù ga inventà el tirimesu e la coppa del vetturino
(Quel fiol de Belzebù ga inventà el tirimesu e la coppa del vetturino);
... ricetta! Mascarpone che invece è presente, in tutta la sua sontuosità, nel dolce di Norma Pielli di Tolmezzo, che rivendica altresì la primogenitura della dolce idea. Il libro è decisamente intrigante: ...
Creato il 03 Giugno 2016
12. Lo stracchino all'antica delle Valli Orobiche ...
(Lo stracchino all'antica delle Valli Orobiche ...);
... contadini di un tempo che vi propongo una ricetta tipica delle valli Orobiche rivisitata in chiave street food. Vi propongo i "brüstolot", delle crocchette grosse quanto un mandarino a base di polenta ...
Creato il 28 Ottobre 2015
13. Mazzancolle, fagioli e mele
(Mazzancolle, fagioli e mele);
In  attesa delle ricette delle foodblogger, troppo impegnate mi sa a presenziare a destra e a manca come vere star, lanciamo un suggerimento, riprendendo una ricetta già pubblicata sul nostro sito delle ...
Creato il 04 Settembre 2013
14. Dal 13 marzo al 23 aprile 2013 ecco “Romanesco”
(Dal 13 marzo al 23 aprile 2013 ecco “Romanesco”);
... di alcuni dei prodotti del ricco paniere agroalimentare del territorio e l’importanza che rivestono per la creazione di una ricetta all’altezza dei palati più esigenti. Dal 13 marzo al 23 aprile 2013, ...
Creato il 10 Marzo 2013
15. Le bugie sono buone
(Le bugie sono buone);
... insieme possono fare miracoli, la fantasia e lo spirito di sopportazione. Ecco la bugia, non è possibile fare il Ragù o il sugo alla Genovese nella ricetta ortodossa ? Allora si fa finto ? Finto qualcuno ...
Creato il 12 Novembre 2012
16. Chef Lorenzo Scalzone del Country House Villa Miranda
(Chef Lorenzo Scalzone del Country House Villa Miranda);
TORTINO DI MELA ANNURCA CAMPANA I.G.P. Con vino Porto 10 Anni e Ricotta di Bufala Campana mantecata allo zafferano Per 12 tortini : 300 g. di ricotta di bufala 150 g. di zucchero semolato 4/5 ...
Creato il 08 Novembre 2012