cibo, vino e quantobasta per essere felici
Cerca:
Cerca solo:
Totale: 18 risultati.
1. Risotto alle rape rosse  ...
(Risotto alle rape rosse  ...);
Il buono di un risotto, il colore naturale donato dalle rape ci consentono di portare a tavola un piatto goloso, per molti un vero comfort food.  La tipologia di riso indicato fra gli ingredienti presenta ...
Creato il 04 Agosto 2020
2. Conoscete la Vernaccia nera? A Serrapetrona appassimenti aperti  ...
(Conoscete la Vernaccia nera? A Serrapetrona appassimenti aperti  ...);
Nelle domeniche del 10 e del 17 novembre a Serrapetrona (Macerata) degustazioni e visite in cantina per conoscere la Vernaccia nera  direttamente nei luoghi di produzione. Un evento organizzato dall’Istituto ...
Creato il 08 Novembre 2019
3. Vino e verdure sono abbinabili? Certo che sì!
(Vino e verdure sono abbinabili? Certo che sì!);
... l link per la ricetta del risotto alle rape rosse Alois Lageder Paradeis Via Casòn Hirschprunn 1 I-39040 Magrè Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.    ...
Creato il 03 Agosto 2020
4. A Cortina: per sciare o per mangiare?
(A Cortina: per sciare o per mangiare? );
... Al ristorante Lago Scin,  immerso nella corona spettacolare delle Dolomiti, scelgo la tartare di cervo affumicata al momento, i casunziei ripieni di rape rosse serviti con burro fuso e semi di papavero, ...
Creato il 02 Febbraio 2020
5. Amore viscerale ricetta per san Valentino
(Amore viscerale ricetta per san Valentino);
...  • 1 cipolla dorata; • 50 g di aceto di vino bianco; • 110 g di vino bianco (Pinot bianco): • 120 g di burro • 2 rape rosse • 120 g di Spaghettone Felicetti Procedimento: Frullare le rape, setacciar ...
Creato il 24 Gennaio 2020
6. Mr. Pignolo e verticale all'Osteria di Ramandolo
(Mr. Pignolo e verticale all'Osteria di Ramandolo );
...  surmaturazione delle uve in piccole cassette riposte in fruttaio dona una alcolicità ben integrata con i tannini e che abbinata al giusto piatto -in questo caso chicche di rape rosse  con ragù di lepre ...
Creato il 24 Novembre 2018
7. Gnocchi di patate e rapa rossa
(Gnocchi di patate e rapa rossa );
... gnocchi alla moda delle Dolomiti con le rape rosse. Accetto la sfida e devo ammettere che mi devo ricredere su quanto detto nella prima riga. Non solo, riprovo anche a cucinarli a casa. Ecco quindi per ...
Creato il 06 Dicembre 2017
8. Autenticamente friulano: il tazzelenghe
(Autenticamente friulano: il tazzelenghe);
... o con il Tazzelenghe di Casella abbinato a lumache biologiche da allevamento con sughetto e polenta con farina integrale del Mulino di Godia. I gnocchetti di rape rosse fatti in casa con ragù di lepre ...
Creato il 12 Novembre 2017
9. I vini estremi premiati
(I vini estremi premiati );
... TOVERO/SV (LIGURIA) ORMEASCO DI PORNASSIO SUPERIORE DOC – 2015 TENUTA MAFFONE – PIEVE DI TECO/IM (LIGURIA) CANAVESE BARBERA DOC RAPELA – 2015 CANTINA DELLA SERRA – PIVERONE/TO (PIEMONTE) BARBERA D’ALBA  ...
Creato il 23 Agosto 2017
10. Consegnato ai vincitori il Premio Collio 2017
(Consegnato ai vincitori il Premio Collio 2017 );
... llio". I riconoscimenti ai cosiddetti "Enjoyners", ambasciatori del Collio, sono andati al giornalista statunitense Robert Draper,  a Karolina Cernic, per la sua carriera ricca di successi all'estero, e ...
Creato il 15 Giugno 2017
11. Fashion e Food Design
(Fashion e Food Design);
... tessuti ottenuti con foglie di ortiche, piuttosto che con i petali di rosa, di ibiscus e con le rape rosse, tali da poter essere tagliati con vere e proprie forbici da sarto, sono solo un esempio delle ...
Creato il 05 Luglio 2014
12. La birra artigianale italiana è maggiorenne
(La birra artigianale italiana è maggiorenne );
... corpose e dal profumo e sapore intenso. Per esempio la “Salty Dog” di Toccalmatto affinata in botti di whisky torbato, o la “Xyauyù” del Birrificio Baladin basata su uve rosse o anche la nuova “Grape Ipa” ...
Creato il 08 Maggio 2014
13. La ricetta per il Giro d'Italia: Montasio di patate alle erbe
(La ricetta per il Giro d'Italia: Montasio di patate alle erbe);
... di mais 50 g di fecola di patate 1 tuorlo d'uovo 50 g di erbe fresche (menta, erba cipollina, spinacine o altre spontanee di stagione) olio per friggere     10 g di rape rosse precotte 1 cucchiain ...
Creato il 14 Maggio 2013
14. Fish&Chef, chef stellati, pesce di lago
(Fish&Chef, chef stellati, pesce di lago );
... Sandro Serva Trota salmonata affumicata  e le sue uova su coulis di  frutto della passione e vaniglia Trota marmorata in crosta di semi di papavero con maionese cotta di patate e rape rosse Zuppa  ...
Creato il 08 Aprile 2013
15. Da Alajmo il 27 maggio
(Da Alajmo il 27 maggio);
... con sorbetto di rape rosse e grissino al curry A tavola Filetto impanato ma non cucinato, salsa al curry e rucola alla liquirizia Saten 2006 Ca’ del Bosco Risotto al basilico, gelatina di pomodoro ...
Creato il 21 Maggio 2011
16. La cura dell'uva secondo Campanile
(La cura dell'uva secondo Campanile );
... anza e la preferisco ad altri sistemi terapeutici. Volete paragonare un'iniezione a un piatto di melone e prosciutto?  Il melone col prosciutto sembra sia particolarmente indicato per le malattie nervo ...
Creato il 02 Maggio 2011
17. Menu della cultura slovena
(Menu della cultura slovena);
... cotto 24 ore a bassa temperatura con rape gialle, olio d’oliva Bordon e olive nere secche Žvacet delle Nozze carsiche con štakanje di verze e olio d’oliva Dolina – Kocjančič Lonza di maiale affumicata ...
Creato il 01 Marzo 2011
18. Cultura culinaria slovena
(Cultura culinaria slovena);
...  di vitovska Tasto di manzo cotto 24 ore a bassa temperatura con rape gialle, olio d’oliva Bordon e olive nere secche, Žvacet delle Nozze carsiche con štakanje di verze e olio d’oliva Dolina – Kocjančič ...
Creato il 06 Febbraio 2011