- 1. Il menu della serata "radicchio di montagna
- (Il menu della serata "radicchio di montagna);
- Ecco finalmente svelato il menù per la serata degustazione "radicchio di montagna" al ristorante "Da Otto" a Timau. Una serata tematica a base della rara e pregiata Cicerbita alpina ideata dal vulcanico ...
- Creato il 06 Maggio 2015
- 2. Cena degustazione radicchio di montagna
- (Cena degustazione radicchio di montagna );
- Solo una foto, l'annuncio e "a buon intenditor poche parole": il 12 giugno al ristiorante da Otto Matiz di Timau è in programma una cena imperdibile a base del raro e prezioso radic di mont (radicchio di ...
- Creato il 28 Aprile 2015
- 3. Cicerbita alpina detta anche radicchio dell'orso ...
- (Cicerbita alpina detta anche radicchio dell'orso ...);
- ... per i lettori e abbonati di qb leggete tutto al link Radic di mont, cena epica in promozione per qbquantobasta) vi raccontiamo della Lactuca alpina, in friulano lidrìc di mont (radicchio di montagna), ...
- Creato il 19 Maggio 2016
- 4. Riaperto a Cortina Masi Wine Bar
- (Riaperto a Cortina Masi Wine Bar);
- ... le Olimpiadi Invernali. “Al Druscié” le tentazioni enogastronomiche non mancano: dall’imperdibile risotto all’Amarone Costasera con scaglie di Monte Veronese al tomino fondente con radicchio arrostito, ...
- Creato il 23 Dicembre 2019
- 5. Quando è nato il Bergader
- (Quando è nato il Bergader);
- ... il Bergader come ingrediente. INGREDIENTI 50 g di radicchio rosso 50 g di carote 50 g di insalata 30 g di rucola 100 g Edelpilz 20 cl latte/panna PREPARAZIONE Lava accuratamente le verdure ...
- Creato il 06 Agosto 2019
- 6. Terra Madre Sankt Daniel in Carinzia
- (Terra Madre Sankt Daniel in Carinzia);
- ... il Radic di Mont, un tenerissimo radicchio selvatico spontaneo della Carnia conservato sott’olio, la Rosa di Gorizia, varietà locale di radicchio rosso simile a una rosa appena sbocciata e conosciuta fin ...
- Creato il 12 Giugno 2019
- 7. Alla Scoperta di Gusto in Scena 2018
- (Alla Scoperta di Gusto in Scena 2018 );
- ... di grande qualità e sulla valorizzazione del territorio. Dal radicchio di Treviso al Pistacchio di Bronte, passando per le nocciole delle Langhe, la cipolla di Giarratana, il prosciutto dolce del Ticino ...
- Creato il 01 Marzo 2018
- 8. Degustazioni carniche di Anna Cosetti a Verzegnis
- (Degustazioni carniche di Anna Cosetti a Verzegnis);
- ... la pera e l’amaro basso toglie stucchevolezza" spiega Anna Cosetti. Perfettamente studiato l'abbinamento Radic, us durs, frizzis e formaggio caprino di malga, insalata con radicchio, uova sode, cicciole ...
- Creato il 12 Agosto 2017
- 9. Pranzo a base di erbe aromatiche, dopo una scarpinata sui prati
- (Pranzo a base di erbe aromatiche, dopo una scarpinata sui prati);
- ... Vellutata di “buon enrico” calendula e fiori d acacia Ravioli al radicchio di montagna, shuttlebrot e “ frices” Risotto all’ aglio orsino, porcini e sambuco SECONDO PIATTO: Costolette d’agnello alle erbe, ...
- Creato il 04 Giugno 2016
- 10. Radic di mont, cena epica in promozione per qbquantobasta
- (Radic di mont, cena epica in promozione per qbquantobasta);
- ... da inseguire e raccogliere? Il 20 maggio 2016 il ristorante Matiz da Otto a Timau propone l'attesissima cena monotematica a base di radicchio di montagna, ovvero Cicerbita alpina. leggi anche Cicerbita ...
- Creato il 06 Maggio 2016
- 11. Percorsi perigolosi: irresistibili tentazioni
- (Percorsi perigolosi: irresistibili tentazioni);
- ... (Humulus lupulus), plum cake allo sclopit (Silene vulgaris), frico all’aglio orsino (Allium ursinum), pirottino con confettura di more di gelso (Morus sp.), risotto al radicchio dimonte (Cicerbita alpina), ...
- Creato il 22 Giugno 2015
- 12. Cicerbita alpina (radic di mont)
- (Cicerbita alpina (radic di mont) );
- Una cena speciale, tematica, con protagonista uno dei prodotti emergenti della cucina friulana che rivisita in forme moderne un'erba, una cicoria, un radicchio della tradizione: il radic di mont, radicchio ...
- Creato il 17 Maggio 2013
- 13. Nove giorni di artigiano in Fiera
- (Nove giorni di artigiano in Fiera);
- ... il radicchio di monte e molti altri. Ovvero il meglio dei prodotti agroalimentari del paniere Tipicamente friulano, unitamente alle eccellenze dell’artigianato regionale con un preciso rimando alle bellezze ...
- Creato il 03 Dicembre 2012
- 14. Sapori di Carnia a Raveo
- (Sapori di Carnia a Raveo);
- ... proprio a Raveo), mele, sidro e succo di mela, miele, salumi affumicati, formaggi vaccini e caprini, ortaggi, brovada,senza dimenticare i distillati e le grappe (pregiata quella al radicchio di montagna). ...
- Creato il 09 Dicembre 2011
