cibo, vino e quantobasta per essere felici

Flash News!

A Buttrio brindisi inaugurale con Filari di Bolle

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Il brindisi della cerimonia inaugurale della Fiera Regionale dei Vini di Buttrio si svolgerà il 7 giugno nell'enoteca allestita all'interno della...

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Premio Artusi 2919 è Lidia Bastianich

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“Un caso esemplare di italiana di successo nel mondo”. Con questa motivazione “quale cuoca, scrittrice e imprenditrice, per la straordinaria...

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55 Eccellenze vinicole alla fiera di Polpenazze

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  Fiera del Vino Valtènesi- Riviera del Garda Classico Doc. La 70esima edizione - quella del 2019 - della Fiera di Polpenazze  del...

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Eletto nuovo presidente Consorzio Friuli Colli orientali e Ramandolo

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Eletto il nuovo Presidente del Consorzio tutela vini “Friuli Colli Orientali e Ramandolo”. E' Paolo Valle, dell’azienda Valle di...

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Rinnovato il direttivo AIAB FVG

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Rinnovato il direttivo AIAB FVG. Facciamo i complimenti alla collaboratrice storica di qbquantobasta Mària Croatto, che è stata nominata...

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Totale: 52 risultati.
1. Il buono di ... e i prodotti AQuA in movimento ...
(Il buono di ... e i prodotti AQuA in movimento ...);
Presentazione nelle sale del Museo Civico del Territorio “Alessandro Pesaola” di Cormons della prima tappa del progetto “Il buono di...”, legata alla promozione dei prodotti agro-alimentari insigniti ...
Creato il 30 Aprile 2017
2. Gli ebrei gradiscani e i prodotti coloniali per Gran Premio Noè  ...
(Gli ebrei gradiscani e i prodotti coloniali per Gran Premio Noè  ...);
Proseguono gli appuntamenti della stagione autunnale del Gran Premio Noè a Gradisca d’Isonzo con “Gli ebrei gradiscani e i prodotti coloniali”. Giovedì 17 novembre 2016 si parlerà della storia della ...
Creato il 15 Novembre 2016
3. Qual è il tuo qb? Ogni venerdì mattina su Radio Punto Zero
(Qual è il tuo qb? Ogni venerdì mattina su Radio Punto Zero );
... ata e la migliore riceverà un'enorme spesa con prodotti gastronomici regionali d'eccellenza. Le prima Radio Chef di questa seconda edizione sono Giulia Crimaldi con i suoi Ravioli di ricotta e buccia d’ar ...
Creato il 29 Ottobre 2015
4. Fish Very Good: Salone a Miglio zero sul Molo Audace
(Fish Very Good: Salone a Miglio zero sul Molo Audace);
... che proseguirà anche nei mesi a venire in ristoranti, pescherie e centri commerciali, e che mira a promuovere i prodotti ittici locali secondo stagionalità, aumentando la dimestichezza del consumatore ...
Creato il 01 Settembre 2015
5. Zerobianco: il vino con Futura
(Zerobianco: il vino con Futura);
... diurno Punto Zero ad alcune attività nelle vigne e la scelta da parte dei produttori di divulgare il valore sociale della coop attraverso prodotti ad hoc. Dopo che lo scorso 15 settembre, una squadra di ...
Creato il 30 Novembre 2014
6. Km Zero anche a stelle e strisce
(Km Zero anche a stelle e strisce );
Avete voluto i prodotti del territorio? Ebbene, anche negli Usa hanno imparato la lezione del km 0!  Così, nella cena in onore del presidente francese Francois Hollande, in visita ufficiale in Usa, è stato ...
Creato il 13 Febbraio 2014
7. Pasqua in fattoria: natura e bontà a km zero
(Pasqua in fattoria: natura e bontà a km zero);
Una Pasqua in campagna, tra paesaggi incantevoli e prodotti genuini tutti da gustare. Dove? nella tenuta Borgoluce, in provincia di Treviso. L'Agriturismo  è un luogo in cui fermarsi per soggiorni lungh ...
Creato il 24 Marzo 2013
8. Chef a km zero, la cucina diventa spettacolo
(Chef a km zero, la cucina diventa spettacolo);
... dell’azienda petit lorien di Gianluca Mingotti, che assieme ai formaggi di Malga Alta Carnia di Sebastiano Crivellaro hanno partecipato all’evento con i loro fantastici prodotti per un connubio tra arte ...
Creato il 06 Ottobre 2012
9. Futuro e ristorazione con soplaya
(Futuro e ristorazione con soplaya);
...  da “Soplaya", la startup friulana che mette in contatto diretto i protagonisti dell’agroalimentare del territorio con chi interpreta i prodotti e li propone al consumatore finale, serviti al ristorante ...
Creato il 27 Marzo 2019
10. Orto in tasca collabora con gli chef
(Orto in tasca collabora con gli chef );
Segnaliamo volentieri questa iniziativa di Orto in tasca, la start up di Eva De Marco per la consegna a domicilio dei prodotti del territorio, che seguiamo fin dalla sua nascita. Si tratta di una proposta ...
Creato il 09 Gennaio 2019
11. COLORE FORMA E MATERIA
(COLORE FORMA E MATERIA);
... prodotti più buoni che ho scoperto durante i miei viaggi su e giù per l’Italia.”   La Melanzana Rossa di Rotonda DOP è la nuova Eccellenza. Poichè elemento distintivo di tutti i prodotti di Morgan Pasqual ...
Creato il 09 Dicembre 2018
12. Conoscete il Nonino GingerSpirit®?
(Conoscete il Nonino GingerSpirit®? );
... a che, per me, è uscita dal bicchiere è la qualità terrosa del ginger, che non si trova nei tantissimi prodotti aromatizzati al ginger. Lo zenzero è una radice aromatica. Con il  Nonino Ginger, avete cattura ...
Creato il 24 Novembre 2018
13. Farina di mais senza glutine: filiera territoriale
(Farina di mais senza glutine: filiera territoriale );
... e sostenuto il progetto concedendo il marchio BURI - 100% agricoltori di Buttrio, coinvolgendo la Pro Loco locale per la promozione dei prodotti locali. L’Associazione Cuochi della Provincia di Udine ...
Creato il 06 Novembre 2018
14. Progetto di promo-valorizzazione della nocicoltura italiana
(Progetto di promo-valorizzazione della nocicoltura italiana);
... of California U.C. Davis nel 1979. In alcune regioni italiane, tra le quali l’Emilia Romagna, ha trovato un habitat ottimale per prodotti di qualità. Si distingue da altre varietà di noci per alcune caratteristiche ...
Creato il 02 Ottobre 2018
15. Festa delle Risorgive
(Festa delle Risorgive );
...  di ragù al coniglio, brodo di "dindi" con trippe, formaggi e polenta, frittura di pesce di Marano, tagliatelle alla canapa.  La promozione dei prodotti - ha sottolineato il sindaco di Talmassons - con ...
Creato il 25 Settembre 2018
16. Bio&Wine Sano&Buono
(Bio&Wine Sano&Buono );
... a cotta allo yogurt, crostatine. E ovviamente degustazioni dei prodotti presenti. Formaggi morbidi e stagionati, polpettine al miglio, macedonia di primizie dell’orto, salumi e anche una frolla alle mandorl ...
Creato il 16 Giugno 2018
17. Bio & Wine 100% friulano
(Bio & Wine 100% friulano );
...  in località Casali Gallo - Corno di Rosazzo. Potrete scoprire gli ortaggi a chilometro zero di Tiare dal Gjal di Fabio Bolzicco, i cereali riscoperti di Renzo Nadalutti, i prodotti da forno e il pane d ...
Creato il 07 Giugno 2018
18. 50 anni di Buon Ricordo per la famiglia Spigaroli
(50 anni di Buon Ricordo per la famiglia Spigaroli );
... ai partecipanti i golosi prodotti tipici della loro terra saranno, fra gli altri: Al Cavallino Bianco di Polesine Zibello (PR), Albergo Ristorante La Gardesana di Torri Del Benaco (VR), Antico Brolo di ...
Creato il 07 Aprile 2018
19. Ho conosciuto Ivan Bombieri e la sua cucina
(Ho conosciuto Ivan Bombieri e la sua cucina);
... che nel tempo si è resa elegante e raffinata. Da sempre, La Taverna di Colloredo è sempre stata molto attenta alle stagionalità di ingredienti e prodotti. È quindi tradizione il ricco calendario do appuntamenti ...
Creato il 28 Febbraio 2018
20. Gran finale di Radio Chef 6
(Gran finale di Radio Chef 6);
... , che si sono sempre dimostrati molto preparati in tema di cucina, salute ed eccellenza dei prodotti della nostra regione. Non è stato semplice infatti scegliere tra le numerose idee che sono giunte al ...
Creato il 26 Gennaio 2018
21. Trattoria Alla Luna new entry del Buon ricordo
(Trattoria Alla Luna new entry del Buon ricordo );
...  alla moda allora in auge della cucina internazionale. Cucina del territorio era allora, e cucina del territorio lo è ancor oggi,  Una cucina dove venivano privilegiati i prodotti a km zero ben prim ...
Creato il 17 Gennaio 2018
22. 2018 due nuovi Ristoranti nel Buon Ricordo
(2018 due nuovi Ristoranti nel Buon Ricordo);
... internazionale. Cucina del territorio era allora, e lo è ancor oggi, la loro. Una cucina dove venivano privilegiati i prodotti a km zero ben prima che diventassero di moda e dove la tradizione culinaria ...
Creato il 11 Gennaio 2018
23. Valvasone in un boccone
(Valvasone in un boccone );
... il settore enogastronomico e artigianale locale, con l’obiettivo di salvaguardare le piccole produzioni tradizionali e sensibilizzare le persone ad acquistare prodotti tipici locali frutto del recupero ...
Creato il 21 Novembre 2017
24. In alto i vini per un tasting in rifugio
(In alto i vini per un tasting in rifugio);
... e Tarvisiano "Gianni Cosetti" e l’Associazione Borderwine. Presente anche qbquantobasta alla degustazione di grandi vini naturali della regione FVG, accompagnati da prodotti “a chilometro zero”: formaggi ...
Creato il 29 Ottobre 2017
25. A Ragogna è in arrivo la BioFesta
(A Ragogna è in arrivo la BioFesta);
... le date raddoppiate nei due fine settimana 28,29, 30 luglio e 4,5,6 agosto - perché vogliamo far capire quanto sia necessario preservare i prodotti locali della nostra terra», ha detto Alex Bidoli. «Ogni ...
Creato il 17 Luglio 2017
26. 58esima edizione della Mostra regionale delle pesche
(58esima edizione della Mostra regionale delle pesche );
... prodotti tipici, mostre, concerti, convegni, negozi aperti, momenti di intrattenimento e tanta frutta e verdura a chilometro zero. Ospiti d’eccezione i Tiromancino, che si esibiranno in concerto domenica ...
Creato il 10 Luglio 2017
27. Caterraduno 2017 a Senigallia con Moreno Cedroni
(Caterraduno 2017 a Senigallia con Moreno Cedroni );
... attraverso una gustosa dimostrazione ‘one to one’ di buone pratiche: quelle legate al recupero dei prodotti a ridosso di scadenza che verrebbero gettati, benchè perfettamente edibili; e alla possibilità ...
Creato il 01 Luglio 2017
28. MÜLLER THURGAU & CONCORSO VINI DI MONTAGNA
(MÜLLER THURGAU & CONCORSO VINI DI MONTAGNA);
... na di beneficienza a favore della Comunità, realizzata da Bruno Stoffella – Presidente associazione Cuochi Trentini – con prodotti a km zero, in programma alle  20.00 lungo il viale del centro, e la p ...
Creato il 26 Giugno 2017
29. Ristorazione e corsi di cucina alla Fiera dei Vini di Buttrio
(Ristorazione e corsi di cucina alla Fiera dei Vini di Buttrio);
...  e non solo. All'esterno della villa Di Toppo-Florio sarà allestito un tendone dedicato alla pizza e ad altri prodotti derivati dal pane, preparati al momento dallo chef Giovanni Gandino, con quattro appuntamen ...
Creato il 05 Giugno 2017
30. Fiera dei vini di Buttrio a Villa di Toppo Florio dal 9 all'11 giugno
(Fiera dei vini di Buttrio a Villa di Toppo Florio dal 9 all'11 giugno);
... te alle due sale di mescita e assaggiare tutte le etichette presenti in un'enoteca che verrà allestita in Villa. La Fiera di Buttrio permette anche di gustare prodotti tipici e i gustosi piatti dello  ...
Creato il 26 Maggio 2017
31. I piatti (e i vini) di Sapori Pro Loco 2017
(I piatti (e i vini) di Sapori Pro Loco 2017 );
... mentre la gelateria artigianale con prodotti AQuA certificati sarà gestita dalla Pro Loco Passariano. PRODOTTI CERTIFICATI AQUA - In ben 18 stand delle Pro Loco saranno protagonisti in molte ricette ...
Creato il 10 Maggio 2017
32. 68esima Fiera del vino di Polpenazze (BS)
(68esima Fiera del vino di Polpenazze (BS));
... Non mancherà la Corte degli Assaggi, dove sarà possibile effettuare degustazioni guidate e comparate di tutti i vini premiati al concorso abbinati ad una selezione di prodotti tipici del territorio a km ...
Creato il 28 Aprile 2017
33. Conoscete il peperoncino di Carnia?
(Conoscete il peperoncino di Carnia?);
...  potete anche acquistare i prodotti e dove Cattarinussi mixa sapientemente il peperoncino di Carnia ai piatti tipici locali. Tempura di Ancio e Jalapeño, frico piccante, cjarsons con spruzzata di cioccolat ...
Creato il 21 Marzo 2017
34. Intervista al gastronauta Davide Paolini
(Intervista al gastronauta Davide Paolini);
... i luce allora, dove la possiamo trovare? Non certo nei cuochi o negli chef, ma nei prodotti. Dobbiamo valorizzare le produzioni del territorio, solo da lì verrà la nuova luce alla nostra storia alimentar ...
Creato il 10 Febbraio 2017
35. La Cjavre a busse l’Ocje (La capra bacia l'oca)
(La Cjavre a busse l’Ocje (La capra bacia l'oca));
... te ERSA FVG). L’antipasto che vi propongo utilizza solo prodotti genuini e a Km 0, nel rispetto del territorio e delle tradizioni. Ingredienti (4 persone):     - 100 g di ricotta fresca di capra ...
Creato il 01 Gennaio 2017
36. Conviviale Cordons Bleus alla Lokanda Devetak
(Conviviale Cordons Bleus alla Lokanda Devetak );
... gentilezza e vivacità il servizio di sala. Le ricette sono quelle ereditate dalla mamma e dalla nonna di Avguštin e sono realizzate con i prodotti locali e  i prodotti della azienda agricola di Sara, che ...
Creato il 16 Dicembre 2016
37. L'alimentare gastronomia con cucina a Udine
(L'alimentare gastronomia con cucina a Udine );
... di salumi e formaggi di alta qualità e sugli scaffali gli ingredienti utilizzati ogni giorno in cucina, tra cui anche una vasta scelta di prodotti artigianali sfusi. All’asporto L’Alimentare affiancherà ...
Creato il 08 Dicembre 2016
38. Marina Danieli: dall'ospitalità alle nuove linee vini
(Marina Danieli: dall'ospitalità alle nuove linee vini );
... o dei prodotti Marina Danieli nel mercato della ristorazione italiana e straniera. “Grazie al supporto dei miei figli Letizia e Francesco, ha sottolineato Marina Danieli, nel 2015 abbiamo iniziato un percor ...
Creato il 30 Ottobre 2016
39. Spaghettoni tirati a mano al profumo di finocchietto, filetti di triglia e fave fresche
(Spaghettoni tirati a mano al profumo di finocchietto, filetti di triglia e fave fresche);
... terra e dei suoi prodotti,  Claudio  esplora il territorio con i sensi allertati a individuare materie prime di altissima qualità, perlustra i luoghi deputati alla vendita sapendo scegliere perché dalla ...
Creato il 05 Settembre 2016
40. A Pordenone nasce Urban Farmhouse
(A Pordenone nasce Urban Farmhouse);
Si inaugura giovedì 8 settembre 2016 alle 18 a Pordenone Urban Farmhouse, cuna nuova idea di osteria; con le birre dalla bottaia e i prodotti a km zero come fiore all’occhiello. Birra artigianale, contatto ...
Creato il 02 Settembre 2016
41. Previsioni prevendemmiali 2016 Friuli VG
(Previsioni prevendemmiali 2016 Friuli VG);
... o - Agronomo – Moderatore Alla fine dei lavori è seguita una degustazione di prodotti tipici regionali abbinati ai vini premiati alla 55^ SELEZIONE VINI DOC FRIULI AQUILEIA e RIVIERA FRIULANA. A segui ...
Creato il 27 Agosto 2016
42. Biofesta di Ragogna protagoniste le erbe aromatiche
(Biofesta di Ragogna protagoniste le erbe aromatiche );
BioFesta di Ragogna, con prodotti biologici, slow food e a km zero.  Una festa che “fa bene”: all’alimentazione e all’economia locale. Un  percorso gastronomico alla scoperta della tipicità dei prodotti ...
Creato il 06 Agosto 2016
43. AQUA è ON LINE
(AQUA è ON LINE);
... afferma l’Assessore alle risorse agricole Cristiano Shaurli, “Siamo convinti che su AQUA la Regione ci mette la faccia certificando i suoi prodotti ma sarà una scelta tanto più importante quanto sarà forte ...
Creato il 03 Agosto 2016
44. A Ragogna la festa è BIO
(A Ragogna la festa è BIO);
RADDOPPIANO LE DATE DELLA 16ESIMA EDIZIONE DELLA BIOFESTA DI RAGOGNA. APPUNTAMENTO CON IL MANGIARE BIOLOGICO E A KM ZERO. Organizzato dalla Pro Loco di Ragogna, il festival propone prodotti alimentari ...
Creato il 18 Luglio 2016
45. Mostra regionale delle Pesche a Fiumicello
(Mostra regionale delle Pesche a Fiumicello);
... e per il prodotto bandiera di un paese che è noto come "il paese delle pesche". Oltre al convegno tecnico e alla possibilità di degustare i prodotti fra gli eventi collaterali di questa edizione è il concert ...
Creato il 07 Luglio 2016
46. Sacile al cucchiaio evento enogastronomico nel Giardino della Serenissima
(Sacile al cucchiaio evento enogastronomico nel Giardino della Serenissima);
...  di palazzo Ragazzoni. '“Sacile al Cucchiaio” coinvolge attività produttive e commerciali del comprensorio cittadino e vedrà protagoniste oltre 40 attività con i propri prodotti frutto di maestria e passion ...
Creato il 06 Giugno 2016
47. Il Refošk Festival di Marezige grande tipicità contadina
(Il Refošk Festival di Marezige grande tipicità contadina);
...  enogastronomica in cui, accanto a prodotti agroalimentari a chilometro zero, figurano manufatti d'artigianato e macchinari agricoli. In un'atmosfera bucolica un po' retrò, alla Kusturica prima maniera,  ...
Creato il 02 Giugno 2016
48. Bollicine sul Carso d'Italia Slovenia e Croazia
(Bollicine sul Carso d'Italia Slovenia e Croazia);
... reparati da noti chef utilizzando prodotti Barone: una ghiotta carrellata di assaggi a cominciare dalla scrocchiarella di Enea Savini, passando per i ravioli agli agrumi di Dario Varisco, fino agli  g ...
Creato il 01 Giugno 2016
49. Easy fish, a giugno a Lignano Sabbiadoro
(Easy fish, a giugno a Lignano Sabbiadoro);
... rmaggi ai prodotti ittici, scoprendo le tante aziende alimentari e vitivinicole e i produttori di vere specialità gastronomiche. Tra le novità della nuova edizione, le degustazioni guidate del Club Amici de ...
Creato il 05 Maggio 2016
50. 5 febbraio giornata contro lo spreco alimentare
(5 febbraio giornata contro lo spreco alimentare);
...  oppure si rinnova ogni 2/3 giorni (69%), solo il 27% degli italiani pratica la grande spesa settimanale: questo per avere prodotti sempre freschi e limitare lo spreco degli aliimenti. Le confezioni s ...
Creato il 04 Febbraio 2016
51. Voleson in un bocon
(Voleson in un bocon);
... il settore enogastronomico e artigianale locale, con l’obiettivo di salvaguardare le piccole produzioni tradizionali e sensibilizzare le persone ad acquistare prodotti tipici locali frutto del recupero ...
Creato il 22 Novembre 2017
52. 58esima edizione della Mostra regionale delle pesche
(58esima edizione della Mostra regionale delle pesche );
... prodotti tipici, mostre, concerti, convegni, negozi aperti, momenti di intrattenimento e tanta frutta e verdura a chilometro zero. Ospiti d’eccezione i Tiromancino, che si esibiranno in concerto domenica ...
Creato il 14 Luglio 2017

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