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... Musetto con la brovada, Porzina con il kren e fagioli in umido, Crodeghin con crauti e Keiserfleisch con patate. I piatti saranno abbinati ai vini di Tenuta Villanova: Merlot DOC Collio 2015, Refosco DO ...
Pubblicato nella rubrica Eventi
... sezione speciale dedicata alla valorizzazione della gastronomia del territorio. Fari puntati sul Maiela nelle tavole della Mitteleuropa. Non mancherà il friulanissimo Musetto con la brovada, né la “Porzina ...
Pubblicato nella rubrica Eventi
... e, ispirato a Sarde in saor e abbinato a Collio Bianco.Edi Keber; La Primula Toast di porzina, ispirato a Porzina e abbinato a Vistorta Rosso; La Subida I girini, briciole di pasta buttata. Il croccante de ...
Pubblicato nella rubrica Eventi
