cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 50 risultati.
1. Biscotti con riso Venere e pompelmo rosa
(Biscotti con riso Venere e pompelmo rosa);
... all'opera e prepararne una bella infornata usando proprio questo riso come ingrediente principale; i biscotti li ho poi profumati con il pompelmo rosa che ha un sapore che si sposa a meraviglia con quello ...
Creato il 13 Maggio 2014
2. Insalata di trota agli agrumi in trasparenza di carciofi, noci, pompelmo
(Insalata di trota agli agrumi in trasparenza di carciofi, noci, pompelmo );
... freschi 4 noci 1 pompelmo 1 lime Sale Pepe Olio extravergine di oliva 4 fogli di carta Fata Preparazione: Pulire i carciofi, tagliarli a fettine e sbollentarli per un paio di minuti in una pentola d’acqua ...
Creato il 01 Aprile 2013
3. Trota fario della Garfagnana marinata agli agrumi
(Trota fario della Garfagnana marinata agli agrumi);
... AGRUMI CON YOGURT BIANCO E CONFETTURA DI POMPELMO Ricetta  della Locanda di Mezzo Ingredienti per 4 persone 1/2 kg di trote sfilettate 250 g di zucchero 250 g di sale fino 1/2 limone, 1/2 ...
Creato il 05 Aprile 2021
4. Orata con agrumi senape e bulgur
(Orata con agrumi senape e bulgur );
...    2 grandi orate Fish from Greece succo di 2 arance 1 arancia 1 lime 1 limone 1 pompelmo 80 ml di olio d’oliva 2 cucchiai di senape di Digione 4-5 mazzi di origano fresco 1 mazzo ...
Creato il 27 Marzo 2021
5. Le creazioni di Peck per la Festa della Donna
(Le creazioni di Peck per la Festa della Donna);
...  TORTA PINK FLAVOUR Questa nuova torta, realizzata con pompelmo rosa, vaniglia e nocciola, si distingue per il suo colore La morbidezza e rotondità della vaniglia di Tahiti e la croccantezza della ...
Creato il 07 Marzo 2021
6. Gewürztraminer dell'Alto Adige per il nostro stappo marzolino
(Gewürztraminer dell'Alto Adige per il nostro stappo marzolino );
... litchi, frutta tropicale e agrumi come mandarino e pompelmo. In bocca il sorso è attraversato da una importante scia minerale che vitalizza una struttura morbida e calda, sapida e sostanziosa, dai persistenti ...
Creato il 01 Marzo 2021
7. Cena romantica? Ecco un abbinamento che vi farà battere il cuore
(Cena romantica? Ecco un abbinamento che vi farà battere il cuore);
... albicocca, pompelmo rosa, frutta tropicale e petali di rosa. Al palato è materico, strutturato e piacevolmente ruvido. Sorso fresco e di grande equilibrio e corrispondente in tutta la sua lunghezza; si ...
Creato il 01 Febbraio 2021
8. Confettura di cachi
(Confettura di cachi );
... di un pompelmo e succo di un limone, 400 g di zucchero. I cachi vanno cotti con la buccia e poi passati al passaverdura. Non usare il frullatore a immersione. Il Diospoyros kaki, detto anche “mela ...
Creato il 19 Novembre 2020
9. La Monna de Fer in via Torre Bianca a Trieste
(La Monna de Fer in via Torre Bianca a Trieste);
... al pompelmo Guizza, che probabilmente di pompelmo aveva solo il nome. E’ un mix di ricordi, di profumi, un insieme di emozioni, quelle fughe da Mario con nonna, che porto nel cuore vivide come non mai. ...
Creato il 16 Novembre 2020
10. Venezia spumante extradry rosè incontra le spezie
(Venezia spumante extradry rosè incontra le spezie );
... mirtilli rossi e lamponi, con un tocco di pompelmo rosa in sottofondo. Palato vivace e cremoso, l’iniziale percezione abboccata, ben retta da una freschezza citrina, maschera la chiara vena sapida che ...
Creato il 01 Novembre 2020
11. 618 gradini di pietra di Skellig Micheal hanno ispirato una distilleria artigianale
(618 gradini di pietra di Skellig Micheal hanno ispirato una distilleria artigianale);
... di agrumi e pompelmo. La sua complessità, ricca di sapore e di profondità, si abbina magnificamente con un’ampia varietà di cibi. La distilleria è impegnata nella creazione di una nuova meraviglia: ...
Creato il 20 Agosto 2020
12. drink: Tiberio il Formidabile
(drink: Tiberio il Formidabile);
... ml vodka 25 ml succo di lime 20 ml succo di pesca fresco 15 ml zucchero liquido 20 ml di chiara d'uovo Garnish: scorza di pompelmo, foglie di menta e leggera spolverata di pepe PREPARAZIONE: Versare in ...
Creato il 16 Agosto 2020
13. La nutrizionista Monica Cigar risponde alle vostre domande
(La nutrizionista Monica Cigar risponde alle vostre domande);
... si occupa solo di farvi apparire perfetti alla "prova costume"! 1) Adoro il pompelmo, però ho letto che ci sono controindicazioni, è vero? Giovanna C.  Questo frutto è un vero e proprio toccasana per ...
Creato il 03 Luglio 2020
14. Le domande al pastry chef
(Le domande al pastry chef );
... pompelmo e grazie al metodo tradizonale di concaggio del cioccolato si rivelano delle squisite note di ciliegia e vaniglia.  Paola ci chiede la differenza tra le varie tipologie di panna che si trovano ...
Creato il 29 Maggio 2020
15. Stappo alla regola in rosa
(Stappo alla regola in rosa );
... i profumi fruttati quali lampone, fragolina selvatica e melograno, segue poi una piacevole nota agrumata che ricorda il pompelmo rosa. Al palato è equilibrato: il gradevole residuo zuccherino è ravvivato ...
Creato il 04 Marzo 2020
16. Cena a quattro mani al San Marco con Franciacorta
(Cena a quattro mani al San Marco con Franciacorta );
... di macchia mediterranea. Gentile freschezza e garbata sapidità accompagnano un assaggio molto appagante che si congeda con un lungo finale di pompelmo ed erbe aromatiche. Proseguiamo con il Satèn ...
Creato il 28 Febbraio 2020
17. Bubbles Negroni un altro drink ispirato a un film
(Bubbles Negroni un altro drink ispirato a un film );
...  45 ml infuso Lemon Grey (tè nero a base di pompelmo e limone) 7.5 ml succo di melograno chiarificato 2 drops di soluzione salina 1 scorza di pompelmo Bicchiere: Collins Garnish: peel di pompelmo PREPARAZIONE: ...
Creato il 24 Febbraio 2020
18. RUSCIO DE MARE (Rumore del mare) drink di san Valentino
(RUSCIO DE MARE (Rumore del mare) drink di san Valentino);
... amori impossibili, fatti di passioni travolgenti, impetuosi come le onde e che rimbombano nella nostra testa come il rumore del mare. INGREDIENTI 5 cl di rum Don Papa 2,5 cl succo di pompelmo rosa 2,0 ...
Creato il 12 Febbraio 2020
19. METROPOLITA PRESENTA la nuova DRINK LIST
(METROPOLITA PRESENTA la nuova DRINK LIST);
... il polpo rosticciato con salsa romesco, patate arrosto, peperoni cruschi e nocciole; lingotto di baccalà con purè di patate dolci americane al formaggio erborinato e glassa di pompelmo rosa. PIAZZA GENTILE ...
Creato il 12 Novembre 2019
20. Valmasia - Una Malvasia de La Tunella
(Valmasia - Una Malvasia de La Tunella);
... Quadro odoroso solare, che gioca su toni di frutta gialla, fioriture estive, lemongrass, mentuccia e pompelmo, ai quali fanno seguito sensazioni di erbe aromatiche e sbuffi marini. Al palato sorprende ...
Creato il 01 Settembre 2019
21. Ncn’ean prima distilleria biologica in Scozia
(Ncn’ean prima distilleria biologica in Scozia);
... con un accenno di brezza marina salata, seguite da camomilla e timo erbaceo. Al palato si percepisce una consistenza morbida che ricorda spezie e pepe piccante insieme a pompelmo e frutti di bosco. Il ...
Creato il 31 Luglio 2019
22. Mare e cibo a Positano: cucina mediterranea
(Mare e cibo a Positano: cucina mediterranea);
... il Gran crudo di mare con granita al pompelmo rosa, rigorosamente accompagnato da un’ottima bollicina. Tra i primi  le Linguine aglio olio e peperoncino in zuppa di pesce e briciole di pane croccante ...
Creato il 20 Luglio 2019
23. Cocktail con Rosolio Bergamotto
(Cocktail con Rosolio Bergamotto);
... del prosecco alle note agrumate del bergamotto e ai sentori floreali di rosa e lavanda, e ITALICUS CUP, aperitivo che con il suo gusto fresco e le delicate note agrumate del pompelmo rosa, crea il connubio ...
Creato il 18 Luglio 2019
24. SEI TAPPE PER SCOPRIRE LA SPAGNA DEL VINO
(SEI TAPPE PER SCOPRIRE LA SPAGNA DEL VINO);
... burro e salsedine. Sorso espressivo e di buona struttura. Apre al gusto con la freschezza del pompelmo, che si espande insieme a cenni affumicati verso il finale sapido e ammandorlato. Torre de Ona – ...
Creato il 04 Luglio 2019
25. VERDICCHIO BELLO E D’ANNATA
(VERDICCHIO BELLO E D’ANNATA);
... dei Castelli di Jesi Doc Classico Riserva Veste paglierino vivace. Intensa finezza di pompelmo, bosso, salvia e rosmarino; seguono spezie dolci e di camomilla. Sorso compatto dotato di struttura robusta ...
Creato il 23 Aprile 2019
26. Vinitaly cinque nostre pillole
(Vinitaly cinque nostre pillole );
... su uno sfondo di citronella e fiori di sambuco. Buona freschezza e un tocco di sapidità sono in equilibrio con la morbidezza, in chiusura ripropone toni agrumati di pompelmo. Ottima bevibilità. Villa ...
Creato il 21 Aprile 2019
27. Declinazioni di Falanghina: Masterclass a Vinitaly
(Declinazioni di Falanghina: Masterclass a Vinitaly);
... al naso note agrumate di pompelmo e limone; seguono erbe aromatiche quali salvia e timo. Sorso intrigante per cremosità carbonica e freschezza scattante, in chiusura ricordi di mandarino. Falanghina ...
Creato il 18 Aprile 2019
28. Visita qbista alla Tenuta Conte Romano
(Visita qbista alla Tenuta Conte Romano );
... paglierino con riflessi dorati, al naso grande complessità di sentori, foglia di pomodoro, peperone, frutti gialli, pompelmo, nota minerale; in bocca è equilibrato, persistente, si ritrova la nota minerale, ...
Creato il 02 Febbraio 2019
29. Il Chiaretto che verrà
(Il Chiaretto che verrà);
BARDOLINO FESTEGGIA I 50 ANNI DELLA DOC. Dall'8 al 10 dicembre 2018. Inaugurazione della nuova sede del Consorzio a Villa Carrara Bottagisio con aperitivo aperto al pubblico e musica dal vivo. Lunedì ...
Creato il 25 Novembre 2018
30. 7 PIATTI PER 7 COCKTAIL
(7 PIATTI PER 7 COCKTAIL);
... troverà al suo fianco il Katone (preparato con Bitter bianco luxardo, oleu saccarum, pompelmo rosa e camomilla). Giovedì un Hennesy Sour sarà il valido sostegno degli spaghetti all’astice e salsa americana, ...
Creato il 01 Novembre 2018
31. Tasterplace palestra per l'olfatto ...
(Tasterplace palestra per l'olfatto ...);
... I campioni olfattivi riproducono 9 aromi che si possono trovare in oli extravergini di alta qualità e 3 difetti che rendono l’olio d’oliva non idoneo per la categoria “Extravergine”. Gli aromi sono: pompelmo ...
Creato il 31 Agosto 2018
32. Riesling viaggio in 15 tappe
(Riesling viaggio in 15 tappe);
... e dell’azione del volano termico svolta dal Danubio crea nella zona di Wachau le migliori condizioni per lo sviluppo del Riesling che svela i suoi profumi tipici di pietra focaia, pesca bianca e pompelmo ...
Creato il 11 Luglio 2018
33. I vini della Georgia a Isola (seconda parte)
(I vini della Georgia a Isola (seconda parte));
... estremamente intrigante nelle sfaccettature oro. Al naso ricco e avvolgente con pera selvatica, buccia di pompelmo e note floreali. In bocca subito un’acidità importante, molto fresco, tannini morbidi; ...
Creato il 02 Maggio 2018
34. PRIMOSIC: ALLA SCOPERTA DI OSLAVIA E DEi SUOI PROFUMI
(PRIMOSIC: ALLA SCOPERTA DI OSLAVIA E DEi SUOI PROFUMI);
... e pompelmo rosa. All’assaggio ottima struttura ed equilibrio: l’alcolicità, seppure elevata (15%), viene bilanciata da una buona freschezza e dalla piacevole sapidità. Finale pieno e suadente. Metamorfosis ...
Creato il 30 Marzo 2018
35. Refuscus Mundi 2018 report qbista
(Refuscus Mundi 2018 report qbista);
... di Veralda, caratterizzato da un vivace rosa cerasuolo che evidenzia l’ottimo perlage: il profumo fresco e vibrante delizia con note fruttate di fragoline di bosco, scorza di pompelmo e crosta di pane. ...
Creato il 12 Febbraio 2018
36. Qual è stato il primo spumante al mondo?
(Qual è stato il primo spumante al mondo?);
... lievi sfumature agrumate di cedro e pompelmo rosa. Lascia la bocca pulita. invogliando a un altro sorso. Sembra che i monaci benedettini lavorassero all'epoca sulle tecniche di vinificazione in bottiglia ...
Creato il 05 Maggio 2017
37. Report da Klet Brda
(Report da Klet Brda);
... naso leggeri sentori di limone, cedro e pompelmo. In bocca è fresco, armonico e minerale con un finale  lungo.  Della linea Bagueri abbiamo degustato anche lo Chardonnay. Il vigneto è terrazzato, l'allevamento ...
Creato il 30 Marzo 2017
38. Renata Pizzulin a Moraro i vini col morâr in etichetta
(Renata Pizzulin a Moraro i vini col morâr in etichetta);
... al naso buccia di pompelmo, litchi, pesca bianca, acacia, biancospino. Il sorso è circolare e dalla spiccata acidità tipica del vitigno, finale lungo con buona corrispondenza naso-bocca. PALADIS Chardonnay ...
Creato il 01 Giugno 2016
39. Pesce dell'Adriatico e vini del Collio Sloven
(Pesce dell'Adriatico e vini del Collio Sloven);
... dai sentori di peperoncino verde appena tagliato, poi in successione litchi, frutto della passione, pompelmo, foglia di pomodoro e salvia.     il Cabernet Sauvignon in anfora, un eccellente rosso secco, ...
Creato il 28 Maggio 2016
40. Il Sauvignon stupisce ancora
(Il Sauvignon stupisce ancora);
... di pompelmo. La freschezza del Sauvignon esalta ogni percezione derivata dal piatto, lasciando successivamente una bocca piacevolmente pulita. “Il Gnocco”, uno gnocco di patate ripieno di Formadi Frant ...
Creato il 24 Marzo 2016
41. 3.14: 14 marzo pi greco Paraschos
(3.14: 14 marzo pi greco Paraschos);
... Pinot Grigio si nota subito la lunga macerazione per il  colore che ricorda il Pinot Nero. Spiccano le note di pompelmo. Un vino ampio e sapido, ben equilibrato e molto lungo. SKALA 2007 Merlot con una ...
Creato il 01 Marzo 2016
42. Eccolo, il Sauvignon migliore d'Itali
(Eccolo, il Sauvignon migliore d'Itali);
... agrumate di pompelmo rosa, ananas, peperone e sfumature di pomodoro rosso e bosso. Un gusto strutturato, intenso. Croccante, di buona tensione acida, con sensazioni varietali intense e retrogusto persistente. ...
Creato il 14 Luglio 2015
43. Sauvignon, descrittori tipici FVG
(Sauvignon, descrittori tipici FVG);
... ai terreni vicini la Loira. Sapidità e freschezza invece descrittori importanti nei vini del Friuli Venezia Giulia, così come sentori di pompelmo e fiori di sambuco. Il panel si è poi cimentato a riconoscere ...
Creato il 09 Luglio 2014
44. Confini più labili fra Italia e Francia
(Confini più labili fra Italia e Francia );
... vita a tutta una serie di descrittori a seconda della concentrazione dei differenti tioli. Per cui si avranno sentori di agrumi, nello specifico il pompelmo, o sentori di bosso, volgarmente definito urina ...
Creato il 09 Giugno 2014
45. Il sughero riciclato diventa profumo
(Il sughero riciclato diventa profumo);
... con pompelmo e fiori di prato e quella stimolante con olio essenziale di arancio, rosmarino e lemongrass. Utilizzare questo profumatore è facile: basta aprire il sacchetto, estrarre il sughero, dosarlo ...
Creato il 27 Maggio 2014
46. Sauvignon Bleu ediz.limit. di Villa Russiz
(Sauvignon Bleu ediz.limit. di Villa Russiz);
... un ventaglio olfattivo complesso ma delicato che allude alla pesca a pasta bianca, il pompelmo rosa ed il fiore di sambuco. In bocca si dimostra sin da subito un vino importante, caratterizzato da una ...
Creato il 14 Gennaio 2014
47. Risotto alla mela verde e cipolla rossa
(Risotto alla mela verde e cipolla rossa);
... il succo del lime e grattugiate la noce moscata (il succo del lime serve a non far ossidare la mela, ovviamente potete optare per un limone o perchè no, in stagione, anche per un pompelmo o un'arancia). ...
Creato il 17 Settembre 2013
48. Sapori d'autunno: il menu ufficial
(Sapori d'autunno: il menu ufficial);
... sinfonia di colori, consistenze e sapori. Vedo rosso L’insolito sorbetto La capacità di conquistare della polpa di arancia rossa, la raffinata delicatezza del pompelmo rosa, il tocco di pacato brio del ...
Creato il 31 Agosto 2013
49. Sapori d'autunno al Caso
(Sapori d'autunno al Caso);
... alla maracuja, pompelmo rosa e lime con il miele di Amorpha fruticosa, una eccellenza di rara bontà, prodotta da Giuliano Marini titolare dell’azienda Canajs de la Mil, artigiano che da dieci anni si dedica ...
Creato il 19 Agosto 2013
50. Ristorante Inopia "Buona la Prima
(Ristorante Inopia "Buona la Prima);
... interessante, strepitoso al palato. Perfetto. Dopo una breve pausa l’assaggio passa ai primi: risotto con pompelmo rosa, gamberi crudi e mozzarella. Interessante lo sprint del pompelmo rosa, fresco, ...
Creato il 26 Aprile 2013