cibo, vino e quantobasta per essere felici

Flash News!

DDV a Blues food wine & more a Pordenone

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Le donne del Vino FVG aderiscono a questa importante manifestazione. Il ricavato verrà dato in beneficenza. 

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ORO & ARGENTO bottiglie premiate in enoteca

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9 MEDAGLIE DA FESTEGGIARE, 9 SAUVIGNON DA NON PERDERE. Le 9 medaglie da festeggiare sono quelle conquistate dalle aziende vitivinicole del territorio...

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Nuovo presidente Confagricoltura FVG

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"Sostenibilità, ripensamento Ersa e nuovo Psr", le priorità del nuovo presidente Confagricoltura FVG Philip Thurn Valsassina. Succede a...

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Gruppi rievocativi del Foglianino su Sky

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Visto il successo dell’ultimo documentario sui treni storici, una troupe di Sky, che sta registrando alcune puntate dedicate alla marina militare...

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Bibione bike nights

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TUTTI I MARTEDÌ DI LUGLIO E AGOSTO SI PEDALA AL CHIARO DI LUNA DA BIBIONE PINEDA PER ANDARE AD ASCOLTARE BUONA MUSICA AL FARO. Accompagnati da...

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Totale: 51 risultati.
1. Pollo ...
(Pollo ...);
Pollo ...
Creato il 31 Gennaio 2019
2. Pollo al forno alla greca ...
(Pollo al forno alla greca ...);
Il pollo alla greca è un secondo piatto ricco e saporito, ricco di profumi mediterranei e colori vivaci. Si prepara velocemente al forno e viene gustosamente insaporito da feta greca sbriciolata. Ottimo ...
Creato il 22 Maggio 2019
3. Pollo glassato al balsamico con purè di zucca ...
(Pollo glassato al balsamico con purè di zucca ...);
... , ottenuto da materie prime cresciute senza l’uso di pesticidi, è consigliato nella preparazione di carni e pesci arrosto o salse calde.  Ingredienti per 4 – 5 persone Per il pollo glassato:  ...
Creato il 31 Gennaio 2019
4. Coscette di pollo al miele ...
(Coscette di pollo al miele ...);
...  style ci suggeriscono simpatici abbinamenti per un abbinamento di gusto. In questo caso con i fusi o le coscette di pollo.  Per 4 persone: 8 fusi di pollo, 50 g zucchero di canna muscovado, 15 g sale ...
Creato il 06 Dicembre 2018
5. Pollo fritto palacinche libri antichi e rose Bourbon ...
(Pollo fritto palacinche libri antichi e rose Bourbon ...);
... (Nova Gorica) per assaggiare il pollo fritto e gli altri inimitabili fritti della casa come la “Viennese” e la “Parma” ovviamente accompagnati da patate in tecia e verdure.             Per tenerci leggeri ...
Creato il 13 Giugno 2017
6. Pollo allo spumante  ...
(Pollo allo spumante  ...);
Radiochef del 5 novembre su Radiopunto zero è Maria Giugovaz, con la ricetta del pollo allo spumante. qui per voi dosi per 4 persone e procedimento di esecuzione. 1 pollo diviso in 8 pezzi, 50 gr di burro, ...
Creato il 09 Novembre 2015
7. Lenticchie pomodorini e cipollotti ...
(Lenticchie pomodorini e cipollotti ...);
qbiste e cipollotti, un bel tema da svolgere in cucina: io ho optato per le lenticchie da non fare con il solito aglio di accompagnamento. Ingredienti: 250g lenticchie, 20 pomodorini datterini, 1 peperoncino ...
Creato il 05 Maggio 2014
8. Risotto all'onda con cipollotti freschi ...
(Risotto all'onda con cipollotti freschi ...);
Risotto all’onda con cipollotti freschi e germogli di pungitopo. Eccomi qua con un bel mazzotto di cipollotti freschi, che ci faccio? Una frittata, una quiche, li uso crudi? Mentre ci penso vado a farmi ...
Creato il 03 Maggio 2014
9. Focaccia alta ai cipollotti freschi ...
(Focaccia alta ai cipollotti freschi ...);
E' arrivata la prima ricetta con i cipollotti freschi: Focaccia alta ai cipollotti: eccovi gli ingredienti. 200 g lievito madre, 250 g farina "Deliziosa" (mix di farine per pizza rustica, con farina integral ...
Creato il 03 Maggio 2014
10. Insalata di pollo con pesche nettarine ...
(Insalata di pollo con pesche nettarine ...);
Insalata di pollo grigliato con pesche nettarine, spinaci, noci e vinaigrette al basilico è il titolo completo della ricetta che ci ha inviato Chiara Giglio del blog la vogliamatta. Un piatto unico che ...
Creato il 07 Luglio 2013
11. Arcangelo Dandini: Pollo alla Romana  ...
(Arcangelo Dandini: Pollo alla Romana  ...);
Ecco gli ingredienti del Pollo alla Romana di Arcangelo Dandini del ristorante L'Arcangelo 1 kg di pollo ruspante, 70 g di prosciutto crudo dolce, 350 g di pomodoro, 2 mazzetti di maggiorana, 1 spicchi ...
Creato il 20 Maggio 2013
12. Sticks di pollo alla citronella ...
(Sticks di pollo alla citronella ...);
Un finger al profumo di Thailandia, di semplice esecuzione e con un’alta resa. Serviranno: rametti di erba limoncina 400 g di petto di pollo privato di pelle ed ossicina 1 albume 1 carota ...
Creato il 27 Febbraio 2013
13. Chef William Zonfa del Magione Papale Relais: Pollo, funghi e rosmarino ...
(Chef William Zonfa del Magione Papale Relais: Pollo, funghi e rosmarino ...);
Ingredienti per 4 persone: 3 petti di pollo con pelle 10 funghi interi Olio al rosmarino Funghi disidratati Coulis di lamponi Marmellata di mela cotogna Procedimento: Rosolare i funghi interi ...
Creato il 21 Febbraio 2013
14. Catalana di pollo in infusione  ...
(Catalana di pollo in infusione  ...);
Catalana di pollo in infusione serve 20 unità degustazione ingredienti: Petto di pollo (intero, non fettine) 700 gr radice di zenzero fresco 1 aglio 1 spicchio olio   limone 1 ...
Creato il 28 Ottobre 2012
15. Cypher chicken (pollo alla cipriota) ...
(Cypher chicken (pollo alla cipriota) ...);
Pollo dal sapore Mediterraneo dal blog http://cookandthief.blogspot.it X 4 persone: 2 petti di pollo interi, mezza confezione di feta, 12/15 pomodorini secchi sott'olio, 1 mazzetto di prezzemolo ...
Creato il 20 Marzo 2012
16. Vellutata ai funghi con cipollotto ...
(Vellutata ai funghi con cipollotto ...);
Ingredienti 750 g di porcini o di funghi misti 1 cipollotto grosso 2 spicchi di aglio 75 cl di brodo vegetale 30 cl di panna fresca 60 g di burro sale, pepe Preparazione: 20 minuti Cottura: ...
Creato il 19 Ottobre 2011
17. pollo alle prugne ...
(pollo alle prugne ...);
Pollo alle prugne è un film. Ma prima è stato una graphic novel. Pollo alle prugne è la storia di un piatto che diventa simbolo di una vita. Il film presentato al festival di Venezia racconta il il ...
Creato il 15 Settembre 2011
18. Pollo, non solo petto ...
(Pollo, non solo petto ...);
Mercoledì 4 maggio 2011, presso la scuola di cucina “IL PLATINA” di San Daniele del Friuli, si terrà una lezione sul tema: “POLLO… NON SOLO PETTO!”.  si farà uso dei diversi tagli del pollo per preparare ...
Creato il 01 Maggio 2011
19. Cosce di pollo farcite ai funghi ...
(Cosce di pollo farcite ai funghi ...);
Ingredienti: 4 cosce di pollo, 300 g di funghi misti trifolati, la mollica di un panino raffermo, 1 uovo, latte, 100 g di speck, prezzemolo tritato, burro, pane grattugiato, vino bianco o brodo, sale, ...
Creato il 14 Ottobre 2009
20. Mare e cibo a Positano: cucina mediterranea
(Mare e cibo a Positano: cucina mediterranea);
... ato del giorno all’acqua pazza. Tra i piatti a base di carne trionfa il Filetto di manzo e peperoncini verdi all’origano, cipollotto e chips di patate goffrate.    ...
Creato il 20 Luglio 2019
21. Dal 2 all'11 agosto torna Calici di Stelle
(Dal 2 all'11 agosto torna Calici di Stelle );
... co dell’uomo sulla luna con la navicella spaziale Apollo 11 avvenuto il 20 luglio 1969.  «Il messaggio che vogliamo rinnovare con Calici di Stelle, quest’anno dedicata ai 50 anni dal primo allunaggio, è  ...
Creato il 18 Luglio 2019
22. Asparagus® 2019 a 4 mani alla Taverna di Colloredo
(Asparagus® 2019 a 4 mani alla Taverna di Colloredo );
...  (Ivan) Doppio raviolo con asparagi e ricotta profumata al limone, crema di mandorle e riduzione di pollo (Ivan) Boerek con ricotta e asparagi, yoghurt, petto d’anatra affumicato (Janez) Improvv ...
Creato il 15 Aprile 2019
23. Quattro nuovi chef in JRE Slovenia
(Quattro nuovi chef in JRE Slovenia);
... e e uova di trota. Gusto deciso per il pollo con patate, cappuccio e topinambur, che ha fatto da prologo al cervo con tarassaco e scalogno, servito con un ristretto di carne. Si può definire sublim ...
Creato il 16 Marzo 2019
24. Guardare in cielo Andromeda, Orione, le Pleiadi
(Guardare in cielo Andromeda, Orione, le Pleiadi );
... edizione, che riporta la visibilità della Luna per ogni giorno dell'anno, gli istanti delle fasi lunari, l'inizio delle stagioni e l'osservabilità delle eclissi. E'  dedicato all’impresa dell’Apollo 11:  ...
Creato il 02 Gennaio 2019
25. Che cos è e come si fa la bagna cauda
(Che cos è e come si fa la bagna cauda);
...  di Nizza Monferrato, topinambur, cuori di cavolo bianco, indivia e scarola, peperoni freschi e sotto graspa, cipollotti crudi inquartati e immersi nel vino barbera; verdure cotte: barbabietole rosse, patat ...
Creato il 20 Novembre 2018
26. Masterchef Slovenia 2016 da Savor
(Masterchef Slovenia 2016 da Savor);
...  francese alla marina, con baccalà nero croccante e insalata di granchio; tagliatelle all'uovo fatte in casa con crema di spinaci, mosaico di sette tipi di cozze, ciccioli di pollo e salsa di cognac, schie ...
Creato il 19 Novembre 2018
27. Concorso Beppino D'Olivo
(Concorso Beppino D'Olivo);
... cappuccio viola, cavoletti di Bruxelles, cipollotto e patata americana”. Gli altri componenti della squadra dell’Isis “Paschini-Linussio” di Tolmezzio erano Alice Vanda Buchini della 3A Eno, Nicola Cuntig ...
Creato il 08 Novembre 2018
28. Cucina borbonica a Napoli all'Archivio Storico
(Cucina borbonica a Napoli all'Archivio Storico );
... di ingrediente comune alla cucina di corte e a quella popolare: il pollo. Il “Pollo alla Marengo” (che nel menù dell’Archivio diventa “Pollo ruspante e gamberi rossi laccati su mais piccante ed erbe amare“) ...
Creato il 28 Ottobre 2018
29. Kozue gin giapponese
(Kozue gin giapponese );
...  due varianti di polpette ricetta originale giapponese: Polpetta fritta di pollo al panko con maionese agli agrumi o salsa ponzu Polpetta fritta di salmone e gambero con maionese Un cocktail e un piatt ...
Creato il 06 Settembre 2018
30. Lumache&Sottobosco
(Lumache&Sottobosco);
... R LA SALSA (fondo bruno di pollo) 2 o più carcasse di pollo 4 cipolle 4 carote 1 gambo di sedano 2 spicchi aglio 2 bacche di ginepro 1 chiodo di garofano Rosmarino, timo, alloro Burro q.b. Tostare le carcas ...
Creato il 04 Settembre 2018
31. Fritto del Convento: non solo verdure
(Fritto del Convento: non solo verdure);
... bambini. Una golosità da concedersi.  Ingredienti per 4 persone • Pollo • Coniglio • Fiori di zucca (in stagione) • Carciofi (in stagione) • Melanzane • Zucchine carote • altre verdure a scelta Ingredienti ...
Creato il 20 Agosto 2018
32. In festa con Giacomo a Recanati
(In festa con Giacomo a Recanati );
... della chef Roberta Carotti, l’innovativa lasagna 2.0 di Enrico Mazzaroni, ma anche l’insalata di coniglio in porchetta di Serena d’Alesio e il sandwich di pollo in potacchio di Alessandro Campetella. Chef ...
Creato il 27 Giugno 2018
33. Amber wine i vini georgiani (prima parte)
(Amber wine i vini georgiani (prima parte));
... e), Apollonio Rodio narra come gli Argonauti abbiano trovato una fontana di vino nel palazzo di Aieti (in Colchide) e si siano riposati all’ombra della vite. L’importanza della coltura della vite e dell’enol ...
Creato il 01 Maggio 2018
34. A GORIZIA RIEVOCAZIONE STORICA E MENU' MEDIEVALI
(A GORIZIA RIEVOCAZIONE STORICA E MENU' MEDIEVALI);
... ta e gocce di latte fermentato Stracotto di grano saraceno, uovo di quaglia e brodo di miso Coscia di pollo affumicato, fieno di asparagi e cipollotti bruciati MOSCARDINO BISTROT Aperto 21, e 22 piatt ...
Creato il 21 Aprile 2018
35. Chiusura in grande stile di "A tavola con i fiori d'inverno"
(Chiusura in grande stile di "A tavola con i fiori d'inverno");
...  e fiore rosso di Treviso all'olio di Sant'Anna Villa Jacur; Gnocchi di patate e radicchio su crema all'aglio nero e spuma di squaquerone; Pollo in gamba farcito con polenta di mais bianco perla alla cu ...
Creato il 06 Febbraio 2018
36. D.One stella Michelin e Donne del Vino Abruzzo
(D.One stella Michelin e Donne del Vino Abruzzo);
... - "Vinosophia" Cococciola Bio 2015 ; Tonno marinato alla soia, maionese al wasabi e cipollotto al coppo accompagnato da Rabottini - "Per Iniziare" Trebbiano d'Abruzzo 2013; Cappuccio di seppia e spuma di p ...
Creato il 31 Dicembre 2017
37. Perché il cappone è cibo delle feste
(Perché il cappone è cibo delle feste );
"Presso i medici è assai frequente l’impiego innanzitutto del brodo di cappone, soprattutto quello che chiamano consunto, detto volgarmente consumato, altri lo chiamano distillato, altri acqua di carne. ...
Creato il 19 Dicembre 2017
38. L'oro della Mosella è sbarcato a Trieste
(L'oro della Mosella è sbarcato a Trieste );
... e di mela matura, da cui spicca un leggero fiore d’acacia accompagnato da una lieve nota di pepe bianco e idrocarburi. Ottimo con un pesce alla griglia o piatti speziati come il pollo al curry. Concludia ...
Creato il 07 Dicembre 2017
39. Assegnati i premi di Fiumicino Film Festival dedicato al viaggio
(Assegnati i premi di Fiumicino Film Festival dedicato al viaggio);
... menta, Antonio Martino, Marina Rocco, Paola Minaccioni, Francesco Maccarinelli, Pino Calabrese, Maria Rosaria Russo, Claudia Potenza, Francesco Montanari, Roberto Capucci, Francesco Apolloni, Salvatore A ...
Creato il 26 Settembre 2017
40. ROSATO PIZZA E DONNE DEL VINO
(ROSATO PIZZA E DONNE DEL VINO);
...  (Mottura), Lenka Niedobova (Apollonio),  ...
Creato il 15 Maggio 2017
41. Sorrento Rosè 13 e 14 maggio con le Donne del vino
(Sorrento Rosè 13 e 14 maggio con le Donne del vino );
...  d’Arpa (Paolo Leo), Barbara Mottura (Mottura), Lenka Niedobova (Apollonio), Sardegna: Valentina Argiolas (Argiolas), Elisabetta Pala (Pala). Sicilia: Roberta Urso (Cantine Settesoli), José Rallo (Donnafugata) ...
Creato il 08 Maggio 2017
42. Vignarola, la primavera nel piatto
(Vignarola, la primavera nel piatto);
All'Hassler di Roma lo chef Francesco Apreda ha presentato con successo nel menu di Pasqua una ricetta della tradizione gastronomica laziale, la vignarola. Con fave, piselli, carciofi, cipollotti e, a piacere ...
Creato il 18 Aprile 2017
43. Brodi e zuppe, anzi souping
(Brodi e zuppe, anzi souping);
...  broth (brodo di pollo bio) di Marco Canora servito nei classici bicchieroni di carta che abbiamo imparato a conoscere nei telefilm americani come contenitori di caffè. Ma è soprattutto il souping che f ...
Creato il 11 Aprile 2017
44. A Tavola con Fortunio dolci non dolci rinascimentali
(A Tavola con Fortunio dolci non dolci rinascimentali);
... di Sacile, alle 20.30 con il seguente Menù: Salviata - Crostini con fichi secchi e noci- Zuppa di finocchi - Tortelli ripieni di ricotta e cannella - Pollo alle arance amare con zucca allo zafferano - ...
Creato il 14 Dicembre 2016
45. Finger food di maiale
(Finger food di maiale);
Segnaliamo ai lettori golosi e non veg questo imperdibile appuntamento conclusivo della fine del Maiale, organizzato dal bar ristorante Apollo a Paparotti (UD). Carni di maiale in varie declinazioni ...
Creato il 02 Dicembre 2016
46. Centenario della nascita di padre Davide Maria Turoldo qbquantobasta lo ricorda così
(Centenario della nascita di padre Davide Maria Turoldo qbquantobasta lo ricorda così);
... icchio coi fagioli, frittate alte almeno tre centimetri e pollo al forno, piatti della tradizione ancora viva grazie all’instancabile Anna Maria Lesizza che continua a cucinare per i clienti all’età di 8 ...
Creato il 13 Novembre 2016
47. Tornano i giorni della bagna cauda, qui la ricetta depositata
(Tornano i giorni della bagna cauda, qui la ricetta depositata);
...  gobbi di Nizza Monferrato, topinambur, cuori di cavolo bianco, indivia e scarola, peperoni freschi e sotto graspa, cipollotti crudi inquartati e immersi nel vino barbera; cotte: barbabietole rosse, patat ...
Creato il 04 Novembre 2016
48. Pane e cicchetti del territorio abbinati a vini Lison Classico
(Pane e cicchetti del territorio abbinati a vini Lison Classico);
... a con ragù bianco di faraona in abbinamento a pane alla polenta con pasta madre alla farina integrale; - Soppressa abbinata ad anelli biscottati; - Rotolo di pollo abbinato a ciabattina di grano duro; ...
Creato il 03 Settembre 2016
49. Malvasiadi, olimpiadi della Malvasia
(Malvasiadi, olimpiadi della Malvasia );
... cormonese. Sul Monte Quarin e più precisamente presso la chiesetta di S.Maria (o Santa Apollonia ) alla Tenuta Dario Raccaro  da  sei  anni ha preso corpo la cosiddetta “Accademia della Malvasia”,  laboratorio  ...
Creato il 24 Agosto 2016
50. ScopriResia 2016 Non solo Strok
(ScopriResia 2016 Non solo Strok);
... ricotta e burro o le Cjalcune, i famosi calzoni resiani, sia di piatti preparati a base di STROK ovvero l’Aglio di Resia presidio Slow Food (lasagne di fiori d’aglio, arrostini di pollo al profumo d’aglio, ...
Creato il 22 Agosto 2016
51. Asparagus cena a 4 mani
(Asparagus cena a 4 mani);
...  (Ivan) Doppio raviolo con asparagi e ricotta profumata al limone, crema di mandorle e riduzione di pollo (Ivan) Boerek con ricotta e asparagi, yoghurt, petto d’anatra affumicato (Janez) Improvv ...
Creato il 22 Aprile 2019

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