cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 51 risultati.
1. Cheesecake al capriccio con miele e pistacchi  ...
(Cheesecake al capriccio con miele e pistacchi  ...);
... i per realizzarla. Gli ingredienti sono per una tortiera da 23 cm.  Cheesecake al capriccio con miele e pistacchi Ingredienti 250 g di biscotti ai cereali 50 g di pistacchi tritati 80 g di bur ...
Creato il 20 Marzo 2020
2. Barchetta di spigola al pistacchio di Bronte ...
(Barchetta di spigola al pistacchio di Bronte ...);
Ricetta dello chef Filippo Cogliandro: barchetta di spigola con granella di pistacchio. Ingredienti per 4 persone: 4 spigole da 400 g circa, 150 g di granella di Pistacchio di Bronte, olio extravergine ...
Creato il 16 Settembre 2016
3. Mini cheesecake pistacchio e lacca di peperoncino ...
(Mini cheesecake pistacchio e lacca di peperoncino ...);
Per 20 fingers del diametro di 4 cm serviranno: Per la base: 30 g pistacchi già sgusciati al naturale 80 g di farina “00” setacciata 80 g burro a dadini 60 g burro fuso 80 g di pecorino ...
Creato il 08 Gennaio 2013
4. Sablés pistacchi e crema di zola ...
(Sablés pistacchi e crema di zola ...);
Serve 20 unità degustazione Ingredienti: 30g pistacchi sgusciati non salati 80g di farina 00 setacciata 80g burro non salato tagliato a dadini 80g di parmigiano grattugiato un pizzico ...
Creato il 28 Ottobre 2012
5. Crostacei e saor leggero con pistacchi e mirtilli ...
(Crostacei e saor leggero con pistacchi e mirtilli ...);
...  grandi, 1 cucchiaio di pistacchi interi, 1 cucchiaio di mirtilli rossi appassiti, aceto bianco di vino, olio evo, sale in fiocchi, pepe nero macinato al momento, coriandolo macinato al momento, 1 spruzzino ...
Creato il 27 Febbraio 2012
6. Costolette d'agnello con pistacchi e panettone ...
(Costolette d'agnello con pistacchi e panettone ...);
...  in padella per qualche minuto e si fa lo stesso con i pistacchi. Si coppano due dischetti di panettone che verranno farciti con la crema allo yogurt greco. Si passa ad impanare le costolette prima nell ...
Creato il 08 Dicembre 2011
7. Tendenza del gelato estate 2020: unconventional
(Tendenza del gelato estate 2020: unconventional );
... e l’Ice Cheesecake, il gelato di cheesecake sullo stecco, disponibile in vari gusti. Imperdibile il gelato al gusto Pistacchio, Nocciola Ipg e Cioccolato Selina realizzato con Cioccolato fondente monorigine ...
Creato il 10 Agosto 2020
8. Tartina all'avocado con hummus alla barbabietola
(Tartina all'avocado con hummus alla barbabietola );
  Ingredienti   • ½ avocado • 2 pomodori pachino • 1 cucchiaio di pistacchi tostati • 1 fetta di pane integrale • 2 cucchiai di hummus alla barbabietola • 2-3 foglie di basilico fresco • sale, ...
Creato il 21 Luglio 2020
9. Insalata riccia con erbe selvatiche
(Insalata riccia con erbe selvatiche);
... lamponi • 1 cilindro di formaggio di capra (ca. 200 g) • bacche rosa • pepe nero macinato fresco • 4 cucchiai di pistacchi sgusciati Preparazione 1. Pulire l'insalata e le erbe, lavarle, centrifugarl ...
Creato il 16 Giugno 2020
10. Una ricetta al giorno ma quante sono?
(Una ricetta al giorno ma quante sono? );
... e al capriccio con miele e pistacchi  Bavarese al tiramisu       ...
Creato il 05 Maggio 2020
11. Seren-Dipi-Tea un'idea dolce per il take away
(Seren-Dipi-Tea un'idea dolce per il take away);
... Earl Grey     Ingredienti  PRIMA PARTE AL CUTTER olio di girasole 12% pasta pistacchio puro 5,33% maltitolo 13,33% uova 20% bevanda di riso artigianale 8% polvere di mandorla Avola ...
Creato il 05 Maggio 2020
12. Coda di rospo con asparagi
(Coda di rospo con asparagi );
... di asparagi da 500 g 40 g di pistacchi 2 spicchi d’aglio il succo di 1 limone 150 g di pancetta affumicata 1 bicchiere di vino bianco olio extravergine di oliva q.b pangrattato q.b. sale e pepe q.b.  ...
Creato il 09 Aprile 2020
13. Tegame di Aragona, timballo di Sicilia
(Tegame di Aragona, timballo di Sicilia );
... orito con rosmarino, vino bianco e cipolle, e i dolci, come le cassate di ricotta e le paste di mandorla e pistacchio. I tegami erano fatti  con la creta delle Maccalube, una vasta e selvaggia riserva vul ...
Creato il 02 Aprile 2020
14. Dal Baccano di Roma un drink per San Valentino
(Dal Baccano di Roma un drink per San Valentino);
... 200 gr di zucchero, 200 ml di lime spremuto fresco, 1 rametto di timo, 15 gr di Topinambur. Cuocere a 55 gradi per 2 ore, quindi filtrare. Bicchiere: tumbler basso Garnish: granola di pistacchio PREPARAZIONE: ...
Creato il 11 Febbraio 2020
15. A Cortina: per sciare o per mangiare?
(A Cortina: per sciare o per mangiare? );
... mie scelte: tagliere di speck con i formaggi locali, insalatina di carciofi con pere e pecorino, foie gras con il pan brioche, mini burger con tartufo, cremoso al pistacchio. E il divano Pack di Edra rivestito ...
Creato il 02 Febbraio 2020
16. 50 anni di cucina Al Ferarùt
(50 anni di cucina Al Ferarùt );
... n salati d'apertura SPARKLING DRINK ALL'ANISETTA MELETTI *Cefalo dorato, Citronella, Pistacchio alla Liquirizia con stellina dei prati (2010) *Capelli d'angelo con Caviale friulano, mandorle d'Avola in  ...
Creato il 21 Gennaio 2020
17. Torta Carotella
(Torta Carotella);
... integrale • 100 g farina “0” • 200 g carote bio • 125 g yogurt di soia • 120 g zucchero a velo • 100 g bevanda di soia • 90 ml di olio di semi di girasole • 50 g pistacchi al naturale • 50 g mandorle • ...
Creato il 06 Maggio 2019
18. Cheese cake alle rose senza glutine
(Cheese cake alle rose senza glutine);
... un’aromatica pasta di pistacchio. La crema è stata impreziosita con boccioli di rose essiccate. Gli ingredienti sono per una tortiera a cerchio apribile del diametro di 23 cm di diametro. • panna fresca s ...
Creato il 27 Aprile 2019
19. Asparagus® 2019 a 4 mani alla Taverna di Colloredo
(Asparagus® 2019 a 4 mani alla Taverna di Colloredo );
... sazione ASPARAGUS a 4 mani (Janez&Ivan) Pre dessert Tartelletta di pistacchio con cremoso di cocco e fava tonka, Lemon curd, meringa bruciata e sorbetto di asparagi (Ivan) La serata viene proposta  ...
Creato il 15 Aprile 2019
20. BRIOCHE NATALIZIA ALLA FRUTTA E SPEZIE
(BRIOCHE NATALIZIA ALLA FRUTTA E SPEZIE);
... uovo, sbattuto 40 g di mirtilli disidratati 50 g di uvetta 25 g di scorza d’arancia candita 25 g di pistacchi, tritata mano la scorza di un limone non trattato i semi di una bacca di vaniglia 1 cucchiaino ...
Creato il 24 Dicembre 2018
21. Christmas Cake ... per un Natale very British!
(Christmas Cake ... per un Natale very British! );
... grosse 125 g di mandorle a lamelle 60 g di nocciole tritate grosse 60 g di pistacchi 120 g di burro morbido 120 g di zucchero di canna tipo “Demerara” 120 g di farina 00 2 uova 100 ml di ...
Creato il 12 Dicembre 2018
22. Mince pies al cacao con mele Gala Bio Val Venosta e kumquats
(Mince pies al cacao con mele Gala Bio Val Venosta e kumquats );
... bio Val Venosta diventano morbide e dolci, creando un ripieno complesso ma armonico con l’asprigno dei kumquats, il piccante dello zenzero e la croccantezza dei pistacchi. E per renderla ancora più completa ...
Creato il 28 Novembre 2018
23. Concorso Beppino D'Olivo
(Concorso Beppino D'Olivo);
... con una medaglia d’oro per il suo “Agnello in crosta di polenta con salsa alle mele, riduzione di mirtilli e indivia belga brasata”. Massimo Rotter della 4B Eno, con un “Lombo di coniglio al pistacchio ...
Creato il 08 Novembre 2018
24. Triestespresso expo: dai sapore al tuo caffè i vincitori
(Triestespresso expo: dai sapore al tuo caffè i vincitori );
ALLA VANIGLIA, ALLA RICOTTA, NUTELLA E PISTACCHIO AL PEPERONCINO E CIOCCOLATO FONDENTE, ECCO LE PROPOSTE CHE HANNO VINTO a Triestespresso expo  IL CONCORSO "DAI SAPORE AL TUO CAFFÈ" DELLA FIPE. I vincitor ...
Creato il 27 Ottobre 2018
25. Cenetta friulgiap all'Eden
(Cenetta friulgiap all'Eden );
...  e spuma di bufala. Tataki di salmone in crosta di pistacchio con yogurt greco ed estratto di frutta oppure tataki di salmone in crosta di sesamo. Dessert al cucchiaio a scelta in base al gusto dell’osp ...
Creato il 12 Settembre 2018
26. Gusti di frontiera: il mondo da gustare
(Gusti di frontiera: il mondo da gustare);
...  sarà interamente dedicato ai dolci siriani con gli irresistibili croccanti ricperti al pistacchio. Ma le novità illustrate nel corso della conferenza stampa (presenti oltre al sindaco Rodolfo Ziberna  ...
Creato il 28 Agosto 2018
27. Rana pescatrice arrosto con asparagi
(Rana pescatrice arrosto con asparagi);
... . al link qui la copia in PDF INGREDIENTI PER 4 PERSONE 2 filetti grandi di rana pescatrice 1 mazzetto di asparagi da 500 g 40 g di pistacchi 2 spicchi d’aglio il succo di 1 limone 150 ...
Creato il 08 Giugno 2018
28. Cena con i viticoltori del REfosco di Faedis a Villa Accordini
(Cena con i viticoltori del REfosco di Faedis a Villa Accordini);
... ismo Zaro) SECONDI Brasato al Refosco di Faedis con padellata di fagioli. Bocconcini accompagnati da asparagi e pistacchi (a cura del Ristorante Scozzir e dell'Agriturismo "Le Cucagne") DOLCE Crost ...
Creato il 04 Aprile 2018
29. Alla Scoperta di Gusto in Scena 2018
(Alla Scoperta di Gusto in Scena 2018 );
... di grande qualità e sulla valorizzazione del territorio. Dal radicchio di Treviso al Pistacchio di Bronte, passando per le nocciole delle Langhe, la cipolla di Giarratana, il prosciutto dolce del Ticino ...
Creato il 01 Marzo 2018
30. Chiusura in grande stile di "A tavola con i fiori d'inverno"
(Chiusura in grande stile di "A tavola con i fiori d'inverno");
... to ripieno di zucca e spadone; Crema di cavolfiore romanesco e bagoss; Germoglio di bambù maionese di pistacchio e pinzimonio di trevisano; Risotto e cavolo di Creazzo con sorpresa di burrata affumicat ...
Creato il 06 Febbraio 2018
31. Anno nuovo lenticchie nuove: ora si portano alla julienne
(Anno nuovo lenticchie nuove: ora si portano alla julienne);
...  extravergine andaluso. 5 manciate di pangrattato di pane nero con pinoli armeni, noci moldave, pistacchi macedoni, arachidi e semi di mango di Mauritius, un niente di niente o quasi niente di zuccher ...
Creato il 01 Gennaio 2018
32. I consigli di Marcello Coronini per la tavola di Natale
(I consigli di Marcello Coronini per la tavola di Natale);
... tortellini con zucca, cacao amaro e zenzero, tre ingredienti riconosciuti come salvavita; in seconda portata, delle noci di capesante su un letto di crema al pistacchio, altro ingrediente positivo per ...
Creato il 18 Dicembre 2017
33. I sette formaggi di Carnia al Fogolar di Verzegnis
(I sette formaggi di Carnia al Fogolar di Verzegnis );
... Perini di Savorgnano del Torre (UD). MENÙ FORMAGGIO DI MALGA CON PERE E PISTACCHI (nella foto) DUETTO DEL CASARO (STRACCHINO E SALATO) IN VARIAZIONE MEDITERRANEA abbinato con CENGLE IGT 2015 - CHARDONNAY ...
Creato il 26 Luglio 2017
34. Antipasto con formaggio di malga
(Antipasto con formaggio di malga);
...  gli ingredienti formaggio di malga, valeriana, mela, pera, noci o pistacchi, basilico.  Un saporito e insolito antipasto giocato sul contrasto tra il dolce della frutta, il ricco sapore del formaggio d ...
Creato il 25 Luglio 2017
35. Tranci di spada e mazzancolle
(Tranci di spada e mazzancolle);
... al Pistacchio, ai Sesami, al Riso soffiato e Lampone.  Ingredienti 1 kg di pesce spada tagliato in 4 fette da 250 grammi cad  12 mazzancolle mediterranee   Polvere di pistacchio q.b.   Sesami sgusciati ...
Creato il 16 Luglio 2017
36. Una pizza dedicata a Pulcinella
(Una pizza dedicata a Pulcinella );
... gusto Alessandro" con provola, mortadella, crema e granella di pistacchio di Bronte.Il tutto all'interno del progetto che parte dal laboratorio dell'artista napoletano Lello Esposito che ha contribuito a e ...
Creato il 02 Giugno 2017
37. Conoscete i ndunderi? I cioccolatini di Ravello
(Conoscete i ndunderi? I cioccolatini di Ravello);
... lina creata dalla maître chocolatier Giulia Capece di Battipaglia;  il "Tartufo ripieno di melanzana" dello chef Amedeo Carannante; la “Pralina al pistacchio” dell’artigiano perugino Fausto Ercolani. Il ciocco ...
Creato il 10 Gennaio 2017
38. Sfogliatella e babà due in uno, apre Sfogliacampanella
(Sfogliatella e babà due in uno, apre Sfogliacampanella);
... (fondente o bianco), pistacchio, arancia, panettone e caffè. Un prodotto esclusivo firmato Vincenzo Ferrieri (figlio di Salvatore, fondatore di SfogliateLab) che ha voluto come socio il nipote Antonio. ...
Creato il 04 Gennaio 2017
39. Arrosto di pesce spada e mazzancolle
(Arrosto di pesce spada e mazzancolle);
... Stretto, Mazzancolle Mediterranee al Pistacchio, ai Sesami al Riso soffiato e Lampone. Ingredienti per 4 persone: 1 kg di Pesce Spada tagliato a fette da 250 grammi cad  12 Mazzancolle Mediterranee ...
Creato il 20 Dicembre 2016
40. La Puglia a Firenze
(La Puglia a Firenze );
... 1/R Menu Pralina di baccalà pistacchi e prunil Polpo in tempura di grano arso mousse di  pomodoro secco polvere di olive  e cime di rape Pasta fagioli e cozze Spaghetti Cavalieri in sfumature di r ...
Creato il 16 Dicembre 2016
41. Double chef da Elliot con tartufi e funghi
(Double chef da Elliot con tartufi e funghi );
... e in crosta di pistacchio e finferli                                                                                                                                    Granita al vin brulè aranc ...
Creato il 21 Novembre 2016
42. Funghi e tartufi in una cena a quattro mani
(Funghi e tartufi in una cena a quattro mani );
...  e Tartufo Bianco Pancettina di Maiale In Crosta di Pistacchio e Finferli Merlot Riserva 2013 –  Doc Friuli Colli Orientali – Az. Agr. Adriano Gigante Merlot Dal Pic 2013 D.O.C. COLLIO – Eugenio Collavin ...
Creato il 15 Novembre 2016
43. Cena per Amatrice nel ricordo del terremoto calabro siculo
(Cena per Amatrice nel ricordo del terremoto calabro siculo);
... la ricetta Barchetta di spigola al pistacchio di Bronte  ...
Creato il 16 Settembre 2016
44. Il progetto Morus Morâr
(Il progetto Morus Morâr);
... di pistacchio tostato, salvia e leggero pepe. Il tenore acido assieme alla morbida sensazione che si rifà alla pesca matura conferisce piacevolezza e buona beva. Per informazioni rivolgersi a: Cooperat ...
Creato il 24 Novembre 2015
45. Il tocco italiano al Salon du Chocolat 2015
(Il tocco italiano al Salon du Chocolat 2015);
... olatino dai richiami allo stesso tempo mediterranei - zest d'arancio e pistacchio - ma anche esotici  grazie allo zenzero e un divertente "Express Breakfast" uno snack da passeggio, pensato per bar e p ...
Creato il 09 Novembre 2015
46. Villa sparkling menu, millesimati a tutto pasto
(Villa sparkling menu, millesimati a tutto pasto);
... – Castello Malvezzi -    Pancetta di maiale senese, variazione di patate e profumo di nocciola – Ristorante Metamorphosis -    Pancettina di maiale in crosta di pistacchio – Ristorante San Rocco L'edizion ...
Creato il 18 Settembre 2015
47. Cena CHIC a 6 mani a La Taverna
(Cena CHIC a 6 mani a La Taverna );
...  ravioli di burrata e alici beccafico Riso bicolore orto e mare   SECONDO PIATTO – Ristorante La Subida Il cervo, la trota e il pistacchio   DESSERT – Ristorante La Taverna Sorbetto mojit ...
Creato il 14 Luglio 2015
48. Mortadella in forma di calippo
(Mortadella in forma di calippo );
... grossa, 2.3 centimetri di spessore; altri ingredienti: Pistacchi sgusciati, tostati e tritati, RobiolaToma di pecora brigasca, Panna fresca Agar agar in polvere, Miele d’acacia qb Sale, pepe, paprika affumicata. ...
Creato il 30 Giugno 2015
49. Asparagi e Vitovska da Devetak
(Asparagi e Vitovska da Devetak );
... le di patate) con asparago verde in pastella di mais Mousse di bruscandoli con pistacchi e germogli di luppolo selvatico (scovanape) in pancetta Risotto con seppie e asparagi al curry Fusi con le lugani ...
Creato il 20 Maggio 2015
50. Pici di canapa alle briciole e acciughe
(Pici di canapa alle briciole e acciughe);
... a mano arrotondandolo tra i polpastrelli. A questo punto, preparate la frutta secca (pinoli, pistacchi bacche di goji e uvetta che metterete a bagno, preferibilmente in un vino dolce per qualche minuto). ...
Creato il 02 Aprile 2015
51. Asparagus cena a 4 mani
(Asparagus cena a 4 mani);
... sazione ASPARAGUS a 4 mani (Janez&Ivan) Pre dessert Tartelletta di pistacchio con cremoso di cocco e fava tonka, Lemon curd, meringa bruciata e sorbetto di asparagi (Ivan) La serata viene proposta  ...
Creato il 22 Aprile 2019