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1. La Pergola: nuovo piatto del Buon Ricordo: (La Pergola: nuovo piatto del Buon Ricordo );; Ringraziamo Lorenzo Garavini e Antonella Scarabel, amici dei piatti del Buon Ricordo oltre che amici qbisti, che ci hanno inviato questa presentazione del nuovo piatto del ristorante di San Daniele ...; Creato il 30 Gennaio 2022
2. Parigi 2021: un piatto del Buon Ricordo a tiratura limitata: (Parigi 2021: un piatto del Buon Ricordo a tiratura limitata);; Parigi 2021: un piatto del Buon Ricordo a tiratura limitata per un menù dedicato alla capitale francese. Sarà regalato a chi parteciperà ai pranzi o alle cene del ciclo “Parigi 2021”, che si terranno nei ...; Creato il 16 Novembre 2021
3. 9 i nuovi piatti del Buon Ricordo e 3 i cambi piatto: (9 i nuovi piatti del Buon Ricordo e 3 i cambi piatto );; Questi i 9 nuovi ristoranti entrati a fare parte dell'Unione dei Ristoranti del Buon Ricordo in questa fine d'anno 2019. Ognuno con la sua specialità: ad Abbadia Cerreto (LO) l’Antica Osteria del Cerreto ...; Creato il 07 Dicembre 2019
4. Non solo piatto nasce il menu del Buon Ricordo: (Non solo piatto nasce il menu del Buon Ricordo );; Nasce il Menu del Buon Ricordo per Collezionisti di emozioni: lo proporrannoi ristoranti associati all’URBR ai loro ospiti, invitandoli a fare un viaggio nei sapori della propria terra.Dal piatto al ...; Creato il 25 Gennaio 2019
5. Piatto del Buon Ricordo dedicato a Norcia: (Piatto del Buon Ricordo dedicato a Norcia );; ... a cui sarà devoluta una somma in segno di solidarietà e vicinanza. Verrà realizzato per l’occasione un piatto speciale in ricordo della serata, che sarà distribuito solamente in questa circostanza, come ...; Creato il 24 Marzo 2017
6. Fusi (istriani) con salsiccia e jamar il nuovo piatto del Buon ricordo di Lokanda Devetak: (Fusi (istriani) con salsiccia e jamar il nuovo piatto del Buon ricordo di Lokanda Devetak);; ... Il nuovo piatto del Buon Ricordo, “Fusi con salsiccia e formaggio Jamar” racchiude vari aspetti di tradizione e produzione locale. I fusi sono una pasta largamente usata nella cucina istriana (La pasta ...; Creato il 15 Agosto 2016
7. Arancio e blu: sottopiatto del Buonricordo: (Arancio e blu: sottopiatto del Buonricordo);; Arancio e blu: arriva nei ristoranti del Buon Ricordo di Trentino, Veneto e Friuli Venezia Giulia il secondo sottopiatto da collezionare. Per l’estate, il fresco accostamento fra verde mela e turchese, ...; Creato il 25 Novembre 2013
8. Salgono a 108 i locali dell’Unione Ristoranti Buon Ricordo: (Salgono a 108 i locali dell’Unione Ristoranti Buon Ricordo);; ... oggi) dovevano scegliere e tenere in menu un piatto che rappresentasse in maniera significativa la loro terra. A fare da trait d’union fra di loro, era (ed è) un piatto dipinto a mano dagli artigiani della ...; Creato il 03 Dicembre 2021
9. Rinnovato il Consiglio Direttivo del Buon Ricordo: (Rinnovato il Consiglio Direttivo del Buon Ricordo );; Il buon ricordo si rinnova nel segno della continuità. Confermati per il prossimo triennio il Presidente Cesare Carbone, la Vicepresidente Giovanna Guidetti e il Segretario Generale Luciano Spigaroli. ...; Creato il 03 Ottobre 2021
10. New entry e nuove specialità del Buon Ricordo: (New entry e nuove specialità del Buon Ricordo);; ... e a creare fra loro un trait d’union, è oggi come un tempo il piatto-simbolo dipinto a mano dagli artigiani della Ceramica Artistica Solimene di Vietri sul Mare su cui è effigiata la specialità del locale, ...; Creato il 06 Gennaio 2021
11. CENAINVILLA a Palmi con i ristoratori del Buon Ricordo: (CENAINVILLA a Palmi con i ristoratori del Buon Ricordo);; ... e appassionati cultori del territorio. Alla cena a base di pesce si accompagneranno i vini dalla Cantina Tramontana, Per l’occasione sarà realizzato un piatto in ricordo della serata, dipinto a mano ...; Creato il 31 Luglio 2019
12. In viaggio con il Buon Ricordo alla scoperta della cucina regionale italiana: (In viaggio con il Buon Ricordo alla scoperta della cucina regionale italiana);; Dalla Cima ripiena alla genovese alle Linguine con colatura di alici vanto della Costiera Amalfitana, dai Cjarsòn (grossi ravioli giocati sull’accostamento fra dolce e salato) della montagna friulana alla ...; Creato il 26 Luglio 2019
13. Trattoria Alla Luna new entry del Buon ricordo: (Trattoria Alla Luna new entry del Buon ricordo );; ... che diventassero di moda. A caratterizzare ciascun ristorante, e a creare fra loro un trait d’union, è il piatto-simbolo dipinto a mano dagli artigiani della Ceramica artistica Solimene di Vietri sul Mare ...; Creato il 17 Gennaio 2018
14. “da Toni” a Gradiscutta: nuovo piatto Buon Ricordo: (“da Toni” a Gradiscutta: nuovo piatto Buon Ricordo);; ... a Gradiscutta di Varmo. I masurins, simbolo del locale, hanno accompagnato con il loro battito d'ali le proposte di cucina che hanno fatto la storia di questo locale. Ora è il monmento di un nuovo piatto, ...; Creato il 11 Marzo 2017
15. Fine settimana goloso con gli amici del Buon Ricordo: (Fine settimana goloso con gli amici del Buon Ricordo );; ... 2017) e Al sole di Forni Avoltri (pranzo il 5 febbraio 2017). A caratterizzare ciascun ristorante e a creare un trait d'union fra gli oltre cento ristoranti italiani aderenti il piatto simbolo dipinto a ...; Creato il 03 Febbraio 2017
16. Convivi per collezionisti soci e fan dei piatti del Buon ricordo: (Convivi per collezionisti soci e fan dei piatti del Buon ricordo );; ... dei piatti e nell’informazione sui prodotti, quasi tutti provenienti dal territorio. La ricetta del nuovo piatto del Buon Ricordo, “la polente cuinciade”, è un piatto della tradizione friulana: la polenta, ...; Creato il 08 Aprile 2016
17. Nuovo ristorante del Buon Ricordo da Nando a Mortegliano: (Nuovo ristorante del Buon Ricordo da Nando a Mortegliano);; ... apre al mondo. Accanto al ristorante, si trova la cantina-negozio e la locanda con dodici camere. Il Piatto del Buon Ricordo è La polente cuinciade (morbida e insaporita con Montasio, ricotta affumicata ...; Creato il 08 Aprile 2016
18. 100 chef per 1 sera, la strada del Buon Ricordo: (100 chef per 1 sera, la strada del Buon Ricordo);; ... in ricordo di una serata che si preannuncia memorabile, il piatto del 50° dipinto a mano dagli artigiani della Ceramica Solimene di Vietri sul Mare, realizzato in edizione speciale datata e numerata e ...; Creato il 28 Agosto 2014
19. Il Buon Ricordo pronto a rinnovarsi: (Il Buon Ricordo pronto a rinnovarsi );; Il Buon Ricordo pronto a rinnovarsi. Dopo due anni davvero difficili, riparte arruolando nuove e motivate forze e rinsaldando ancor di più i legami e la collaborazione fra i soci, un gruppo di colleghi ...; Creato il 17 Gennaio 2023
20. Buon Ricordo. 8 new entry. 4 nuove specialità 13 partner: (Buon Ricordo. 8 new entry. 4 nuove specialità 13 partner);; ... effigiata sul piatto dipinto a mano dagli artigiani della Ceramica Artistica Solimene di Vietri sul Mare che viene donato a chi degusta il Menù del Buon Ricordo. New entry Ristorante Il Grill ...; Creato il 16 Gennaio 2023
21. Buon ricordo con #ripartenza: (Buon ricordo con #ripartenza );; LA RIPARTENZA 2020. Edizione speciale dei Piatti del Buon ricordo. Sono riaccese tutte le 100 insegne dell'Unione Ristoranti del Buon Ricordo. Ed ecco che un nuovo piatto con la scritta LA RIPARTENZA ...; Creato il 30 Luglio 2020
22. Unione Ristoranti Buon Ricordo: 9 new entry, 3 nuove specialità: (Unione Ristoranti Buon Ricordo: 9 new entry, 3 nuove specialità );; ... Europa e Giappone. A caratterizzare ciascun ristorante e a creare fra loro un trait d’union è oggi come un tempo il piatto-simbolo dipinto a mano dagli artigiani della Ceramica Artistica Solimene di Vietri ...; Creato il 07 Dicembre 2019
23. L’Unione Ristoranti Buon Ricordo rappresenta la cucina italiana all’Ambasciata d’Italia a Parigi: (L’Unione Ristoranti Buon Ricordo rappresenta la cucina italiana all’Ambasciata d’Italia a Parigi);; ... parigino con cena a tema e piatto commemorativo in omaggio. I ristoranti sono: La Manuelina di Recco, I 5 Campanili di Busto Arsizio, Boccadoro di Noventa Padovana, La Forchetta di Parma, Al Cavallino ...; Creato il 04 Novembre 2019
24. UN PRODOTTO100 CHEF UN BUON RICORDO: (UN PRODOTTO100 CHEF UN BUON RICORDO);; Dal 16 al 25 novembre 2018 menu dedicati alla zucca Unione Ristoranti Buon Ricordo e un piatto speciale in regalo ai commensali. Il 16 novembre una grande tavolata virtuale, da Nord a Sud, per festeggiare ...; Creato il 15 Novembre 2018
25. 50 anni di Buon Ricordo per la famiglia Spigaroli: (50 anni di Buon Ricordo per la famiglia Spigaroli );; Martedì 10 aprile 2018 all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Zibello (Pr) la famiglia Spigaroli festeggia 50 anni di Buon Ricordo in pomeriggio gastronomico dinamico e coinvolgente volto a celebrare ...; Creato il 07 Aprile 2018
26. 2018 due nuovi Ristoranti nel Buon Ricordo: (2018 due nuovi Ristoranti nel Buon Ricordo);; ... regionale, ora come un tempo, viene valorizzata, coltivata, interpretata al passo con i tempi. A caratterizzare ciascun ristorante, e a creare fra loro un trait d’union, è il piatto-simbolo dipinto a mano ...; Creato il 11 Gennaio 2018
27. Buon Ricordo in Carnia guidato dagli sbilfs: (Buon Ricordo in Carnia guidato dagli sbilfs);; ... dispettosi. E proprio dalla fantasia di un ragazzo della Carnia è nato un disegno che, elaborato dai maestri decoratori della Solimene, ha dato origine al bozzetto del nuovo piatto del Buon Ricordo del ...; Creato il 24 Settembre 2016
28. Ristoratori Buon Ricordo FVG a Parma: (Ristoratori Buon Ricordo FVG a Parma );; ... Come da tradizione, ai commensali sarà donato, in ricordo di una serata che si preannuncia memorabile, il piatto del 50° dipinto a mano dagli artigiani della Ceramica Solimene di Vietri sul Mare, realizzato ...; Creato il 05 Settembre 2014
29. Ristoranti Buon Ricordo: (Ristoranti Buon Ricordo);; 11 novembre: per il compleanno del Touring Club Italiano ricette ispirate all’Unità d’Italia nei ristoranti del Buon Ricordo Anche in Friuli Venezia Giulia si festeggia con un piatto commemorativo raffigurante ...; Creato il 09 Novembre 2011
30. Festa degli innamorati del Maiale a Porpetto: (Festa degli innamorati del Maiale a Porpetto );; ... piatto da collezione è illustrato da Umberto Visentin, Maestro ceramista di Treviso. Il Ristorante rimarrà aperto tutti i giorni (tranne i mercoledì e la domenica sera), su prenotazione. Cinquantaquattro ...; Creato il 06 Febbraio 2022
31. Mlinci con la supeta della Lokanda Devetak 1870: (Mlinci con la supeta della Lokanda Devetak 1870);; Mlinci: un piatto originario della cucina croata e slovena. Si tratta di una focaccia sottile essiccata facile da preparare. Per prepararli bastano farina, sale e acqua. In questa preparazione della ...; Creato il 06 Novembre 2021
32. Nasce RARO Pizzeria. Sulla collina del Vomero: (Nasce RARO Pizzeria. Sulla collina del Vomero);; ... – che arriva al cliente chiusa in un sacchetto con tanto di sigillo di garanzia - può essere usata anche come piatto, trasformando un'ala in paletta, e con uno spazio per il cornicione. Per l’ambiente ...; Creato il 15 Febbraio 2021
33. Food pairing delle feste con il Franciacorta: (Food pairing delle feste con il Franciacorta);; ... Tortellini in brodo di cappone, generosamente spolverati di Parmigiano Reggiano, piatto della tradizione del centro nord per antonomasia. Un franciacorta brut, magari con affinamento di 24-30 mesi ...; Creato il 30 Dicembre 2019
34. A Trieste arriva jotamata il sapore della bora: (A Trieste arriva jotamata il sapore della bora);; ... al piatto più triestino che c’è: la Jota. Tutti gli alberghi di Trieste riceveranno il materiale promozionale da mettere a disposizione dei propri ospiti con l’elenco dei circa quaranta locali tra ristoranti, ...; Creato il 27 Novembre 2018
35. Fritto del Convento: non solo verdure: (Fritto del Convento: non solo verdure);; ... e lasciarli riposare in un vassoio con carta gialla assorbente e salarli. Servirli caldi e croccanti su un piatto di portata, all’interno di un cono di carta gialla. Trattoria il Francescano Firenze, ...; Creato il 20 Agosto 2018
36. Carpaccio di scampi del ristorante Davide: (Carpaccio di scampi del ristorante Davide);; ... del crostaceo. Poggiare la polpa dello scampo su un piatto, coprendolo con un foglio di pellicola per alimenti. Battere delicatamente con un batticarne tanto da formare un sottile strato. Togliere delicatamente ...; Creato il 18 Agosto 2018
37. Taglio del nastro a Olio Capitale 2017: (Taglio del nastro a Olio Capitale 2017);; ... sul territorio. Lo chef stellato Emanuele Scarello nel suo intervento ha rimarcato "che se un piatto racconta la storia dei popoli un ingrediente racconta la storia di una terra e il Friuli Venezia Giulia ...; Creato il 04 Marzo 2017
38. Lettere da Milano. Piccolo è bello, e buono?: (Lettere da Milano. Piccolo è bello, e buono?);; ... dall’avere in menù un solo piatto o poco più, anche se naturalmente declinato in varianti più o meno numerose: dalla decina di hamburger di HamBistro alla quarantina di paninetti di Amuse Bouche. E dall’ambiente ...; Creato il 04 Aprile 2016
39. Lo stracchino all'antica delle Valli Orobiche ...: (Lo stracchino all'antica delle Valli Orobiche ...);; ... e qualche bastoncino di carota. Io l'ho presentato nei coni ma può essere presentato anche in grande piatto di portata dove poi ognuno sceglierà le quantità che vorrà. Inutile dire che deve essere mangiato ...; Creato il 28 Ottobre 2015
40. Le bugie sono buone: (Le bugie sono buone);; ... sono stati assimilati dalla cultura locale e sono poi diventati parte integrante della tradizione del luogo. In questa occasione voglio proporre il piatto che a me piace di più tra quelli precedentemente ...; Creato il 12 Novembre 2012
41. Festa degli innamorati... del porcello: (Festa degli innamorati... del porcello);; ... A ricordo della serata, anche quest’anno viene donato a tutti i commensali un piatto del buon ricordo. Stavolta realizzato su disegno di Anna Battaglia, che è la figlia del più noto collezionista d’Europa ...; Creato il 29 Gennaio 2012
42. Rosea trota del fiume Varmo: (Rosea trota del fiume Varmo);; Il 7 marzo presentazione ufficiale della “Rosea Trota del Fiume Varmo” il nuovo piatto del Buon Ricordo della Trattoria Da Toni di Gradiscutta di Varmo La “Rosea Trota del fiume Varmo” è il nuovo ...; Creato il 27 Febbraio 2011
43. La buona cucina italiana: (La buona cucina italiana);; I ristoranti del Buon Ricordo dedicano un Ricettario ai primi piatti Nel 2010 il Ricettario raccoglieva le ricette adottate da ciascun locale del Buon Ricordo quale specialità abbinata al piatto, nel ...; Creato il 15 Febbraio 2011
44. A menesta ‘mmaretata (La minestra maritata): (A menesta ‘mmaretata (La minestra maritata) );; ... Qui la sua proposta. La ricetta che vi proponiamo oggi è dell'Hostaria Bacco di Furore (Salerno) che è anche ristorante dell'Unione dei Piatti del Buon Ricordo. "Piatto monumento della nostra gastronomia ...; Creato il 20 Novembre 2021
45. Agnello arrosto con cipollotto caramellato: (Agnello arrosto con cipollotto caramellato );; Lo Chef Rocco De Santis del Brunelleschi Hotel di Firenze continua a regalare emozioni anche a distanza per chi ama la buona cucina: per voi la sua ricetta l dell’Agnello arrosto, piatto signature proposto ...; Creato il 24 Marzo 2021
46. Gnocco di patate con genovese di agnello: (Gnocco di patate con genovese di agnello);; ... domenica e la sontuosa genovese, ragù dalle origine antiche, diventano Gnocco di patate con genovese di agnello. Il piatto nasce dall’idea di rivisitare una ricetta classica della cucina campana, la genovese, ...; Creato il 11 Aprile 2020
47. La cipolla: non solo soffritto: (La cipolla: non solo soffritto);; A chi degusta il piatto speciale Buon Ricordo con la cipolla sarà donato un piatto dipinto a mano dagli artigiani di Vietri. La Cipolla rossa di Tropea e quella bionda di Cureggio e Fontaneto, quella ...; Creato il 15 Ottobre 2019
48. Erbazzone contemporaneo: (Erbazzone contemporaneo);; ... da cui il nome corrente del piatto. L’origine della ricetta è riconducibile alle varie ‘herbolate’ d’antica consuetudine padana: una per tutte, l’‘herbolata de maio’, – “vietole, petrosillo, cascio, ova…” ...; Creato il 26 Settembre 2018
49. Ravioli di farro e fagiano con lamelle di tartufo nero: (Ravioli di farro e fagiano con lamelle di tartufo nero);; Oggi per le specialità del Buon Ricordo vi proponiamo una ricetta che anticipa l'autunno. Ce la regala il ristorante La Fornace di San Vittore Olona (Milano) di proprietà della Famiglia Poli. Chef: ...; Creato il 17 Settembre 2018
50. Linguine alla colatura di alici secondo Erminia: (Linguine alla colatura di alici secondo Erminia);; Linguine alla colatura di alici secondo Erminia Un piatto di una semplicità disarmante, ma nello stesso tempo di una difficoltà assoluta, come sono spesso i piatti della tradizione. Ci vuole infatti ...; Creato il 10 Settembre 2018

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