cibo, vino e quantobasta per essere felici

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Totale: 61 risultati.
1. Pesce crudo ...
(Pesce crudo ...);
Pesce crudo ...
Creato il 05 Luglio 2018
2. Pesce ...
(Pesce ...);
Pesce ...
Creato il 07 Maggio 2018
3. Asta del pesce da Eataly Trieste con la Barcaccia Fish Academy ...
(Asta del pesce da Eataly Trieste con la Barcaccia Fish Academy ...);
Mercoledì 13 settembre alle 18 alla Peschera Barcaccia Fish Academy nella sede di Eataly Trieste torna a grandissima richiesta l'appuntamento con l'asta del pesce! si precisa che non viene messo all'a ...
Creato il 13 Settembre 2017
4. Arrosto di pesce spada e mazzancolle ...
(Arrosto di pesce spada e mazzancolle ...);
Una proposta forse fuori stagione ma ricca di suggerimenti utili e decisamente bella da vedere. Il titolo completo della ricetta dello chef calabrese Filippo Cogliandro è: Arrosto di Pesce Spada dello ...
Creato il 20 Dicembre 2016
5. Festival internazionale del Brodetto e delle zuppe di pesce ...
(Festival internazionale del Brodetto e delle zuppe di pesce ...);
Il Festival Internazionale del Brodetto si svolgerà dall'8 all' 11 settembre 2016 sul Lungomare Simonetti a Fano. In  programma una gara tra cuochi fanesi non professionisti, per proclamare il miglior ...
Creato il 08 Settembre 2016
6. PESCE AZZURRO FRANCIACORTA & BITOLS ...
(PESCE AZZURRO FRANCIACORTA & BITOLS ...);
Continuano gli aperitivi in giardino della Taverna di Colloredo di Monte Albano. Il 25.08.2016 vi aspettano con Piero e Matilde, Bitols e Gegè in un tripudio di Franciacorta e buffet di Pesce azzurro ...
Creato il 24 Agosto 2016
7. Pesce dell'Adriatico e vini del Collio Sloveno ...
(Pesce dell'Adriatico e vini del Collio Sloveno ...);
... atti a base di pesce freschissimo. MENU’ DEGUSTAZIONE Gamberetti di laguna su letto di mais Scampi crudi con Tartare di tonno ABBINATO con SENTIO’ Spumante Metodo Classico Brut 36 mesi sui lievi ...
Creato il 28 Maggio 2016
8. Il pesce dell'Adriatico approda sulle tavole bavaresi ...
(Il pesce dell'Adriatico approda sulle tavole bavaresi ...);
Aries porta i migliori prodotti ittici delle coste del Friuli Venezia Giulia nei menù del ristorante Adriatico all’interno dell’appena inaugurato Eataly Monaco. Il pesce dell’Adriatico sbarca sulle ...
Creato il 14 Dicembre 2015
9. Filetti di pesce persico gratinati al forno con patate ...
(Filetti di pesce persico gratinati al forno con patate ...);
Se state pensando a un piatto relativamente veloce e semplice, sia nella preparazione sia nella cottura, allora seguite questa ricetta che descrive come realizzare i filetti di pesce persico gratinati ...
Creato il 30 Settembre 2015
10. Sul Molo Audace si impara a cucinare il pesce ...
(Sul Molo Audace si impara a cucinare il pesce ...);
Un'intera giornata per imprare a cucinare il pesce venerdì 4 settembre e un'intera giornata per assaggiarlo al Ristofish dell'Associazione cuochi Trieste posizionato sul molo, in mezzo al mare. Anche sab ...
Creato il 04 Settembre 2015
11. Lezioni di cucina per preparare il pesce FVG ...
(Lezioni di cucina per preparare il pesce FVG ...);
... a preparare e a cucinare il pesce, lezioni gratuite (da prenotare a www.fishverygood.it/eventi) Alla Scuola di Cucina di Fish Very Good verranno date le risposte a molti quesiti: quale è il periodo migliore ...
Creato il 03 Settembre 2015
12. Pesce fresco vicino e genuino con la Vitovska ...
(Pesce fresco vicino e genuino con la Vitovska ...);
... la presenza del GAC Gruppo Azione costiera. Pesce e Vitovska saranno il binomio vincente! Venerdì 5 giugno ore 18.00                La cottura veloce del pescato ore 19.30                Il crudo a c ...
Creato il 28 Maggio 2015
13. Zuppa di pesce alla moda delle Lofoten ...
(Zuppa di pesce alla moda delle Lofoten ...);
Una zuppa di pesce davvero gustosa: l'abbiamo assaggiata nell'ambito del Festival del Bacalà di Sandrigo (Vicenza). Siamo riusciti a carpire la ricetta: merita provarla! Eccovi ingredienti e procedimen ...
Creato il 05 Novembre 2014
14. No alla vendita del pesce in barca ...
(No alla vendita del pesce in barca ...);
No alla vendita del pesce in barca. Le cooperative aderenti a Federcoopesca Fvg (Confcooperative Fvg) mettono in guardia contro i rischi per salute derivanti dalla “deregulation”. Preoccupazioni di carattere ...
Creato il 15 Maggio 2014
15. Non è un pesce d'aprile! La Taverna e i 35enni ...
(Non è un pesce d'aprile! La Taverna e i 35enni ...);
Sei del 1979? Festeggia il tuo compleanno con amici e/o parenti alla Taverna di Colloredo! Sarai ospite di Piero e Matilde Zanini! La Taverna compie 35 anni: chi è nato nel 1979 è invitato a festeggiare ...
Creato il 01 Aprile 2014
16. Pesce da vallicoltura e nuova molluschicoltura  ...
(Pesce da vallicoltura e nuova molluschicoltura  ...);
... di preparare una serata di rilassato studio in occasione del primo giorno di Aprile. L’abbiamo intitolata PESCE D’APRILE: la sfida delle acque friulane L’idea è quella di mettere a confronto alcune delle ...
Creato il 30 Marzo 2014
17. Totopesce: voglia di vincere la cena ...
(Totopesce: voglia di vincere la cena ...);
Una vera genialata quella di Roberto Marussi del ristorante al Bagatto di Trieste: si è inventato il totopesce e la sua pagina Fb e connessa pubblicità al suo ristorante è cresciuta esponenzialmente. ...
Creato il 01 Marzo 2014
18. Il pesce povero diventa chic: libro e cena  ...
(Il pesce povero diventa chic: libro e cena  ...);
Continua il tour itinerante de "il pesce povero diventa chic",  un libro di grande successo dedicato al pesce azzurro dell’Alto Adriatico. La Sfida: fare un “grande” piatto da un prodotto “povero”. Dop ...
Creato il 12 Novembre 2013
19. Il pesce povero diventa chic  ...
(Il pesce povero diventa chic  ...);
... Libreria Ubik in Piazza della Borsa (GalleriaTergesteo) di Trieste, presentazione del libro e degustazione di pesce azzurro e wine tasting. Saranno presenti Maurizio Potocnik autore del libro (Presidente ...
Creato il 09 Novembre 2013
20. Alieutica: cultura della pesca e del pesce ...
(Alieutica: cultura della pesca e del pesce ...);
... imenti adriatici. Per esempio, alcuni versi inducono immediatamente a ricordare un sistema di pesca tipico della riva orientale dell'Adriatico e del Golfo di Trieste, la pesca del pesce azzurro (Sardine,  ...
Creato il 25 Luglio 2013
21. Fish&Chef, chef stellati, pesce di lago  ...
(Fish&Chef, chef stellati, pesce di lago  ...);
Fish & Chef:  grandi nomi della cucina italiana interpreteranno il pesce di lago,  l’Extravergine d’Oliva del Garda Dop. Protagonisti  grandi  nomi  della cucina italiana e le loro interpretazioni. ...
Creato il 08 Aprile 2013
22. Fermo biologico per il pesce azzurro ...
(Fermo biologico per il pesce azzurro ...);
... potranno allietare la tavola delle festecon pesce a buon mercato (negli ultimi giorni le acciughe costavano in pescheria a Fiume dieici kune, circa 1 euro e 32 centesiimi al chilo).  ...
Creato il 16 Dicembre 2011
23. Carpaccio di pesce al melograno ...
(Carpaccio di pesce al melograno ...);
...  dolce ad avere come ospite le bacche della melagrana, bensì un insolito Carpaccio di Pesce !  Ingredienti x 2 porzioni: 2 filetti di salmone 2 filetti di orata 2 filetti di di branzino/tonno 1 cipollott ...
Creato il 14 Ottobre 2011
24. La ricetta di pesce del giovedì ...
(La ricetta di pesce del giovedì ...);
Filetti di merluzzo (surgelati) con le verdurine. Ricetta veloce di nome (il merluzzo molti lo chiamano pesce veloce del Baltico) e veloce di fatto. Vabbè, il vecchio detto recita "giovedi gnocchi" (c ...
Creato il 05 Ottobre 2011
25. Serata del pesce azzurro ...
(Serata del pesce azzurro ...);
Venerdì 16 settembre ritorna a Marano Lagunare la Serata del pesce azzurro. Un convivio ideato dallo chef Giorgio Dal Forno, da tempo impegnato alla ricerca delle tradizioni e per la riscoperta delle peculiarità ...
Creato il 14 Settembre 2011
26. Alla riscoperta del pesce povero ...
(Alla riscoperta del pesce povero ...);
Alla riscoperta del pesce povero   Mercoledì 8 giugno degustazioni aperte a tutti Pesce povero? Una risorsa da riscoprire: il progetto che coinvolge operatori del settore, ristoratori, scuole alberghiere ...
Creato il 06 Giugno 2011
27. Pesce spada e ricotta salata ...
(Pesce spada e ricotta salata ...);
INVOLTINI DI PESCESPADA AL LIMONE CON POMODORINI ARROSTO E RICOTTA SALATA DI BUFALA   Ingredienti: fettine sottili di pesce spada, scorza di limone grattugiata, pecorino stagionato, pangrattato, timo, ...
Creato il 25 Maggio 2011
28. Asparagi e pesce ...
(Asparagi e pesce ...);
... non essere sposati adeguatamente al pesce nostrano? L’ultima tappa primaverile degli appuntamenti degustazione del ristorante Al Bancut di Lignano Sabbiadoro, di Arnaldo Anastasia, era intitolata semplicemente ...
Creato il 17 Aprile 2011
29. Venerdì pesce ...
(Venerdì pesce ...);
Venerdì Pesce!: GRAVLAXS (SALMONE MARINATO ALLA SCANDINAVA) ; TORTA AL SALMONE, PATATE E ZUCCHINE; INVOLTINI DI SALMONE ALLO ZENZERO; BACCALA' ALL' ANTICA; INSALATA DI STOCCAFISSO; CREMA DI STOCCAFISSO ...
Creato il 01 Marzo 2011
30. Cena con pesce della laguna ...
(Cena con pesce della laguna ...);
Sabato 30 Ottobre all' ANTICA TAVERNA LANTERNA D’ORO  Serata a tema: Il pesce della Laguna di Grado a Gorizia, Specialità della cucina gradese, Costo € 40.00 a persona bevande incluse. Prenotazione allo ...
Creato il 26 Ottobre 2010
31. Pesce azzurro all'Isola blu ...
(Pesce azzurro all'Isola blu ...);
Nei pressi di Precenicco, sulla strada bassa che porta a Lignano c’è la chiesetta della Madonna della Neve. Ma qui a Titiano i gourmet vengono soprattutto per il pesce azzurro di Giuliana, regina incontrastata ...
Creato il 18 Ottobre 2010
32. Storia del pesce nella cucina della regione ...
(Storia del pesce nella cucina della regione ...);
... per una vita sana, viene ricordato soprattutto per la parte dedicata alla cucina e contiene un intero capitolo dedicato alla cucina del pesce, in particolare di mare. Da ultimo, per la parte gastronomica ...
Creato il 19 Novembre 2009
33. Laboratori di esperienza al Festival di Giornalismo Alimentare
(Laboratori di esperienza al Festival di Giornalismo Alimentare);
... di prodotti tipici del territorio come il burro e le mele del Piemonte, il pesce di lago, il vermouth, la Mozzarella di Bufala Campana DOP, l’Olio DOP Riviera Ligure, il Prosecco Superiore DOCG del Conegliano ...
Creato il 16 Febbraio 2020
34. Presentata ufficialmente l'edizione 2020 di Cucinare
(Presentata ufficialmente l'edizione 2020 di Cucinare);
...  Antonio Follador e Marco Valletta, con un appuntamento dedicato al pesce. Nella giornata di lunedì il pubblico potrà partecipare a una master class di Gianfranco Vissani, omparare a “fare colazione” co ...
Creato il 14 Febbraio 2020
35. RUSCIO DE MARE (Rumore del mare) drink di san Valentino
(RUSCIO DE MARE (Rumore del mare) drink di san Valentino);
... uomo in questa erba tipica delle scogliere e la sua bellissima amante in un pesce del mare, in modo che i due potessero guardarsi ma non incontrarsi mai più. Ruscio de mare è un omaggio a tutti quegli ...
Creato il 12 Febbraio 2020
36. Studenti del Civiform e chef Andrea Fantini: ottimi risultati
(Studenti del Civiform e chef Andrea Fantini: ottimi risultati);
... lime; mozzarella in carrozza alle alici del Cantabrico. A seguire, a tavola, antipasto di pesce: capesante demi-cuites con uova di trota e rape marinate; una seconda portata a base di radicchio tardivo ...
Creato il 06 Febbraio 2020
37. GELLIUS: UN FIORE PER DUE a sAN VALENTINO
(GELLIUS: UN FIORE PER DUE a sAN VALENTINO);
... di Oderzoal termine della cena, che prevede un percorso di sei portate pensato per gli amanti della cucina di pesce, abbinate a vini italiani e francesi. “Per San Valentino abbiamo trasformato il ...
Creato il 05 Febbraio 2020
38. Vino mascherato vino macerato Ograde Skerk
(Vino mascherato vino macerato Ograde Skerk);
... rsi a livelli eccelsi. Perfetto in abbinamento a numerosi pietanze a base di pesce o crostacei, piatti “mare e terra” come le seppie in umido con i piselli, ma anche con risotti, zuppe ai frutti di ma ...
Creato il 03 Febbraio 2020
39. 50 anni di cucina Al Ferarùt
(50 anni di cucina Al Ferarùt );
Interessante e stuzzicante proposta quella del ristorante Al Ferarut di Rivignano. Un viaggio gastronomico fatto di persone, luoghi e racconti che hanno contraddistinto la cucina del ristorante nell'ultimo ...
Creato il 21 Gennaio 2020
40. Il club della Minestra si ritrova da Nando a Mortegliano
(Il club della Minestra si ritrova da Nando a Mortegliano);
... trovate la cantina-negozio e l’hotel. La cucina è golosa, quella doc del territorio, fantasiosa e professionale, con un'attenzione particolare ai piatti di pesce. Da Nando il vino è il re, con una dell ...
Creato il 20 Gennaio 2020
41. Spiralotto Monograno Felicetti, beurre blanc, fagiolo di Sorana, vongole e caviale di aringa
(Spiralotto Monograno Felicetti, beurre blanc, fagiolo di Sorana, vongole e caviale di aringa);
... Copriamo e aspettiamo un paio di minuti per poter aprire le vongole. Separiamo le vongole dal liquido di cottura e conserviamole in poco liquido. L’altra parte del liquido servirà per la salsa di pesce. ...
Creato il 08 Gennaio 2020
42. Ancora Champagne, ma è un bianco fermo.
(Ancora Champagne, ma è un bianco fermo.);
... secondi piatti di pesce, formaggi freschi di capra, piatti speziati. ABBINAMENTO Vi propongo un piatto unico, leggero, ma decisamente saporito grazie all’utilizzo delle spezie. Alette di pollo al ...
Creato il 02 Gennaio 2020
43. La tavola delle feste
(La tavola delle feste);
... e carico di attesa: prima di aprire tutti insieme i regali, si mangiano – secondo tradizione - piatti di un menù a base di pesce, dalle anguille al baccalà. Tortelli di zucca alla mantovana o tortelli ...
Creato il 25 Dicembre 2019
44. Friulano e baccalà mantecato
(Friulano e baccalà mantecato );
... durezze e morbidezze. Adatto a un vasto ventaglio di pietanze sia a base di pesce che di carne; inoltre, il grado alcolico contenuto (pari a 12,5%) lo rende particolarmente adatto a degli antipasti come ...
Creato il 01 Dicembre 2019
45. La Tribù del Gusto Despar alla Barcolana 50+1
(La Tribù del Gusto Despar alla Barcolana 50+1);
...  moscardini e preparerà un’insalata di gamberi rossi e mozzarella di bufala, insegnando ai presenti i segreti per una perfetta marinatura del pesce. Sono previsti anche i laboratori con i “Sapori de ...
Creato il 09 Ottobre 2019
46. Alici arraganate al forno
(Alici arraganate al forno );
Protagoniste di questa ricetta sono naturalmente le alici, varietà di pesce azzurro, povero, gustoso e ricco di omega 3, acidi grassi essenziali, che, non essendo sintetizzati dal nostro organismo, ...
Creato il 02 Ottobre 2019
47. Il mondo in tavola a Gusti di Frontiera 2019
(Il mondo in tavola a Gusti di Frontiera 2019 );
... os, la carne alla griglia argentina e brasiliana le empanadas peruviane e i tacos messicani., oltre alla tradizione spagnola con paella di pesce e pollo, patatas bravas, sangria e crema catalana. Il via ...
Creato il 26 Settembre 2019
48. Krokos Kozanis DOP zafferano europeo
(Krokos Kozanis DOP zafferano europeo);
...  il safranale aromatizzante e la crocina colorante. Nella cucina italiana questa spezia trova la sua massima espressione nel risotto allo zafferano, ma è adatto anche per pasta, pollo, pesce, salse, zupp ...
Creato il 26 Settembre 2019
49. Il truck del gusto targato Despar debutta in Friuli Venezia Giulia
(Il truck del gusto targato Despar debutta in Friuli Venezia Giulia);
... con l’ambiente; i corsi saranno tenuti da formatori selezionati e si focalizzeranno su varie tematiche: birra, formaggi, vino, pesce, distillati e cocktail,  caffè, pasticceria, caffè, aperitivi.  ...
Creato il 16 Settembre 2019
50. Terza edizione di The Best Sandwich
(Terza edizione di The Best Sandwich);
... a base di pesce, quello a pase di carne, il vegetariano - vegano e per finire quello dolce.  Finale di suspense con la Mistery Box.   In giuria… il cliente Ultima ma non ultima, la novità che caratterizza ...
Creato il 15 Settembre 2019
51. Il brodetto De. Co. di Porto San Giorgio
(Il brodetto De. Co. di Porto San Giorgio);
La “vera” ricetta raccontata da pescatori, nutrizionisti e chef A PORTO SAN GIORGIO.  Un circuito per celebrare il principe della gastronomia marinara dell’Adriatico. Il brodetto non conosce crisi, ...
Creato il 29 Agosto 2019
52. Vendemmia solidale alla cantina Le Manzane
(Vendemmia solidale alla cantina Le Manzane );
... vo a base di Prosecco Superiore Docg accompagnato da uno sfizioso finger food di pesce, una ghiotta merenda in caneva e si concluderà con il momento più atteso da tutti i golosi, una sfida dedicata al tirami ...
Creato il 27 Agosto 2019
53. qb quantobasta settembre 2017 copia digitale ()
(qb quantobasta settembre 2017 copia digitale ());
Numero di settembre 2017: Il meglio degli appuntamenti golosi consigliati da qb: le Radici del vino a Rauscedo, L'Asta del pesce a Trieste, la Festa della mela a Pantianicco - Interviste, racconti di vin ...
Creato il 29 Agosto 2017
54. Vendemmia solidale a Le Manzane
(Vendemmia solidale a Le Manzane);
... vo a base di Prosecco Superiore Docg accompagnato da uno sfizioso finger food di pesce, una ghiotta merenda in caneva e si concluderà con il momento più atteso da tutti i golosi, una sfida dedicata al tirami ...
Creato il 28 Agosto 2019
55. Kolin dove la ponka incontra il mare
(Kolin dove la ponka incontra il mare);
... pesce. Ogni giorno dalle 17.00 alle 18.00, in collaborazione con il Consorzio Culturale del Monfalconese e gli Ecomusei della regione, si svolgerà il “Gusto dei Saperi” dove si alterneranno prodotti tipici ...
Creato il 07 Giugno 2019
56. Ostriche rosa in degustazione
(Ostriche rosa in degustazione );
...  Lazzaro, da sempre attentissimo nella selezione e preparazione di specialità di pesce, il pubblico potrà così conoscere e assaporare l’ostrica originaria del Delta del Po.    L’idea nasce dal desideri ...
Creato il 20 Maggio 2019
57. Festa dello stoccafisso nelle Marche
(Festa dello stoccafisso nelle Marche);
... proporranno menù tematici, con la propria interpretazione del celebre pesce essiccato. Inoltre, in un’apposita area di degustazione allestita nella piazza principale, saranno proposti piatti realizzati ...
Creato il 16 Ottobre 2017
58. Piatto del buon ricordo da Nando
(Piatto del buon ricordo da Nando);
... i pesce e un pranzo a base di carne. Un  ristorante capace di ospitare grandi numeri di ospiti, senza scalfire la qualità del servizio e dei prodotti, come sottolinea Lorenzo Garavini. Ivan e Sandro Uanet ...
Creato il 07 Ottobre 2017
59. Food&beverage di Grado a Gusti di frontiera
(Food&beverage di Grado a Gusti di frontiera);
... cco, il cono, la coppetta della sorprendente "Gelateria del Pesce", assolutamente da provare.  Luigi Micoli e collaboratori del cocktail bar Alla Spiaggia proporranno le "bolle " di Collavini, una grand ...
Creato il 16 Settembre 2017
60. Fiera dei prodotti tipici a Carlino
(Fiera dei prodotti tipici a Carlino);
... Enogastronomia e mercato agricolo al primo posto. Per tre giorni la piazza si riempirà di stand con i prodotti tipici del territorio; si potranno degustare prodotti come pesce di valle con branzino in ...
Creato il 14 Settembre 2017
61. Il Gran Fritto al Ristorante La Taverna
(Il Gran Fritto al Ristorante La Taverna);
... di Colloredo, a tutto lo staff del Ristorante e a tutti i gli ospiti, sarà il Gran Fritto fritto a vista. Pesce, carne, verdure, formaggi. Da Villa Santina arrivano gli specialisti della Polenta e ritornano ...
Creato il 13 Agosto 2017