cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 24 risultati.
1. Gnocchi con le ortiche ...
(Gnocchi con le ortiche ...);
Gnocchi con le ortiche ricetta di Edoardo Iurkic Ingredienti • 1 kg patate (preferibilmente vecchie e non novelle) • 2 tuorli • 80 g di burro • 300 g di farina 0 • 200 g di ortiche pesate già ...
Creato il 03 Aprile 2020
2. Il piacere di un brunch in Villa
(Il piacere di un brunch in Villa);
...  di sale perché la pancetta è già piuttosto sapida.  Risotto con le ortiche. I germogli e le foglie vanno ben lavati e sbollentati (attenzione a non pungervi! Meglio usare i guanti). Tostato il riso co ...
Creato il 26 Aprile 2020
3. Ravioli con le erbe (meglio se spontanee)
(Ravioli con le erbe (meglio se spontanee));
... i Per la pasta fresca: 350 g di farina di grano 0 3 uova  acqua sale q.b. Per il ripieno: 150 g di erbe spontanee come piantaggine, luppolo, papavero, sclopit (silene), ortiche  ...
Creato il 25 Aprile 2020
4. Due chef sloveni alla cena evento di Vini Veri
(Due chef sloveni alla cena evento di Vini Veri );
...  con semi di zucca e olio di zucca Ravioli ripieni di ortiche con pancetta di Krškopoljc (maiale autoctono sloveno) Capretto con rotolino croccante di cavolo, piselli,salsa di miele e timo Mering ...
Creato il 02 Aprile 2019
5. Pollo fritto palacinche libri antichi e rose Bourbon
(Pollo fritto palacinche libri antichi e rose Bourbon);
... il primo piatto sarà una zuppa di ortiche, ma subito dopo assaggeremo gli žlikrofi di Idrija. Dulcis in fundo la specialissima palacinca al forno di Marjeta. Si brinderà con le bollicine in rosa di ...
Creato il 13 Giugno 2017
6. I piatti (e i vini) di Sapori Pro Loco 2017
(I piatti (e i vini) di Sapori Pro Loco 2017 );
... Pro Loco Val Cosa, Castelnovo del Friuli: Formaggio salato con polenta, Gnocchi alle ortiche con ricotta affumicata, Involtini di speck e montasio alla piastra con polenta. Pro Loco Valle di Soffumbergo: ...
Creato il 10 Maggio 2017
7. Concerto speciale del gusto Friuli via dei Sapori
(Concerto speciale del gusto Friuli via dei Sapori);
... cibi e vini e una sorpresa! Queste le 21, gustosissime e raffinate, tappe del lunch show. Al Bagatto di Trieste: Acqua e terra con Vespa di Bastianich; Al Gallo di Pordenone: Maltagliati di ortiche con ...
Creato il 08 Maggio 2017
8. Al Capitello, solo sapori naturali
(Al Capitello, solo sapori naturali );
... e spontanee, funghi, castagne e quanto offre a seconda delle stagioni il territorio, nei menù di primavera fioriscono le ortiche, i bruscandoli, il tarassaco, gli asparagi da “rust”. L’estate è la stagio ...
Creato il 26 Luglio 2016
9. Solo bollicine, anzi solo bollicine Metodo classico, anzi solo Metodo classico del FriuliVG
(Solo bollicine, anzi solo bollicine Metodo classico, anzi solo Metodo classico del FriuliVG);
... a, salumi e formaggi tipici, polpettine, “cunici” cucinati al momento, frittatine alle ortiche, bocconcini di frico, spare ribs (costolette), e altri sfiziosissimi finger food. Il prezzo della serat ...
Creato il 29 Maggio 2016
10. Per scoprire le bontà del Friuli Venezia Giulia dai monti al mare c'è Sapori Pro Loco
(Per scoprire le bontà del Friuli Venezia Giulia dai monti al mare c'è Sapori Pro Loco);
... e ortiche e ricotta affumicata, Involtini speck e Montasio alla piastra; 30. Pro Loco Quadrifoglio – Pasiano di Pordenone (Pn) Montasio al profumo di miele, Gnocchi con baccalà, Baccalà alla vicenti ...
Creato il 13 Maggio 2016
11. Erbe e asparagi di primavera, pranzo o cena e la lezione di cucina stellata è in regalo
(Erbe e asparagi di primavera, pranzo o cena e la lezione di cucina stellata è in regalo);
...  Anellini di crespella con ortiche, germogli di luppolo e acetosella Lombo di coniglio farcito con papavero selvatico e aglio orsino Sorbetto di olivello spinoso e mentuccia Parfait di fiori di ...
Creato il 21 Aprile 2016
12. In scena a Sutrio mulini e farine della Carnia
(In scena a Sutrio mulini e farine della Carnia );
... affinato alle erbe, l’orzotto alle ortiche con mignon di pane chia (pianta della specie della salvia i cui semi sono ricchi di omega 3), il pane di segale con il  pastorut (formaggio erborinato a pasta ...
Creato il 09 Settembre 2015
13. Il menu della cena sul prato a Stregna
(Il menu della cena sul prato a Stregna);
... r. Gnocchi di ortiche con pomodorini e torta al rabarbaro saranno serviti dallaTrattoria da Walter. Il Ristorante al Vescovo propone filetto di trota alle erbe e finocchietto selvatico oltre alla mousse ...
Creato il 12 Giugno 2015
14. Cantine aperte all'osteria di Ramandolo
(Cantine aperte all'osteria di Ramandolo);
... 2014 Orzotto mantecato alle ortiche con scaglie di Pitina d’agnello Friuli Colli Orientali Pinot Nero 2013 Bocconcini di cervo al ginepro con polenta di farina di mais del mulino di Godia Friuli Colli ...
Creato il 22 Maggio 2015
15. Fashion e Food Design
(Fashion e Food Design);
... serie di finger food e bevande assolutamente originali, ispirati al mondo della moda e del design, ma con una forte attenzione alla tipicità e alla stagionalità. “Scampoli di ortiche” ossia modelli di ...
Creato il 05 Luglio 2014
16. Flower power; i fiori e le donne in cucina
(Flower power; i fiori e le donne in cucina);
... ne di papaveri, ortiche e primule” 13:00 – 13:45     Agata Felluga, Jour de Fête (Strasburgo) – “Il glicine e la memoria” 13:45 – 14:15     PAUSA 14:15 – 15:00     Maria Probst, La tenda rossa (Firenze ...
Creato il 16 Maggio 2014
17. A cena con la natura all'Orsone
(A cena con la natura all'Orsone );
... i di grano saraceno vengono mantecati in padella con burro di miso e accompagnati da vegetali in tempura. Patate affumicate nella paglia, ortiche e tutti i sapori del bagel, un secondo piatto in cui le pata ...
Creato il 18 Aprile 2014
18. Proposte vegetariane all'Orsone di Bastianich
(Proposte vegetariane all'Orsone di Bastianich);
... affumicate, ortiche e tutti i sapori del bagel. Uno stile di cucina contemporaneo e internazionale dettato dalla materia prima più che dal km zero. Dopo la presentazione, alcuni dei piatti entreranno a ...
Creato il 16 Aprile 2014
19. Cena di Carnevale consigliata da qb
(Cena di Carnevale consigliata da qb);
... *** Coriandoli di pasta con la Rosa di Gorizia e salsiccia I gnocchetti alle ortiche in cestino di montasio La jota con fagioli borlotti e cicciole di maiale *** La costa di maiale affumicata con patate ...
Creato il 01 Marzo 2014
20. Ricordanze di Sapori 2013
(Ricordanze di Sapori 2013);
...  con la sua Zuppa alle ortiche, finocchio selvatico e pasta imperiale; dalla riviera romagnola di Cattolica Raffaele Liuzzi  (Locanda Liuzzi) sforna sfizioso il Baccalà fresco salato, laccato al miele d'aranci ...
Creato il 26 Agosto 2013
21. Pungenti dal cuore dolce
(Pungenti dal cuore dolce);
Anna Maria Martinis http://tuttositrasforma.blogspot.it ci invita a rendere più gustose le ortiche con un cuore dolce di pesche!  Questo concorso si sta rivelando più intrigante del previsto! Ingredienti: ...
Creato il 08 Luglio 2013
22. Successo di pubblico a Cucinare, Pordenone Fiere
(Successo di pubblico a Cucinare, Pordenone Fiere );
... alle ortiche”, Manlio Signora del ristorante Il Rifugio di Budoia la “Trota casareccia”: tutte ricette tratte dal libro “La nostra cucina – il Friuli Occidentale, Le ricette della Tradizione”. Dopo tanto ...
Creato il 22 Marzo 2013
23. Erbe selvatiche delle Valli: all'Antica
(Erbe selvatiche delle Valli: all'Antica);
... è fissato per venerdì 18 maggio alle  20; il menù proposto comprende sformatino di urticions con crema di montasio, fili e daspe, risotto alle ortiche, sorbetto agli asparagi verdi, rotolo di faraona ai ...
Creato il 08 Maggio 2012
24. Sapori di terra e di mare al gala di primavera
(Sapori di terra e di mare al gala di primavera);
...  su roesti di patate e sformatino di ortiche (chef Luca Selva), Zabaione di limoncello con fragoline (chef Yiang Mohan, Vento), Biscottini all'ortica (chef Ennio Furlan), Plum cake allo sclopit (chef Lore ...
Creato il 02 Maggio 2011