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Flash News!

Freesko il barman robot

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A Sigep 2019 a Rimini anche il Barman Robot che serve freschi smoothies, ma che in futuro potrebbe anche preparare cocktail e servire altri generi di...

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Successi ad Amsterdam per Vigna Belvedere

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Al Bellavita Expo di Amsterdam, evento leader per il B2B, Vigna Belvedere specializzata nella produzion di Prosecco DOC Brut ed Extra Dry....

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Oro per Perlage Pinot grigio delle Venezie

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Seconda medaglia d’oro per il Pinot Grigio delle Venezie DOC 2017 Perlage a pochi mesi dalla premiazione al The Global Pinot Grigio Masters, il...

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Misstake rapper venzonese

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Alessandra Tondo, nata nel 1992 a Venzone, è di certo più nota come Misstake. Ma l'11 gennaio 2019 ci sarà la possibilità di conoscerla più da...

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Concerto dell'Epifania a Lignano

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DOMENICA 6 GENNAIO 2019 alle 16 nel Duomo di LIGNANO SABBIADORO è in programma il CONCERTO DELL’EPIFANIA 2019 DOLCE SENTIRE: musica...

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Totale: 28 risultati.

Focaccia alla ricotta e cicoria

... na integrale 150 g acqua 2 cucchiai generosi di olio extravergine di oliva, più un po' oer  6 g sale 100 g ricotta 300 g cicoria 1 piccolo porro origano secco   Procedimento  ...

Zucca arrosto

... zucca…non si butta via niente.  INGREDIENTI * 1 kg zucca mantovana bio * rosmarino * salvia * timo * maggiorana * origano fresco * olio evo/ sale grosso integrale. PREPARAZIONE Scaldare il forno a 200°. ...

Mini sandwich di peperoni marinati

... , 2 piadine integrali, 100 g di tofu seta (o crema di formaggio per la versione vegetariana) , 50 g di valeriana, erbe aromatiche a piacere (maggiorana, timo, basilico, origano), uno spicchio di aglio, ol ...

Pomodori ripieni con riso venere e mandorle

... (basilico, origano fresco, maggiorana, timo) * olio extra vergine di oliva * sale e pepe. PROCEDIMENTO Accendere il forno a 180°. Lavare, asciugare i pomodori e, con attenzione, tagliarli a circa due terzi ...

Polpette speziate e torta al cacao: con le zucchine!

... aromatiche a piacere (timo, salvia, maggiorana, origano, rosmarino) * 2 cucchiai circa di pangrattato * sale * olio per friggere (solo se friggete) PROCEDIMENTO Grattugiare finemente le zucchine, facendole ...

MALVASIA TOUR AL RISTORANTE CAPRA

...  con spuma di burrata, origano selvatico e basilico fritto.  Piatto equilibrato, la tendenza acida del pomodoro si bilancia con la tendenza dolce del riso e della burrata. La nota aromatica e leggerment ...

Orto di stagione con gelato al Formaggio Asiago Vecchio DOP

... o pachino tagliato a metà e grigliato; piselli freschi crudi; aromi freschi, basilico e origano. La carota, il cavolfiore e la cipolla una volta cotti andranno scottatti in padella antiaderente per far prende ...

Torna Buonitalia, la cucina tradizionale delle regioni italiane

... cioè la pasta alla Norma. Come secondo vi saranno serviti pesce spada con salmoriglio (la salsa a base di olio, succo di limoni, prezzemolo tritato, poco origano) accompagnato da insalata di arance e lo ...

Filetti di pesce persico gratinati al forno con patate

... filetti) - 120 g di pan grattato - prezzemolo q.b. - un bicchiere di vino bianco - 2 spicchi d'aglio - 3 cucchiai di olio extravergine di oliva - Sale e pepe q.b. - Misto di origano, salvia, rosmarino ...

Pizza morbida con peperoni di Senise IGP

... o, origano e basilico abbondanti. In un’altra padella con olio extravergine di oliva e aglio metterete a cuocere i peperoni tagliati a listarelle. Spegnete, dopo aver regolato di sale appena risultano appassi ...

Ristorante con orto per i clienti

... , erba luigia, crescione, maggiorana, prezzemolo riccio e gigante, acetosella, origano, mentuccia e vari tipi di menta dalla piperita alla spicata alla ananas alla mojito, issopo, dragoncello, finocch ...

Mela di IV gamma innovazioni green

... di atmosfere protettive non convenzionali a base di oli essenziali quali cedro, timo e origano. E ancora, l’applicazione sistematica di sistemi di indagini e monitoraggio rapidi della presenza di microrganismi ...

Crema di cannellini e pomodori secchi

...  di aglio * olio evo qb * origano * sale, pepe. Procedimento: Scolare i cannellini dal loro liquido di governo, passarli velocemente sotto il getto dell’acqua, scolarli e metterli nel robot insieme ai pomodor ...

Finger food al modo di Montersino

...  freschi, 6 gr di colla di pesce, in fogli o in polvere, 15 gr di olio extra vergine d’oliva, origano secco, sale e pepe a piacere Per la finitura: un cucchiaio scarso di maionese Indispensabili degli stampin ...

Focaccia alta ai cipollotti freschi

... a), origano, acciughe e olive a piacere. Procedimento: Impastare tutti insieme gli ingredienti, formando una pasta molto morbida ed elastica (la quantità d'acqua è variabile, in funzione della farina us ...

Verdure alla griglia (o alla piastra)

...  2 rametti di maggiorana fresca 2 pizzichi di foglioline di origano fresco 3 acciughe dissalate spezzettate (o della pasta d’acciughe) ½ cucchiaio di zucchero ½ bicchiere d’aceto aromatico o balsamico  ...

Guazzetto con pomodorini olive e trota chef

... taggiasche, 1 scalogno, 1 pizzico di origano,qualche foglia di basilico,1 pizzico di peperoncino in polvere Preparazione: Lavare i pomodorini e tagliarli a spicchi. Spadellarli in una pentola antiaderente ...

Millefoglie di baccalà

... del ristorante Napoli mia. Ingredienti 600 gr di baccalà 10 falde di pomodori confit 10 gr di capperi cilentani 20 gr di Olive nere di Gaeta origano fresco olio evo q.b. 50 gr di basilico Procedimento ...

Tartare di salmone à la Bruno Barbieri

... a piccoli pezzetti i pomodori secchi aggiungendovi un trito di alici ed erbe secche, origano, timo, semi di finocchio. Tagliare a fette il salmone, batterlo a coltello, aggiustarlo di sale e pepe. Condire ...

Terra mare cielo

... a, maggiorara, origano, rosmarino, timo limone, 1 cucchiaio di pistacchi, 1 cucchiaio di semi di basilico, aceto di mele, sale di Cervia, pepe nero lungo, olio evo. Per la mousse di melanzane: 1 cipolla ...

Stramezzini di caciotta marinata

...  -pomodori a grappolo -Acciughe sotto sale -Peperoncino fresco piccante -origano -Limone -Sale fino Procediamo: Affettiamo la caciotta e con un coppa pasta ricaviamone dei quadrati di cm ...

Antonella Rossi Ristorante Napoli Mia

... di Gaeta origano fresco Olio evo q.b. 50 gr di basilico Procedimento per la salsa al basilico Sbianchire le foglie di basilico e raffreddarle in acqua e ghiaccio e poi  frullarle insieme ...

Focaccia e pizza alle tre farine

... peperoncino (facoltativo) origano   Procedimento Fate sciogliere il lievito con lo zucchero in circa 50ml di acqua tiepida presa dai 530ml, mescolate 50 g farina integrale e lasciate riposare ...

L'antipasto del lunedì

... origano, sale, pepe Lavare le zucchine, tagliarle a fette sottili, grigliarle* e aggiungere il sale. Tagliare a pezzettini il prosciutto e la mozzarella. Foderare lo stampino con le zucchine e procedere ...

Cena di gala all'Harry's grill

...  mare profumati agli agrumi, salsa fredda di zucchine, pomodorini essiccati in casa e mandorle Agnolotti farciti di capesante e pesto al basilico, mantecati con battuto di pomodori bio, origano e mazzancoll ...

Sembra facile cucinare in barca

... poco spazio, non dimenticate di mettere in cambusa: pepe nero in grani (e relativo macinapepe), alcune bustine di zafferano, origano, maggiorana, basilico secchi, alloro, peperoncino piccante secco, curry, ...

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