cibo, vino e quantobasta per essere felici
Cerca:
Cerca solo:
Totale: 49 risultati.
1. Women in Olive Oil
(Women in Olive Oil);
Sono entrata a fare parte - per invito - e ne sono onorata, delle Women in Olive Oil. Tutto è nato da Charlottesville in Virginia a fine aprile 2020 ed è cresciuto su Facebook. L'idea di creare questo ...
Creato il 25 Giugno 2020
2. A Cori protagonisti olio e olive
(A Cori protagonisti olio e olive );
Cori: dell’Olio e delle Olive. Il 7, 8 e 9 dicembre 2017 negli spazi del Polo Culturale di Sant’Oliva (Cori – LT) vetrina dell’olivicoltura locale e dei suoi oli extravergini di oliva di qualità, dell’agroalimentare ...
Creato il 03 Dicembre 2017
3. Dall'olivo non solo olio, ma anche olive ...
(Dall'olivo non solo olio, ma anche olive ...);
Ad Ascoli Piceno la premiazione del Concorso “MONNA OLIVA”.  III ^ edizione del Concorso Nazionale per le migliori olive da tavola. Il Concorso voluto ed organizzato dall’UMAO (Unione Mediterranea Assaggiatori ...
Creato il 09 Giugno 2016
4. A Sorgentedelvinolive 2016 protagoniste le fattorie sociali
(A Sorgentedelvinolive 2016 protagoniste le fattorie sociali);
Alla tre giorni di Piacenza Expo, da sabato 20 a luned' 22 febbraio 2016, (° edizione di Sorgentedelvinolive, dedicata al vino naturale e ai prodotti della terra, si scopre anche il ruolo sociale dell'agricoltura, ...
Creato il 12 Febbraio 2016
5. La musica si ispira alle olive
(La musica si ispira alle olive );
Musica e vino? Troppo facile, ormai lo fanno tutti o quasi. Ora è la volta di ispirarsi all'olio, prima ancora, alle olive. Lo farà nel fine settimana a Milano nell'ambito di  EXPO 2015 l'orchestra siciliana ...
Creato il 23 Giugno 2015
6. Guazzetto con pomodorini olive e trota chef
(Guazzetto con pomodorini olive e trota chef);
Guazzetto mediterraneo di pomodorini, olive taggiasche  e trota chef al naturale: Ingredienti (per 4 persone): 4 filetti di trota chef al naturale, 200 gr. di pomodorini pachino, 1 cucchiaio di olive ...
Creato il 04 Aprile 2014
7. Olio tenero da olive ascolane
(Olio tenero da olive ascolane);
Presente le olive ascolane dei nostri aperitivi preferiti? Ora da quelle olive, o meglio dalle olive di quel territorio (Ascoli Piceno) nasce l’Olio Tenero®: nuova eccellenza dell’enogastronomia italiana. ...
Creato il 21 Febbraio 2014
8. Extra virgin olive oil in Trieste
(Extra virgin olive oil in Trieste);
In the wonderful setting of the Stazione Marittima from 7th to 10 March, the eighth edition of the Quality Extra Virgin Olive Oil Exhibition . Extra virgin olive oil will once again be the key player ...
Creato il 18 Febbraio 2014
9. Il Cibo degli Dei: le Olive da Tavola
(Il Cibo degli Dei: le Olive da Tavola );
 Percorso teorico/pratico sulla lavorazione, le tecniche di degustazione e valutazione merceologica secondo metodologia COI, sulle caratteristiche salutistiche e ruolo nella dieta mediterranea delle olive ...
Creato il 11 Aprile 2013
10. Chef Fabrizio Tesse del ristorante Locanda di Orta: Trota Salmonata marinata agli agrumi, yogurt, barba dei frati, olive ammaccate
(Chef Fabrizio Tesse del ristorante Locanda di Orta: Trota Salmonata marinata agli agrumi, yogurt, barba dei frati, olive ammaccate);
Dosi per 4 persone: 1 filetto di trota salmonata da 600/700 gr. 1 arancia 1 pompelmo 1 vasetto yogurt bianco 1 vasetto di uova di trota 2 rapanelli barba dei frati 24 olive taggiasche ...
Creato il 05 Febbraio 2013
11. Grolivetti o groppetti
(Grolivetti o groppetti);
...  vino bianco secco olive verdi dolci denocciolate olio extravergine di oliva /sale /pepe / aglio Appiattire la carne con il batticarne poi tagliarla a strisce lunghe e sottili( cm 2x10 all’incirca) ...
Creato il 11 Novembre 2012
12. Inizio raccolta delle olive in Carso
(Inizio raccolta delle olive in Carso);
Sapori del Carso / Visita all’olivicoltura Fior Rosso e Boris Pangerc Lunedì 3 ottobre alle 16.30 visita agli oliveti Fior Rosso e Boris  Pangerc di Monte d’Oro sopra Aquilinia. Gioacchino Fior Rosso ...
Creato il 01 Ottobre 2011
13. Stellato. Super box per delivery di alta gamma
(Stellato. Super box per delivery di alta gamma);
... alla brace, pancotto di carciofi all’origano, crumble di olive e salsa d’orzo, liquirizia e anice. 2) TERRA ▪ Cappelletti tradizionali chiusi al ferro, crema di parmigiano affumicato, sugo d’arrosto ...
Creato il 11 Febbraio 2021
14. Concorso Ercole Olivario iscrizioni fino al 4 febbraio 2021
(Concorso Ercole Olivario iscrizioni fino al 4 febbraio 2021);
XXIX° edizione dell’Ercole Olivario, prestigioso concorso dedicato alle eccellenze olearie italiane, per soli produttori di Olio extravergine di Oliva di altissima qualità. Le iscrizioni sono aperte ...
Creato il 18 Gennaio 2021
15. Come fare le scarolelle 'mbuttunat
(Come fare le scarolelle 'mbuttunat);
... a tavola, è sempre l’appuntamento con un sogno.   Ingredienti per 4 persone 8 cespi piccoli di scarola * 6 cucchiai di pane grattugiato * 100 g di olive nere * 50 g di capperi dissalati * 8 filetti ...
Creato il 28 Dicembre 2020
16. L'ultimo e il primo. Agli Amici si fa in du
(L'ultimo e il primo. Agli Amici si fa in du);
... di patate di Godia e salsa al curry, olive liquide,  barretta di noccioline salate. A tavola Pane a lievito madre- Rosa di Gorizia con gamberi, guanciale e vinaigrette al passion fruit- Agnolotti di ...
Creato il 27 Dicembre 2020
17. Burger revolution a Roma
(Burger revolution a Roma);
... e senape in grani al miele. Doppia anche la proposta di pesce che spazia dal Burger di Polpo con broccolo siciliano, french dressing, olive taggiasche, insalata, pomodoro al Burger di Gambero Rosso ripieno ...
Creato il 07 Dicembre 2020
18. Rosolio Italicus anche per l'aperitivo ...
(Rosolio Italicus anche per l'aperitivo ...);
... fredda per rilasciare i loro olii essenziali, prima di essere mescolati a uno spirito neutro di grano italiano. ITALICUS Spritz: 50ml di ITALICUS Rosolio di Bergamotto, 100ml di Dry Prosecco e 3 Olive ...
Creato il 04 Dicembre 2020
19. I vincitori di Una Mole di panettoni
(I vincitori di Una Mole di panettoni);
... pesto e pomodori secchi, olive taggiasche e parmigiano Secondo classificato. Pasticceria Vanily di Carinaro (CE) - Capo pasticcere Luigi Conte - Panettone Salato Papacelle e Baccalà  Terzo classificato. Pasticceria ...
Creato il 29 Novembre 2020
20. Ci beviamo un Chinotto? O lo preferite candito?
(Ci beviamo un Chinotto? O lo preferite candito?);
... e poi immersi nel liquore.  E il chinoro? Un “olio aromatizzato” realizzato con olive taggiasche accuratamente selezionate e Chinotto di Savona, ideale su carne e pesce sia crudi che leggermente scottati, ...
Creato il 27 Novembre 2020
21. Una nuova stella brilla nel firmamento di Enrico Bartolini
(Una nuova stella brilla nel firmamento di Enrico Bartolini);
... del tradizionale panforte senese, e il “Riso del Chianti: Cinghiale, Olive e Cipressi” dal particolare profumo ricavato dalle pigne dei cipressi di Borgo San Felice. “Ogni ristorante è in luogo speciale ...
Creato il 26 Novembre 2020
22. Coniglio in salmì alla marchigiana
(Coniglio in salmì alla marchigiana );
... e proseguire la cottura a tegame coperto molto lentamente fino a rosolatura uniforme. Tritare nel tagliere tonno, alici, aglio capperi, prezzemolo, olive, peperoni. Scaldare il preparato in una padellina ...
Creato il 13 Novembre 2020
23. Pasta deliziosa al tonno vero sapore
(Pasta deliziosa al tonno vero sapore);
... • 10 pomodorini ciliegini • 1 spicchio di aglio • olio extra vergine di oliva • capperi q.b. • olive q.b. • sale e pepe • origano   Procedimento   In una pentola capiente con abbondante acqua ...
Creato il 24 Ottobre 2020
24. Re Santi e Leoni: menù autunnale
(Re Santi e Leoni: menù autunnale);
... involucro di pasta pizza chiuso, per la cottura, come se fosse una pentola a pressione e con all’interno un ripieno formato da pomodoro secco San Marzano, olive, patate, spigola, alghe, olio, aglio e basilico. ...
Creato il 11 Ottobre 2020
25. 2020. Per il Capol l'olio sarà poco ma buono. ...
(2020. Per il Capol l'olio sarà poco ma buono. ...);
Annata difficile per l’olivicoltura della provincia di Latina, la campagna olearia che sta iniziando presenta un netto calo -60% con una previsione di poco più di 90.000 quintali di olive per una produzione ...
Creato il 11 Ottobre 2020
26. Pissaladière nizzarda
(Pissaladière nizzarda );
La Pissaladière nizzarda è una torta salata tipica francese a base di cipolle, alici/acciughe e olive. Un piatto dai sapori forti insomma, reperibile intutte le boulangerie provenzali. Visti i molti ...
Creato il 27 Settembre 2020
27. Sette chef per sette marmi
(Sette chef per sette marmi );
... Lasa Venato Arban ha realizzato Tortelli bianchi alle erbe di campo e canestrelli arrostiti, pesto di borraggine e composta di mango e olivello spinoso. Su Nero Assoluto Gloria Clama ha pensato a un ...
Creato il 24 Settembre 2020
28. Caponata: melanzana protagonista
(Caponata: melanzana protagonista);
... vi consiglio il link della rubrica #parolegolose Caponata e melanzana Ingredienti un chilo di melanzane 4 coste di sedano 1 cipolla rossa 2 cucchiai di capperi 100 grammi di olive verdi ...
Creato il 23 Settembre 2020
29. Gli aperitivi sono nemici della dieta?
(Gli aperitivi sono nemici della dieta?);
... hour o durante i cosiddetti apericena.  SCREWDRIVER (VODKA+ SUCCO ARANCIA) + ARACHIDI = 180 kcal + 246 kcal = 426 kcal GIN TONIC + TARALLI = 73 +  337 kcal = 410 kcal RUM E COCA + OLIVE = 150 + 122 ...
Creato il 04 Settembre 2020
30. Cinema muto e musiche dal vivo a Udine
(Cinema muto e musiche dal vivo a Udine );
#èbelloedègratis. Omaggio al cinema muto. con musiche dal vivo in accompagnamento a un cortometraggio di Charlie Chaplin e a uno di Stan Laurel e Oliver Hardy: “The Adventurer” di Chaplin del 1917 e ...
Creato il 23 Agosto 2020
31. Calici di stelle in villa. Successo!
(Calici di stelle in villa. Successo! );
... e Oliveti 1898 e Tenuta di Blasig e prelibate preparazioni gastronomiche, preparate da Trattoria Bozzi da De Claricini e dal Ristorante Arcimboldo da Tenuta di Blasig, accompagnati da musica e interessanti ...
Creato il 08 Agosto 2020
32. Calici di Stelle raddoppia in villa e in cantina
(Calici di Stelle raddoppia in villa e in cantina );
... e Oliveti 1898, Rocca Bernarda e Vini Grillo. I vini saranno presentati, oltre che dagli stessi produttori, anche da Giovanni Munisso, che vi accompagnerà in questo viaggio in maniera coinvolgente. La ...
Creato il 04 Agosto 2020
33. Melanzane gratinate
(Melanzane gratinate);
... nonnapaperina blog,  è una versione light, con parmigiano e pomodorini, insaporita da capperi e olive, con un pizzico di peperoncino per un tocco piccante. La cottura con pan grattato ci permette di ...
Creato il 01 Luglio 2020
34. Alfredo alla Scrofa inaugura piazzetta Alfredo
(Alfredo alla Scrofa inaugura piazzetta Alfredo );
... e baccalà, un hummus di ceci e polpettine di baccalà con salsa all’aglio dolce e cialda al coriandolo e la Battuta di manzo alle olive taggiasche, acciughe, capperi e infuso alla marinara piccante. Primi ...
Creato il 24 Giugno 2020
35. I vincitori di Olio Capitale 2020
(I vincitori di Olio Capitale 2020);
...  FRUTTATO LEGGERO Sallemi Raffaele Sas, Re - D.O.P. Monti Iblei Gulfi, Sicilia Olive Oil Morgan, Morgan Belica DOP Biologico, Slovenia Agricola De Cesare Srl, Maulivo Monocultivar Peranzana, Puglia ...
Creato il 19 Giugno 2020
36. Premiazione Vincitori XIV Concorso Internazionale Olio Capitale
(Premiazione Vincitori XIV Concorso Internazionale Olio Capitale );
... categorie: fruttato leggero, medio e intenso. Tutti i 227 oli extra vergine ottenuti dalla lavorazione delle olive e provenienti da 6 Paesi dell’area del Mediterraneo sono stati esaminati nella fase di ...
Creato il 17 Giugno 2020
37. Il galliniere degli chef e le rainbow eggs
(Il galliniere degli chef e le rainbow eggs );
... imbattuti in uova dal guscio verde, marrone-cioccolato e addirittura azzurro-blu! Questo perché le razze avicole che depongono queste uova (rispettivamente Olive Egger, Marans e Araucana) restano lontane ...
Creato il 31 Maggio 2020
38. Imminente la selezione del concorso di Olio Capitale
(Imminente la selezione del concorso di Olio Capitale );
... FVG e dell’Unioncamere italiana manterrà anche per quest’anno il Concorso Olio Capitale al quale partecipano 227 oli extra vergine ottenuti dalla lavorazione delle olive e provenienti da 6 Paesi dell’area ...
Creato il 18 Maggio 2020
39. La focaccia barese del Consorzio
(La focaccia barese del Consorzio);
... di grano duro  100 g di patate p 200 g di lievito madre  10 g di sale p 50 ml. di olio extra vergine di oliva 300/350 ml. acqua  400 g di pomodori ciliegino per condire 20 olive baresane in salamoia per ...
Creato il 05 Maggio 2020
40. Focaccia di cipolla sponsale
(Focaccia di cipolla sponsale);
... In altre zone troviamo ricette con le uova, in altre l'acciuga salata, il finocchietto selvatico, i capperi, le olive nere in salamoia, l'uva candita, il baccalà, anche gli spaghetti. Innumerevoli possibilità ...
Creato il 20 Aprile 2020
41. Pollo alla cacciatora con fagioli dall’occhio
(Pollo alla cacciatora con fagioli dall’occhio);
... alla cacciatora in bianco con fagioli dall'occhio Ingredienti 1 kg di pollo tagliato a pezzi 120 g di Fagioli Dall’Occhio Romagna Melandri 15 olive taggiasche 2 spicchi di aglio 2 rametti ...
Creato il 27 Marzo 2020
42. Aperitivo en plein air a Milano: Peck CityLife
(Aperitivo en plein air a Milano: Peck CityLife);
...  I Bites di Peck A queste portate si aggiungono nuove proposte pensate per stuzzicare l’appetito in accompagnamento a vini e cocktails: i bites, piccoli assaggi di specialità Peck come olive al martello, ...
Creato il 17 Febbraio 2020
43. Olio delle colline: i vincitori
(Olio delle colline: i vincitori );
Di seguito i nomi dei vincitori delle varie sezioni in gara per l'olio extravergine di oliva nel concorso organizzato da Capol Centro Assaggiatori Produzione Olivicole Latina. Premi anche per i produttori ...
Creato il 08 Febbraio 2020
44. ASIA, NUOVA ZELANDA E CILE: OPPORTUNITÀ FORMATIVE PER LE GIOVANI DONNE DEL VINO
(ASIA, NUOVA ZELANDA E CILE: OPPORTUNITÀ FORMATIVE PER LE GIOVANI DONNE DEL VINO);
...  Sono già oltre 30 le proposte delle Donne del Vino per le under 30 pubblicate sul sito internet: si va dalla visita alla Fattoria didattica della vignaiola Bruna Ferro a San Marzano Oliveto, in Piemonte, ...
Creato il 14 Gennaio 2020
45. 9 i nuovi piatti del Buon Ricordo e 3 i cambi piatto
(9 i nuovi piatti del Buon Ricordo e 3 i cambi piatto );
... con la Lombata di coniglio con pancetta e olive al Balseto Laudense; a Rocchetta a Volturno (IS) la Locanda Belvedere con i Ravioli scapolesi de.co con sugo di capra; a Acuto (FR) la NU’ Trattoria Italiana ...
Creato il 07 Dicembre 2019
46. Berebene 2020
(Berebene 2020);
... Olivella, Battifarano, Barone Macrì, Palamà, Produttori di Manduria, Cantina Enotria, Cantine del Mare, La Pizzuta del Principe, Franz Haas, La Pietra di Tommasone, Orneta, Antonio Caggiano, Casebianche, ...
Creato il 05 Dicembre 2019
47. Friulano e baccalà mantecato
(Friulano e baccalà mantecato );
... le tartine con olive taggiasche e alici sott’olio e – sfizio da chef - servirle su una crema di piselli. Il risultato non vi deluderà. Il Friulano di Livon si sposa molto bene con questo antipasto ...
Creato il 01 Dicembre 2019
48. Capol: dati sulla campagna olearia in provincia di Latina
(Capol: dati sulla campagna olearia in provincia di Latina );
... caldo estivo ha neutralizzato la mosca ma incrementato la siccità determinando il raggrinzimento delle olive, che solo a fine settembre, con le prime piogge, si sono ridistese e reidradate, iniziando l’attività ...
Creato il 12 Novembre 2019
49. Camminata fra gli olivi a Duino Aurisina e a San Dorligo
(Camminata fra gli olivi a Duino Aurisina e a San Dorligo);
Sono 124 le Città dell’Olio che in occasione della Giornata della Camminata tra gli Olivi, domenica 27 ottobre 2019, organizzeranno passeggiate all’aperto negli oliveti, visite a frantoi e olivi secolari, ...
Creato il 26 Ottobre 2019