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Totale: 50 risultati.
1. Scopri quali sono i ristoranti dell'olio ...
(Scopri quali sono i ristoranti dell'olio ...);
Olio Extra vergine di oliva in cucina: ecco la Selezione Airo 2021 dei Ristoranti dell'Olio. Premiati ristoratori, chef, pizzaioli, ma anche gelatieri e oleoteche,  insieme ai migliori oli per la ristorazione, ...
Creato il 01 Marzo 2021
2. I vincitori del concorso Olio delle Colline
(I vincitori del concorso Olio delle Colline);
Si è concluso il XVI Concorso provinciale L’Olio delle Colline, organizzato dal CAPOL  - Centro Assaggiatori Produzione Olivicole Latina - e trasmesso in streaming dal Castello Baronale di Maenza, venerdì ...
Creato il 14 Febbraio 2021
3. I vincitori di Olio Capitale 2020
(I vincitori di Olio Capitale 2020);
“Il Concorso Olio Capitale ha mantenuto la sua promessa e nonostante numerose difficoltà è arrivato a conclusione. Oggi siamo qui per celebrare l’olio extra vergine d’oliva nell’anno in cui ricorrono ...
Creato il 19 Giugno 2020
4. Olio delle colline: i vincitori
(Olio delle colline: i vincitori );
Di seguito i nomi dei vincitori delle varie sezioni in gara per l'olio extravergine di oliva nel concorso organizzato da Capol Centro Assaggiatori Produzione Olivicole Latina. Premi anche per i produttori ...
Creato il 08 Febbraio 2020
5. Concorso Olio delle colline di Cori: i vincitori
(Concorso Olio delle colline di Cori: i vincitori );
Sabato 4 gennaio 2020 nella Chiesa di Sant’Oliva, si è svolta la cerimonia di premiazione dei vincitori dei 36 oli presentati.  Premio Extra vergine categoria “Azienda”: 1° classificato Società ...
Creato il 05 Gennaio 2020
6. Che cosa c'è dietro ai vincitori di Olio Capitale 201
(Che cosa c'è dietro ai vincitori di Olio Capitale 201);
Al Concorso Olio Capitale hanno partecipato 303 oli provenienti da tutte le regioni olivicole italiane, da Spagna, Portogallo, Grecia, Croazia e Slovenia. Dopo una fase di pre-selezione realizzata da un ...
Creato il 30 Marzo 2018
7. A Cori protagonisti olio e olive
(A Cori protagonisti olio e olive );
Cori: dell’Olio e delle Olive. Il 7, 8 e 9 dicembre 2017 negli spazi del Polo Culturale di Sant’Oliva (Cori – LT) vetrina dell’olivicoltura locale e dei suoi oli extravergini di oliva di qualità, dell’agroalimentare ...
Creato il 03 Dicembre 2017
8. I vincitori del premio l'Olio dell'Abba
(I vincitori del premio l'Olio dell'Abba);
Passati in pochi anni da 30 a 600 ettari dedicati agli ulivi, l'olioextravergine friulano ottiene sempre migliori risultati. A Villa Maseri per la 13esima edizione di Oleis &dintorni  è stato consegnato  ...
Creato il 28 Maggio 2017
9. Podio tricolore a Olio Capitale 2017
(Podio tricolore a Olio Capitale 2017 );
Per l’edizione 2017 del Concorso Olio Capitale le produzioni italiane si confermano al top e occupano tutti i gradini del podio. Nella categoria Fruttato Leggero a trionfare è il pugliese ‘CITTA' BIANCA ...
Creato il 07 Marzo 2017
10. Il presidente della Regione Calabria a Olio Capitale 2017
(Il presidente della Regione Calabria a Olio Capitale 2017);
Il presidente della Regione Calabria, Gerardo Mario Oliverio, ha incontrato a Olio Capitale 2017 il presidente della Camera di commercio della Venezia Giulia Antonio Paoletti, il sindaco di Trieste, ...
Creato il 05 Marzo 2017
11. Vincitori di Olio Capitale 2015 e conclusioni
(Vincitori di Olio Capitale 2015 e conclusioni);
Olio Capitale punta alla vetrina mondiale dell'Expo di Milano. 12000 visitatori per l'unico salone specializzato dedicato solo all'“oro giallo”. I vincitori del Concorso saranno premiati all'Expo di Milano; ...
Creato il 10 Marzo 2015
12. Olio Capitale e SWG fotografano il mercato dell'extravergine di oliva ...
(Olio Capitale e SWG fotografano il mercato dell'extravergine di oliva ...);
E’ pugliese l’olio più desiderato dagli italiani. Per la prima volta Olio Capitale analizza con SWG le tendenze d’acquisto e le tipologie di consumo del mercato italiano dell’extra vergine d’oliva. ...
Creato il 21 Febbraio 2013
13. Biodomenica: il biologico nelle piazze
(Biodomenica: il biologico nelle piazze);
... cereali, pane, olio, vino e molti altri prodotti da assaggiare ed acquistare; degustare le delizie biologiche e di stagione preparate dai BioCuochi di AIAB-FVG; far divertire i piu piccoli con le animazioni ...
Creato il 07 Ottobre 2011
14. I migliori oli 2011 di Olio Capitale
(I migliori oli 2011 di Olio Capitale);
Domenica 25 settembre premiazioni del Concorso Olio Capitale 2011. I migliori oli saranno incoronati a Buccheri. In provincia di Siracusa si svolgeranno le premiazioni della quinta edizione del Concorso ...
Creato il 23 Settembre 2011
15. Sant'antonio, pane olio musica e..
(Sant'antonio, pane olio musica e..);
Sant'Antonio. Pane, Olio, Musica e... è in programma a Gemona del Friuli dal 7 al 13 giugno, organizzata da Pro Glemona, Ecomuseo delle Acque del Gemonese, Associazione Olivicoltori Friulani e Slow Food ...
Creato il 07 Giugno 2011
16. I vincitori di Olio Capitale 2011
(I vincitori di Olio Capitale 2011);
Ecco i vincitori del Concorso Olio Capitale 2011 Dopo la preselezione dei campioni da parte di un panel professionale, gli oli vengono valutati da tre differenti giurie: una di assaggiatori professionisti, ...
Creato il 21 Marzo 2011
17. La Tenuta Il Borro e il suo Vin santo del Chianti
(La Tenuta Il Borro e il suo Vin santo del Chianti);
Il Vin Santo del Chianti Occhio di Pernice (100% Sangiovese) è un vino fortemente radicato nella cultura Toscana. Da sempre le aziende riservano le loro uve migliori per la produzione di questo nettare. ...
Creato il 31 Marzo 2021
18. Davide Appendino firma tre uova di Pasqua speciali
(Davide Appendino firma tre uova di Pasqua speciali);
... alla canapa. Oggi quelle coltivazioni si stanno recuperando, e la canapa viene riscoperta in particolare per gli usi alimentari. Davide Appendino ha scelto di unire al suo cioccolato un olio di canapa ...
Creato il 25 Febbraio 2021
19. Vendemmia notturna al Col di Luna
(Vendemmia notturna al Col di Luna);
Vendemmia notturna. #ociseioseguiqb E' giunta alla sesta edizione la Vendemmia notturna a Cozzuolo  di Vittorio Veneto nella Vigna di Sarah. Apertura dell'incontro con la tavola rotonda dal titolo Nuova ...
Creato il 04 Settembre 2020
20. Conchiglioni cacio e pepe con cavolo riccio e limone
(Conchiglioni cacio e pepe con cavolo riccio e limone);
... in padella con olio e sale a fuoco moderato. Scolare i conchiglioni e mantecarli con brodo vegetale e burro. Disporli nel piatto con la cavità rivolta verso l’alto e riempirli con la spuma di cacio ...
Creato il 02 Luglio 2020
21. In Val Nerina il grano saraceno diventa Presidio
(In Val Nerina il grano saraceno diventa Presidio);
... locale: dopo aver lessato le lenticchie assieme agli aromi, si cuoce la granella di grano saraceno direttamente nel brodo di cottura, si uniscono le lenticchie a fine cottura e si condisce con olio extravergine ...
Creato il 06 Giugno 2020
22. Un raviolo d'aprile con Satèn Barone Pizzin
(Un raviolo d'aprile con Satèn Barone Pizzin);
... tutto condito con un olio delle stesse cime. Un primo articolato non solo dal punto di vista gusto-olfattivo. Il raviolo, panciuto e dall’aspetto morbido, cela al suo interno un simpatico effetto sorpresa: ...
Creato il 01 Aprile 2020
23. La cosacca in brodo!
(La cosacca in brodo!);
... Corbarì, il pecorino bagnolese della Cooperativa Agricola Pecorino Bagnolese, l’olio extravergine d’oliva biologico DOP Colline Salernitane di San Salvatore, il basilico". E poi ... Giuseppe Iannotti ...
Creato il 23 Febbraio 2020
24. La ricetta del Kletzenbrot
(La ricetta del Kletzenbrot );
... per l’involucro di pasta e i panetti 1 kg farina di segale tipo 0 o farina fine I kg farina di frumento tipo 00 2 cubetti di lievito 1 cucchiaio di sale 1 pizzico di zucchero 1 cucchiaio di olio acqua ...
Creato il 02 Dicembre 2019
25. Gunnar Cautero: A Milano frico cjarsons e baccalà
(Gunnar Cautero: A Milano frico cjarsons e baccalà);
... generale" della produzione, mentre nel laboratorio di Pontebba nascono delizie tutte da scoprire quali verdure sott'olio, in agrodolce (imperdibile il radic di mont, una primizia in grado di conquistare ...
Creato il 20 Settembre 2019
26. Ciambella al limone e semi di papavero
(Ciambella al limone e semi di papavero);
... uno stampo da 24 cm di diametro 250 g di farina di farro bianca 180 g di zucchero di canna 150 g di yogurt bianco senza zucchero 120 g di maizena 120 g di olio di semi di girasole 3 cucchiai ...
Creato il 27 Luglio 2019
27. PASQUA 2019 - 5 MILIONI DI UOVA ARTIGIANALI
(PASQUA 2019 - 5 MILIONI DI UOVA ARTIGIANALI);
OSSERVATORIO SIGEP: TRIONFANO QUELLE SALUTISTICHE E QUELLE ISPIRATE AL REGNO ANIMALE. uova decorate all’italiana. Di tendenza anche la pittura a olio su dolci Sonia Balacchi, prima Pastry Queen del ...
Creato il 14 Aprile 2019
28. La Carnia a Milano
(La Carnia a Milano);
... sale con olio Venchiarezza 2018 Bianchera Monocultival, Rosa di Gorizia e Regina di San Daniele. Dopo questo gustoso antipasto, toccherà al “Primo tempo” sotto forma di Cjarsons al Formadi Frant San Juri ...
Creato il 29 Novembre 2018
29. Vellutata di zucca speziata
(Vellutata di zucca speziata);
... versione vegetariana) * paprika affumicata qb * curcuma qb * noce moscata qb * olio evo / sale / pepe nero PREPARAZIONE Iniziare preparando il brodo vegetale. È preferibile l’utilizzo di ortaggi freschi, ...
Creato il 12 Novembre 2018
30. La Vigna di Sarah una sfida vincente
(La Vigna di Sarah una sfida vincente);
... e paste fresche. Ottime da accompagnare con la sua linea di Prosecco DOCG Brut. Alla Vendemmia Sotto la Luna, è stata premiata per la sua agricoltura eroica la produttrice croata di olio Aleksandra Vekic, ...
Creato il 06 Settembre 2018
31. Vendemmia in notturna alla Vigna di Sarah
(Vendemmia in notturna alla Vigna di Sarah );
... turismo sostenibile, ecc. Il Premio "La Vigna di Sarah Bio per l'agricoltura eroica" ad Aleksandra Vekic, produttrice dell'olio extravergine d'oliva più noto della Croazia. L'olio "Mate" di elevata qualità nasce ...
Creato il 17 Agosto 2018
32. Bio&Wine Sano&Buono
(Bio&Wine Sano&Buono );
... Cont Delicatesse, l’olio extravergine d’oliva di Natale Iammello. Sperando di non avere dimenticato nessuno.Una serata, quasi estiva, dall’atmosfera serena e piacevole, insieme ai produttori che hanno ...
Creato il 16 Giugno 2018
33. Gli Oli premiati della DOP Colline Pontine
(Gli Oli premiati della DOP Colline Pontine );
... sia nella Sezione Olio Biologico sia nella Sezione Olio Monovarietale; 2^ Az. Agr. Biologica Orsini (Priverno). Menzione speciale: Az. Agr. Alfredo Cetrone (Sonnino). Fruttato medio: 1^ Az. Agr. Casino ...
Creato il 25 Marzo 2018
34. PINKIMONIO ECCELLENZA IN ROSA
(PINKIMONIO ECCELLENZA IN ROSA);
... sedano e rapa bianca daikon uniti all'aceto balsamico di Modena IGP Olio extravergine in purezza e sale di Cervia saranno gli ingredienti di un prodotto dedicato agli amanti dei sapori decisi. “Le eccellenze ...
Creato il 19 Febbraio 2018
35. Gli olivicoltori vincitori a Cori
(Gli olivicoltori vincitori a Cori );
52 Campioni di olio extravergine di oliva prodotti nel comprensorio comunale si sono confrontati al 5° Concorso “L’olio delle Colline a Cori”. Appena il 17% era difettato. Premiati i primi tre classificati: ...
Creato il 10 Dicembre 2017
36. A tavola con il Ranpussolo de Villaga
(A tavola con il Ranpussolo de Villaga);
... tutto abbinato ai vini dell’Azienda Vitivinicola Piovene Porto Godi, alla grappa “è” della premiata distilleria Li.di.a, ai formaggi del locale caseificio artigianale “Sapori di Montegnago” e all'olio biologico ...
Creato il 06 Gennaio 2016
37. Capasanta tra i coralli (di birra)
(Capasanta tra i coralli (di birra));
...  Coralli di birra Chiari Coralli di Birra Rossi INGREDIENTI PER LA SALSA DI POMODORO 'NDUJA 200 gr di pomodoro biologico Belfiore 80 gr pomodori secchi 5 gr 'Nduja olio EVO q.b. INGREDIENTI PER LA ...
Creato il 31 Gennaio 2015
38. Capasante con coralli... di birra
(Capasante con coralli... di birra );
... secchi 5 gr 'Nduja olio EVO q.b. INGREDIENTI PER LA SABBIA DI PANE 100 gr crosta di pane 100 gr di Corn Flakes 100 gr riso soffiato olio EVO q.b. INGREDIENTI PER CORALLI DI BIRRA 60 gr di Moretti scura ...
Creato il 11 Marzo 2014
39. Concorso Sol d'Oro a Verona Fiere ...
(Concorso Sol d'Oro a Verona Fiere ...);
... vera e propria “Olimpiade” dell’olio extravergine d’oliva, che ha visto in competizione a Veronafiere dieci Paesi per 250 campioni di olio extra vergine d’oliva partecipanti (+25% sul 2013) da Italia, ...
Creato il 24 Febbraio 2014
40. Il pesce povero diventa chic: libro e cena
(Il pesce povero diventa chic: libro e cena );
... con il produttore di olio biologico Parovel, aperitivo di benvenuto con Ponte Valdobbiadene, nidi di sgombro con cicoria piccante su letto di peperone abbinato alla Vitovska Vinja Barde, polpette di alici ...
Creato il 12 Novembre 2013
41. Sapori d'autunno al Caso
(Sapori d'autunno al Caso);
... che sta riscuotendo un sempre maggiore successo, l’olio extravergine d’oliva della Olistella, azienda di Palazzolo dello Stella (Ud) capitanata dal giovane e talentuoso Sirio Gigante, che per l’occasione ...
Creato il 19 Agosto 2013
42. I Love Cilento: Aperitivo I Bufalini
(I Love Cilento: Aperitivo I Bufalini);
... formaggi con il Miele Millefiori ambrato Biologico, Azienda Agricola Angelo Campagna di Controne. Infine accompagneranno "Bruschette con olive" nere in olio extravergine e “Sciurilli & Cucuzzielli” ...
Creato il 30 Giugno 2013
43. A TerroirVino 2013 presente anche Alois Lageder
(A TerroirVino 2013 presente anche Alois Lageder);
Genova, 17 giugno 2013 nona edizione di TerroirVino, Magazzini del Cotone, Porto Antico di Genova, evento  annuale organizzato dalla TigullioVino, wine magazine italiano. Presente anche Alois Lageder ...
Creato il 14 Giugno 2013
44. Chef Pastry Gianluca Fusto: Enigma
(Chef Pastry Gianluca Fusto: Enigma );
... per affinare la struttura. Nota Bene: In caso si debba conservare di consiglia di abbattere in positivo e in seguito in negativo sotto vuoto. Gelato all' Olio di Mandorla 1450 g Latte Intero Fresco ...
Creato il 28 Marzo 2013
45. ENOTICA 2013
(ENOTICA 2013);
... di Terra e libertà/critical wine, con un respiro più ampio, che non solo riguarda la produzione vitivinicola, ma tutta la produzione agricola, i suoi derivati e le sue lavorazioni, dall’olio alle verdure, ...
Creato il 01 Marzo 2013
46. Chef Deborah Corsi del ristorante La Perla del Mare: La cappasanta tra i coralli di birra
(Chef Deborah Corsi del ristorante La Perla del Mare: La cappasanta tra i coralli di birra);
... di pane Coralli di birra Chiari Coralli di Birra Rossi INGREDIENTI PER LA SALSA DI POMODORO 'NDUJA 200 gr di pomodoro biologico Belfiore 80 gr pomodori secchi 5 gr 'Nduja olio EVO q.b. INGREDIENTI ...
Creato il 17 Gennaio 2013
47. L'Ercole Olivario 2013 ai nastri di partenz
(L'Ercole Olivario 2013 ai nastri di partenz);
... e il riconoscimento al miglior olio extravergine biologico dell’anno. La seconda novità della XXIesima edizione è un nuovo premio voluto dal Comitato al fine di valorizzare e incentivare l‟imprenditorialità ...
Creato il 12 Gennaio 2013
48. L'uomo che sussurrava ai Formaggi ...
(L'uomo che sussurrava ai Formaggi ...);
... con olio  di  oliva.   Il Caciocavallo Barricato, il caciocavallo misto tre latte (Vaccino, ovino,caprino) Muffato, con 100%latte vaccino con muffe non inoculate , quindi  tutto al  naturale, il retrogusto  ...
Creato il 28 Ottobre 2012
49. Mussoli, che passione!
(Mussoli, che passione!);
... miele, 1 dl di olio d'oliva, 2 pezzi di peperoncino, 1 dl di vino bianco, sale e pepe quanto basta Esecuzione Sezionare il capretto (spalla, schiena e coscia) tagliando i pezzi in grandezza uguale (questo ...
Creato il 01 Aprile 2012
50. Erbe spontaneee commestibili
(Erbe spontaneee commestibili);
... bio. Dalle  17:00 passeggiata nell'oliveto e nel vigneto accompagnati da Emanuela Pillin, esperta di raccolta, che insegnerà anchecome utilizzare le erbe raccolte. I piatti saranno poi gustati con l'olio ...
Creato il 22 Maggio 2011