cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 51 risultati.
1. Pesce e crostacei per i tortellini di Natale del Gellius
(Pesce e crostacei per i tortellini di Natale del Gellius);
... nel menu di Natale del Gellius, sarà disponibile anche in formato delivery, con le istruzioni per ultimare al meglio la preparazione a casa e gli ingredienti per guarnire il piatto.  “Fin da quanto ero ...
Creato il 18 Dicembre 2020
2. Menù autunnale da Alfredo alla Scrofa.
(Menù autunnale da Alfredo alla Scrofa.);
Nuovi menù d'autunno al ristorante romano Alfredo alla Scrofa. Tante proposte da gustare e idee a cui ispirarsi. Le proposte dello chef Mirko Moglioni prendono vita da elementi della tradizione ricombinati ...
Creato il 12 Ottobre 2020
3. A GORIZIA RIEVOCAZIONE STORICA E MENU' MEDIEVALI
(A GORIZIA RIEVOCAZIONE STORICA E MENU' MEDIEVALI);
Fine settimana in atmosfera medievale a Gorizia con oltre 140 rievocatori e menù a tema nei ristoranti cittadini. Oltre al castello sarà coinvolto anche il centro storico, collegato al maniero da un ...
Creato il 21 Aprile 2018
4. Dinner Show in 22 tappe, eccovi i menu e i vini
(Dinner Show in 22 tappe, eccovi i menu e i vini);
... Qui vi sveliamo i menu dei ristoranti (e i vini abbinati) che potrete gustare immersi nella cornice di un parco secolare.  Al Gallo di Pordenone: Calamaro, pomodoro e chips di melanzane con Pinot Grigio ...
Creato il 15 Giugno 2017
5. PESCE AZZURRO FRANCIACORTA & BITOLS
(PESCE AZZURRO FRANCIACORTA & BITOLS);
... (sardellata) e Frittolin. Cena à la carte o menù degustazione per chi si vuole fermare dopo l'aperitivo. info e prenotazioni Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.   RISTORANTE LA TAVERNA Piazza Castello ...
Creato il 24 Agosto 2016
6. Pesce dell'Adriatico e vini del Collio Sloven
(Pesce dell'Adriatico e vini del Collio Sloven);
... a base di pesce freschissimo. MENU’ DEGUSTAZIONE Gamberetti di laguna su letto di mais Scampi crudi con Tartare di tonno ABBINATO con SENTIO’ Spumante Metodo Classico Brut 36 mesi sui lieviti   ...
Creato il 28 Maggio 2016
7. Il pesce dell'Adriatico approda sulle tavole bavares
(Il pesce dell'Adriatico approda sulle tavole bavares);
Aries porta i migliori prodotti ittici delle coste del Friuli Venezia Giulia nei menù del ristorante Adriatico all’interno dell’appena inaugurato Eataly Monaco. Il pesce dell’Adriatico sbarca sulle ...
Creato il 14 Dicembre 2015
8. Lezioni di cucina per preparare il pesce FVG
(Lezioni di cucina per preparare il pesce FVG);
... Come si sceglie? Quali specie ittiche in quali stagioni? Come preparo un menu gourmet a base di pesce sotto i 10 euro? Quale pesce e come prepararlo quando c'è poco tempo per cucinare? Ogni giorno, appuntamenti ...
Creato il 03 Settembre 2015
9. Non è un pesce d'aprile! La Taverna e i 35enn
(Non è un pesce d'aprile! La Taverna e i 35enn);
... che coinvolgerà anche alcuni chef degli anni passati. E il menu sarà realizzato con le cinque ricette più votate da voi lettori: potrete votare la vostra ricetta preferita anche via mail scrivendo a: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. ...
Creato il 01 Aprile 2014
10. Pesce da vallicoltura e nuova molluschicoltura
(Pesce da vallicoltura e nuova molluschicoltura );
... alla cucina de AL PORTONAT di preparare con i loro prodotti il menù da gustare in massima tranquillità e in amicizia. Il canovaccio è già stato abbozzato e ve ne diamo visione, avvisando che è potrebbe ...
Creato il 30 Marzo 2014
11. Il pesce povero diventa chic: libro e cena
(Il pesce povero diventa chic: libro e cena );
... più mani, con alcune ricette tratte dal libro, dove anche l’autore-editore si cimenterà in una prova culinaria con la collaborazione della brigata di cucina del Bagatto. Il menù della serata prevede: degustazione ...
Creato il 12 Novembre 2013
12. Il pesce povero diventa chic
(Il pesce povero diventa chic );
... dal libro, dove anche l'autore - editore si cimenterà in una prova culinaria con la collaborazione della cucina del Bagatto. MENÙ Aperitivo di benvenuto con il Ponte Valdobbiadene Degustazione di olio Parovel ...
Creato il 09 Novembre 2013
13. Sapori d'autunno: il menu ufficial
(Sapori d'autunno: il menu ufficial);
... direttrice del mensile QuantoBasta FVG al termine della cena. Piccola chicca, in anteprima, è la notizia che adognuno dei presenti sarà consegnata copia del menù della serata. Non il ‘solito’ menù, ma ...
Creato il 31 Agosto 2013
14. Sapori d'autunno al Cason: ecco il men
(Sapori d'autunno al Cason: ecco il men);
... il menu dunque e se vi piace il pesce e lo volete fresco garantito (arriva da Marano Lagunare) prenotatevi! Noi di qbquantobasta ci saremo, anche perchè oltre al pesce ai buoni vini alla compagnia selezionata, ...
Creato il 23 Agosto 2013
15. Fish&Chef, chef stellati, pesce di lago
(Fish&Chef, chef stellati, pesce di lago );
... di pesce di lago (le lezioni, della durata di 2 ore, saranno dedicate alla cucina del territorio e si terranno dal 26 al 29 aprile) . Ecco i menu proposti dagli chef: Fabio Cucchelli Trota marmorata ...
Creato il 08 Aprile 2013
16. CarciofiAmo: i menu d'Autor
(CarciofiAmo: i menu d'Autor);
...  Crema al cardamomo e crumble al cynar € 30 A Roma, aderiscono a Carciofiamo anche Agata e Romeo (Alessandro Da Ros e Matteo Talamini) Presto anche il loro menu d'autore! Potrete inoltre degustare ...
Creato il 10 Marzo 2013
17. I menù del Quirinale
(I menù del Quirinale);
... gastronomici di una nazione nel libro 'I menu del Quirinale'. Il volume edito dall'Accademia italiana della cucina - istituzione culturale della Repubblica - ripercorre 150 anni della storia d'Italia attraverso ...
Creato il 09 Maggio 2011
18. Menu delle Ceneri
(Menu delle Ceneri);
Piero e Matilde Zanini assieme allo chef Andrea Gabin presenteranno a La Taverna di Colloredo di Monte Albano un menù improntato sulla tradizione del magro tipicamente friulana. Il locale stellato proporrà ...
Creato il 28 Febbraio 2011
19. Happy Niù Year, Capodanno cinese con Dao
(Happy Niù Year, Capodanno cinese con Dao );
... Jonio 328/330) propone un menu degustazione con tanti piatti portafortuna. Il 2021 è nel segno del bue che in cinese si pronuncia Niù, da qui il nome dell’evento Happy Niù Year. Il bue è il secondo dei ...
Creato il 09 Febbraio 2021
20. New entry e nuove specialità del Buon Ricordo
(New entry e nuove specialità del Buon Ricordo);
... che viene donato in memoria di una piacevole esperienza gastronomica agli ospiti che degustano il Menu del Buon Ricordo, di cui il piatto è sempre la portata principale, che ciascun ristorante può variare ...
Creato il 06 Gennaio 2021
21. Burger revolution a Roma
(Burger revolution a Roma);
... i loro menu con dei burger special edition da consumare al ristorante o da portare via. L’intento è quello di offrire un pasto veloce e godereccio da assaporare durante il lavoro da casa o al ristorante. ...
Creato il 07 Dicembre 2020
22. Triglie arrostite con crema di minestrone e porri brasati
(Triglie arrostite con crema di minestrone e porri brasati);
Seconda proposta del menù di pesce che lo chef Bruno Barbieri propone in collaborazione con Moulinex e il nuovissimo Companion XL dotato di dodici funzioni automatiche. Triglie arrostite con crema ...
Creato il 06 Dicembre 2020
23. Bruno Barbieri presenta la capasanta con salsa di melanzane
(Bruno Barbieri presenta la capasanta con salsa di melanzane );
Chef Barbieri firma un menù di pesce per Moulinex Companion XL. Il viaggio culinario  ha inizio inizia con un antipasto che racconta l’incontro della capasanta, elegante e delicata, con una salsa di melanzane. ...
Creato il 03 Dicembre 2020
24. Buon cibo e intrattenimento: i migliori ristoranti all'interno di casin
(Buon cibo e intrattenimento: i migliori ristoranti all'interno di casin);
... pranzo al loro interno, ma anche ottimi ristoranti. La Strada, in particolare, è apprezzato soprattutto dagli italiani: nel menù, infatti, come riportato sul servizio di prenotazione OpenTable, sono presenti ...
Creato il 21 Settembre 2020
25. Bistrò 51, dietro il Rossetti...
(Bistrò 51, dietro il Rossetti... );
... della cottura a bassa temperatura per garantire i sapori originari delle materie prime; il menù varia secondo la stagionalità dei prodotti.  !! All’interno del Bistrò 51 è possibile godersi le mostre ...
Creato il 01 Settembre 2020
26. Il nuovo Tavern di Arquà Petrarca
(Il nuovo Tavern di Arquà Petrarca);
... Vettorato alcune immagini dell'inaugurazione in preview per la stampa del 15.07   come: nel menù la maggior parte degli ingredienti provengono da piccole realtà locali per raccontare i colli Euganei ...
Creato il 17 Luglio 2020
27. Festa del Redentore la terza domenica di luglio
(Festa del Redentore la terza domenica di luglio);
... per entrare in gran pompa nel menù delle portate per i festeggiamenti della notte del Redentore. Ovvero Sua Delizia il saôr, letteralmente “sapore” o, per meglio dire, una gustosissima salsa agrodolce ...
Creato il 11 Luglio 2020
28. Dalmazia Beach club e Lux Lucis pop up in Versilia
(Dalmazia Beach club e Lux Lucis pop up in Versilia );
... sia il menu Lux Lucis al Mare che il nuovo menu del ristorante Dalmazia per questa stagione, è composto da 250 notevoli etichette, scelte tra piccoli produttori locali, originali e biologici, accanto ad ...
Creato il 29 Giugno 2020
29. Cus Cus a Roma inaugura u'curtigghi
(Cus Cus a Roma inaugura u'curtigghi);
... non disponibile per la consegna a domicilio) chiamando il numero 06 97 99 75 19. COUS COUS DI PESCE. Protagonista assoluto del nuovo menu è il “Cus Cus come da Carmelo” che per definizione, in Sicilia, ...
Creato il 26 Giugno 2020
30. Alfredo alla Scrofa inaugura piazzetta Alfredo
(Alfredo alla Scrofa inaugura piazzetta Alfredo );
... menù estivo dello chef Mirko Moglioni e gli esclusivi cocktail ideati dal restaurant manager Carlo Paragona, ispirati all’estate. Si comincia con gli Antipasti da banco e dalla cucina tra cui Ceci ...
Creato il 24 Giugno 2020
31. Il Rada di Positano riapre in riva al mare
(Il Rada di Positano riapre in riva al mare);
... solo attraverso il concorso di tutti, chef compresi! Per questo ho deciso che il menù del Rada Beach sarà composto da piatti semplici - alcuni healthy, altri della tradizione -, aventi come ingredienti ...
Creato il 19 Giugno 2020
32. Paesaggi commestibili della riviera friulana al Ferarut
(Paesaggi commestibili della riviera friulana al Ferarut );
... fin dal titolo: Grande cucina marinara e vini del territorio. PAESAGGI COMMESTIBILI TRA RISORGIVE LAGUNA E MARE. Appuntamento alle 20.30 di sabato 13 giugno.   Eccovi il menù con i vini in abbinamento ...
Creato il 08 Giugno 2020
33. Rabarbaro: da usare anche in cucina
(Rabarbaro: da usare anche in cucina );
... spontanea in zone ombrose.      Per saperne di più consultate la sua pagina FB Se el Mar fosse Tocio e i Monti Poenta Qui alcune ricette di Cecchinato con le quali preparare un menu monotematico ...
Creato il 06 Giugno 2020
34. Agli Amici 1887: “Abbiamo capito ciò che per noi è importante"
(Agli Amici 1887: “Abbiamo capito ciò che per noi è importante");
... si apre ma di come si apre. Personalmente io non vorrei toccare il menù, o è mio e solo mio, o altrimenti non lo voglio. Forse non vorrò neanche il tablet. Sicuramente nel ristorante ci sarà la connessione ...
Creato il 16 Maggio 2020
35. Lista della spesa: utile, anzi fondamentale
(Lista della spesa: utile, anzi fondamentale);
... “Il metodo spreco zero” dell'agroeconomista Andrea Segrè (Rizzoli BUR 2019).  1) Quanto dura? Stendiamo una lista di tutti i pasti della settimana con i relativi menu, previlegiando nei primi giorni i ...
Creato il 10 Aprile 2020
36. Gusto e convivialità al Bertie's Bistro
(Gusto e convivialità al Bertie's Bistro);
Al Bertie’s Bistrot di Nola lo chef Valentino Buonincontri propone un menu gustoso e originale: Hot dog di polpo con patata concia, Ribs di maialino con chutney di mela annurca, Pollo, miso e croccante ...
Creato il 26 Marzo 2020
37. Staj Noodle Bar a Napoli con kimchi e kombucha
(Staj Noodle Bar a Napoli con kimchi e kombucha);
... radici della cucina asiatica grazie allo chef Lucio Paciello, classe 1985 e formazione internazionale, che introduce per la primavera 2020 le due novità in menu.  Il kimchi(김치, gimchi, kimch'i) ha origini ...
Creato il 10 Marzo 2020
38. Pranzo della domenica con cucina alla brace
(Pranzo della domenica con cucina alla brace );
... alle tecniche di cottura più amate da Roots ovvero lo spiedo e la brace. Ogni domenica dalle ore 12.30 alle 15.00 si può scegliere tra tre formule differenti: il menu alla carta e i due menu degustazione ...
Creato il 28 Febbraio 2020
39. Marina Gaši nuova presidente JRE Croazia
(Marina Gaši nuova presidente JRE Croazia);
... si scorge dalla piccola terrazza che si affaccia sul porto diportistico). Non c’è un menù scritto, perché, come ci racconta, non si sa mai se il quantitativo del pescato può soddisfare tutti gli ospiti. ...
Creato il 27 Febbraio 2020
40. Studenti del Civiform e chef Andrea Fantini: ottimi risultati
(Studenti del Civiform e chef Andrea Fantini: ottimi risultati);
... convivio in collaborazione con gli allievi dell’Istituto. #ociseioseguiqb Il progetto si è dipanato su due puntate: prima lo studio dei piatti, degli abbinamenti, del making of del menù ideato con ...
Creato il 06 Febbraio 2020
41. Gellius: un fiore per due a San Valentino
(Gellius: un fiore per due a San Valentino);
San Valentino al Gellius si festeggia assaggiando in anteprima il nuovo piatto ideato dallo chef Alessandro Breda appositamente per la festa degli innamorati. Un fiore per due sarà servito al ristorante ...
Creato il 05 Febbraio 2020
42. 50 anni di cucina Al Ferarùt
(50 anni di cucina Al Ferarùt );
... mezzo secolo, attraverso un menù articolato nei piatti d'autore della riviera friulana più significativi; dagli anni 70' fino ai giorni nostri. Appuntamento con mezzo secolo di cucina giovedì 23 gennaio ...
Creato il 21 Gennaio 2020
43. Il club della Minestra si ritrova da Nando a Mortegliano
(Il club della Minestra si ritrova da Nando a Mortegliano);
... In menù troveremo quindi Mignestre di San Pauli, Brût brusat-Panoce di mare di terra; minestra Broccoli e polpo; Sope con lis tripis, Mignestre di ues di purcit, verges e uardi (ossa di maiale, verze e ...
Creato il 20 Gennaio 2020
44. La tavola delle feste
(La tavola delle feste);
... e carico di attesa: prima di aprire tutti insieme i regali, si mangiano – secondo tradizione - piatti di un menù a base di pesce, dalle anguille al baccalà. Tortelli di zucca alla mantovana o tortelli ...
Creato il 25 Dicembre 2019
45. A tutto pokè le Hawai sbarcano a Lambrate
(A tutto pokè le Hawai sbarcano a Lambrate );
... ginger, arachidi, salmone o tonno, la nuova versione con gamberi fritti o tofu nella versione per vegani. Nel menù anche Avocado Fries e Pokè Burger, Pokè Donuts e Avocado Chips. Oltre alla sala interna ...
Creato il 03 Luglio 2019
46. COLORE FORMA E MATERIA
(COLORE FORMA E MATERIA);
... vecchie e nuove recuperate in giro per il mondo. Sono due i menu che presenta lo chef: i Frattali, piatti “alla carta” con i quali Baldessari si è fatto conoscere, rappresentano l'idea di gioco e di de-contestualizzazione; ...
Creato il 09 Dicembre 2018
47. Masterchef Slovenia 2016 da Savor
(Masterchef Slovenia 2016 da Savor);
... sloveno dell'anno 2016 Darko Klemen (a sx nella foto) e Krastyo Boykov Bogutev, resident chef di Savor. Un menù autunnale “marinaro”: capasanta ubriaca alla griglia con puré di topinambur, zuppa di cipolla ...
Creato il 19 Novembre 2018
48. Cucina borbonica a Napoli all'Archivio Storico ...
(Cucina borbonica a Napoli all'Archivio Storico ...);
Cucina Borbonica all’Archivio Storico di Napoli. Lo chef stellato Pasquale Palamaro firma il nuovo menù del ristorante. “O’ Scarpariello” (il ciabattino) e il “Monsù” (il cuoco di corte) al tempo dei Borboni ...
Creato il 28 Ottobre 2018
49. Festa delle Risorgive
(Festa delle Risorgive );
... adiacente in modo da renderlo fruibile per ulteriori eventi. Ricco menù a degustazione libera domenica: tortini di miele e trota affumicata, focaccia con affettati misti, gnocchi di ragù al coniglio, ...
Creato il 25 Settembre 2018
50. Wine & Walk by the sea a Cittanova d’Istria
(Wine & Walk by the sea a Cittanova d’Istria);
... percorso una sorta di ideale menù.  Si inizia infatti con gli antipasti e i vini dedicati, per seguire con due primi piatti (uno di pasta e uno di riso), un secondo “marinaro” (seppie con la polenta). ...
Creato il 25 Settembre 2018
51. qb quantobasta agosto 2020 edizione digitale ()
(qb quantobasta agosto 2020 edizione digitale ());
... Cedroni. Venezia: Dalla Zanze XVI con il suo giovane staff. Milano: Osteria della Stazione con Gunnar Cautero e i suoi menù friulani anche in delivery. Fra le ricette abbiamo pensato a un pesce povero ...
Creato il 30 Luglio 2020