cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 30 risultati.
1. Tagliatelle all'avena con ragù di funghi
(Tagliatelle all'avena con ragù di funghi);
... composta di frutta (senza zucchero) o con miele. Essendo fonte di carboidrati a lenta digestione, non crea picchi insulinici. Consumarne una ciotola vi farà sentire sazi, in forma e scattanti per tutta ...
Creato il 15 Settembre 2020
2. Calici di Stelle in FVG: le date e i luoghi
(Calici di Stelle in FVG: le date e i luoghi );
... sponsor. Ora siamo pronti a brindare in sicurezza, rispettando le normative sanitarie: attendiamo gli enoturisti del territorio sperando anche di richiamarne da oltre i confini regionali”. Concetti ribaditi ...
Creato il 29 Luglio 2020
3. Cortese: un vitigno un cocktail
(Cortese: un vitigno un cocktail);
... che predilige i terreni ricchi di marne argillose, un’alternanza di “terre bianche” e “terre rosse”, come vengono definite localmente, in grado di esaltare le caratteristiche fruttate dell’uva. Vini ...
Creato il 29 Marzo 2020
4. Termini e condizioni d'uso
(Termini e condizioni d'uso);
... sidera avvenuta laddove sia stata apposta una sottoscrizione al ritiro presso l'indirizzo di spedizione indicato dall'Utente nel modulo d'ordine. Nel caso in cui il soggetto incaricato della co ...
Creato il 26 Febbraio 2020
5. Sangiovese attorno al fuoco a Modigliana
(Sangiovese attorno al fuoco a Modigliana);
... dalla storia di Castelluccio che ci dà certezze sulla longevità dei vini. Poi i suoli poveri di marne e arenarie che regalano finezza ed eleganza e l’onnipresenza del bosco che fa di Modigliana un ecosistema ...
Creato il 30 Dicembre 2019
6. Champagne Experience 2019 a Modena
(Champagne Experience 2019 a Modena);
...  Côte Des Blancs, Vallèe de la Marne, Montagne de Reims, Côte de Bar, e le Maison Classiche", spiega Lorenzo Righi, direttore di Club Excellence. Questa esperienza permetterà ai clienti e agli appassionat ...
Creato il 08 Ottobre 2019
7. Solci 1938 & Solci's
(Solci 1938 & Solci's);
... produzione dello “Champagne” d’Oltrepò; già allora con base di uve Pinot Nero, la cui coltivazione è ideale in territori con presenza di aree ad arenarie e conglomerate, vena del gesso, marne sabbiose. ...
Creato il 11 Aprile 2019
8. Report qbista Colmello di Grotta
(Report qbista Colmello di Grotta );
... gine alluvionale mentre quello della Doc Collio è composto da marne e arenarie (ponca). Vicino alla linea del confine tra le Doc, una fascia di terreno lunga chilometri, che arriva fino a Fogliano, è  ...
Creato il 31 Marzo 2019
9. Collio Friulano Russiz superiore fra i 100 migliori vini al mondo
(Collio Friulano Russiz superiore fra i 100 migliori vini al mondo);
... e Marco Felluga, a Gradisca d’Isonzo, è una denominazione fortemente vocata alla produzione dei bianchi: grazie all’unicità del suolo, caratterizzato dalla ponca (una stratificazione di marne e arenarie) ...
Creato il 09 Gennaio 2019
10. Ribolla di Oslavia proposta di disciplinare
(Ribolla di Oslavia proposta di disciplinare );
... robabili soprattutto in un ambiente particolarmente piovoso. 7.4 Ambito pedologico La ribolla gialla predilige terreni poveri, marne silicee o calcari e marne scistose. Proprie queste ultime, dette ponc ...
Creato il 14 Ottobre 2018
11. Riesling viaggio in 15 tappe
(Riesling viaggio in 15 tappe);
... gione della Francia al confine con la Germania, caratterizzata da terreni calcarei, marne e gneiss; clima soleggiato e secco. In questa zona i riesling si caratterizzano per una maggiore aromaticità, c ...
Creato il 11 Luglio 2018
12. PRIMOSIC: ALLA SCOPERTA DI OSLAVIA E DEi SUOI PROFUMI
(PRIMOSIC: ALLA SCOPERTA DI OSLAVIA E DEi SUOI PROFUMI);
... via – spiega  Marko - un microcosmo unico nel cuore del Collio, su un terreno di marne e arenarie chiamato “ponca” dove i vigneti, esposti a sud- sudovest, godono di luce e calore. Ogni anno vivo la vende ...
Creato il 30 Marzo 2018
13. Primosic si fa in quattro da Bishoff
(Primosic si fa in quattro da Bishoff);
... l colle di Oslavia si trova nel cuore del Collio e può contare su altri due elementi che rendono unico il terroir: il terreno e il vento. La terra di Oslavia viene chiamata “ponca”: sono delle marne di origi ...
Creato il 24 Marzo 2018
14. Hommage à William Deutz 2010
(Hommage à William Deutz 2010);
... le rive della Marne alle pendici della Montagna di Reims, decise di avviare la sua attività. Era il 1838.  Note di degustazione: Il colore dorato brillante, chiaro e profondo, presenta sfumature di ra ...
Creato il 22 Febbraio 2018
15. E zoc ed Nadel con il Sangiovese di Modigliana
(E zoc ed Nadel con il Sangiovese di Modigliana );
E' certamente una delle prime degustazioni di vini del 2018.  Appuntamento dalle 18.30 del 4 gennaio attorno al “E zoc ed Nadel” a Modigliana.  Un paese in Appennino, la storia di un territorio straordinariamente ...
Creato il 29 Dicembre 2017
16. Modigliana presenta il suo territorio e i suoi nuovi vini
(Modigliana presenta il suo territorio e i suoi nuovi vini );
... di tutta la Romagna del vino. Lo fa con i vini sottili, eleganti e freschi che nascono da suoli, unici in Romagna, di marne e arenarie. «Modigliana, ha evidenziato una vocazione eccezionale alla qualità ...
Creato il 16 Agosto 2017
17. ModiglianaDOC: Sangiovese e non solo
(ModiglianaDOC: Sangiovese e non solo);
... con il rango alto dei grandi terroir d'Italia, ma la firma territoriale di questi suoli di marne e arenarie è leggibile anche nei bianchi: bocche verticali e sapidità da record». Il seminario-degustazion ...
Creato il 17 Aprile 2017
18. Ronchi San Giuseppe
(Ronchi San Giuseppe);
... realizzando una crescita qualitativa elevata cui concorrono anche le nuove cantine scavate nel cuore della   “ponka” (marne e arenarie). Alle radici dei “Ronchi”. Molto si è scritto e letto del  “patriarcato ...
Creato il 24 Marzo 2017
19. Intervista all'oncologa Maria Rosa Di Fazio
(Intervista all'oncologa Maria Rosa Di Fazio);
...  intensivo). Quanto alla carne, non sono talebana: non la elimino, ma suggerisco di consumarne molto poca, una fettina ogni otto giorni, mai grigliata e ovviamente bio. Dagli inizi del ‘900 fino agl ...
Creato il 08 Gennaio 2017
20. Braide Alte: tutte le annate, la verticale
(Braide Alte: tutte le annate, la verticale);
...  Vigneto: Braide Alte situato in località Ruttars nel Comune di Dolegna del Collio. Tipo di terreno: marne e argilla. Vitigni: chardonnay, sauvignon, picolit, moscato giallo Ceppi per ettaro: 8000. Form ...
Creato il 02 Marzo 2016
21. Projekt Crostate by Gianluca Fusto
(Projekt Crostate by Gianluca Fusto );
... poklepetala. Nisem ga želela preveč zadrževati, saj ga je čakala večurna vožnja domov. QB: Gianluca na kratko, kateri so tvoji standarti kakovosti? Gianluca: Moji kriteriji so osnovani na iskanju primarne ...
Creato il 01 Ottobre 2015
22. Specogna Sauvignon e non solo
(Specogna Sauvignon e non solo );
...  clima, venti, escursioni termiche, terreni costituiti dalle cosiddette ponche, cioè flysch formatisi in era eocenica con alternanza di strati di spessore variabili di marne (argille- calcaree) e arenari ...
Creato il 31 Maggio 2015
23. Tiare, miglior cantina emergente
(Tiare, miglior cantina emergente );
...  dove sono coltivate le viti del Sauvignon Tiare sono formati prevalentemente da un flysch (alternanza di strati di marne e arenarie) “evoluto”, ossia argille fini derivate dal mutamento naturale dell ...
Creato il 21 Settembre 2014
24. Teranum 2014: news conferenza stampa
(Teranum 2014: news conferenza stampa);
...  sono marne, ci sono il grigio e il bianco. Ecco allora che in quei  terreni equesto grande rosso si presenta come Refosco. La degustazione, tenuta dall’ AIS, è a numero chiuso per giornalisti ed espert ...
Creato il 27 Febbraio 2014
25. I vini Codelli, storia e qualità
(I vini Codelli, storia e qualità);
...  ci racconta la baronessa Luisa Codelli. I terrazzamenti della Vallisella, visibili dalla statale Udine-Gorizia, sono la principale zona di produzione aziendale. Il terreno è costituito da marne e arenari ...
Creato il 22 Gennaio 2014
26. Champagne Mumm: passione e tradizione
(Champagne Mumm: passione e tradizione);
...  la Marne. Classificati al 98% nella scala qualitativa dei Cru, i vigneti G.H.MUMM contano 160 ettari classificati Grand Cru, situati in otto villaggi storici, in cui si esprime tutta l'autenticità del territor ...
Creato il 12 Dicembre 2013
27. Ristorante Inopia "Buona la Prima"
(Ristorante Inopia "Buona la Prima");
... basta per richiamarne la seconda. Un fuori programma Germogli, tartare di baccalà con emulsione alla senape e gelato alla senape. Esplosione di freschezza e aromaticità. Il gelato esaltava con vigore la ...
Creato il 26 Aprile 2013
28. Vini naturali: il dibattito continua!
(Vini naturali: il dibattito continua! );
... e un rapporto quotidiano con il vino, affermarne il valore gastronomico e alimentare che negli ultimi decenni è stato negato nel nome dei premi e dei punteggi. Un atteggiamento che ha portato al crollo vertica ...
Creato il 12 Marzo 2013
29. La Storia dell’evento di due Chef Fabio Tammaro e Raffaele Mor: quattro mani & un Franciacorta
(La Storia dell’evento di due Chef Fabio Tammaro e Raffaele Mor: quattro mani & un Franciacorta);
... loro cucina, apprezzarla, amarla o detestarla o semplicemente stimarne lo stile. Li studio, li guardo, li ammiro e a volte ne scrivo anche perché meritano di avere una pagina, un articolo o semplicemente ...
Creato il 10 Marzo 2013
30. Calici di Stelle 2020 FVG
(Calici di Stelle 2020 FVG);
... sponsor. Ora siamo pronti a brindare in sicurezza, rispettando le normative sanitarie: attendiamo gli enoturisti del territorio sperando anche di richiamarne da oltre i confini regionali”. Concetti ribaditi ...
Creato il 31 Luglio 2020