cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 49 risultati.
1. Marmellata per i formaggi ...
(Marmellata per i formaggi ...);
... re è stata allietata da un post conferenza fatto di autentiche golosità. Fra queste una delle più apprezzate è stata la "marmellata" che accompagnava i formaggi (Montasio di tre diverse stagionature, fre ...
Creato il 24 Gennaio 2012
2. Marmellata di susine gialle ...
(Marmellata di susine gialle ...);
... consistenza della polpa e nel sapore leggermente asprigno e fresco, a differenza delle “gocce d’oro” dolci e acquose. Per fare la marmellata ho scelto due chili di susine mature, le ho denocciolate e messe ...
Creato il 16 Agosto 2011
3. Ravioli dolci al cacao e ricotta
(Ravioli dolci al cacao e ricotta);
...  marmellata di arance cannella q. b. Per il condimento 50 g di burro 1 cucchiaio di marmellata di arance 2 cucchiai di succo d’arancia 2 cucchiai di rhum scorza di arancia Pe ...
Creato il 30 Dicembre 2020
4. Apre a Trieste il Centrale, piccolo bistrò del territorio
(Apre a Trieste il Centrale, piccolo bistrò del territorio);
... iato la marmellata di uva fragola o di ranglò?). Poi ancora la pasticceria fatta ad hoc da Viezzoli Pirona, i liquori del territorio e i vini, una piccola cantina scelta: “Ogni nostro produttore del  ...
Creato il 02 Dicembre 2020
5. Conoscete Carla, la mela finarina?
(Conoscete Carla, la mela finarina?);
... ogni momento della giornata; la marmellata di mela Carla e chinotto; la beer de malum, birra dal colore leggermente torbido, soffice al palato prodotta con la mela Carla che le conferisce un gusto unico. ...
Creato il 25 Novembre 2020
6. Confettura di cachi
(Confettura di cachi );
Ricetta facile e stagionale, che dura nel tempo: ringraziamo Daniela Doretto che ce l'ha suggerita.  Precisiamo subito:  si chiama confettura di cachi e non marmellata (termine che vale solo per quand ...
Creato il 19 Novembre 2020
7. Confettura di zucca
(Confettura di zucca);
Confettura di zucca Ingredienti   1000 g di polpa di zucca  il succo di 1 limone 1 busta di pectina  800 g di zucchero   Preparazione   Sbucciare la zucca, privarla dei semi, ...
Creato il 23 Ottobre 2020
8. Il panzerotto piace per la sua carica golosa
(Il panzerotto piace per la sua carica golosa );
...  a forma di mezzaluna, ripieno di un impasto di mozzarella, ricotta e prosciutto, o se dolce, di marmellata’. Il primo riferimento al panzerotto è datato 1797: Ripiegateci sopra [al composto] la pasta ...
Creato il 15 Giugno 2020
9. Rabarbaro: da usare anche in cucina
(Rabarbaro: da usare anche in cucina );
... sia in una marmellata o in una crostata.  Rabarbaro e pesce? In particolare salmone e trota. Rabarbaro e formaggi? Caprino fresco, pecorino ben stagionato, gorgonzola cremoso, ricotta, parmigiano. ...
Creato il 06 Giugno 2020
10. Avete festeggiato il pasticciotto day?
(Avete festeggiato il pasticciotto day?);
... e alla crema pasticcera all'interno è presente la marmellata di amarena.    Derivato del pasticciotto è il fruttone: la di pasta frolla è ripiena di pasta di mandorle fresca e marmellata (di mele coto ...
Creato il 02 Giugno 2020
11. Seren-Dipi-Tea un'idea dolce per il take away
(Seren-Dipi-Tea un'idea dolce per il take away);
Una proposta idea per la  colazione in pasticceria/panificio, è razionale e veloce, ideale per il Take Away da abbinare a una eccelente marmellata di arancia amara artigianale profumata al thè verde ...
Creato il 05 Maggio 2020
12. Croque madame, French toast e Pain perdu
(Croque madame, French toast e Pain perdu );
... e, uova, cannella e zucchero e si cuoce poi nel burro fino a che il pane diventa dorato. Si accompagna a marmellata o frutta cotta. Con le denominazioni di suppe dorate e soupys yn dorye, il piatto era largame ...
Creato il 10 Aprile 2020
13. Lista della spesa: utile, anzi fondamentale
(Lista della spesa: utile, anzi fondamentale);
...  speciali. Approfittiamone, ma solo per quei prodotti che si conservano a lungo e che siamo sicuri di consumare. Dunque sì a due confezioni del caffè preferito o della marmellata che consumiamo ogni giorn ...
Creato il 10 Aprile 2020
14. Ciambella dolce con crema di cannellini
(Ciambella dolce con crema di cannellini);
Il titolo completo della ricetta è: ciambella dolce romagnola arrotolata con crema di cannellini, confettura di prugne e cioccolato fondente e ci viene proposta dall'azienda Melandri Gaudenzio che ...
Creato il 25 Marzo 2020
15. Cucina del benessere. Primo premio ex aequo per le scuole vincitrici
(Cucina del benessere. Primo premio ex aequo per le scuole vincitrici );
... di cavolo viola e ragù di seitan e verdure invernali, dell’Istituto Fanfani – Camaiti di Pieve Santo Stefano (AR) Semifreddo al tofu e marmellata di arance, streusel al cacao dell’Istituto Einstein - ...
Creato il 24 Marzo 2020
16. Tortelli al cacao con ricotta e arancia
(Tortelli al cacao con ricotta e arancia);
...  90 g di farina 00 (+ulteriore farina per stendere) 2 uova 1 cucchiaino di zucchero a velo   Per il ripieno 125 g di ricotta di capra 40 g di marmellata di arance cannella q. b.  Per ...
Creato il 16 Marzo 2020
17. Tempura di polpo gamberoni e chutney ai mirtilli rossi
(Tempura di polpo gamberoni e chutney ai mirtilli rossi);
... , allo zenzero grattugiato, al curry e allo zucchero. Cuocete il tutto a fuoco molto basso come se fosse una marmellata. Dopo circa 40 minuti frullate con il frullatore a immersione per rendere la cre ...
Creato il 04 Marzo 2020
18. A Cortina: per sciare o per mangiare?
(A Cortina: per sciare o per mangiare? );
... le costolette d’agnello con polentina. Non importa quanto io abbia mangiato, c’è sempre spazio per il dolce! Come rinunciare alle frittelle di mele servite con la marmellata calda al lampone? Assaggio ...
Creato il 02 Febbraio 2020
19. Brioches con lievito madre
(Brioches con lievito madre);
... latte intero *80g zucchero a velo *50g burro morbido *1 uovo intero e 1 tuorlo *1 pizzico di sale *crema di nocciola o marmellata qb PROCEDIMENTO: Nella ciotola della planetaria (se sprovvisti, utilizzare ...
Creato il 19 Maggio 2019
20. VERDICCHIO BELLO E D’ANNATA
(VERDICCHIO BELLO E D’ANNATA);
... ananas e pesca. Secco in bocca, l’entrata è morbida e avvolgente ben sostenuta da una vivace freschezza; epilogo che ricorda la mandorla amara e la marmellata di arance. Montecappone - Utopia 2009 Verdicchio ...
Creato il 23 Aprile 2019
21. BRIOCHES INTEGRALI
(BRIOCHES INTEGRALI);
... e agli ingredienti. Farcite la vostra brioche con confettura di lamponi, marmellata di agrumi o crema di nocciole, sarà deliziosa! Le brioche si mantengono morbide per molti giorni, ma vi consiglio comunque ...
Creato il 04 Marzo 2019
22. A tavola nei ristoranti del radicchio
(A tavola nei ristoranti del radicchio );
... waffle con gelato al fiordilatte, marmellata di Treviso e miele al pino mugo".   CONSORZIO RISTORANTI DEL RADICCHIO Nasce negli anni Settanta come Gruppo di Ristoratori avente per obiettivo principale ...
Creato il 05 Febbraio 2019
23. Torta brioche allo yogurt
(Torta brioche allo yogurt);
Soffice, morbida brioche! Perfetta per la colazione natalizia. Ideale per essere inzuppata nel latte o nel caffè oppure farcita con marmellata o crema di nocciole. È un dolce versatile e leggero, nonché ...
Creato il 03 Dicembre 2018
24. Linzer Torte
(Linzer Torte);
La Linzertorte (o torta di Linz) è caratterizzata da due deliziosi strati di frolla ricca e burrosa, preparata con la frutta secca profumata da spezie legnose. Al suo interno, un goloso strato di marmellata ...
Creato il 30 Novembre 2018
25. Buchteln dolci alla zucca e uva passa
(Buchteln dolci alla zucca e uva passa);
... li intiepidire. Spolverateli con lo zucchero a velo e serviteli tiepidi, accompagnandoli da una marmellata di albicocche o pesche fatta in casa.  ...
Creato il 21 Novembre 2018
26. Masterchef Slovenia 2016 da Savor
(Masterchef Slovenia 2016 da Savor);
... a di cervo cucinata in zuppa di granchio, involtino di semi di zucca su marmellata di cachi con schiuma di castagne. E per dessert la “Conchiglia di Savor”, cheesecake ai frutti di bosco ricoperta di cioccola ...
Creato il 19 Novembre 2018
27. Beaujolais Nouveau da Egalité
(Beaujolais Nouveau da Egalité);
... e, burro leggermente salato), salumi (in cui la celebre Saucisson Rosette di Lione si incontra con il prosciutto crudo italiano D’Osvaldo) e marmellata di fieno. Ultimo regalo del Boulanger è il Pain Beaujola ...
Creato il 12 Novembre 2018
28. Sogno a occhi aperti con i frutti di bosco
(Sogno a occhi aperti con i frutti di bosco );
...  con la restante gelatina ai frutti di bosco, rivestire i bordi della torta con marmellata di fragole e rivestire con meringa sbriciolata. Per la decorazione preparare alcuni frutti di bosco brinati (cospars ...
Creato il 28 Agosto 2018
29. Certaldo e la sua cipolla
(Certaldo e la sua cipolla );
... del comune già nel XII secolo con il motto “Per natura sono forte e dolce ancora/ e piaccio a chi sta e a chi lavora”. E' una cipolla dolciastra, oggi presidio Slow food, ideale per la marmellata ...
Creato il 27 Agosto 2018
30. Tutti i piatti delle Pro Loco Fvg in degustazione
(Tutti i piatti delle Pro Loco Fvg in degustazione );
... ce di nonna Bruna (pasta frolla con uvetta, frutta secca e marmellata artigianale di albicocche) Pro Loco Vileuàrbe - Basiliano (Ud) Farro alla pescatora Insalata di polpo con verdure Mousse di rico ...
Creato il 11 Maggio 2018
31. Cena a quattro mani al JB Restavracija di Lubiana
(Cena a quattro mani al JB Restavracija di Lubiana );
... Asìno caviale di tartufo nero e asparagi verdi (chef Bombieri) Jakot Prinčič 2014 Piatto a 4 mani JB – La Taverna Oslavia Radikon 2011 Cosciotto di asino stufato in salsa di rosmarino Marmellata ...
Creato il 15 Aprile 2018
32. Cena con i viticoltori del REfosco di Faedis a Villa Accordini
(Cena con i viticoltori del REfosco di Faedis a Villa Accordini);
... ta con la marmellata di fragole e crema pasticcera (a cura dell'Agriturismo "Daur de Lune") COSTO della cena vini inclusi € 30,00 (acqua e caffè compreso) (Prenotazioni entro 11/04: info@prolocofa ...
Creato il 04 Aprile 2018
33. Poteva mancare la giornata della Sachertorte?
(Poteva mancare la giornata della Sachertorte?);
... a in una cassetta di sicurezza sottochiave, come fosse un tesoro. Ma gli ingredienti principali sono noti: farina, uova, zucchero, cioccolato fondente e marmellata di albicocche. La preparazione è abbas ...
Creato il 03 Dicembre 2017
34. Torta jagarò
(Torta jagarò);
...   Per preparare la torta jagarò - facile facile - vi servono: 150 g di farina 00 * 150 g di zucchero * 4 uova * 220 g di marmellata di frutti di bosco * farina di cocco * 15 g di lievito (un cucchiaio scars ...
Creato il 12 Agosto 2017
35. Scacco al mirtillo
(Scacco al mirtillo );
... to vanigliato * 100 g cioccolato fondente * aroma di vaniglia * lievito. Per la farcitura: * 200 ml panna fresca * una bacca di vaniglia * marmellata di mirtilli fatta in casa. Per decorare: * 150 g cioccol ...
Creato il 09 Agosto 2017
36. I piatti (e i vini) di Sapori Pro Loco 2017
(I piatti (e i vini) di Sapori Pro Loco 2017 );
... Pesarina: Cestino di frico con polenta, Cjarsons alle erbe selvatiche, Dolcetti di Cjanal con marmellata di fagioli. Pro Loco Valtramontina: Tris caldo di sapori della Val Tramontina, Spezzatino di cervo ...
Creato il 10 Maggio 2017
37. La Cjavre a busse l’Ocje (La capra bacia l'oca)
(La Cjavre a busse l’Ocje (La capra bacia l'oca));
... e. È il momento di servire: alla base ponete il crostino di segale, sopra sovrapponete crema di ricotta, marmellata di mirtilli, petto d’oca affumicato. Decorate con germogli di barbabietola. Risulta ...
Creato il 01 Gennaio 2017
38. Lungo l'ippovia a caccia di erbe funghi e bacche
(Lungo l'ippovia a caccia di erbe funghi e bacche );
Domenica 30 ottobre 2016 passeggiata perlustrativa su erbe funghi e bacche con Ennio Furlan, collaboratore fisso dell nostro mensile fin dal suo primo numero, oltre che presidente dell’Associazione ...
Creato il 29 Ottobre 2016
39. VALLE DI SOFFUMBERGO FESTA DELLE CASTAGNE E DEL MIELE DI CASTAGNO
(VALLE DI SOFFUMBERGO FESTA DELLE CASTAGNE E DEL MIELE DI CASTAGNO);
...  passando alla focaccia e alla crostata con marmellata di castagne. Inoltre pure il gelato e la gubana (chiamata Cuor di Valle) sono qui serviti in varianti alle castagne. A richiamare migliaia di visitator ...
Creato il 19 Ottobre 2016
40. Sachertorte più grande del mondo
(Sachertorte più grande del mondo );
...  2700. Quanti chili di cioccolato fondente?  80 kg. 10 i chili di marmellata di albicocche, 30 i kg di glassa, 55 i kg di farina.  Zucchero? 70 chili. Burro? 70 chili. La torta aveva un diametro di 3, ...
Creato il 09 Ottobre 2016
41. Il Maritozzo della Legalità dedicato a Gino Sorbillo
(Il Maritozzo della Legalità dedicato a Gino Sorbillo);
... legalità, da mettere in carta e lo abbiamo realizzato proprio con i prodotti di Libera Terra, quali i ceci, i pomodori e la marmellata di arance bio, che sono diventati la cornice di un baccalà (da pesca ...
Creato il 10 Settembre 2016
42. Il Maritozzo Rosso a Taste of Roma 2016
(Il Maritozzo Rosso a Taste of Roma 2016);
...   il baccalà in CBT, hummus di ceci e marmellata di arance bio; •    la caponatina di melanzane profumata alla menta, con salsa agrodolce al pomodoro, con l’olio buono Di Simone; Saranno sempre dipon ...
Creato il 10 Settembre 2016
43. Dedicato alla bellezza il programma di Mal3rbe
(Dedicato alla bellezza il programma di Mal3rbe);
... re di Peter Stromberger con incursioni teatrali di Paolo Mutti 23.00 ALLES FETT Live Electronics&Poetry a cura di Andrea Tomasin Sabato 25 giugno 8.00 - 10.00 PANE BURRO E MARMELLATA Colazione con prodo ...
Creato il 22 Giugno 2016
44. Per scoprire le bontà del Friuli Venezia Giulia dai monti al mare c'è Sapori Pro Loco
(Per scoprire le bontà del Friuli Venezia Giulia dai monti al mare c'è Sapori Pro Loco);
... a e marmellata); 15. Pro Loco Zompicchia – Codroipo (Ud) Gnocchi tricolore (patate, spinaci e pomodoro), Stinco di maiale con patate Cioccolata in fiore (Pan di Spagna e cioccolata); 16. Pro Loco Bu ...
Creato il 13 Maggio 2016
45. Arlois, fasois, demonticazione a Pesariis
(Arlois, fasois, demonticazione a Pesariis);
... musica e degustazione di piatti a base di fagioli, tra cui alcuni tradizionali (come la minestra di orzo e fagioli) e altri veramente inusuali, come la crostata con marmellata di fagioli e il gelato al ...
Creato il 09 Settembre 2015
46. Confettura di basilico e mele
(Confettura di basilico e mele );
La ricetta originale ha come titolo "marmellata di basilico", ma noi di qb quantobasta, dopo le specifiche pubblicate nel numero di agosto, sappiamo che è più corretto definirla confettura, in quest ...
Creato il 11 Agosto 2015
47. Percorsi perigolosi: irresistibili tentazioni
(Percorsi perigolosi: irresistibili tentazioni);
...  friabile con polenta abbrustolita e marmellata su crostini di pane fatto in casa APERITIVI CULTURALI nei bar di Gemona tutti i giorni ore 12 e 19 Aperitivi culturali con le squisitezze offerte dall ...
Creato il 22 Giugno 2015
48. Giannola Nonino, il suo frigo, la sua cucina
(Giannola Nonino, il suo frigo, la sua cucina );
... e latte fresco friulano accompagnato da fette di pane tostato al forno e reso goloso dalla marmellata di albicocche della Val Venosta preparata in casa ogni anno. Il suo ingrediente preferito? Il peperoncino. ...
Creato il 11 Maggio 2015
49. Zeppole, che passione!
(Zeppole, che passione!);
... unta di un cucchiaino di marmellata di amarena o amarene intere come finitura. A Teramo città e nelle vallate attigue, dal Gran Sasso fino al mare, nel giorno di San Giuseppe, è tradizione che il pranzo te ...
Creato il 02 Marzo 2015