cibo, vino e quantobasta per essere felici

Flash News!

1.300.000 bottiglie per Alta Langa Docg

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1.500 quintali di uva Pinot Nero e Chardonnay raccolti per una produzione pari a 1 milione e 300 mila bottiglie di Alta Langa Docg millesimo 2018,...

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Autorizzato il sinonimo Lucido per il Catarratto

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Consorzio Doc Sicilia: via libera dal Ministero delle Politiche Agricole all’utilizzo del sinonimo stoprico “Lucido” per le due varietà di...

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Birra&Vino da Nando

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Birra&Vino in un valzer di piatti di grande qualità in una serata frizzante e molto piacevole, voluta da Paolo Valdesolo, al ristorante Da Nando...

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Fisarmonica e luoghi sacri

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Fadiesis Accordion festival. Mercoledì 5 dicembre 2018. Alle 20.45. Nel Duomo Concattedrale di San Marco a Pordenone. Esecuzione per...

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LE MUGS DI ANDY WARHOL

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Andy Warhol’s Mugs è la nuova collezione che Manuel Caffè propone ai suoi estimatori per una pausa d’autore. E' possibile acquistare...

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Totale: 50 risultati.

Montini di <span class="highlight">mandorle</span>&#160;...

...  e quest’anno ho scelto i montini, dei dolcetti di mandorle della tipici della cucina ebraica triestina. Il mio fidanzato, la cui famiglia ha in parte origini triestine, mi chiedeva da tempo di provar ...

Crostata mele e <span class="highlight">mandorle</span>&#160;...

... a coloranti ho pensato che questo colore mi ricorda anche i colori caldi dell'autunno ed ecco qui per lei una crostata con mele e mandorle, tipicamente autunnale, tipicamente arancione. Per fare questa crost ...

Linzer Torte

... preparata con frutta secca tostata o meno, con mandorle, nocciole e noci in svariate proporzioni a seconda dei gusti, oppure con i ripieni e accompagnamenti più disparati: dalla marmellata di ribes, a ...

Perchè le favette si mangiano per la festa dei Morti?

... dei defunti durante la festa dei Morti. Dolcetti rotondi, a base di mandorle bianche, miele, uova, zucchero e liquore, la cui invenzione, dice la storia o vuole la leggenda, risalirebbe al 1860, in occasione ...

Polpette di patate e spinaci dal cuore filante

... uova * 3 cucchiai salsa di soia * 30 g di lievito alimentare secco (formaggio grana per versione vegetariana) * pane grattugiato q.b. * 30 g di mandorle sgusciate * 100 g di mozzarella di riso * sale / ...

Cucina borbonica a Napoli all'Archivio Storico

... era in uso uno gnocco realizzato con mandorle tritate, latte e mollica di pane. Le patate negli gnocchi arrivarono più tardi ,a diventarono uno dei capisaldi della cucina del luogo. Dunque, la zuppa di ...

Peperoni al forno ripieni di legumi

... un po’ come i pomodori ripieni che vi ho già proprosto con riso venere e mandorle  Leggi tutto... Pomodori ripieni con riso venere e mandorle si prestano a tantissime farciture: ...

IL strucolo della pace

... ini dello strudel derivano dalla baklava, dolce a base di sfoglie sottili di pasta che racchiudono un ripieno di mandorle, noci tritate e miele. Una prelibatezza che da Bisanzio si è diffusa in tutto il M ...

Raviolini cuor di mamma

... , ristorante del Buon Ricordo. Sono veramente deliziosi questi raviolini a forma di cuore. E delicatissimi: il ripieno è di ricotta di capra e mandorle, la salsa, leggera in modo da non sopraffare il sapo ...

Tarte Tatin ai pomodorini

Ricetta versatile e gustosa: puoi aggiungere del pesto, ricotta, o mozzarella. Puoi completarla con mandorle e speziarla a piacimento: insomma è personalizzabile ed è buonissima anche il giorno dopo, ...

Lumache&Sottobosco

... e raffreddare e frullare il tutto. Passare se serve al setaccio. CRUMBLE DI CACAO SALATO 80g di farina 00 100g burro salato 100g farina di mandorle 50g zucchero 20g cacao amaro 2g sale Mescolare in planetar ...

A tutta zucchina: gli spaghetti

...  di ceci già cotti * 50 g di mandorle * 10 pomodori sott’olio * olio extravergine di oliva  * sale e pepe q.b. * basilico fresco PROCEDIMENTO Lavare e curare le zucchine, tagliandone le estremità. *Preparare ...

Piccoli frutti: and the winner is...

...  di farina farro integrale (60%) e farina integrale di grano tenero 100 g farina tipo 0 60 g farina di mandorle 240 grzucchero vanigliato di canna 60 g miele di acacia 120 g tuorli d'uovo scor ...

Orecchiette nelle ‘nchiosce

Lunedì 6 e martedì 7 agosto 2018 a Grottaglie (TA) settima edizione di orecchiette nelle 'nchiosce  nel quartiere delle Ceramiche. Orecchiette per tutti i gusti e in tutte le salse: quelle con mandorl ...

Cartizze dry la Tordera

... soffice e un leggero contatto con le bucce a cui seguono sei settimane in autoclave per la presa di spuma. Sentori di pera abate, fiori di tiglio e glicine e un forte e spiccato profumo di mandorle. Nel ...

Bio&Wine Sano&Buono

... a cotta allo yogurt, crostatine. E ovviamente degustazioni dei prodotti presenti. Formaggi morbidi e stagionati, polpettine al miglio, macedonia di primizie dell’orto, salumi e anche una frolla alle mandorl ...

Tutti i piatti delle Pro Loco Fvg in degustazione

... n) Il Beltramin (panino con medaglione di salsiccia, Montasio e verdure) Mosaico di Sapori (dolce con mele, cioccolato, menta e biscotto alle mandorle) Gust’Asino (mousse di formaggio Asìno, mascarpon ...

I vini della Georgia a Isola (seconda parte)

... offre complessità di frutta secca, linfa vegetale, albicocca accompagnata da mandorle tostate e spezie dolci. Morbido e lungo, vivace con tannini morbidi e generosi, acidità importante ma ben arrotondata. La ...

Pasqua ad Amelia Montefalco e Montone

... chi secchi interi lavorati a mano uno a uno e ripieni di mandorle o noci ed è patria dell'Olio extravergine di olivo Dop Umbria. Vi segnaliamo una piccola azienda agricola, pluripremiata, che produce un eccel ...

Degustiamo gli infusi di Natale

...  Croccante: il suo profumo vi trasporterà direttamente tra le casette della fiera di San Nicolò tra croccanti alle mandorle e zucchero filato! Ideale per gli amanti dei dolci, il sorso è molto rotondo  ...

Un panettone e una storia d'amore

... e della storica pasticceria Moriondo Carlo.  Una pasticceria in seguito acquisita da Distillerie Berta, che produce ancora oggi questo tipico dolce alle mandorle. Fu proprio durante il trasloco della parte ...

Conoscete i befanini toscani?

... arina 1 kg zucchero, 700 g,  burro 250 g, 6 tuorli d'uovo e 4 albumi e mezzo,  una bustina di lievito, scorza di limone e di arancia grattugiate. Per il marzapane: mandorle tostate e tritate 300 g, zucch ...

I befanini di Castelvecchio Pascoli

... na di lievito, scorza di limone e di arancia grattugiate. Per il marzapane: mandorle tostate e tritate 300 g, zucchero 280 g, 1 albume e mezzo d’uovo, scorza di limone e di arancia grattugiate, alchèrmes ...

Toscana in laguna seconda parte

... e di mandorle amare e fiori bianchi, con un piacevole finale speziato di vaniglia, dal gusto fine e persistente. Oltre alla Vernaccia l'azienda ha anche un’ottima produzione di Chianti DOCG, pure in versi ...

Vellutata crudista di zucca e Cicioni

... tostati - peperoncino in polvere - petali di fiori eduli * cicioni è un prodotto ottenuto dalla fermentazione di mandorle e anacardi PROCEDIMENTO Frullare gli anacardi, la zucca, il porro, lo zenzero ...

JNK, la Primorska nel bicchiere

... amato anche il vino della mamma, perche è stata lei a piantare le viti) si presenta alla vista con riflessi dorati. Un vino armonico e intenso con sentori di mandorle mature, erbe aromatiche. In bocca si ...

Attori pasticceri a Sorzento

... pan di Spagna, meringhe come neve, frittura araba, torta russa, biscotto alle mandorle e bavarese: tutto si muove, vola, danza e la notte si infila dappertutto. Due fratelli gemelli che, come Cyrano e ...

Conoscete il Torchiato di Fregona?

... to “dolce con retrogusto amarognolo” che è il suo principale elemento distintivo. Va servito ad una temperatura di 10-12°. E’ un vino raro, da meditazione, da servire con pasticceria secca a base di mandor ...

Orsone riapre con una nuova formula

...  frutta al forno servita su biscotto di mandorle e gelato. Lidia Bastianich commenta: “Orsone è il luogo in cui vogliamo accogliere i nostri ospiti come se fossero a casa nostra, tra i nostri vigneti ...

Conviviale Cordons Bleus alla Lokanda Devetak

... di zucca, mandorle e dadolata di zucca  e un vasetto  di polenta morbida con stracciata di salsiccia e spuma di parmigiano. Con i due primi  seguenti ha fatto l’ingresso la vera e propria tradizione ...

La rivincita del TARTUFO di ALBA in Taverna

...  e burro di malga Filetto di vitella e la sua animella dorata con purè di patate al Tartufo Bianco Cannolo croccante alle mandorle, spuma di mascarpone, salsa al FigoMoro e gelato allo yogurt Vini in abbinamento ...

Cena romantica in funivia

... Sul terrazzo della baita ci saluta l’altro chef Tomaž Bolka della Gostilna Krištof, offrendoci un dolce nel bicchiere: Torta al cioccolato Gorenjka con mandorle e ciliege, fragole di bosco e gelato. Catturati ...

Da Roncùs duetti selezionati vino e cibo

... lice G 2011 da uve Glera, da viti in collina. Alla vista  si presenta con un giallo paglierino, brillante. Al naso si sentono la pera matura, mandorle ed erbe aromatiche. Da confrontare con il Proseccoun ...

Fiorentina e vini toscani con Piero Zanini

...  all’olio toscano Fiorentina alla brace con patate al rosmarino (Kg 1,2 per 2 persone) frutta in sorbetto dolci  alle mandorle e cantucci   costo € 75 A PERSONA. Prenotazioni: ristorantelataverna@yahoo.i ...

Re Magi per una dolce galletta

... ché avrete ottenuto un composto spumoso. Aggiungete al composto un uovo, vanillina e rhum, mescolando energicamente. Infine unite abbondanti mandorle tritate e amalgamatele. Stendete un disco di pasta sfo ...

La ricetta della pinza veneta

...  foglia di alloro, 75 gr. di farina di mais precotta, 1 cucchiaio di mandorle tritate grossolanamente, zucchero a velo a piacere Per il mio tocco personale : 150 ml. di vino moscato 1 cucchiaio di miel ...

Conoscete il patrono dei pescatori?

...  si scambiano per regalo dei pesci di cioccolato o di pasta di mandorle e pesci dolci vengono regalati anche ai bambini. La festa più importante in onore di Sant’Andrea, con la processione del busto de ...

I vini di Gravner in una degustazione speciale

... all’ambra, compatto e brillante. Al naso molto intenso e ampio, fine ed equilibrato. Dominano sentori floreali e note balsamiche; frutta secca dalle mandorle alle nocciole tostate e fichi, dolci ma non ...

Dall'orto sul Carso alle vostre tavole

... e impegnata a difendere e preservare l'ambiente”. Prodotti tradizionali, ma anche abbinamenti e gusti innovativi. Sublime la confettura di fichi; seducente per le papille l’uva fragola con mele, mandor ...

Report da Vinistra a Parenzo

... e molto persistenti, sentori leggeri di fiori bianchi, peonie, ginestre, mandorle, poca erba fresca. Al gusto è cremoso e fresco. L’anidride carbonica, non prepotente, danza tra lingua e palato. Perfettamente ...

Città dell'Olio protagoniste a Olio Capitale

... a convivialità, ma anche con i dolci tipici di Canosa di Puglia, i prodotti da forno, i cereali, i legumi e mandorle pugliesi, gli agrumi ed i pistacchi siciliani ed il pane di Matera. Abbinamenti che consentiran ...

6 gennaio: festa con la galette des rois

... ane, impasto di mandorle tritate e burro. Mentre nel nord della Francia si assapora la gallette, nella Provenza e in Vandea, sulla costa atlantica, il 6 di gennaio si gusta la "Couronne des Rois" la Coro ...

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