cibo, vino e quantobasta per essere felici

Questo sito utilizza i cookie e tecnologie simili.

Se non si modificano le impostazioni del browser, l'utente accetta. Per saperne di piu'

Approvo

Informazioni sui cookie

Nel rispetto della Direttiva 2009/136/CE, ti informiamo che questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per migliorare la tua esperienza e offrire servizi in linea con le tue preferenze. Attraverso i cookie possiamo personalizzare la tua esperienza utente e studiare come viene utilizzato il nostro sito web. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.

Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie vai alla sezione

Cookie Policy

Se non si modificano le impostazioni del browser, l'utente accetta.

Cerca:
Cerca solo:
Totale: 51 risultati.
1. Con il mensile qbquantobasta di agosto in REGALO la guida alle malghe e rifugi  ...
(Con il mensile qbquantobasta di agosto in REGALO la guida alle malghe e rifugi  ...);
Agosto: mese ideale per scoprire la montagna, i rifugi e le malghe del nostro territorio regionale. Agosto un bel REGALO per voi. Nel numero di agosto del mensile qbquantobasta trovate in REGALO la ...
Creato il 31 Luglio 2016
2. Scoprire i profumi e i sapori delle malghe della Carnia ...
(Scoprire i profumi e i sapori delle malghe della Carnia ...);
PRENDETE NOTA: NEL NUMERO DI AGOSTO di qbquantobasta, il mensile di gusto e buon gusto dell'euroregione, troverete un PREZIOSO REGALO: FILIERA D'ALTA QUOTA, LA GUIDA ALLE MALGHE E AI RIFUGI DELLA REGIO ...
Creato il 25 Luglio 2016
3. Dalle malghe alle latterie Turnarie, il latteria di Campolessi ...
(Dalle malghe alle latterie Turnarie, il latteria di Campolessi ...);
... : Dalle malghe alle Latterie Turnarie. Il “Latteria di Campolessi”: un formaggio espressione della fusione tra la storia del Friuli rurale e la tradizione lattiero-casearia regionale. Il Latteria è  ...
Creato il 01 Novembre 2015
4. Universo dimenticato, quello di stalle malghe e latterie ...
(Universo dimenticato, quello di stalle malghe e latterie ...);
...  a scomparire, il mondo che gravitava attorno a stalle, malghe e latterie con i loro usi e le loro tradizioni. Un omaggio a quel mondo che per secoli è rimasto saldo alla base della vita economica e social ...
Creato il 16 Settembre 2015
5. Sauvignon mondiale, calendario delle malghe ...
(Sauvignon mondiale, calendario delle malghe ...);
... medaglie d’oro. Ieri mercoledì 3 dicembre, invece, è toccato al calendario 2015 “Malga che vai… formaggio che trovi”, che l’ERSA ha dedicato alla realtà malghiva della montagna friulana. Le malghe rappresentano ...
Creato il 04 Dicembre 2014
6. Trekking delle malghe in Carnia  ...
(Trekking delle malghe in Carnia  ...);
All’inizio del ’900 in Carnia funzionavano circa 250 malghe, cuore di un’economia di montagna basata sulla lavorazione del latte: oggi  ne sono rimaste una cinquantina, dove si possono gustare ed acquistare ...
Creato il 02 Luglio 2014
7. Malghe in festa in val di Tures ...
(Malghe in festa in val di Tures ...);
... su imponenti e suggestive montagne, circondate da pascoli brulli e da i profumi del latte appena lavorato. Sono le malghe alpine dell’Area Vacanze Valle di Tures e Aurina (BZ), che il 18 agosto 2013, festeggiano ...
Creato il 25 Luglio 2013
8. Formandi Asta dei formaggi di malga
(Formandi Asta dei formaggi di malga );
...  dal Caseificio Sociale Alto But di Sutrio e dalla Cooperativa Malghesi della Carnia e Val Canale in collaborazione con Ersa e il sostegno di PromoturismoFVG. Formandi avrà un preludio sabato 30 novembre ...
Creato il 26 Novembre 2019
9. La verticale sensoriale
(La verticale sensoriale);
...  prodotti da mucche nutrite a fieno, edaltri prodotti in alpeggio (i Gortani ogni estate portano i loro animali in quota , gestendo le malghe e l’agriturismo Monte Zoncolan). Stefano Novello ha portat ...
Creato il 25 Ottobre 2019
10. A Sutrio per riscoprire la Magia del legno
(A Sutrio per riscoprire la Magia del legno);
... le segherie, le malghe, i lavori della fienagione. Dedicati al legno sono anche gli incontri, i laboratori, le attività in programma per tutta la giornata, con una particolare attenzione ai bambini, ...
Creato il 20 Agosto 2019
11. Terra Madre Sankt Daniel in Carinzia
(Terra Madre Sankt Daniel in Carinzia);
... generazione di casari che ha iniziato a ripopolare le oltre sessanta malghe della montagna friulana; il Fagiolo di San Quirino, varietà locale quasi del tutto perduta di un piccolo centro del Pordenonese, ...
Creato il 12 Giugno 2019
12. Oggi 6 giugno comincia la Fiera dei vini di Buttrio
(Oggi 6 giugno comincia la Fiera dei vini di Buttrio);
...  band cividalese 5 uomini sulla cassa del morto, lo spettacolo di circo contemporaneo di Circo all'incirca e lo showcooking Dalle Malghe al Mare  In più è aperta 'enoteca dei vini autoctoni con oltre  ...
Creato il 06 Giugno 2019
13. Villa di Toppo Florio diventa cittadella dei sapori
(Villa di Toppo Florio diventa cittadella dei sapori );
...  doppio show cooking “Dalle malghe al mare" con la presenza degli chef coordinati da Veronica De Filippis e El Bekér Fabrizio Nonis, Costo 20 euro a persona, iscrizioni QUI.  Da non perdere poi gli showcookin ...
Creato il 04 Giugno 2019
14. Formaggi di malga all'asta
(Formaggi di malga all'asta);
... Malga Lavareit e Malga Pramosio. Il premio popolare dei numerosi turisti che hanno visitato la rassegna e fatto gli assaggi è andato a Malga Zoufplan. 24 le malghe della Carnia, del Canal del Ferro-Val ...
Creato il 24 Dicembre 2018
15. A Storo convegno sull'agricoltura di montagna e gara di polente
(A Storo convegno sull'agricoltura di montagna e gara di polente);
... dedicato anche al recupero dei salmerini alpini, a Darzo un impresa moderna di fragole; giovani laureate donna di Borgo Chiese gestiscono le malghe di famiglia per le mucche al pascolo; a Sella Giudicarie ...
Creato il 26 Settembre 2018
16. Formaggio e ricotta di malga a Enemonzo
(Formaggio e ricotta di malga a Enemonzo);
... di allargare il concorso a questa categoria deriva dal fatto che ci sono circa 10 malghe che hanno iniziato a produrre formaggelle a latte caprino in purezza. Alle 17.00  di domenica cooking show  con  ...
Creato il 14 Settembre 2018
17. Piccoli frutti: and the winner is...
(Piccoli frutti: and the winner is...);
...  Christiansen, turista danese. La ricetta ha questo titolo: Dolci sapori di malghe e di boschi   Ingredienti:  Per la torta al formaggio 300 g biscotti tipo digestive 100 g biscotti ai cereali 9 ...
Creato il 15 Agosto 2018
18. Cucinare 2018 tutte le info per voi
(Cucinare 2018 tutte le info per voi );
... tra la cucina di mare e quella dei monti della Carnia, filo conduttore degli show cooking dalle Malghe al Mare realizzati da Cucinare in collaborazione con la scuola di cucina “Cuciniamo con...la Carnia” ...
Creato il 09 Febbraio 2018
19. Formandi per gustare i formaggi di montagna
(Formandi per gustare i formaggi di montagna );
...  ad acquistare i prodotti della monticazione 2017. .  Protagonisti i migliori formaggi di 20 malghe da latte della Carnia, del Canal del Ferro-Val Canale e del Pordenonese - che per la prima volta s ...
Creato il 28 Novembre 2017
20. Alpi Giulie slovene tra le destinazioni top di Lonely Planet
(Alpi Giulie slovene tra le destinazioni top di Lonely Planet);
... a zona è nel Parco Nazionale del Triglav. Una volta riservate solo agli audaci, queste montagne si sono aperte recentemente agli escursionisti, con possibilità di alloggi nelle malghe dei pastori.  ...
Creato il 03 Novembre 2017
21. Il filo dei sapori l'agroalimentare carnico in piazza a Tolmezzo
(Il filo dei sapori l'agroalimentare carnico in piazza a Tolmezzo);
IL FILO DEI SAPORI. DAL 28 AL 30 OTTOBRE 2017. L’AGROALIMENTARE CARNICO DI QUALITÀ IN PIAZZA A TOLMEZZO. Ritorna a Tolmezzo, da sabato 28 a lunedì 30 ottobre, “Il Filo dei Sapori”: la manifestazione ...
Creato il 24 Ottobre 2017
22. Festa del formaggio salato a Sauris
(Festa del formaggio salato a Sauris);
Sauris. Le malghe. I pascoli ricchi di erbe aromatiche che conferiscono sapori particolari ai prodotti caseari, ben noti e riconoscibili per gli alti standard qualitativi. Durante la festa del formaggio ...
Creato il 11 Agosto 2017
23. Malga Montasio ha accolto vere eccellenze al femminile
(Malga Montasio ha accolto vere eccellenze al femminile);
... a sorpresa ha preparato un piatto carnico da vera "autoctona”:  con Verhackara, formadi Frant, fiori eduli di montagna e ricotta di malga. L’evento, come gli altri in programma nelle varie malghe, era realizz ...
Creato il 06 Agosto 2017
24. Torna il concorso Racconta il tuo formaggio del cuore
(Torna il concorso Racconta il tuo formaggio del cuore );
... sono stati gli articoli che parlavano di Tabor e Jamar eccellenze del Carso, Dalle malghe alle Latterie turnarie, Stracchino all'antica delle Valli Orobiche. Nel 2016 i vincitori hanno scritto di Agrì d ...
Creato il 28 Luglio 2017
25. Malga Montasio si colora di rosa
(Malga Montasio si colora di rosa);
Ultimi appuntamenti per l'innovativo e fortunato format “Carnia, eccellenze in malga” ideato da Carnia Welcome, con la Cooperativa malghesi della Carnia e Val Canale e il Consorzio Prodotti della Montagna ...
Creato il 27 Luglio 2017
26. I sette formaggi di Carnia al Fogolar di Verzegnis
(I sette formaggi di Carnia al Fogolar di Verzegnis );
NO NOME FRICO: I SIET FORMADIS DA CJARGNE: traduzione NON SOLO FRICO I SETTE FORMAGGI DI CARNIA. La Carnia, rispetto ad altri territori montani, ha ancora molte malghe attive che lavorano il latte in ...
Creato il 26 Luglio 2017
27. Easy fish alla Terrazza a mare di Lignano Sabbiadoro
(Easy fish alla Terrazza a mare di Lignano Sabbiadoro );
... a (AN). Inoltre, ospite speciale di questa edizione, lo chef del Wicky’s Wicuisine Seafood di Milano Wicky Priyan, già chef Ambassador di Easy Fish 2016. Tra le novità di questa edizione anche “Dalle Malg ...
Creato il 08 Giugno 2017
28. Innsbruck a misura di bambino
(Innsbruck a misura di bambino );
... attorno al lago. Emozionanti discese in Mountain carts. La Via delle malghe di Innsbruck: passeggiate a prova di passeggino in mezzo alla natura. Innsbruck, la Capitale delle Alpi, nota anche per il suo ...
Creato il 03 Giugno 2017
29. Easy fish a Lignano dal 15 al 18 giugno
(Easy fish a Lignano dal 15 al 18 giugno);
... Priyan, già chef Ambassador di Easy Fish 2016. Tra le novità di questa edizione “Dalle Malghe al Mare”,  nuovo format che sotto la regia di Stars Cooking e il coordinamento di “Cuciniamo... con la Carnia” ...
Creato il 26 Maggio 2017
30. Rifugio Chiadinas cerca nuovo gestore
(Rifugio Chiadinas cerca nuovo gestore );
... è lungo una trentina di chilometri). Il comprensorio del monte Crostis è rinomato per gli ampi pascoli e le numerose malghe e come base di partenza per numerose escursioni di ogni livello, dalla passeggiata ...
Creato il 21 Dicembre 2016
31. Festa del formaggio salato a Lateis di Sauris in attesa dei piccoli frutti
(Festa del formaggio salato a Lateis di Sauris in attesa dei piccoli frutti);
Sauris, le malghe: pascoli ricchi di erbe aromatiche che conferiscono sapori particolari ai prodotti caseari riconoscibili, inoltre, per gli alti standard qualitativi. Durante la manifestazione, che ...
Creato il 14 Agosto 2016
32. PAROLE IN RIFUGIO 2016
(PAROLE IN RIFUGIO 2016);
Già lo sapete che il numero di agosto di qbquantobasta (qui i nostri punti vendita) regala ai lettori (qui scoprite come abbonarvi) la guida ai rifugi e alle malghe del Friuli Venezia Giulia realizzata ...
Creato il 07 Agosto 2016
33. Formaggio del cuore: i nomi dei vincitori e gli argomenti raccontati
(Formaggio del cuore: i nomi dei vincitori e gli argomenti raccontati);
... a Pincin con Tabor e Jamar, eccellenze del Carso 508 Punti 2° classificato: Elena Maurutto con Dalle malghe alle Latterie turnarie 477 3° classificato: Eleonora Gaspari con Stracchino all'antica delle Va ...
Creato il 20 Ottobre 2015
34. Arlois, fasois, demonticazione a Pesariis
(Arlois, fasois, demonticazione a Pesariis);
... malghe in alta quota. L’evento è l’occasione per celebrare anche i due prodotti tipici di questa  valle della Carnia, dominata dalle vette delle Dolomiti Pesarine: gli orologi (arlois in carnico) e i fagioli ...
Creato il 09 Settembre 2015
35. Made in malga incontra i vini di montagna
(Made in malga incontra i vini di montagna);
...  saranno protagonisti nel centro di Asiago, con sapori e prodotti tipici sia dell'Altopiano che di malghe fuori regione. Numerose e stuzzicanti le iniziative "Fuori Made in Malga" sparse nel territorio circostant ...
Creato il 04 Settembre 2015
36. Escursioni e picnic di fine estate in MTB
(Escursioni e picnic di fine estate in MTB);
... iù piccoli. Verso Plose, ad esempio, o vero il passo Pezzè, o ancora lungo le stradine panoramiche che conducono alle malghe in quota. E una volta individuata la vostra “strada per il paradiso” non resta  ...
Creato il 03 Settembre 2015
37. Festa dei piccoli frutti a Lateis (Sauris)
(Festa dei piccoli frutti a Lateis (Sauris));
... 5 Dalle 9.30 ECOMOTION TOUR ALLA SCOPERTA DELLE MALGHE, escursione con la E-Bike MTB a pedalata assistita - durata 3h. max 7 persone, costo euro 35,00 (prenotazioni presso Ufficio Turistico IAT tel. 04 ...
Creato il 27 Agosto 2015
38. Festa del formaggio salato e di malga
(Festa del formaggio salato e di malga );
... Giulia), con escursioni guidate in quota,e visita agli alpeggi, ma sopratutto a visitare un caratteristico mercatino, dove si possono acquistare i formaggi prodotti nelle malghe saurane e delle vallate ...
Creato il 14 Agosto 2015
39. Il menu della cena sul prato a Stregna
(Il menu della cena sul prato a Stregna);
... o La Casa delle Rondini preparerà chicche di ricotta con pesto all’aglio ursino. L'Agriturismo Jelenov Breg pod Matajurjem sarà presente con minestra di Livek e torta allo jogurt delle malghe del Mataj ...
Creato il 12 Giugno 2015
40. La lana profuma di erbe alpine
(La lana profuma di erbe alpine);
...  e favorisce la formazione cellulare e ossea. La lana di pecora utilizzata nel trattamento proviene dai pascoli ovini della Val d’Ultimo. Per tutta l’estate le pecore pascolano nelle malghe della Val d’Ultim ...
Creato il 24 Dicembre 2014
41. Presentato a Milano il marchio AQUA
(Presentato a Milano il marchio AQUA);
... oltre ai riferimenti alle malghe del Friuli Venezia Giulia, gli appassionati potranno trovare l’illustrazione delle fasi di preparazione di due prodotti: il formaggio di malga e la ricotta affumicata. ...
Creato il 06 Dicembre 2014
42. Ersa FVG presente a L'Artigiano in Fiera
(Ersa FVG presente a L'Artigiano in Fiera);
... toccherà al calendario 2015 “Malga che vai… formaggio che trovi”, che l’ERSA ha dedicato a questa importante realtà della montagna friulana. Le malghe, infatti, rappresentano un importante presidio agricolo ...
Creato il 24 Novembre 2014
43. A Bressanvido, il formaggio della transumanza
(A Bressanvido, il formaggio della transumanza);
... annuale.” Il taglio della forma gigante, prodotta anche con il latte raccolto dalle malghe dell’Altopiano, sarà il momento più importante della kermesse. Parte del ricavato della vendita sarà devoluto ...
Creato il 28 Settembre 2014
44. Bastardo e Morlacco: formaggi del Grappa
(Bastardo e Morlacco: formaggi del Grappa);
... l’attività zootecnica e casearia delle malghe locali e valorizzare le produzioni agroalimentari tipiche, come Morlacco e Bastardo del Grappa che – anche grazie a questa rassegna – hanno potuto vivere una ...
Creato il 31 Luglio 2014
45. In vetta si sapori del territorio
(In vetta si sapori del territorio);
... mentre per i gourmet più ricercati non mancano le proposte di tanti chef stellati. Malghe e ristoranti in quota si possono raggiungere comodamente grazie al Dolomiti Supersummer: due sono le tessere che ...
Creato il 05 Giugno 2014
46. Verso la Fondazione Montasio per sostenere la filiera
(Verso la Fondazione Montasio per sostenere la filiera);
... iazione Allevatori FVG Andrea Lugo e Oliviero Della Picca del Consorzio Malghe del Montasio. In sostanza, se Montasio è il marchio di un prodotto da tutelare e promuovere unitamente alle altre ec ...
Creato il 18 Dicembre 2012
47. Villa Russiz Livon e Volpe Pasini i vincitori
(Villa Russiz Livon e Volpe Pasini i vincitori);
... di formaggi delle malghe friulane, assaggi di Montasio e Latteria, di Formadi frant, tra i salumi: la pitina, le pindulis, strisce di carne secca, il petto d’oca, il salame d’asino e quello di Sauris, ...
Creato il 09 Maggio 2012
48. Premiazione formaggio di malga
(Premiazione formaggio di malga);
...  Comprensivo di Paularo apertura della Mostra del Formaggio di Malga. Visita alla mostra fotografica "Una passeggiata tra le malghe della Carnia". Alle 12.30 sarà possibile pranzare presso l'area festeggiame ...
Creato il 16 Dicembre 2011
49. Mostra mercato del formaggio e della ricotta di malga a Enemonzo
(Mostra mercato del formaggio e della ricotta di malga a Enemonzo);
...  chioschi. Alle 15.00 riunione giuria per classificazione dei formaggi e delle ricotte di malga. Alle 16.00 "sampognade" (rientro delle mucche dalle malghe) nel piazzale del caseificio. Domenica 18: al ...
Creato il 09 Settembre 2011
50. Festa della transumanza dei giovani lipizzani
(Festa della transumanza dei giovani lipizzani);
... d’auto da Trieste via Maribor o da Udine via Villach). I cavalli trascorrono l'estate sulle malghe a una altezza di 1500m, le giumente sulla Prentalm e gli stalloni sulla Stubalm. Il periodo di pascol ...
Creato il 30 Agosto 2011
51. Festa del formaggio salato a Sauris
(Festa del formaggio salato a Sauris);
Sauris. Le malghe. I pascoli ricchi di erbe aromatiche che conferiscono sapori particolari ai prodotti caseari, ben noti e riconoscibili per gli alti standard qualitativi. Durante la festa del formaggio ...
Creato il 11 Agosto 2017

Gli articoli più letti degli ultimi sette giorni:
(questa finestra si chiuderà automaticamente entro 10 secondi)