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Totale: 11 risultati.
1. Carlo Petrini scopre la Farina di mais Bianco Perla ...
(Carlo Petrini scopre la Farina di mais Bianco Perla ...);
In occasione di una visita sui Colli Asolani, Carlo Petrini, fondatore di Slow Food ha visitato la realtà agricola  Borgoluce, produttrice della Farina di Mais Bianco Perla, oggetto di  Presidio Slow Food.  ...
Creato il 04 Giugno 2013
2. Nuova birra Biancoperla, una birra conviviale
(Nuova birra Biancoperla, una birra conviviale);
L'azienda Borgoluce ha recentemente presentato la birra fatta con il mais Biancoperla - Presidio Slow Food - in collaborazione con Ivan Borsato, mastro birraio. L'azienda, da sempre impegnata nella tute ...
Creato il 24 Dicembre 2015
3. Antichi mais friulani  ...
(Antichi mais friulani  ...);
Il mais è coltura della tradizione storica del Friuli. Il colore della granella del mais da polenta si presenta con varie gradazioni di giallo e di rosso (nella foto un mais rosso dell'azienda agricol ...
Creato il 05 Marzo 2018
4. Viaggio per bambini nel mondo del mais  ...
(Viaggio per bambini nel mondo del mais  ...);
La Fattoria Didattica Borgoluce propone un viaggio nel MONDO DEL MAIS con tanti momenti speciali per imparare tutto sul mais,  dalla sgranatura alla costruzione dei giocattoli con le pannocchie, sino al ...
Creato il 02 Ottobre 2015
5. Chiusura in grande stile di "A tavola con i fiori d'inverno"
(Chiusura in grande stile di "A tavola con i fiori d'inverno");
...  e fiore rosso di Treviso all'olio di Sant'Anna Villa Jacur; Gnocchi di patate e radicchio su crema all'aglio nero e spuma di squaquerone; Pollo in gamba farcito con polenta di mais bianco perla alla cu ...
Creato il 06 Febbraio 2018
6. Sfida a sei al Baccalàdivino di Mestre per il trofeo Tagliapietra
(Sfida a sei al Baccalàdivino di Mestre per il trofeo Tagliapietra);
...  - Il Fogolar - Best Western Hotel Là di Moret (Udine): Tortiglione di stoccafisso, cipolla e mais; - MET Restaurant - Hotel Metropole (Venezia): Carpaccio di baccalà, spuma all’aroma di pancett ...
Creato il 25 Novembre 2017
7. Ca’ del Poggio si è illuminato di PROSA: brindisi per 1100 nella notte del Prosecco e dei Rosè
(Ca’ del Poggio si è illuminato di PROSA: brindisi per 1100 nella notte del Prosecco e dei Rosè);
...  Slow Food (dall’antico orzo delle valli bellunesi alla polenta di mais Biancoperla, dal riso di Grumolo delle Abbadesse alla Stortina Veronese, dalla Pitina friulana agli agrumi del Gargano, alla vanigli ...
Creato il 10 Luglio 2016
8. PROSA "Prosecco e Rosa"
(PROSA "Prosecco e Rosa");
...  Ai cinquanta grandi vini sarà affiancata una raffinata scelta di prodotti alimentari del territorio e Presidi Slow Food, come il Mais Biancoperla, il riso di Grumolo delle Abbadesse, l’antico orzo dell ...
Creato il 25 Giugno 2015
9. Assapora il Natale Borgoluce
(Assapora il Natale Borgoluce);
... nta di mais Marano e Biancoperla (presidio SlowFood), le noci Lara, il miele millefiori e di acacia e l'olio extravergine d'oliva.  A Borgoluce il Natale non è solo più buono, è anche più "social": foodb ...
Creato il 06 Dicembre 2013
10. Pranzo di Pasqua all'agri-osteria Borgoluce
(Pranzo di Pasqua all'agri-osteria Borgoluce );
... mozzarella di bufala con gamberoni rosolati e bagna cauda, seguiti dai primi “risotto con topinambur e pancetta croccante” e  “gnocchi di polenta di Mais Marano con ragù di stinco di bufalo ed asparagi”, ...
Creato il 26 Marzo 2013
11. Borgoluce : panettone al Prosecco
(Borgoluce : panettone al Prosecco);
...  dall’apiario Collalto; confezione grande con la bottiglia di Valdobbiadene Prosecco Extra Dry D.O.C.G, un sacchetto di noci Lara, un chilogrammo di farina mais Bianco Perla (presidio Slow Food), mezz ...
Creato il 20 Dicembre 2011

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