cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 52 risultati.
1. Amanti della birra conoscete il luppolo? ...
(Amanti della birra conoscete il luppolo? ...);
Lo sapevate che molte delle patologie che colpiscono la vite si attaccano anche alle piante di luppolo? Si riassume nel concetto di biodiversity care (cura della biodiversità) tutto ciò che viene introdotto ...
Creato il 15 Ottobre 2019
2. E' il tempo di Raccogliere i coni di luppolo, che proprietà hanno? ...
(E' il tempo di Raccogliere i coni di luppolo, che proprietà hanno? ...);
Complice una piacevole visita a un piccolo luppoleto locale e qualche ricerca da autodidatta, eccovi qualche notizia sul profumatissimo luppolo. 1. Lo sapete che il luppolo è un “arbusto sessista”? ...
Creato il 14 Ottobre 2019
3. Luppolo per la bellezza e visita alla Forst ...
(Luppolo per la bellezza e visita alla Forst ...);
... min. 43 euro). Particolarmente apprezzato anche il Peeling al malto e luppolo che con le sue numerose vitamine e minerali preziosi ha un effetto rafforzante per il tessuto connettivo, stimola il metabolismo ...
Creato il 11 Giugno 2014
4. Ravioli con le erbe (meglio se spontanee)
(Ravioli con le erbe (meglio se spontanee));
... i Per la pasta fresca: 350 g di farina di grano 0 3 uova  acqua sale q.b. Per il ripieno: 150 g di erbe spontanee come piantaggine, luppolo, papavero, sclopit (silene), ortiche  ...
Creato il 25 Aprile 2020
5. Birra al miele di barena vince l'oro
(Birra al miele di barena vince l'oro );
... anche le componenti balsamiche e amarognole di questo miele». Il miele, precisiamo, è dell'azienda di Luciano Pierobon di Jesolo.    Al Best Italian Beer l'azienda B2O si è vista assegnare il Luppo ...
Creato il 07 Gennaio 2020
6. It’s beer tonight! Il format che mancava.
(It’s beer tonight! Il format che mancava.);
L’Associazione Le Donne della Birra è un’associazione giovane, nata nel 2015 per volontà di tre donne appassionate che dall’hinterland milanese hanno voluto veicolare un messaggio culturale alle donne. ...
Creato il 01 Dicembre 2019
7. Arriva la birra di Roma
(Arriva la birra di Roma);
I mastri birrai del birrificio romano Oxiana hanno trasformato l’acqua della storica sorgente capitolina Fonte Egeria in una Keller in edizione limitata presentata il 16 novembre 2019. Nel Parco dell’Appia ...
Creato il 16 Novembre 2019
8. KeyQ + Festival Un assaggio del territorio 
(KeyQ + Festival Un assaggio del territorio );
... usa in Italia, dove sono presenti ben 862 birrifici artigianali per una produzione che supera i 55 milioni di litri, sarà dedicato il Laboratorio didattico “Pillole di luppolo: cos’è e come si fa la Birra Artig ...
Creato il 13 Settembre 2019
9. Presentato il progetto Interreg Italia-Croazia KeyQ+
(Presentato il progetto Interreg Italia-Croazia KeyQ+);
... a e Mittelcook qubì editore 12:00 Showcooking con degustazione Do♫Si di marinatura Youssef Maradona - Masterchef Italia 13:00 Laboratorio didattico Pillole di Luppolo: che cosa è e come si fa la birra artigiana ...
Creato il 05 Settembre 2019
10. RAI condannata a risarcire Unionbirrai
(RAI condannata a risarcire Unionbirrai);
Unionbirrai vince la causa intentata contro la RAI. Il Giudice di Pace ha condannato la TV di Stato a risarcire l’Associazione dei piccoli birrifici indipendenti per danno all’immagine e alla reputazione ...
Creato il 25 Giugno 2019
11. Le donne della birra ogni mese su qb
(Le donne della birra ogni mese su qb );
Quella che vi presentiamo in queste pagine e che - certa di farvi piacere e di suscitare interesse - diventerà una rubrica fissa mensile di qbquantobasta, curata da me, è l’Associazione Le Donne della ...
Creato il 05 Aprile 2019
12. Birra artigianale in Trentino
(Birra artigianale in Trentino );
DAL 4 AL 10 MARZO 2019 SI FESTEGGIA  LA BIRRA ARTIGIANALE LUNGO LA STRADA DEL VINO E DEI SAPORI DEL TRENTINO. Numerose le iniziative, dalle serate con il produttore alle enogastronomiche con menù a ...
Creato il 25 Febbraio 2019
13. Stubai il ghiacciaio è gourmet
(Stubai il ghiacciaio è gourmet);
... della Valle dello Stubai e tra le sue specialità ci sono la costoletta Mangalitza stagionata all’aria, il filetto di merluzzo in guazzetto di luppolo, il tiramisù di malto e altre squisitezze.   L'event ...
Creato il 30 Dicembre 2018
14. E' nata la birra dell'Università di Udine
(E' nata la birra dell'Università di Udine);
È NATA LA “BIRRA DELL’UNIVERSITÁ” DI UDINE PRODOTTA DAGLI STUDENTI. Un progetto didattico avviato grazie alla collaborazione con il birrificio agricolo Baladin di Piozzo (Cn) La birra, del tipo Amber ...
Creato il 15 Maggio 2018
15. BIRRITALY Festival dei Birrifici Artigianali Italiani
(BIRRITALY Festival dei Birrifici Artigianali Italiani);
Tre giorni dedicati alla birra artigianale italiana e ai loro produttori. Più di 200 tipologie di birre sulla Tap List, provenienti da una quarantina di espositori, con focus su bottiglie, packaging, ...
Creato il 06 Settembre 2017
16. Beer park festival birrifici artigianali al Parco nomentano
(Beer park festival birrifici artigianali al Parco nomentano);
BEER PARK FESTIVAL torna il 9, 10 e 11 giugno 2017 a Roma. Una grande e colorata festa all’insegna della birra artigianale e dello street food. Tra le novità di questa quarta edizione, il spazio aò ...
Creato il 29 Maggio 2017
17. Verso la legge di tutela per la birra artigianale FVG
(Verso la legge di tutela per la birra artigianale FVG);
La  II Commissione consiliare si è espressa all'unanimità sulle disposizioni che favoriscono l’identificazione e la tutela della produzione birraria artigianale del Friuli Venezia Giulia. La relazione ...
Creato il 28 Maggio 2017
18. Birra Ebers start up in campo enogastronomico
(Birra Ebers start up in campo enogastronomico);
Birra Ebers, ispirazione internazionale e sapori del territorio. Il birrificio è nato nel 2014 a Foggia. Il mastro birraio contemporaneo indossa jeans e t-shirt e utilizza i più moderni strumenti di ...
Creato il 08 Maggio 2017
19. A Žalec inaugurata la prima fontana di birra
(A Žalec inaugurata la prima fontana di birra );
Avete letto bene: a Žalec hanno inaugurato da poco la prima fontana da cui sgorga birra!  La fontana “Zeleno zlato” (Oro verde) è un omaggio alla storia del luppolo della valle della Savinja,  il più ...
Creato il 23 Settembre 2016
20. La birra di Meni artigianale friulana
(La birra di Meni artigianale friulana);
... si faceva il malto da solo, usava il luppolo raccolto tra le siepi e il lievito destinato alla produzione dei dolci. La prima birra prodotta da homebrewer aveva abbastanza difetti, ma da buon friulano, ...
Creato il 14 Agosto 2016
21. European Brewery Festival, birra artigianale a Peschiera del Garda
(European Brewery Festival, birra artigianale a Peschiera del Garda);
La 2ª edizione della Fiera della birra artigianale si terrà a Peschiera del Garda dal 26 al 28 agosto 2016 Più di 20 birrifici artigianali proporranno le loro etichette, da accompagnare con i prodotti ...
Creato il 13 Agosto 2016
22. Al via la 15 edizione di Sapori Pro Loco con ricco programma di eventi
(Al via la 15 edizione di Sapori Pro Loco con ricco programma di eventi);
...  locale da orzo e luppolo al prodotto finale”. Un convegno su una delle tendenze del momento, quella delle birre artigianali prodotte sul territorio, in cui Ersa sarà affiancata dal Crita, Centro di ricerc ...
Creato il 13 Maggio 2016
23. Erbe e asparagi di primavera, pranzo o cena e la lezione di cucina stellata è in regalo
(Erbe e asparagi di primavera, pranzo o cena e la lezione di cucina stellata è in regalo);
...  Anellini di crespella con ortiche, germogli di luppolo e acetosella Lombo di coniglio farcito con papavero selvatico e aglio orsino Sorbetto di olivello spinoso e mentuccia Parfait di fiori di ...
Creato il 21 Aprile 2016
24. La nuova birra con le croste di polenta
(La nuova birra con le croste di polenta);
... Il malto Vienna è  a metà strada fra le Pilsner e le Munich; oltre alle croste di polenta... (laternativa al mais) c'è anche luppolo ceco Kazbek (luppolatura a freddo). Birrificio Indipendente Elav vi ...
Creato il 25 Febbraio 2016
25. La Pilsner Urquell compie 173 anni
(La Pilsner Urquell compie 173 anni );
... esaltano le caratteristiche inconfondibili del prodotto: l’amaro del luppolo Saaz, probabilmente il più pregiato al mondo, e la dolcezza delicata del malto moravo. Gli ingredienti di Pilsner Urquell – ...
Creato il 05 Ottobre 2015
26. Percorsi perigolosi: irresistibili tentazioni
(Percorsi perigolosi: irresistibili tentazioni);
... Giugno alle 13 propone deliziose pietanze con erbe spontanee: crostini con tarassaco in agrodolce (Taraxacum officinalis) o tartare di orelute di jeur (Silene latifolia), frittata morbida al luppolo selvatico ...
Creato il 22 Giugno 2015
27. Quasi cento birre in degustazione a Trieste
(Quasi cento birre in degustazione a Trieste);
Amanti della birra, segnatevi la data: lunedì 8 giugno al ristorante Montecarlo di Trieste dalle 11.30 alle 20.30 appuntamento imperdibilie con quasi un centinaio di birre italiane e straniere servite ...
Creato il 06 Giugno 2015
28. Asparagi e Vitovska da Devetak
(Asparagi e Vitovska da Devetak );
... le di patate) con asparago verde in pastella di mais Mousse di bruscandoli con pistacchi e germogli di luppolo selvatico (scovanape) in pancetta Risotto con seppie e asparagi al curry Fusi con le lugani ...
Creato il 20 Maggio 2015
29. A scuola di cucina in un ristorante stellato
(A scuola di cucina in un ristorante stellato);
... al lime, timballo di maccheroni gratinato con rigaglie di capretto e carciofi, coscia d’agnello farcita germogli di luppolo, papavero selvatico, erba aglina l’uovo con sorpresa, frutto della passione e ...
Creato il 02 Marzo 2015
30. Pulcherio Scutti, campione italiano Master Bartender
(Pulcherio Scutti, campione italiano Master Bartender);
... a ed il sapore autentico della birra deve conservarla, spillarla e servirla con la massima cura, esaltando le caratteristiche del prodotto che sono il tono amaro dato dal pregiato luppolo Saaz, il colo ...
Creato il 10 Settembre 2014
31. Castelli Beer Festival Città di Marino
(Castelli Beer Festival Città di Marino);
... Luppolo, MC77, Lucky Brews, Bad Guys, ECB, Birrificio Superbum, Lariano,  Opperbacco, Birrificio Sociale, Laboratorio Piccolo Birrificio, Birradamare, Jungle Juice e Birra del Borgo. Importanti presenze ...
Creato il 10 Luglio 2014
32. A Linz si cammina sui tetti
(A Linz si cammina sui tetti );
... ista una misteriosa “tenda del luppolo”. Le installazioni saranno più di 20, tutte interattive: si potranno toccare, abbracciare, ci si potrà entrare o ci si potrà  nascondere al loro interno. Negli anni  ...
Creato il 26 Giugno 2014
33. Birra chiara come ingrediente: 4 ricette
(Birra chiara come ingrediente: 4 ricette);
... ione alla Pilsner Urquell e luppolo fresco. Qui, il petto d'oca viene cotto a bassa temperatura e, con i ritagli, si crea un fondo bagnato con la birra che, in seguito, verrà utilizzato per glassare.  ...
Creato il 26 Maggio 2014
34. Risotto con piselli e fonduta di Asiago
(Risotto con piselli e fonduta di Asiago );
...  La ricetta partecipa anche un contest sull'uso innovativo del formaggio Asiago dop. INGREDIENTI 280 gr. di riso Carnaroli 200 gr. di piselli 70 gr. di Asiago fresco DOP 1 ciuffo di luppolo 1 ciuffo  ...
Creato il 22 Maggio 2014
35. La birra artigianale italiana è maggiorenne
(La birra artigianale italiana è maggiorenne );
... si affaccia nel mondo del luppolo nel 1996, dunque, se facciamo il paragone con “i Paesi che contano” come Germania, Belgio, Regno Unito, Olanda e Irlanda non è molto tempo fa. Verissimo, ma il “da quanto” ...
Creato il 08 Maggio 2014
36. Contest "facce da birra"
(Contest "facce da birra" );
...  ulteriori premi anche per i 10 finalisti). Prima, per voi, la descrizione delle tre birre: Calibro 5 Birra bionda dal pronunciato gusto di malto. Note di fieno conferite dal luppolo, di mandorla e miel ...
Creato il 29 Aprile 2014
37. PILSNER URQUELL, LA BIRRA IN TAVOLA E IN CUCINA
(PILSNER URQUELL, LA BIRRA IN TAVOLA E IN CUCINA);
...  piatto. Per questo, in occasione dell'ultimo Vinitaly, ho proposto, al Self Service d'Autore, un Salmone marinato alla "Pilsner Urquell" e affumicato in casa, con salsa ajolì al luppolo, maggiorana e malto ...
Creato il 21 Giugno 2013
38. Roma del Gambero Rosso 2014
(Roma del Gambero Rosso 2014);
... di Armando al Pantheon e i tre boccali per la mirabile proposta a tema malto e luppolo dell’Open Baladin. Per la costante evoluzione delle tavole dei grandi alberghi arrivano i premi per il miglior servizio ...
Creato il 10 Giugno 2013
39. The Dark Side of the beer – Festa degli Homebrewers del Lazio
(The Dark Side of the beer – Festa degli Homebrewers del Lazio);
... le vostre birre e i vostri vinili migliori!...Beerbaccione Beershop e Homoluppolo vi aspettano per una festa speciale dedicata a chi produce la birra in casa e non solo.. Tutti gli amanti della birra artigianale ...
Creato il 22 Maggio 2013
40. Sagra dei Glaudins
(Sagra dei Glaudins);
...  questi giorni, le donne del paese con occhio esperto, si recano lungo i boschetti e le rive del fiume Judrio alla ricerca di queste punte prelibate del luppolo selvatico dette “glaudinaris”, le quali ...
Creato il 21 Maggio 2013
41. Birrificio Castelli Romani: le Saison
(Birrificio Castelli Romani: le Saison);
...  iniziative di questo mondo del luppolo e del malto. Già prima del 2000 si attivava alla scoperta e alla cultura dell’artigianale brassicolo italiano ed Internazionale. Nell’aria l’idea di diventare imprenditor ...
Creato il 10 Maggio 2013
42. Ho fatto 13 (seconda parte della qblezione)
(Ho fatto 13 (seconda parte della qblezione));
... e spuma di birra. Ricordate che l’urticion in realtà è nientemeno che il luppolo? e con che cosa si fa la birra? con il luppolo! da qui l’abbinamento proposto per il piatto. Trucco dello chef: per frollare ...
Creato il 20 Aprile 2013
43. Ho fatto 13: alla qblezione di cucina con lo chef
(Ho fatto 13: alla qblezione di cucina con lo chef );
... U rticions (luppolo) di cui vengono usati solo i dieci centimetri circa finali, ha proprietà calmanti (veniva usato perfino per tenere buoni i bimbi irrequieti, oltre che per favorire il sonno (in caso ...
Creato il 20 Aprile 2013
44. PILSNER URQUELL, L’UNICA E ORIGINALE BIRRA PILS: IN TOUR
(PILSNER URQUELL, L’UNICA E ORIGINALE BIRRA PILS: IN TOUR );
...  e moravo, che dona quel  colore chiaro e sfumato d’oro, i fiori  di luppolo Saaz, che dona al  gusto  quell’amaro che bilancia la dolcezza del malto, oltre a donare la trasparenza che la contraddistingue ...
Creato il 17 Aprile 2013
45. Spring Beer Festival 4 aprile-7 aprile 2013
(Spring Beer Festival 4 aprile-7 aprile 2013);
... b e l’associazione Homo Luppolo 14.30 Laboratorio Formaggi in collaborazione con Onaf; incontro con i produttori 15.30 Laboratorio salumi 16.30 Laboratorio birra: degustazione ed abbinamento guidati in ...
Creato il 27 Marzo 2013
46. ATTENZIONE:Spring Beer Festival 4 aprile-7 aprile 2013 SI CAMBIA LOCATION
(ATTENZIONE:Spring Beer Festival 4 aprile-7 aprile 2013 SI CAMBIA LOCATION);
... ale 11.30 Apertura mercato dei sapori 11.30 Cotta pubblica con la collaborazione di Adb Lazio, Beerbaccione Beershop, Maltese pub e l’associazione Homo Luppolo 14.30 Laboratorio Formaggi in collaboraz ...
Creato il 27 Marzo 2013
47. Nasce il Movimento Birra dei Castelli Romani
(Nasce il Movimento Birra dei Castelli Romani);
... guru della birra, uno dei maggiori esperti a livello nazionale, docente dei master di Slow Food e di mille altre iniziative di questo mondo del luppolo e del malto. “Organizzeremo incontri con i più importanti ...
Creato il 19 Marzo 2013
48. Sinfonia di birre Free Lions e Turan
(Sinfonia di birre Free Lions e Turan);
... ti regalano i profumi del malto con pennellate di pesca bianca e pera, luppolo ben usato, ed equilibrato. Madonna Pils La seconda, timida, anche se  padroneggia il bicchiere è dei Free Lions di Andrea Fral ...
Creato il 26 Febbraio 2013
49. Birrificio Aurelio ed il "Sogno Americano": Ius Primae Noctis
(Birrificio Aurelio ed il "Sogno Americano": Ius Primae Noctis);
... singolo tipo di luppolo) densa di Cascade, che con la sua pulizia ed il suo equilibrio appare come un dipinto su tela. Guardo il bicchiere dal quale, prepotente e fragrante dietro un bel cappello di fitta ...
Creato il 22 Febbraio 2013
50. Un sogno che diventa realtà: Microbirrificio Aurelio (Ladispoli)
(Un sogno che diventa realtà: Microbirrificio Aurelio (Ladispoli));
...  Valerio Fratoni 28 anni e Bruno Luzzi 45, malati di Beer, decidono che la birra fatta in casa non gli basta più. Tra alambicchi, ricette e luppolo, decidono di fermarsi in quel di Ladispoli dove trovano ...
Creato il 22 Febbraio 2013
51. qb quantobasta ottobre 2019 copia digitale ()
(qb quantobasta ottobre 2019 copia digitale ());
... di vendemmia, ma anche di raccolta del luppolo: scoprite tutto nei nostri articoli. E last but not least la terza e ultima puntata della storia dei vitigni del Collio. Fra gli appuntamenti vi segnaliamo ...
Creato il 26 Settembre 2019
52. Luppolo di mare a Vallecrosia ...
(Luppolo di mare a Vallecrosia ...);
Dalle 19 del 12 agosto 2017 alle 2 del mattino se siete in zona vi aspettano BIRRE ARTIGIANALI SELEZIONATE, STREET FOOD, MUSICA LIVE, ANIMAZIONI sul Lungomare di Vallecrosia.alle 23 spettacolo piromusicale. ...
Creato il 13 Agosto 2017