cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 38 risultati.
1. Alla scoperta dei vini di Bordeaux
(Alla scoperta dei vini di Bordeaux);
... dell’acqua. L’annata è sicuramente uno dei fattori determinanti: lo stesso vino assume un valore diverso in base all’annata che ne determina la longevità e quindi la crescita del valore nel tempo. Ogni ...
Creato il 21 Ottobre 2018
2. Consorzio Vini Collio trionfano le vecchie annate
(Consorzio Vini Collio trionfano le vecchie annate);
...  siamo fieri dell’interesse manifestato dai partecipanti alla degustazione guidata sulle vecchie annate. È stata particolarmente apprezzata la tematica affrontata sulla longevità e i presenti hanno elogiat ...
Creato il 27 Aprile 2018
3. Modigliana presenta il suo territorio e i suoi nuovi vini
(Modigliana presenta il suo territorio e i suoi nuovi vini );
... e sui suoli poveri di marne e arenarie regala vini eleganti e dalla incredibile longevità. Un terroir unico e prezioso, la scoperta di un sangiovese che farà strada», sottolinea Giorgio Melandri che ha ...
Creato il 16 Agosto 2017
4. Un fuori expo di vini di...vini, sloveni e non solo
(Un fuori expo di vini di...vini, sloveni e non solo);
... : per la Lombardia la valtellinese Balgera, esempio di eleganza e longevità del nebbiolo di montagna; Monsupello, Oltrepo Pavese, grande realtà spumantistica italiana; dalla Toscana erano in degustazione Di ...
Creato il 07 Settembre 2015
5. I vini della Valpolicella in sintesi
(I vini della Valpolicella in sintesi);
... la longevità. Ora districhiamoci nelle denominazioni. Il Valpolicella è il vino base, da bere giovane, solitamente affinato per quale mese in acciaio per poi essere imbottigliato in tempi brevi l’anno ...
Creato il 17 Giugno 2013
6. Calendario appuntamenti ERSA FVG a vinitaly 2013
(Calendario appuntamenti ERSA FVG a vinitaly 2013 );
... Ore 15.30 La potatura ramificata per la longevità dei vigneti: il Metodo Simonit&Sirch. A cura della Scuola Italiana di Potatura della Vite. Ore 17 Percorso enoico in Friuli Venezia Giulia – il Friulano ...
Creato il 28 Marzo 2013
7. Il Friuli VG a Vinitaly 2011
(Il Friuli VG a Vinitaly 2011);
...  a cura di Pierpaolo Penco Ore 17 I migliori rossi della Doc Colli Orientali del Friuli a cura di Fabio Turchetti Sabato 9 Aprile Ore 10.15 L'influenza della potatura sulla longevità dei vigneti a cur ...
Creato il 06 Aprile 2011
8. Sangiovese attorno al fuoco a Modigliana
(Sangiovese attorno al fuoco a Modigliana);
... dalla storia di Castelluccio che ci dà certezze sulla longevità dei vini. Poi i suoli poveri di marne e arenarie che regalano finezza ed eleganza e l’onnipresenza del bosco che fa di Modigliana un ecosistema ...
Creato il 30 Dicembre 2019
9. Anteprima Sagrantino
(Anteprima Sagrantino );
...  bianchista grazie a vini come Trebbiano Spoletino, Montefalco Bianco e Montefalco Grechetto. I vini di quest’area sono accomunati da una indiscussa unicità e da una straordinaria longevità, oltre a un ...
Creato il 29 Dicembre 2019
10. Terlaner I Primo Grande Cuvée 2016 riceve i 100 punti dalla Guida Falstaff
(Terlaner I Primo Grande Cuvée 2016 riceve i 100 punti dalla Guida Falstaff);
... perfettamente il terroir di Terlano con le sue caratteristiche climatiche e geologiche. Freschezza, eleganza e complessità, unite a mineralità e longevità: queste le peculiarità che si ritrovano nel Terlaner ...
Creato il 25 Giugno 2019
11. Madame Martis verticale storica
(Madame Martis verticale storica);
...  è intervenuto Roberto Anesi (migliore sommelier d’Italia AIS nel 2017), che ha definito la “Madame Martis, un esempio di mineralità e longevità, un archetipo dell’eccezionalità del Trentodoc, il metod ...
Creato il 27 Aprile 2019
12. VERDICCHIO BELLO E D’ANNATA
(VERDICCHIO BELLO E D’ANNATA);
... la longevità del Verdicchio delle Doc Castelli di Jesi e Matelica. L’incontro è stato condotto da Ian D’Agata e Alberto Mazzoni, direttore dell’Istituto Marchigiano di Tutela Vini. Noi di qbquantobasta ...
Creato il 23 Aprile 2019
13. AUTOCHTONA 2018
(AUTOCHTONA 2018 );
... è presente sul mercato sia con versioni più immediate e di facile approccio che con campioni più strutturati e ambiziosi quanto a longevità. Dalla Lombardia troveremo il Groppello, autoctono coltivato ...
Creato il 11 Ottobre 2018
14. Bardolino cru tre sottozone ritrovate
(Bardolino cru tre sottozone ritrovate );
... dagli anni Cinquanta, per sfatare il falso mito della scarsa longevità del rosso gardesano) e una quarantina i vini di varie annate proposti nel banco d’assaggio, dove saranno presenti quattordici cantine ...
Creato il 18 Settembre 2018
15. 100/100 PARKER A EPOKALE
(100/100 PARKER A EPOKALE );
...  il potenziale di longevità e per farlo siamo andati indietro nel tempo, di almeno due secoli, quando nel Sudtirolo il Gewürztraminer veniva spesso proposto con un generoso residuo zuccherino". Per ottenere ...
Creato il 02 Settembre 2018
16. I magnifici 8 dell'anteprima vitovska 2018
(I magnifici 8 dell'anteprima vitovska 2018 );
... degli anni e la Vitovska, vino versatile del Carso, sta dimostrando le sue doti di longevità. Zidarich ci regala l'assaggio del millesimo 2008 e del 2015, ora in vendita. vini lucenti e seducenti, una  ...
Creato il 14 Giugno 2018
17. Enjoy Collio Experience cinque sensi per un territorio
(Enjoy Collio Experience cinque sensi per un territorio );
... llio. Mercoledì 30 maggio al mattino seminario di approfondimento a cura del "preparatore d'uva" Marco Simonit: "Coltivare la longevità: pratiche in vigneto per costruire grandi vini". Dalle 16 alle 1 ...
Creato il 29 Maggio 2018
18. Maso Michei per Martin Foradori Hofstätter
(Maso Michei per Martin Foradori Hofstätter);
... er la produzione di vini bianchi dalla grande freschezza e longevità. Con l’annata 2017, in vendita nel primo 2018, già due vini, un Müller Thurgau e un Sauvignon - entrambi della denominazione “delle D ...
Creato il 20 Novembre 2017
19. ModiglianaDOC: Sangiovese e non solo
(ModiglianaDOC: Sangiovese e non solo);
...  è una riflessione pubblica sul concetto d’identità e di territorio, in questo caso fatta con i vini bianchi che trovano a Modigliana le caratteristiche tipiche dell'Appennino e incredibile longevità. N ...
Creato il 17 Aprile 2017
20. Grenaches du Monde in Sardegna
(Grenaches du Monde in Sardegna);
... a e le sue diverse espressioni enologiche. Per chiudere Vino, salute e longevità (Torquatro Frulio – Università di Sassari). Il prossimo anno il concorso Grenache du Monde  si svolgerà in spagna a T ...
Creato il 20 Febbraio 2017
21. Conoscete la dendrochirurgia? Ve la spiegano Simonit & Sirch
(Conoscete la dendrochirurgia? Ve la spiegano Simonit & Sirch);
Dendrochirurgia (da dendron, in greco albero). Da Simonit&Sirch Preparatori d'Uva la nuova frontiera per salvare i vigneti dal mal d’esca, senza estirparli. Risultati sorprendenti: il 90% delle piante ...
Creato il 30 Ottobre 2016
22. Cabas il nuovo bianco selezione dell'azienda Petrucco
(Cabas il nuovo bianco selezione dell'azienda Petrucco);
... e di gusti e non ci sono vincoli.  Personalmente lo preferisco con carni bianche e in particolare con una pasta con un ragù d’anatra. Periodo ottimale per degustarlo? La longevità  è uno dei miei obietti ...
Creato il 02 Settembre 2016
23. Lugana, godibile da giovane, complesso dopo qualche anno
(Lugana, godibile da giovane, complesso dopo qualche anno);
... rio sulla longevità. Un percorso tra Italia ed Europa che ha visto confrontare Lugana a Fiano di Avellino, Verdicchio Classico dei Castelli di Jesi, Pinot Bianco dell'Alto Adige, Gruner Veltliner aust ...
Creato il 21 Giugno 2016
24. Roero days, ora si punta alla modifica del disciplinare
(Roero days, ora si punta alla modifica del disciplinare);
...  le peculiarità di quindici anni di Roero, da uve nebbiolo, e dieci di Roero Arneis, mettendo in luce la grande vocazione all’invecchiamento anche di questo bianco, sfatando l’idea che la longevità si ...
Creato il 28 Marzo 2016
25. Barolo Barbaresco e Roero a Milano con Go Wine
(Barolo Barbaresco e Roero a Milano con Go Wine);
...  nel particolare contesto della serata si potrà così esaltare il valore di grandi vini che hanno nella longevità uno dei punti di forza. QUI l'elenco delle aziende partecipanti.  ...
Creato il 18 Febbraio 2016
26. Civon, uvaggio 100% autoctono de Il Roncal
(Civon, uvaggio 100% autoctono de Il Roncal );
... per 36 mesi. Si effettua allora il travaso in vasca d'acciaio, dove rimane per 5 mesi seguito da un affinamento in bottiglia di 6 mesi Gradazione alcolica 14% Longevità del vino 15 anni e oltre Caratteristich ...
Creato il 10 Dicembre 2014
27. Intervista a Jørgen Mønster Pedersen
(Intervista a Jørgen Mønster Pedersen);
... stile di ospitalità e apprezzo lo sforzo tecnologico che avete fatto, tra i primi in Italia, per produrre vini bianchi di buona longevità.  ...
Creato il 09 Dicembre 2014
28. 6 milioni di sigilli gialli spediti nel mondo
(6 milioni di sigilli gialli spediti nel mondo);
Un viaggio alla scoperta della DOC Collio e della longevità dei suoi vini bianchi nei locali Slow Food d’Italia. Ai nastri di partenza il “Collio Day”, la giornata in programma domani 27 novembre in alcune ...
Creato il 26 Novembre 2014
29. 27 novembre: è Collio Day
(27 novembre: è Collio Day);
Un viaggio alla scoperta della DOC Collio e della longevità dei suoi vini bianchi nei locali Slow Food d’Italia Un giorno per bere Collio e conoscere, dal nord al sud d’Italia, una denominazione rinomata ...
Creato il 24 Novembre 2014
30. Valpolicella vendemmia di luce più che di calore
(Valpolicella vendemmia di luce più che di calore);
... onsumatori, soprattutto di quelli più giovani. "Il clima più fresco , conclude - favorirà la conservazione dei vini con una maggior acidità, garantendo così freschezza, agilità e soprattutto maggior l ...
Creato il 01 Settembre 2014
31. Verduzzo Trevigiano e biotipo Motta
(Verduzzo Trevigiano e biotipo Motta);
... ianti e non conferiscono all'uva un bel corredo di aromi primari. Con questa tecnica di vinficazione vengono privilegiati longevità e aromi terziari: fiori essicati,vaniglia, cedro e zenzero canditi,  ...
Creato il 10 Giugno 2014
32. Sauvignon Bleu ediz.limit. di Villa Russiz
(Sauvignon Bleu ediz.limit. di Villa Russiz);
... grande struttura ma, al contempo, elegante e vellutato. In equilibrio tra i sentori classici del Sauvignon e l’affinamento in barrique. È vino di grande longevità. Bevuto subito, ben si accompagna a primi ...
Creato il 14 Gennaio 2014
33. Vendemmia 2013 in Friuli Venezia Giulia
(Vendemmia 2013 in Friuli Venezia Giulia);
... un pass per la longevità e la stabilità del prodotto finale. Se tutto ciò si avvererà avremo vini più “nordici” e con meno alcol. Vedremo. Manca ancora un po' di tempo...  ...
Creato il 21 Agosto 2013
34. Duca di Salaparuta e Borsalino vs Maya
(Duca di Salaparuta e Borsalino vs Maya);
... stile e longevità, mentre l’affinamento in vetro per almeno un anno ne completa le doti organolettiche esaltandone il caratteristico bouquet dai sentori aristocratici. Una personalità che si sposa ...
Creato il 20 Aprile 2012
35. 30 blogger da tutto il mondo in FriuliVG
(30 blogger da tutto il mondo in FriuliVG);
... bloggers avranno la possibilità di conoscere da vicino la viticoltura eroica del Carso e le cantine scavate nella pietra, mentre al pomeriggio potranno apprezzare la versatilità e la longevità dei vini ...
Creato il 16 Ottobre 2011
36. Mastroberardino
(Mastroberardino);
... degli “highlander”, per la loro incredibile longevità. L’azienda ha creato per i bianchi la linea “vintage”, ovvero vini di vecchie annate da commercializzare insieme all’ultima annata per poterne apprezzare ...
Creato il 05 Maggio 2011
37. I grandi bianchi dieci anni dopo
(I grandi bianchi dieci anni dopo);
... la prova del “nove”, cioè la dimostrazione dell’eccellente lavoro svolto dai vignaioli friulani. La longevità è una strada dovuta, che è possibille solo nei territori più vocati al mondo”. Per favorire ...
Creato il 03 Maggio 2011
38. Viticoltura di montagna
(Viticoltura di montagna);
... da potare e rispondenti alle esigenze di produrre uve di qualità, dal conto loro corrono il rischio di non garantire al vigneto la giusta longevità. Inoltre questa tecnica di potatura non è applicabile ...
Creato il 28 Febbraio 2011