cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 30 risultati.
1. Formaggio di latteria turnaria ...
(Formaggio di latteria turnaria ...);
La tradizione delle latterie turnarie era un tempo diffusa in tutto il Friuli; dal 1880, anno in cui viene istituzionalizzato il sistema delle latterie con la prima latteria a Collina di Forni Avoltri, ...
Creato il 27 Dicembre 2013
2. Vi piacerebbe visitare una latteria? ...
(Vi piacerebbe visitare una latteria? ...);
Sabato 11 novembre 2017, nell'ambito di Gemona Formaggio e dintorni, in mattinata sarà possibile effettuare una visita alle latterie (Campolessi, Godo e Moseanda) ancora in attività a Gemona. L’iniziativa ...
Creato il 03 Novembre 2017
3. Dalle malghe alle latterie Turnarie, il latteria di Campolessi ...
(Dalle malghe alle latterie Turnarie, il latteria di Campolessi ...);
... : Dalle malghe alle Latterie Turnarie. Il “Latteria di Campolessi”: un formaggio espressione della fusione tra la storia del Friuli rurale e la tradizione lattiero-casearia regionale. Il Latteria è  ...
Creato il 01 Novembre 2015
4. Cono di frico con pera caramellata
(Cono di frico con pera caramellata );
... no il formaggio con le pere".   Cono di frico con pera caramellata  Ingredienti Per le cialde  150 g di formaggio latteria (meglio se di latte crudo) di 60 giorni 50 g di formaggio stagion ...
Creato il 23 Marzo 2020
5. Conoscete le latterie turnarie?
(Conoscete le latterie turnarie?);
... delle Acque del Gemonese e dall’Ecomuseo Val di Peio. Saranno presenti il regista e rappresentanti della Latteria di Campolessi e del Caseificio di Peio. Due gli appuntamenti in programma sabato 9 novembre, ...
Creato il 05 Novembre 2019
6. Duemila porzioni di frico a Cheese 2019
(Duemila porzioni di frico a Cheese 2019 );
... Fattoria Gortani con la Polenta di Mais Socchievina (formaggio çuç di Mont), il frico con il formaggio della Latteria Turnaria di Campolessi assieme alla polenta di mais cinquantino e infine il frico della ...
Creato il 25 Settembre 2019
7. Terra Madre Sankt Daniel in Carinzia
(Terra Madre Sankt Daniel in Carinzia);
... dai tempi degli Asburgo; il Formaggio di latteria turnaria, modalità particolare di gestione del latte facile e la Varhackara, una preparazione tradizionale di pesto nato per valorizzare il lardo conservando ...
Creato il 12 Giugno 2019
8. Radura by Stefano Boeri architetti a Gemona del Friuli
(Radura by Stefano Boeri architetti a Gemona del Friuli);
...  fatti degustare due presìdi Slow Food del Gemonese, sostenuti dall’Ecomuseo delle Acque: il pan di sorc e il formaggio della latteria turnaria di Campolessi. Brindisi col Prosecco Rio Rai della famigli ...
Creato il 27 Dicembre 2018
9. Crepes d'autunno al Puzzone di Moena di malga
(Crepes d'autunno al Puzzone di Moena di malga);
... ano! per aver descritto la latteria turnaria di Stalis e  un modello ancora oggi "resistente" a Gemona. Primo premio a Daniela Boscariolo del blog Timo e lenticchie con le sue Crepes d'autunno al Puz ...
Creato il 11 Novembre 2018
10. Cialda di formaggio con cuore di pera caramellata
(Cialda di formaggio con cuore di pera caramellata );
Cialda di formaggio Latteria, cuore di pera caramellata e ricotta, una ricetta di stagione pubblicata sul numero di settembre del mensile qbquantobasta.  Ingredienti per 2 persone  Per le cialde: ...
Creato il 05 Ottobre 2018
11. Ecco di chi è il Montasio migliore
(Ecco di chi è il Montasio migliore);
... caseificio Sociale di Cividale/Valli del Natisone con Giovanni Buttolo e terza la Latteria Sociale Turnaria di Maron di Brugnera (PN) con Giovanni Gardenal. Per la categoria “Stagionato”, si è distinta ...
Creato il 11 Luglio 2018
12. Una cena per Tre locali Slow Food FVG racconta Cheese 2017
(Una cena per Tre locali Slow Food FVG racconta Cheese 2017);
... Slow Food-, il Latteria Turnaria -Presidio Slow Food- e uno stagionato) e 5 nazionali Formaggi in abbinamento con miele, confettura e mostarda Risotto al limone e “Çuç Mont” (Presidio Slow Food) Dolce ...
Creato il 10 Ottobre 2017
13. A Cheese 2017 presentato il ÇUÇ
(A Cheese 2017 presentato il ÇUÇ);
... ttori regionali di formaggio a latte crudo. Sono state rappresentate tutte le categorie: dal latteria al Malga, dal latte di capra al latte vaccino. Inoltre c'erano anche i prodotti dei Presidi Slow F ...
Creato il 17 Settembre 2017
14. A Carlino 7° edizione Festa dei prodotti tipici del territorio
(A Carlino 7° edizione Festa dei prodotti tipici del territorio);
... tutti modi (crudo, “Carpaccio”, affumicato, alla griglia), molluschi (vongole, cozze e fasolari), carni suine, bisato in speo, formaggio della Latteria di Carlino (latte di Pezzata Rossa allevata con il ...
Creato il 14 Settembre 2017
15. Note nei roccoli
(Note nei roccoli);
... verranno raggiunti a piedi dal pubblico e dagli stessi musicisti. Al termine degli spettacoli si potranno degustare i prodotti caratteristici del territorio, come il pan di sorc e il formaggio di latteria ...
Creato il 18 Luglio 2017
16. ScopriResia 2016 Non solo Strok
(ScopriResia 2016 Non solo Strok);
...  a Prato di Resia, il Museo dell’Arrotino a Stolvizza, il Museo della Latteria Turnaria di San Giorgio di Resia e la mostra fotografica “1976: Il Ricordo” a Oseacco di Resia per conoscere più da vicin ...
Creato il 22 Agosto 2016
17. Raccontate il vostro formaggio del cuore Concorso 2016
(Raccontate il vostro formaggio del cuore Concorso 2016);
...  3. Formadi frant 4. Lagorai 5. Parmigiano di Bianca Modenese 6. Branza de burduf 7. Fiore sardo 8. Enndàm 9. Oscypek 10. Latteria turnaria   Ulteriori informazioni: Ecomuseo delle Acque 338 718722 ...
Creato il 23 Luglio 2016
18. Formaggio del cuore: i nomi dei vincitori e gli argomenti raccontati
(Formaggio del cuore: i nomi dei vincitori e gli argomenti raccontati);
... chi/ Elena Maurutto (Latteria turnaria)  http://www.agroforumiulii.it/ Enrica Gouthier (Puzzone di Moena)  http://blog.giallozafferano.it/ilsoleincucina/ Martina Burlina (Puzzone di Moena)  Mauro Gi ...
Creato il 20 Ottobre 2015
19. Giuria al lavoro per scegliere il formaggio del cuore
(Giuria al lavoro per scegliere il formaggio del cuore);
... o del monte Poro, dal Maiorchino al formaggio di Latteria Turnaria, dal Puzzone di Moena al Parmigiano Reggiano, dal Bitto storico allo Stracchino delle valli Orobiche, fino al Tabor e Jamar del Carso triestin ...
Creato il 12 Ottobre 2015
20. Incontri-racconti, genuini però
(Incontri-racconti, genuini però);
...  Contadino Alpino Sereno Milisso della Latteria Turnaria di Campolessi di Gemona – Produttore in un Presidio Slow Food Stefano Rodolfi degli Allevamenti Rodolfi – Allevatore con sistemi dell’antica tradizion ...
Creato il 26 Giugno 2015
21. Percorsi perigolosi: irresistibili tentazioni
(Percorsi perigolosi: irresistibili tentazioni);
... SITE GUIDATE [attività con prenotazione obbligatoria_tel 0432 981441] ogni giorno ore 11   Latteria Turnaria di Campolessi IL PERCORSO DEL LATTE ogni giorno ore 15  Azienda Fachin IL PERCORSO DELL ...
Creato il 22 Giugno 2015
22. Aprolaca premia le migliori ricotte friulane 2013
(Aprolaca premia le migliori ricotte friulane 2013 );
... e Ambientali dell’Università di Udine, il Comune e la latteria sociale di Fontanafredda (capofila dell’evento). I riconoscimenti sono stati consegnati nel piazzale del caseificio società cooperativa di ...
Creato il 04 Maggio 2013
23. Festa regionale della ricotta friulana
(Festa regionale della ricotta friulana );
  Una due giorni dedicata alla ricotta friulana di latteria, un prodotto che ha conquistato il marchio di qualità A.QU.A (Agricoltura, Qualità e Ambiente), istituito con legge regionale 21/2002 con ...
Creato il 02 Maggio 2013
24. Minimaster di formaggio
(Minimaster di formaggio);
  LABORATORI DEL GUSTO A LEZIONE DI….FORMAGGIO! 2 e 3 febbraio alla  Latteria Turnaria di San Floreano di Buja dalle 19.30. Docente: Cristiano De Riccardis COSTO DEL LABORATORIO (due serate) € 50,00 (Tessera ...
Creato il 18 Gennaio 2012
25. Formaggio: un master per conoscerlo
(Formaggio: un master per conoscerlo);
... ve dei corsisti. Il corso avrà luogo il 26 e 27 gennaio e il 2 e 3 febbraio 2012, in orario serale, in una sede appropriatissima: i locali della Latteria Turnaria di San Floreano di Buja, una piccola rea ...
Creato il 04 Gennaio 2012
26. A cena col vignaiolo
(A cena col vignaiolo);
... ate al forno; Formaggi misti della latteria turnaria di Bicinicco e marmellata; Dolce fatto in casa ed altre golosità – Picolit ’07; Digestivo; Grappa Spirito Valentino Butussi; Caffè e acqua. Prezzo: €4 ...
Creato il 16 Maggio 2011
27. Miglior ricotta friulana 2011
(Miglior ricotta friulana 2011);
... con Ciase-Coldiretti Fvg, il Dipartimento di Scienze Agrarie e Ambientali dell’Università di Udine, il Comune e la latteria sociale di Venzone (capofila della manifestazione), vuole essere un’occasione ...
Creato il 24 Aprile 2011
28. Programma festa della ricotta 2011
(Programma festa della ricotta 2011);
Festa della ricotta 2011: eccovi il programma di tutti gli undici caseifici   LATTERIA DI VENZONE VIA PONTEBBANA, 5 . VENZONE TEL. 0432 985595 Sabato 30 aprile Dalle 9.30 apertura chioschi presso ...
Creato il 22 Aprile 2011
29. Una cena per Tre locali Slow Food FVG racconta Cheese 2017
(Una cena per Tre locali Slow Food FVG racconta Cheese 2017);
... Slow Food-, il Latteria Turnaria -Presidio Slow Food- e uno stagionato) e 5 nazionali Formaggi in abbinamento con miele, confettura e mostarda Risotto al limone e “Çuç Mont” (Presidio Slow Food) Dolce ...
Creato il 09 Ottobre 2017
30. Fiera dei prodotti tipici a Carlino
(Fiera dei prodotti tipici a Carlino);
... tutti modi (crudo, “Carpaccio”, affumicato, alla griglia), molluschi (vongole, cozze e fasolari), carni suine, bisato in speo, formaggio della Latteria di Carlino (latte di Pezzata Rossa allevata con il ...
Creato il 14 Settembre 2017