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Totale: 33 risultati.
1. Tartara di manzo con mele e kren ...
(Tartara di manzo con mele e kren ...);
Un  grafico, con la passione per la cucina! Un  maschio fra tante foodblogger femmine! con una ricetta spaziale! Tartara di manzo con mele e kren . Eccovi gli ingredienti e il procedimento. Per 4 persone: ...
Creato il 19 Settembre 2013
2. Cannoli salati alla trota di San Daniele
(Cannoli salati alla trota di San Daniele);
... di erba cipollina tritata 2 cucchiai di panna acida o di yogurt greco 1 cucchiaino di kren (rafano) grattugiato sale e pepe Al posto della pasta briseè potete utilizzare la pasta sfoglia. Se ...
Creato il 13 Luglio 2019
3. Okusi Krasa Sapori del Carso alla Trattoria Visconti
(Okusi Krasa Sapori del Carso alla Trattoria Visconti );
... e e kren. Vino scelto per l'abbinamento il Refosco 2016 Zahar. E ancora i formaggi, compreso lo Jamar di Zidaric, affinato in una grotta carsica profonda 70 metri.   A concludere la serata il Gin To ...
Creato il 23 Maggio 2019
4. Okusi Krasa Sapori del Carso & Premiate Trattorie Italiane
(Okusi Krasa Sapori del Carso & Premiate Trattorie Italiane);
... ska 2014 Castello di Rubbia Grad Rubjie Ossocollo con kren e pinza Ristorante Križman – Vitovska 2016 Azienda agricola Škerlj Zuppa di asparagi bianchi e grano saraceno con tagliatelle di seppie Al Re ...
Creato il 03 Aprile 2019
5. Il maiale in tavola nella Mitteleuropa
(Il maiale in tavola nella Mitteleuropa );
...  Musetto con la brovada, Porzina con il kren e fagioli in umido, Crodeghin con crauti e Keiserfleisch con patate. I piatti saranno abbinati ai vini di Tenuta Villanova: Merlot DOC Collio 2015, Refosco DO ...
Creato il 14 Febbraio 2019
6. Verza e maiale binomio ideale
(Verza e maiale binomio ideale );
...  triestina con il kren e fagioli in umido. E come dimenticare il piatto austriaco “Keiserfleisch”, che propone diversi tagli di maiale, assieme alle patate? E il “Crodeghin” sloveno (krodegin o košarica ...
Creato il 31 Gennaio 2019
7. Lubiana sta diventando un MEATing PLACE globale
(Lubiana sta diventando un MEATing PLACE globale);
... del ristorante sig,ra Julija Krener. Lo chef Matjaz Cotič si è recato infatti in Toscana per uno stage e per apprendere i segreti del fantasioso macellaio. Non resta che attendere ancora pochi giorni e ...
Creato il 02 Novembre 2018
8. Vetro la mia seconda pelle
(Vetro la mia seconda pelle);
...  Suze okrenute prema nebu / Lacrime rivolte al cielo che rappresenta un poetico atto d’amore verso il marito recentemente scomparso”. Lacrime rivolte al cielo dà anche il titolo a una delle sei sezion ...
Creato il 07 Luglio 2018
9. Trattoria Alla Luna new entry del Buon ricordo
(Trattoria Alla Luna new entry del Buon ricordo );
... n cotto in crosta di pane con kren. In menù piatti della tradizione slovena, friulana e goriziana con pietanze balcaniche e austriache: cevapcici (salsiccette di carne mista speziata), lubianska (carne impana ...
Creato il 17 Gennaio 2018
10. Una cena tutta a base di gelato? Si può!
(Una cena tutta a base di gelato? Si può! );
... re dal vento fino a dicembre. Voto complessivo 10 e lode. Chiara Soban ha poi proposto un gelato al kren in pasta fillo con formaggio Jamar (con formaggio Jamar, non di formaggio Jamar, come ha correttame ...
Creato il 28 Novembre 2017
11. Dinner Show in 22 tappe, eccovi i menu e i vini
(Dinner Show in 22 tappe, eccovi i menu e i vini);
...  con Vespa Rosso di Bastianich; Là di Moret di Udine: Sgombro, piselli, menta e kren con Sauvignon DOC 2016 di La Viarte; La Primula di San Quirino: Lasagne di zucchine, San Daniele e salsina al basilic ...
Creato il 15 Giugno 2017
12. Cena romantica in funivia
(Cena romantica in funivia);
... con salsa di uovo e semi di senape e peperoni; Filetto di trotta affumicata con salsa kren ed erba cipollina, carote e germogli di ravanello.  E mentre si mangia si gode un panorama meraviglioso. Si ...
Creato il 05 Luglio 2016
13. Biedermeier Schlössl Lerchenhof: per sentirsi tutti un po’ regine e re
(Biedermeier Schlössl Lerchenhof: per sentirsi tutti un po’ regine e re);
... ere, al miele, al kren e agli altri ingredienti segreti dello chef. Tutto all’insegna di quella regionalità che è la protagonista indiscussa di questo e degli altri ristoranti dell’associazione degli  ...
Creato il 02 Febbraio 2016
14. Sul Molo Audace si impara a cucinare il pesce
(Sul Molo Audace si impara a cucinare il pesce);
... tta di vongole allo zenzero. Maestro Sergio Mian Ore 12.00 - 12.45 Pedoci con Carnaroli in salsa di pomodoro caramellata al limone. Maestro Germano Pontoni Ore 13.00 - 13.45 Cavolo capuccio stufato al  ...
Creato il 04 Settembre 2015
15. Nonis testimonial dell'Angus brasiliano
(Nonis testimonial dell'Angus brasiliano);
... classicamente italiana. Noce alla pizzaiola con pimenta Brasiliana, Scamone come Saltinbocca alla romana & Feijoada, Roastbeef alla milanese panato alla Farofa e maionese al kren. Il pubblico potrà assaggiare ...
Creato il 09 Giugno 2015
16. Il Friuli in Monferrato una grandissima serata
(Il Friuli in Monferrato una grandissima serata);
... frant”, Oca, asparago bianco e Kren per gustare appieno il Friuli. Bônet per un ritorno glorioso al Piemonte. In accompagnamento gli importanti vini bianchi dei vignaioli Specogna: Identità 2012, Sauvignon ...
Creato il 14 Maggio 2015
17. Massimiliano e Carlotta al Principe di NY
(Massimiliano e Carlotta al Principe di NY);
... della famiglia triestina Dukcevich, nel cuore di Flatiron district, viaggia a gonfie vele: i prodotti del Principe, uniti a una cucina fatta di kren, cevapcici e goulash hanno colpito al cuore degli americani. ...
Creato il 10 Febbraio 2015
18. Arrivederci estate da Grani di pepe
(Arrivederci estate da Grani di pepe);
... m. Nel corso della serata sarà proposto il menù speciale a cura della Chef Marta Bergonzi con Franciacorta Santus Brut e Saten inclusi (40 € a persona).  Menù: Zucca con finferli e mousse al kren, Tart ...
Creato il 15 Settembre 2014
19. Graz capitale dei Sapori
(Graz capitale dei Sapori);
... fagioli Käfer, davvero saporiti, ottimi in insalata e il Kren stiriano, un rafano utilizzato per preparare gustose creme, le succose mele della Stiria orientale, una quindicina di tipi di pane tradizionale,  ...
Creato il 30 Agosto 2014
20. Concerto del gusto a Grado il 29 luglio
(Concerto del gusto a Grado il 29 luglio);
... di polenta, l’oca, l’azzeruolo e il kren” con Schioppettino Petrussa; La Taverna di Colloredo di M.Albano con “Canellone di panzanella con pane rustico e raviolo all’olio” con il Pinot Bianco di Santarosa ...
Creato il 06 Luglio 2014
21. Cantine aperte in provincia di Udine
(Cantine aperte in provincia di Udine);
... on kren e sedano rapa abbinato a calici di Refosco p.r. al prezzo di € 6,00 (piatto + calice) Ferbint – Spumante Brut Ribolla Gialla con lasagne agli asparagi di stagione Rommel 90 – Uvaggio rosso di  ...
Creato il 24 Maggio 2014
22. A tavola con erbe e fiori
(A tavola con erbe e fiori);
... petali di torchon d’oca e germogli di kren, accompagnata da Ribolla Gialla Doc Collio. I Pennoni di pasta integrale ripieni di germogli di papavero su fonduta di Montasio, fiocchi di ricotta di capra e ...
Creato il 15 Marzo 2014
23. Cena di Carnevale consigliata da qb
(Cena di Carnevale consigliata da qb);
... in tecia e verzotti Lo stracotto di manzetta al refosco e anice stellato Il guanciotto di maialino, kren e mele *** Il Buffet di Carnevale I dolci tipici di Carnevale Un calice in abbinamento € 35,00 E ...
Creato il 01 Marzo 2014
24. Ori dei Longobardi e oro dell'autunno
(Ori dei Longobardi e oro dell'autunno);
... la Faraona vestita di festa su salsa di mela e kren. Solo dolci tradizionali con un tocco di modernità potevano concludere questo menù e perciò lo Chef Alessandro Gavagna ha portato personalmente in tavola ...
Creato il 27 Novembre 2013
25. Da Foffani si de-gusta
(Da Foffani si de-gusta);
... Lo fanno rivaleggiando a colpi di profumi e sapori, abbinandosi a Cotto e Kren, divertendosi a creare coppie ideali e strane coppie: per certi aspetti una vera e propria disfida. Come finirà? Lo scopriremo ...
Creato il 02 Ottobre 2013
26. Le mele nel piatto: ricette escluse
(Le mele nel piatto: ricette escluse );
...  sito le seguenti ricette: la fiabesca torta alsaziana, la maschile tartare di manzo con mele e kren, il goloso chutney di datterini e mele, la boschiva crostata di mele croccanti e mirtilli, la fusio ...
Creato il 22 Settembre 2013
27. Olio Capitale 2013: tutti gli eventi
(Olio Capitale 2013: tutti gli eventi );
... io CUK, in collaborazione con la Federazione Nazionale Cuochi 12.00/12.40     Lonzino di maiale, formaggio di capra, kren e olio extravergine di oliva La grande tradizione triestina chef Hnjdure Abd ...
Creato il 27 Febbraio 2013
28. Ma che Natale è senza la Regina?
(Ma che Natale è senza la Regina?);
... ne, uova di trota, geleè di limone e yogurt, Bollito di trota Fil di fumo e vitello con purè di mele e kren, Risotto mantecato alle cime di rapa, trota Fil di fumo e sarde a'mare Paccheri ri ...
Creato il 28 Novembre 2012
29. Olio sotto le stelle
(Olio sotto le stelle);
... il BACCALA' MANTECATO e il LIPTAUER proposti dall'"Antica Salumeria Masè" di Via Gallina a Trieste -i VINI dell'Azienda Agricola "MonteMoro" di Capodistria (Slovenia) -i liquori "DIVINTERRANO", al "KR ...
Creato il 13 Marzo 2011
30. Ricette rivisitate da Suban
(Ricette rivisitate da Suban);
Rivivono nei piatti i profumi di pagine ingiallite   Deliziosi i piccoli krapfen ripieni di prosciutto crudo, delicatissima la  zuppa di kren realizzata con nuove tecniche di cottura, indimenticabili ...
Creato il 16 Ottobre 2010
31. Commanderie Cordons Bleu de France
(Commanderie Cordons Bleu de France);
... cotto o sugo di carne o ragù, Zuppa di kren, Coscia di maiale con crosta di briciole in pane nero, Contorno di strucolo semplice in straza, Contorno di verdure – blede stufate, Rigojancsi, Caffè con biscottini,  ...
Creato il 13 Ottobre 2010
32. Terrano e cioccolato
(Terrano e cioccolato);
Gnocco ripieno di cioccolato spolverato con cannella e cacao, prosciutto cotto nel Terrano con kren e cacao grattugiato, risotto di Terrano con scaglie di cioccolato di Modica, guancialetto di manzetta ...
Creato il 17 Dicembre 2009
33. Vetro la mia seconda pelle
(Vetro la mia seconda pelle);
...  Suze okrenute prema nebu / Lacrime rivolte al cielo che rappresenta un poetico atto d’amore verso il marito recentemente scomparso”. Lacrime rivolte al cielo dà anche il titolo a una delle sei sezion ...
Creato il 07 Luglio 2018

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