cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 7 risultati.
1. Come fare le scarolelle 'mbuttunat
(Come fare le scarolelle 'mbuttunat);
... con il ripieno e chiudetele con lo spago da cucina. In una padella scaldate tre cucchiai di olio, aggiungete le verdure, (le scarole sono sostanzialmente indivia), cospargete con il resto del pangrattato.  ...
Creato il 28 Dicembre 2020
2. Matteo Metullio e il km vero conquistano la seconda stella
(Matteo Metullio e il km vero conquistano la seconda stella);
... di albicocche e indivia alla griglia. Tra i dolci piace molto la millefoglie con le pere, ripiena di un cremoso di pera, servita con gelato di robiola di Roccaverano e salsa al miele d’acacia, arancia ...
Creato il 25 Novembre 2020
3. Che cos è e come si fa la bagna cauda
(Che cos è e come si fa la bagna cauda);
... di Nizza Monferrato, topinambur, cuori di cavolo bianco, indivia e scarola, peperoni freschi e sotto graspa, cipollotti crudi inquartati e immersi nel vino barbera; verdure cotte: barbabietole rosse, patate ...
Creato il 20 Novembre 2018
4. Concorso Beppino D'Oliv
(Concorso Beppino D'Oliv);
... con una medaglia d’oro per il suo “Agnello in crosta di polenta con salsa alle mele, riduzione di mirtilli e indivia belga brasata”. Massimo Rotter della 4B Eno, con un “Lombo di coniglio al pistacchio ...
Creato il 08 Novembre 2018
5. Tornano i giorni della bagna cauda, qui la ricetta depositata
(Tornano i giorni della bagna cauda, qui la ricetta depositata);
... gobbi di Nizza Monferrato, topinambur, cuori di cavolo bianco, indivia e scarola, peperoni freschi e sotto graspa, cipollotti crudi inquartati e immersi nel vino barbera; cotte: barbabietole rosse, patate ...
Creato il 04 Novembre 2016
6. Insalata primavera di Insalatamente
(Insalata primavera di Insalatamente);
... dedicata a un'amica.  Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di piccole foglie miste da insalata (spinacini, mangold, rucola, tarassaco, indivia riccia, lattughini), 4 baby carote, 100 gr. di mini asparagi ...
Creato il 01 Marzo 2015
7. Crociera del gusto
(Crociera del gusto);
... di Piovra cotta a bassa temperatura indivia riccia olive riviera e Agretto di Laguna - Bicchierino di Gorgonzola dolce composta di pere dei tre canai e bottarga di volpina Az. Vinicole coinvolte: Mulino ...
Creato il 01 Maggio 2011