cibo, vino e quantobasta per essere felici

Flash News!

Canta quartieri a Gorizia

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Terzo appuntamento lunedì 26 agosto a Gorizia con Canta Quartieri, la rassegna firmata Scuola di Musica Go Music del maestro Giorgio Magnarin. Il...

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Festival Jazz all'Arco di Riccardo

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“ Festival Jazz all'Arco di Riccardo”. Prosegue la rassegna estiva musicale in programma ogni giovedì di agosto a Trieste in via Riccardo 2 e 4...

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Percorsi di Canto nelle Valli

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Domenica 25 agosto alle 19 al castello di Ahrensperg, sotto un porticato che domina la valle con vista mozzafiato, nella localita' Biacis (Pulfero)...

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Il tenore fa i capricci

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Serata di gala a Talmassons. Appuntamento domenica 18 agosto 2019  alle 20.45, nel piazzale del Municipio di Talmassons. Ingresso libero. Lo...

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Piazzolla secondo Aisemberg

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Al Castello di Colloredo di Monte Albano Sala Ovest, sabato 17 agosto 2019 alle 21.00, penultimo appuntamento con Tango da...

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Totale: 33 risultati.
1. Come fare il vero pesto alla genovese ...
(Come fare il vero pesto alla genovese ...);
Prima che finisca l'estate, raccogliamo o acquistiamo il basilico e facciamo scorte profumate per la cucina d'inverno. Ecco la ricetta del Consorzio Basilico DOP 8 mazzetti o 1 bouquet di Basilico Genove ...
Creato il 16 Settembre 2017
2. In viaggio con il Buon Ricordo alla scoperta della cucina regionale italiana
(In viaggio con il Buon Ricordo alla scoperta della cucina regionale italiana);
Dalla Cima ripiena alla genovese alle Linguine con colatura di alici vanto della Costiera Amalfitana, dai Cjarsòn (grossi ravioli giocati sull’accostamento fra dolce e salato) della montagna friulana alla ...
Creato il 26 Luglio 2019
3. Giro d'Italia della pizza
(Giro d'Italia della pizza );
... a “Il Castagno (Presidio Slow Food), acciughe dei pescatori di Camogli, basilico genovese, olio evo di monocultivar taggiasca “Roi”. FIRENZE– Focaccia con Mortadella di Prato “Marini” (Presidio Slow Food ...
Creato il 07 Maggio 2019
4. Cena a fumetti da Umberto ristorante
(Cena a fumetti da Umberto ristorante );
... Purp-Fiction entrée a base di polipetti, un piatto che richiama il genere pulp che ha ispirato il manifesto del Comicon 2019. Primo piatto: Corto Genovese – un piatto di mezzanelli o candele spezzate alla ...
Creato il 26 Aprile 2019
5. Le donne della birra ogni mese su qb
(Le donne della birra ogni mese su qb );
... del settore, nata ad Amburgo ma genovese di adozione, ha costituito questo sodalizio per ampliare e diffondere la conoscenza della birra fra le donne e promuovere la cultura birraria attraverso degustazioni, ...
Creato il 05 Aprile 2019
6. Viaggio nei sapori della Liguria
(Viaggio nei sapori della Liguria );
Venerdì 23 novembre 2018 il Genovese propone una serata conviviale alla scoperta di alcuni piatti della cucina regionale ligure preparati seguendo le ricette tradizionali. Il ristorante nacque nel 1912, ...
Creato il 18 Novembre 2018
7. Premiate trattorie italiane a Monrupino
(Premiate trattorie italiane a Monrupino );
... mente da menzione i vini scelti dalle trattorie ospiti che hanno voluto osare - nella regione dei bianchi - con uno strepitoso  Portofino Bianchetta genovese doc del 2014 (!) Casa del Diavolo.  La Cr ...
Creato il 14 Novembre 2018
8. Cucina borbonica a Napoli all'Archivio Storico
(Cucina borbonica a Napoli all'Archivio Storico );
... gli chef stellati Aimo e Nadia, Ugo Alciati, Alfonso Iaccarino, Antonino Cannavacciuolo, Anthony Genovese. Uno scambio continuo che ha portato il giovane chef a consolidare la sua cucina come specchio ...
Creato il 28 Ottobre 2018
9. L'eleganza del merlot a Le Favole
(L'eleganza del merlot a Le Favole);
... Sud Africa La serata, a cura di Eleganzaveneta di Lionella Genovese, sarà allietata dall'Enoteca Letteraria con poesie attinenti all'argomento vino. Il ticket di partecipazione è di € 25,00 (wine tasti ...
Creato il 05 Ottobre 2018
10. Salsa di noci per i pansoti
(Salsa di noci per i pansoti );
... m ci racconta come fare la salsa di noci da abbinare ai pansoti la pasta ripiena di erbette e ricotta o prescinsoua, una tipica cagliata di latte intero genovese, ma anche con la pasta fresca come i corzet ...
Creato il 28 Marzo 2018
11. Torta pasqualina
(Torta pasqualina );
Piatto di origine antica, inserito nell’elenco dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT), la torta Pasqualina genovese è un vero e proprio concentrato di simbolismi. Leggenda vuole che si debbano ...
Creato il 26 Marzo 2018
12. I vincitori di Griglie roventi
(I vincitori di Griglie roventi );
...  La Griglia del Sorriso è stata assegnata a Ivano Bottega e Pierpaolo Callegari. La prima edizione di “Miss Carbonella” (tappa del concorso Miss Venice Beach) è stata vinta dalla 16enne Asia Genoves ...
Creato il 23 Luglio 2017
13. I vincitori delle semifinali Espresso Italiano Champion 2017
(I vincitori delle semifinali Espresso Italiano Champion 2017);
... rispettivamente di Fiorenzato MC, Jolly Caffè, Altogusto, Astoria, Torrefazione Saturno, La Genovese, VBM, Torrefazione Caffè Schreyoegg. Un gruppo eterogeneo sia per età, tra loro infatti alcuni giovanissimi ...
Creato il 10 Luglio 2017
14. E’ coreano il re del caffè italiano Park Dae Hoon incoronato Espresso Italiano Champion 2016
(E’ coreano il re del caffè italiano Park Dae Hoon incoronato Espresso Italiano Champion 2016);
... Rui (Iiac China), Chihiro Yokoyama (Iiac Japan), Park Dae Hoon (Iiac Korea), Cheng Wei Huang (Iiac Taiwan), Matteo Checcucci (Jolly Caffè), Alessia Preziuso (La Genovese), Fabio Consonni (Milani), Engelbert ...
Creato il 22 Ottobre 2016
15. E' di scena la cucina ligure al Ristorante Montecarlo
(E' di scena la cucina ligure al Ristorante Montecarlo);
Bianchetti al limone, baccalà in zimino (cioè con le bietole), torta pasqualina, minestrone genovese al pesto, pansòti al sugo di noci, trofie al pesto con patate e fagiolini (alla savonese), cima genovese ...
Creato il 14 Marzo 2016
16. Vini e sapori delle Marche
(Vini e sapori delle Marche );
...  schietti, diretti, che parlano del proprio territorio. le Marche. E' grazie all'amica Lionella Genovese che, a Villorba di Treviso - ristorante Le Terrazze- che li abbiamo incontrati. A farci da guida Claud ...
Creato il 05 Novembre 2015
17. La vendemmia è musica: alla tenuta Mazzolada
(La vendemmia è musica: alla tenuta Mazzolada);
... in scena un evento che unirà il momento della raccolta delle uve a una serie di brani musicali abbinati ai vini della cantina della famiglia Genovese. Gli ospiti (su prenotazione) potranno degustare cinque ...
Creato il 24 Settembre 2015
18. Percorsi perigolosi: irresistibili tentazioni
(Percorsi perigolosi: irresistibili tentazioni);
...  Gal Genovese. Dott. Roberto Chiesa e Dott. Daniele Matiz MOSTRA FOTOGRAFICA Le immagini catturate dagli occhi poetici di Ulderica Da Pozzo, la fotografa che con i suoi ritratti rappresenta il volt ...
Creato il 22 Giugno 2015
19. Malvasia vino dei re: dal Carso alla Sicilia
(Malvasia vino dei re: dal Carso alla Sicilia);
... Eno-Didattica è su prentotazione. Costo della degustazione € 35,00 (ridotto € 30,00 per soci Delegazioni Sommelier e Associazione Assaggiatori) info e prenotazioni  Lionella Genovese 347 57 13 469 Potrebbero ...
Creato il 04 Aprile 2015
20. Alberto Tonizzo a Garda per Fish&Chef
(Alberto Tonizzo a Garda per Fish&Chef );
Fino al 6 maggio un mare di proposte sulla sponda del lago di Garda con le cene firmate da Luigi Taglienti, Mauro Uliassi, Felice Lo Basso, Alberto Tonizzo, Anthony Genovese, Leandro Luppi, Giuseppe ...
Creato il 24 Aprile 2014
21. 30 anni del vino della Pace
(30 anni del vino della Pace );
... Zappile.  Al Pagliaccio di Roma ristorante stellato guidato dagli Chef Anthony Genovese e Marion Lichtle si festeggeranno i risultati raggiunti e il successo del progetto. La cena della Cantina Produttori ...
Creato il 26 Gennaio 2014
22. Cooking For Art a Roma
(Cooking For Art a Roma );
... fornite da Mareno all’interno delle quali si potrà conoscere la cucina di importanti chef come Maurizio Serva (La Trota), Oliver Glowig (Oliver Glowig) e Anthony Genovese (Il Pagliaccio), Daniele Usai ...
Creato il 08 Ottobre 2013
23. Taste of Roma, fino al 29 settembre
(Taste of Roma, fino al 29 settembre);
... Anthony Genovese (Il Pagliaccio), Francesco Apreda (Imàgo Hassler Hotel), Arcangelo Dandini (L’Arcangelo), Kotaro Noda (Magnolia  Jumeirah Grand Hotel), Roy Salomon Caceres (Metamorfosi), Luciano Monosilio ...
Creato il 27 Settembre 2013
24. Roma assaggia i grandi chef
(Roma assaggia i grandi chef);
...  Restaurant in cui si alterneranno quattro chef (un laziale e tre outsider) per una sorpresa “fuori porta”: Luca Collami del Ristorante Baldin, chef genovese innamorato della sua città e della cucina d ...
Creato il 11 Settembre 2013
25. I dieci anni del ristorante Il Pagliaccio
(I dieci anni del ristorante Il Pagliaccio);
Il 2013 segna i dieci  anni di  attività e riconoscimenti al Pagliaccio. Due stelle che la conosciutissima guida Michelin ha assegnato al "artigiano  del  gusto” Anthony Genovese. Di lui  si  sa tutto ...
Creato il 27 Aprile 2013
26. I ristoratori del Buon Ricordo, in assemblea a Camogli, delineano i futuri scenari dell’associazione
(I ristoratori del Buon Ricordo, in assemblea a Camogli, delineano i futuri scenari dell’associazione);
... convention una dimostrazione del pesto al mortaio fatto a mano,  a cura degli organizzatori del Campionato Mondiale del Pesto alla genovese, e la rassegna Sapori di Liguria, con la partecipazione dei principali ...
Creato il 13 Marzo 2013
27. Chef Ivano Ricchebono del ristorante The Cook: Trenette avvantaggiate con pesto al mortaio
(Chef Ivano Ricchebono del ristorante The Cook: Trenette avvantaggiate con pesto al mortaio);
Dosi per il pesto per 4 persone: 2 mazzi di basilico genovese D.O.P. g 20 di pinoli italiani 1 o 2 spicchio di aglio ( a seconda dei gusti) g200 di parmigiano stagionato g 50 di pecorino sardo ...
Creato il 10 Marzo 2013
28. Stramezzini di caciotta marinata
(Stramezzini di caciotta marinata);
Servono: -Caciotta vaccina -Olive taggiasche sott’olio -Olio evo-Riviera del Ponente savonese -Zucchino alberello di Sarzana -Cipolla di Pignone -Melanzana -Basilico genovese d.o.p. ...
Creato il 03 Marzo 2013
29. Vi pestiamo tutti
(Vi pestiamo tutti);
... l’immancabile Basilico Genovese e l’olio extra-vergine di oliva della riviera ligure D.O.P, che la comunità Europea ha riconosciuto tali per la loro indiscussa qualità. L’aglio di Vessalico inserito nell’elenco ...
Creato il 26 Febbraio 2013
30. Chef Pietro Parisi ristorante Era Ora
(Chef Pietro Parisi ristorante Era Ora);
... in salsa di “genovese”,  vanto della cucina napoletana, ottenuta con purea di cipolla bianca e carne di vitello stufata. Ma ciò che rende Pietro davvero speciale, é la ricerca dei prodotti di stagione, ...
Creato il 22 Gennaio 2013
31. Le bugie sono buone
(Le bugie sono buone);
...  cucina napoletana quali il Ragù ( ‘ O RRaù ) , il sugo alla Genovese ( ‘ A Genuvese ) , ‘O Ruoto ‘O Furno , sono piatti che prevedono come ingrediente centrale l’ utilizzo di carne , di manzo , di maial ...
Creato il 12 Novembre 2012
32. I vincitori di Spirito di Vino 2011
(I vincitori di Spirito di Vino 2011);
 Eccovi i nomi dei vincitori del concorso Spirito di vino 2011 1° Premio per la sezione under 35  il genovese Gianni Fioretti con la vignetta La nascita delle camicie rosse. 2° Premio: Massimo Mazzucco ...
Creato il 17 Settembre 2011
33. Sembra facile cucinare in barca
(Sembra facile cucinare in barca);
... per i crostini da servire all’ora dell’aperitivo. Vasetti sottovetro di pesto alla genovese risolvono ogni difficoltà. La polenta pronta in mattonelle da 1 kg. va bene per diversi tipi di preparazioni, ...
Creato il 25 Maggio 2010

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