cibo, vino e quantobasta per essere felici

Flash News!

Borderwine vino naturale transfrontaliero

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Borderwine, 4° edizione del Salone transfrontaliero del Vino Naturale, è in programma domenica 26 e lunedì 27 maggio 2019 a Cividale del Friuli...

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Ribolla gialla dei Feudi di Romans in guida

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La Ribolla Gialla I Feudi di Romans di San Canziàn d'Isonzo è stata inserita nella prestigiosa guida “I Migliori 100 Vini e Vignaioli d’Italia...

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Gran finale per Sapori Pro Loco 2019

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Gran finale a ingresso gratuito domenica 19 maggio 2019 per per la diciottesima edizione di Sapori Pro Loco, manifestazione tutta dedicata alle...

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Disponibile la cartina sentieri di Stolvizza

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  Stampata la nuova cartina dei sentieri di Stolvizza in Val Resia. Il progetto escursionistico comprende una serie di sei percorsi: Ta lipa...

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Nuovo presidente Unione Cuochi Udine

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Per il mandato 2019/2022 è stato eletto a Presidente dell'Associazione Provinciale cuochi di Udine Daniele Piccoli. Il nuovo consiglio è formato da...

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Totale: 50 risultati.
1. Gubana & SanZuan ...
(Gubana & SanZuan ...);
"Nella cucina friulana manca il dolce natalizio; la Pasqua ci offre invece tre specialità: la focaccia, soffice e soprattutto più condita delle consorelle venete; il pistum e la gubana”. Così scriv ...
Creato il 06 Aprile 2019
2. La nuova sfida gubana vs pane di San Siro  ...
(La nuova sfida gubana vs pane di San Siro  ...);
Cividale del Friuli: al via la 14^ edizione Gubana Day-Premio Bepi Tosolini. Oggi venerdì 1 marzo 2019 al lavoro la giuria tecnica. Nel fine settimana degustazioni gratuite per tutti al caffè San Marco ...
Creato il 01 Marzo 2019
3. Guinness gubana da 102 kg ...
(Guinness gubana da 102 kg ...);
Oltre il quintale il peso della gubana che il 1° gennaio 2019 è stata presentata a Cividale del Friuli negli spazi del Caffè San Marco. Sono 14 i record consecutivi per la gubana gigante del Forno Cattarossi ...
Creato il 03 Gennaio 2019
4. Atteso il Guinness da 100 kg per la gubana  ...
(Atteso il Guinness da 100 kg per la gubana  ...);
La sera del 1° gennaio a Cividale del Friuli grande brindisi per la gubana gigante. ATTESO UN NUOVO RECORD PER LA GUBANA DA GUINNES. Dopo 13 edizioni il Forno Cattarossi di Cividale del Friuli e il ...
Creato il 29 Dicembre 2018
5. Gubana di Cividale batte pinsa veneta ...
(Gubana di Cividale batte pinsa veneta ...);
La gubana trionfa alla 13^ edizione Gubana Day-Premio Bepi Tosolini” e batte anche la pinsa veneta. Anche qbquantobasta presente nella giuria tecnica con Mària Croatto. Il prodotto di Giuditta Teresa ...
Creato il 05 Marzo 2018
6. La Gubana sfida la Pinsa ...
(La Gubana sfida la Pinsa ...);
Continua la sfida della gubana di Cividale ai dolci dell'euroregione: nel 2018 la sfidante per conquistare il trofeo Tosolini è la pinsa veneta. Tutti i dettagli  ( continua a leggere.. ...
Creato il 03 Marzo 2018
7. Gubana di Cividale o pinsa di Vittorio veneto? ...
(Gubana di Cividale o pinsa di Vittorio veneto? ...);
Al via al Caffè San Marco di Cividale la 13 edizione del concorso dolciario Gubana day-premio Bepi Tosolini che si concluderà lunedì 5 con la proclamazione del dolce tipico vincitore che uscirà dal ...
Creato il 02 Marzo 2018
8. Raggiunge i 98 kg la gubana dei record  ...
(Raggiunge i 98 kg la gubana dei record  ...);
Due giorni di lavoro e tre ore di cottura per la gubana dei record 2018 che pesa 98 kg, 6 kg in più rispetto al 2017. 40 kg di farina, due kg di uova, 5 kg di zucchero e 2 kg di burro, 50 kg per il ...
Creato il 02 Gennaio 2018
9. Gubana a tutto Guinness ...
(Gubana a tutto Guinness ...);
Dopo 12 edizioni e 12 record consecutivi il Forno Cattarossi di Cividale del Friuli e il suo titolare Berto Blasuttig  la “gubana più grande del mondo” nel capodanno 2018 punta ai 100 kg. Il 1° gennaio ...
Creato il 29 Dicembre 2017
10. Anche quest'anno ha vinto la gubana  ...
(Anche quest'anno ha vinto la gubana  ...);
Il Panificio del Foro di Cividale sul 1° gradino del podio. Successo della 12 edizione del Gubana Day decretato con oltre 1400 schede di confronto compilate dalla giuria popolare in due giorni. Ancora ...
Creato il 27 Febbraio 2017
11. Gubana vs frustingo a Cividale ...
(Gubana vs frustingo a Cividale ...);
GUBANA vs FRUSTINGO: dolci tipici a confronto. Dolce disfida all’insegna della solidarietà con le popolazioni terremotate. La giuria tecnica formata da esperti e giornalisti si è riunita venerdì 24 ...
Creato il 25 Febbraio 2017
12. Gubana day 2017 all'insegna della solidarietà  ...
(Gubana day 2017 all'insegna della solidarietà  ...);
Gubana day 2017: dolce disfida all’insegna della solidarietà con le popolazioni terremotate. GUBANA vs FRUSTINGO, un antico dolce del Piceno di origini etrusche. La giuria tecnica formata da esperti ...
Creato il 20 Febbraio 2017
13. La gubana si appresta a sfidare il frustingo  ...
(La gubana si appresta a sfidare il frustingo  ...);
Quante fette si ottengono con una gubana da 92 chili? (tanto pesava la gubana gigante proposta a Cividale del Friuli il 1 giorno dell'anno 2017 dal Forno Cattarossi, titolare Berto Blasuttig, che d ...
Creato il 02 Gennaio 2017
14. Gubana di San Pietro al Natisone batte panforte di Siena ...
(Gubana di San Pietro al Natisone batte panforte di Siena ...);
11^ EDIZIONE DEL GUBANA DAY  LA GUBANA LA SPUNTA SUL PANFORTE. Giuria tecnica e giuria popolare incoronano la Gubana di Giuditta Teresa. Premio speciale assegnato anche alla pasticceria senese Gelatino ...
Creato il 23 Febbraio 2016
15. Gubana vs panforte ...
(Gubana vs panforte ...);
11^ EDIZIONE DEL GUBANA DAY premio Bepi Tosolini. La giuria tecnica formata da esperti e giornalisti si è riunita venerdì 19 febbraio 2016 al Caffè San Marco di Cividale, sede storica della tenzone ...
Creato il 20 Febbraio 2016
16. Nuovo record per la gubana da Guinness, 87 kg ...
(Nuovo record per la gubana da Guinness, 87 kg ...);
La sera del 1° gennaio a Cividale del Friuli grande brindisi per la gubana gigante, gubana da Guinness!  La gubana più grande del mondo ha raggiunto un nuovo record di peso, 87 kg. Lo staff del Forno Cattarossi ...
Creato il 02 Gennaio 2016
17. Atteso nuovo record per la gubana da Guinness ...
(Atteso nuovo record per la gubana da Guinness ...);
La sera del 1° gennaio a Cividale del Friuli il grande brindisi per la gubana gigante.  Dopo 10 edizioni si punta a raggiungere progressivamente il peso di 100 kg. Il coro ‘Harmony Gospel Singers’ (30 ...
Creato il 29 Dicembre 2015
18. La gubana Dorbolò batte la Sacher Torte ...
(La gubana Dorbolò batte la Sacher Torte ...);
LA GUBANA DORBOLO’ HA LA MEGLIO SULLA SACHER TORTE  Il pronostico della vigilia capovolto sia dalla giuria tecnica sia da quella popolare. Incredibile ma vero. Alla vigilia nessuno ci avrebbe scommesso. ...
Creato il 02 Marzo 2015
19. Gubana day: tre + 1 protagoniste al femminile ...
(Gubana day: tre + 1 protagoniste al femminile ...);
Gubana Sacher e Grappa: tre protagoniste al femminile di una serata speciale al Caffè San Marco di Cividale. Il + 1 è riservato a Lisa Tosolini delle omonime distillerie, presente in qualità di sponsor ...
Creato il 28 Febbraio 2015
20. Anche la Sacher di Vienna al Gubana day ...
(Anche la Sacher di Vienna al Gubana day ...);
  ANCHE L’HOTEL SACHER DI VIENNA AL ‘GUBANA DAY’:  L’AUSTRIACO PETER LEXE PRESIEDE LA GIURIA TECNICA. Anche la pasticceria del mitico Hotel Sacher di Vienna partecipa al 10° concorso Gubana day - premio ...
Creato il 26 Febbraio 2015
21. Gubana day la sfida è con la sachertorte ...
(Gubana day la sfida è con la sachertorte ...);
La sachertorte nuovo avversario della gubana. 10^ edizione del  ‘GUBANA DAY’. La giuria tecnica formata da esperti e giornalisti si riunirà venerdì 27 febbraio 2015. Gubana contro Sacher torte, questo ...
Creato il 22 Febbraio 2015
22. Mega gubana da record: 84 chili ...
(Mega gubana da record: 84 chili ...);
10° record consecutivo per la gubana più grande del mondo: 84 kg. Ora il dolce cividalese sfiderà l’austriaca Sacher torte al prossimo gubana-day. Il forno Cattarossi di Cividale e il suo titolare Berto ...
Creato il 02 Gennaio 2015
23. Capodanno con la Gubana da Guinness ...
(Capodanno con la Gubana da Guinness ...);
Il 1° gennaio a Cividale del Friuli il grande brindisi per la più grande gubana LA GUBANA DA GUINNESS decima edizione. Alle 19 sotto la loggia del Municipio. Sono10  le edizioni dell’evento più gustoso ...
Creato il 27 Dicembre 2014
24. Metti un gubana day a Cividale  ...
(Metti un gubana day a Cividale  ...);
Un inizio di venerdì come tanti quello del 7 febbraio scorso, ma conclusosi  in modo insolitamente dolce. Ebbene si, il fascino della GUBANA ha colpito anche me, per tradizione fan della crostata di Nonna ...
Creato il 11 Febbraio 2014
25. Tiramisu avversario della gubana ...
(Tiramisu avversario della gubana ...);
9° edizione del Gubana day: la giuria tecnica formata da esperti e giornalisti si riunirà venerdì 8 febbraio, presenti i sindaci di Cividale e Sappada. Gubana contro tiramisù carnico e bisiaco, questo ...
Creato il 03 Febbraio 2014
26. Nuovo record per la gubana a Cividale ...
(Nuovo record per la gubana a Cividale ...);
Il 1° gennaio a Cividale del Friuli il grande brindisi con lo spumante Pittaro per la più grande gubana da Guinness: sfiorati gli 80 kg.  Nove edizioni e nove record consecutivi. Il Forno Cattarossi di ...
Creato il 02 Gennaio 2014
27. Gubana da Guinness a Cividale ...
(Gubana da Guinness a Cividale ...);
Il 1° gennaio 2014 a Cividale del Friuli il grande brindisi per la più grande gubana, la gubana dei Guinness. Il Forno Cattarossi di Cividale del Friuli e il suo titolare Berto Blasuttig si devono ancora ...
Creato il 21 Dicembre 2013
28. Gubana - Strudel: 1 a 1  ...
(Gubana - Strudel: 1 a 1  ...);
Il confronto promosso a Cividale si è concluso con un verdetto bipartisan: la gubana piace alla gente o meglio alla giuria popolare, lo strudel alla giuria tecnica.  Le premiazioni nella distilleria ...
Creato il 11 Febbraio 2013
29. Gubana del cividalese vs strudel sappadino ...
(Gubana del cividalese vs strudel sappadino ...);
Al Caffè San Marco di Cividale l’ 8° "Gubana day-Premio Bepi Tosolini" propone nel week end degustazioni gratuite dei due dolci nel weekend per decretare il vincitore della sfida  tra la gubana e l ...
Creato il 09 Febbraio 2013
30. La gubana sfida lo strudel sappadino ...
(La gubana sfida lo strudel sappadino ...);
Lo strudel di Sappada, dolce tipico dolomitico, nuovo avversario della gubana al Gubana day dall'8 al 10 febbraio a Cividale del Friuli. La giuria tecnica formata da esperti e giornalisti si riunirà ...
Creato il 02 Febbraio 2013
31. La gubana più grande del mondo a Cividale ...
(La gubana più grande del mondo a Cividale ...);
Il 1° gennaio a Cividale del Friuli brindisi per la più grande gubana del mondo. Il peso da battere sono i 68,7 kg della scorsa edizione (vedi foto). Centinaia di persone sono attese al brindisi con spumante ...
Creato il 31 Dicembre 2012
32. Gubana day: vince Giuditta Teresa ...
(Gubana day: vince Giuditta Teresa ...);
LA GUBANA SPOPOLA MA L’OREHNJACA PIACE! Concluso a Cividale il  7° ‘Gubana day-Premio Bepi Tosolini’ – A ‘Giuditta Teresa’ il podio. La giuria tecnica segnala l’orehnjaca del Panificio-pasticceria Gatto ...
Creato il 13 Febbraio 2012
33. Giuria tecnica del gubana day 2012 ...
(Giuria tecnica del gubana day 2012 ...);
Gubana contro Ohrenjaca. chi vincerà? Ecco la giuria tecnica alla fine del faticoso lavoro di assaggio secondo le indicazioni ben precise da seguire e comunicate con apposita pre-lezione. Oltre all'aspett ...
Creato il 11 Febbraio 2012
34. Gubana verso Orehnjaca ...
(Gubana verso Orehnjaca ...);
Quello che mi aspetta venerdì prossimo è un compito davvero dolce: far parte della giuria tecnica del  7° concorso Gubana day non solo è un onore, ma è anche e soprattutto un paicere! Gubana contro Orehnjaca, ...
Creato il 09 Febbraio 2012
35. Reindling vs gubana ...
(Reindling vs gubana ...);
Il reindling, il dolce tipico della Carinzia, per ingredienti alla gubana ci somiglia: è una focaccia di pasta lievitata con cannella, zucchero e uva sultanina, che si serve spesso insieme alla Saure ...
Creato il 13 Febbraio 2011
36. Gubana più grande del mondo ...
(Gubana più grande del mondo ...);
A Cividale del Friuli è stata realizzata la Gubana più grande del mondo: 59,3 chilogrammi di peso per una confezione del tipico dolce delle valli del Natisone a base di pasta dolce lievitata con ripieno ...
Creato il 02 Gennaio 2011
37. Gubana gigante ...
(Gubana gigante ...);
 A Cividale del Friuli si tenta di battere un nuovo record per la gubana più grande del mondo. Lo scorso anno si è raggiunto il un peso di 53,5 chilogrammi. Appuntamento il 1° gennaio sotto il loggiato ...
Creato il 28 Dicembre 2010
38. La gubana di Valeria Domenis ...
(La gubana di Valeria Domenis ...);
La gubana, il dolce tipico delle Valli del Natisone, non solo si è appropriata delle festività natalizie, soprattutto da parte di chi preferisce i prodotti autoctoni agli standardizzati panettoni e pandori, ...
Creato il 19 Novembre 2009
39. Shopping da Atrio e la Pasqua si fa bella. E buona!
(Shopping da Atrio e la Pasqua si fa bella. E buona!);
... con declinazioni davvero inaspettate e piacevoli. Non potrete restare a mani vuote, troverete senza problemi un regalino per tutti. Se il reindling (la gubana pasquale carinziana) e la focaccia con le ...
Creato il 12 Aprile 2019
40. A villa Brandolini d'Adda l'appuntamento d'autunno di Friuli VG Via dei Sapori
(A villa Brandolini d'Adda l'appuntamento d'autunno di Friuli VG Via dei Sapori );
... no di Rizzo di Tarcento; i dolci della Pasticceria Simeoni di Udine; la Gelateria Scian di Cordenons; la Gubana Maria Vittoria di Dall’Ava Bakery; le farine e il baccalà del Mulino Zoratto di Codroipo; ...
Creato il 03 Ottobre 2018
41. Concorso fra gubane domestiche
(Concorso fra gubane domestiche );
Mentre si accende il dibattito sul nuovo nome della gubana che Dall'Ava vorrebbe dare a questo dolce tipico del Cividalese e delle Valli del Natisone (e forse lo potrà fare se non ci sono tutele precise ...
Creato il 22 Settembre 2018
42. Ersa protagonista a Friuli Doc 2018
(Ersa protagonista a Friuli Doc 2018 );
... arte del gelato artigianale e quella della preparazione della gubana. La giornata si chiuderà con un test sensoriale con hamburger di Pezzata Rossa Italiana. Domenica 16 settembre, incontri e degustazioni di ...
Creato il 10 Settembre 2018
43. Alla scoperta della ponca del Collio
(Alla scoperta della ponca del Collio);
... naturali permanenti ancora in bottiglia: un tripudio di pasticceria, frutta passa, vaniglia, legni dolci, e frutta candita, quasi a richiamare i dolci più tipici di questo posto come la putizza, la gubana ...
Creato il 09 Giugno 2018
44. Premio Soroptimist Gorizia ad Antonia Klugman
(Premio Soroptimist Gorizia ad Antonia Klugman);
... a la gubana col cioccolato, con sorrisi e arguzia, che le signore del Soroptimist hanno apprezzato, come fossero suoi piatti.    ...
Creato il 26 Aprile 2018
45. Dolci passioni in merletto
(Dolci passioni in merletto);
...  della Fondazione Scuola Merletti. «Il guscio di pastafrolla - sottolinea sempre Zottar - esalta il ripieno, che ricorda quello della gubana goriziana, ingentilito da sentori di acquavite e da note ag ...
Creato il 17 Febbraio 2018
46. Christmas Wine Bus
(Christmas Wine Bus );
... mattutino (8.30 – 14.00) è diretto alla scoperta dei prodotti delle Valli del Natisone e dei Colli Orientali del Friuli con visite a: La Gubana della Nonna con degustazione del tipico dolce natalizio, ...
Creato il 09 Dicembre 2017
47. GIORNATE EUROPEE DELL'ENOTURISMO in FVG
(GIORNATE EUROPEE DELL'ENOTURISMO in FVG);
... i Marco - Roc dai luchis NIMIS: Comelli Andrea - Gori Wines PREPOTTO:Vigne Petrussa ADEGLIACCO: Tonutti AQUILEIA: Vini Brojli PRECENICCO: Zaglia PINZANO AL TAGLIAMENTO: Bulfon SAN PIETRO AL NATISONE: Guba ...
Creato il 13 Novembre 2017
48. Concerto speciale del gusto Friuli via dei Sapori
(Concerto speciale del gusto Friuli via dei Sapori);
...  i pani de Il Forno di Rizzo di Tarcento; i dolci della Pasticceria Simeoni di Udine; la Gubana Maria Vittoria di Dall’Ava Bakery; i gelati della Gelateria Scian di Cordenons; il caffè di Oro Caffè di Udine ...
Creato il 08 Maggio 2017
49. TipiGO: i tre vincitori
(TipiGO: i tre vincitori );
Merletto goriziano, la Rosa di Gorizia e la Gubana goriziana sono i vincitori del Premio TipiGO: sono stati i più votati dal web. Potranno quindi fregiarsi del marchio di comunicazione TIPIGO, per acquisire ...
Creato il 29 Aprile 2017
50. Strudel dolce glocal mitteleuropeo
(Strudel dolce glocal mitteleuropeo);
... o con burro fuso e cannella. Leggi anche La vera storia della gubana goriziana al link La vera storia della gubana goriziana  ...
Creato il 07 Febbraio 2017

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