cibo, vino e quantobasta per essere felici

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Totale: 37 risultati.
1. Gorgonzola & Cocktail ...
(Gorgonzola & Cocktail ...);
Da giovedì 1 a sabato 3 febbraio 2018 7 mixologist milanesi abbineranno al gorgonzola erborinato altrettanti cocktail. Sia con il Gorgonzola Dolce Dop sia con Gorgonzola Piccante Dop. Ricettari e gadget ...
Creato il 20 Gennaio 2018
2. Fichi e gorgonzola ...
(Fichi e gorgonzola ...);
... e di un aperitivo con gli amici non esitate a provarli con il gorgonzola DOP. Prendete del pane completo, tagliate delle fettine e riscaldatele appena appena in forno a 180°C per un minuto. Togliete l ...
Creato il 15 Settembre 2015
3. Cena di Frontiera a 8 mani CHIC
(Cena di Frontiera a 8 mani CHIC);
... d’acacia su crema di gorgonzola, pera croccante e fiori eduli Mini hamburger di cinghiale Maionese, rapa rossa e cavolo viola fermentato al lampone Athesis Metodo Classico Brut Rosè Alto Adige Doc 2016 ...
Creato il 22 Luglio 2019
4. La notte dolce di Canelli
(La notte dolce di Canelli);
... azienda Scagliola Giacomo e Pianbello. Insalatina di gallina cotta nel Moscato Canelli. Terza tappa Civico 15: aziende Tenuta Il Falchetto e Forteto della Luja. Crespella di farro con ricotta, gorgonzola, ...
Creato il 02 Luglio 2019
5. Asparagi e cioccolato la ricetta che non ti aspetti
(Asparagi e cioccolato la ricetta che non ti aspetti);
... cioccolato e ragù d’anatra con spuma di gorgonzola dolce…Ieri Alberto Simionato, il nuovo direttore di Chocolate Academy Center Milano, ha proposto una ricetta innovativa che unisce la freschezza dell’asparago, ...
Creato il 23 Maggio 2019
6. La mela AMBROSIA™ nel piatto
(La mela AMBROSIA™ nel piatto);
...  proposta realizzata dalla food blogger Simona del blog Bianca Vaniglia: Risotto alla mela Ambrosia™ gorgonzola e noci. INGREDIENTI PER 2 PERSONE • una Mela Ambrosia™ • 160 g di riso Carnaroli • 500 m ...
Creato il 26 Febbraio 2019
7. Austria: non solo prati e mucche ma anche tanto buon vino
(Austria: non solo prati e mucche ma anche tanto buon vino );
... fetto se abbinato a formaggi di capra o erborinati come il gorgonzola.  ...
Creato il 27 Ottobre 2018
8. La seduzione del verde. Intervista a Daniela Cicioni
(La seduzione del verde. Intervista a Daniela Cicioni);
... e dei formaggi a crosta fiorita italiani) e il Penicillium roqueforti (la muffa del Roquefort e del Gorgonzola). Il successo più atteso o più apprezzato Indubbiamente una delle maggiori soddisfazioni ...
Creato il 03 Ottobre 2018
9. Asparagus 2018 fa tappa alla Lokanda Devetak 1870
(Asparagus 2018 fa tappa alla Lokanda Devetak 1870);
... rakov repek in šparglji ter navadni osočnik Collio doc Sauvignon 2016 az.ag. “Gradis’ciutta” di Robert Princic Risotto al cavolo viola e asparagi bianchi con crema al gorgonzola dolce e pancetta croccante ...
Creato il 30 Aprile 2018
10. Asparagus stellato e CHIC alla Taverna
(Asparagus stellato e CHIC alla Taverna );
... e l'associazione Chic Charming Chef. Questo il menu proposto per la serata: APERITIVO con finger food e asparagi verdi - Frittatina di urtizzons (bruscandoli) - tartella di Montasio bavarese al gorgonzol ...
Creato il 16 Aprile 2018
11. Moscato Canelli + 80% in un anno
(Moscato Canelli + 80% in un anno );
... e salvia del ristorante La Ciau del Tornavento di Treiso. DECIMA TAPPA. Cortile della Canonica: risotto al gorgonzola mantecato al Canelli a cura della Pro loco Antico Borgo Villanuova. Vini dei Produttori ...
Creato il 30 Giugno 2017
12. Formaggi dal principio alla fine a La Taverna
(Formaggi dal principio alla fine a La Taverna);
...  Verde dei Berici Roquefort selection, Blu al Ramandolo, Gorgonzola cremoso Con Miele al Tartufo, Miele di Tiglio, Frutta secca Dolce Sorpresa di Primavera I Vini in abbinamento: Ribolla Gialla Pa ...
Creato il 03 Aprile 2017
13. Rossini la musica del cibo al Pomiroeu
(Rossini la musica del cibo al Pomiroeu);
... l’aspetto conviviale. Da Napoli si faceva inviare i maccheroni, da Siviglia i prosciutti, da Gorgonzola il formaggio, da Milano il panettone. Allietava i suoi ospiti seducendoli con ricette originali spesso ...
Creato il 07 Marzo 2017
14. 24 formaggi speciali solo per cheese addicted
(24 formaggi speciali solo per cheese addicted );
...  Blu al Ramandolo e Frutta secca Gorgonzola cremoso      I  VINI  e  LE BIRRE in abbinamento Franciacorta Pas dosé Azienda Berlucchi (Lombardia) Sauvignon Valter Sirk (Slovenia) Pinot nero “Meczan” ...
Creato il 11 Aprile 2016
15. I vincitori alla Fiera dei vini di Bertiolo
(I vincitori alla Fiera dei vini di Bertiolo);
... e aromi di frutta matura (pesca, albicocca), miele e caramelle d’orzo. Questo vino si può accompagnare sia con formaggi erborinati (gorgonzola, roquefort, stilton, castelmagno), sia con pasticceria secc ...
Creato il 07 Marzo 2016
16. Lezioni di cucina a tavola, cultura compresa!
(Lezioni di cucina a tavola, cultura compresa!);
...  battuta di Fassona, vitello tonnato, plin, taiarin (10 uova x kg!) al ragu di salsiccia, il piatto dei cinque bolliti, brasato al vino vecchio, pera cotta con gorgonzola. Il tutto al prezzo popolare d ...
Creato il 27 Settembre 2015
17. I vini vincitori della mostra concorso di Bertiolo
(I vini vincitori della mostra concorso di Bertiolo );
... lci e tanniche con un finale prolungato ed intenso. Abbinamenti: non solo vino da dessert, è ideale con antipasti come il “foie gras”, il gorgonzola, il montasio stagionato ed il parmigiano a scaglie. A  ...
Creato il 28 Marzo 2015
18. Pasticcio con taleggio e radicchio rosso
(Pasticcio con taleggio e radicchio rosso);
...  con il gorgonzola (diminuite però leggermente le dosi). Il risultato è piaciuto molto. Per risparmiare tempo, o se non avete voglia di fare la pasta fresca (come spesso accade a me), utilizzate pure l ...
Creato il 16 Febbraio 2015
19. 100 chef per 1 sera, la strada del Buon Ricordo
(100 chef per 1 sera, la strada del Buon Ricordo);
...  prodotti e le stuzzicherie più sfiziose dalle 20 regioni italiane, “spiegate e servite” direttamente dai patron dei Ristoranti del Buon Ricordo. Ed ecco quindi, la focaccia di Recco, il Gorgonzola e i ...
Creato il 28 Agosto 2014
20. Chef friulani all'estero: Michelangelo Papa
(Chef friulani all'estero: Michelangelo Papa);
... gnocchi di zucca, cjarsons, crostini con il gorgonzola. Solo l’accoppiata brovada e muset non ha riscosso successo (“sapori troppo forti”). Scommettere sulla tradizione friulana si è rivelata una mossa ...
Creato il 02 Giugno 2014
21. Roma assaggia i grandi chef
(Roma assaggia i grandi chef);
... n oltre 400 tipologie di formaggi e 150 di salumi; Otaleg, gelateria che utilizza materie prime eccellenti, con gusti particolari come gorgonzola e pomodoro; DOL, La Bottega del Gusto, che sostiene la produzio ...
Creato il 11 Settembre 2013
22. Orsone by Bastianich visto da noi
(Orsone by Bastianich visto da noi);
...  calice, champagne. Il menu vi riporta subito agli States: Cesar Salad, lobster rolls (pane morbido, aragosta o astice salsine speciali che fanno ricordare il Maine), Calabron burger (con gorgonzola e cipoll ...
Creato il 26 Agosto 2013
23. I formaggi di Carlo del Clat
(I formaggi di Carlo del Clat);
... monte, i colori verdastri delle muffe all’interno ricordano i colori di questa cima, così mi racconta Fabrizio. “L’idea di far nascere questo  prodotto era quello di  fare un gorgonzola naturale, un formaggio  ...
Creato il 11 Luglio 2013
24. Inopia a Tutta Birra
(Inopia a Tutta Birra);
... riso di calamari con birra, glassa di manzo e petto di quaglia Anita Blond  (Pale Ale) Secondo Filetto di maiale alla birra Emmamara (Ipa) Dolce Mousse cioccolato e gorgonzola barbabietola e cappero ...
Creato il 05 Luglio 2013
25. Quattro DOP insieme con "Fromages d'Italie"
(Quattro DOP insieme con "Fromages d'Italie");
I 4 Consorzi di tutela dei Formaggi Dop Mozzarella di Bufala Campana, Asiago, Gorgonzola e Parmigiano Reggiano, valicano nuovamente la frontiera direzione Francia. Piano strategico di promozione ...
Creato il 25 Gennaio 2013
26. Americanesi Part Two
(Americanesi Part Two);
... to al ristorante dove io lavoravo, il Parma fatto in Canada. E questo era solo l'inizio, per non parlare del gorgonzola e di altri prodotti che di italiano avevano solo la mia caparbia volontà di cred ...
Creato il 15 Gennaio 2013
27. Arnaldo Laghi e Piero Pompili
(Arnaldo Laghi e Piero Pompili );
... a salata, terrina di melanzane, passatelli con crema di parmigiano reggiano, gramigna con salsiccia e scaglie di parmigiano, cosciotto di anatra e cous cous, lasagne gratinate con radicchio e gorgonzol ...
Creato il 20 Novembre 2012
28. Cavoletto e polpetta autunnale
(Cavoletto e polpetta autunnale);
...  Gorgonzola dolce g 200 Macinato di maiale g 200 Albicocche secche n°5 Mandorle pelate 5, ceci già cotti 1 cucchiaio Sale, pepe, noce moscata, paprika, aglio, farina, olio evo, vino bianco secco ...
Creato il 11 Novembre 2012
29. Wafer di ceci triple cream
(Wafer di ceci triple cream);
...  200 gorgonzola dolce, miele Rompere le uova in una terrina, lavorare con la frusta , aggiungere la farina di ceci( setacciata ) il latte e l’acqua , alternandoli fra loro. Mescolare fino ad ottener ...
Creato il 03 Novembre 2012
30. Sablés pistacchi e crema di zola
(Sablés pistacchi e crema di zola);
... di pepe di cayenna 150 g gorgonzola dolce 50 g mascarpone Ridurre i pistacchi in farina Mescolare farina di pistacchi, farina 00,parmigiano, burro e pepe. Compattare, trasferire su pellicola ...
Creato il 28 Ottobre 2012
31. Borgo Clotz nel cuore del Ramandolo
(Borgo Clotz nel cuore del Ramandolo);
...  i loro fantastici Pinot Noire e Chardonnay, e il connubio tra il Ramandolo Docg e il Gorgonzola. Non mancheranno le degustazioni guidate da un enologo, che spiegherà i vini del Borgo e gli abbinament ...
Creato il 29 Aprile 2012
32. Serata del pesce azzurro
(Serata del pesce azzurro);
... sgombro rostito con gorgonzola dolce, salsa di peperone e lattuga di mare, assieme al Brut. Seguito dalla zuppa di molluschi, pesce spada bollito, scorze di lime e pane fritto; gnocchi di patate al formaggio ...
Creato il 14 Settembre 2011
33. A cena col vignaiolo
(A cena col vignaiolo);
... ERRIN PAOLO   Dove: Ristorante Al Molino - Loc. Molino 4, Camino al Tagliamento (UD) Prenotazioni: Tel. 0432 919106 – Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. Menu: Cialde di frico; Crema al gorgonzola con gambo di sedano e cr ...
Creato il 16 Maggio 2011
34. Crociera del gusto
(Crociera del gusto);
...  di Piovra cotta a bassa temperatura indivia riccia olive riviera e Agretto di Laguna - Bicchierino di Gorgonzola dolce composta di pere dei tre canai e bottarga di volpina Az. Vinicole coinvolte: Mulin ...
Creato il 01 Maggio 2011
35. La beccaccia della Taverna
(La beccaccia della Taverna);
... il menù della serata a La Taverna. Ci sarà poi la goccia di gorgonzola, tale da giustificare un vino pregiato in abbinamento come per gli altri piatti. Seguita dalla frutta in sorbetto. Ma vediamo i vini ...
Creato il 12 Febbraio 2011
36. Pepenero Pepebianco
(Pepenero Pepebianco);
... di gorgonzola con il verde brillante della vellutata di piselli. Notevole la selezione di etichette della cantina. Pepenero Pepebianco, Via Rittmeyer 14/a, Trieste chiuso: domenica e lunedì. www.pepeneropepebianco.com ...
Creato il 14 Ottobre 2009
37. Gorgonzola & cocktail ...
(Gorgonzola & cocktail ...);
Da giovedì 1 a sabato 3 febbraio 2018 7 mixologist milanesi abbineranno al gorgonzola erborinato altrettanti cocktail. Sia con il Gorgonzola Dolce Dop sia con Gorgonzola Piccante Dop. Ricettari e gadget ...
Creato il 20 Gennaio 2018

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