cibo, vino e quantobasta per essere felici
Cerca:
Cerca solo:
Totale: 50 risultati.
1. Pera klotzen dell'Alpe Adria nuovo Presidio Slow Foo
(Pera klotzen dell'Alpe Adria nuovo Presidio Slow Foo);
... dal colore leggermente argenteo dovuto alla presenza di tomento (peluria) nella pagina inferiore delle foglie giovani. I frutti sono piuttosto piccoli e di forma arrotondata; si possono mangiare solo dopo ...
Creato il 09 Novembre 2020
2. Food pairing delle feste con il Franciacorta
(Food pairing delle feste con il Franciacorta);
... Campania. Ricetta che prevede alloro, limone e aglio; un franciacorta Satèn millesimato è  la soluzione ideale, cremoso ed avvolgente, magari con una parte della vinificazione in legno, esalta l'aromaticità ...
Creato il 30 Dicembre 2019
3. Il malga bellunese è il formaggio del cuore
(Il malga bellunese è il formaggio del cuore );
... di tecnologia casearia, con il formaggio Malga bellunese “per il racconto coinvolgente e partecipato, in straordinaria sintonia con l’originalità della ricetta”. Il premio speciale dedicato a Daniele Bertossi ...
Creato il 18 Novembre 2019
4. Formaggio del cuore: and the winner is
(Formaggio del cuore: and the winner is);
... emozioni suscitate dal racconto sono risultati vincitori:   Premio formaggio del cuore 2019 a Michele Grassi di Ferrara "per il racconto coinvolgente e partecipato, in straordinaria sintonia con ...
Creato il 11 Novembre 2019
5. Successo per il Contest fotografico “Un Assaggio del Territorio”
(Successo per il Contest fotografico “Un Assaggio del Territorio” );
... i suoi colori, i suoi profumi, i suoi luoghi e la sua gente. Le premiazioni del concorso si sono tenute a conclusione del festival, durante il quale sono state esposte le prime 16 fotografie classificate. ...
Creato il 24 Settembre 2019
6. Il truck del gusto targato Despar debutta in Friuli Venezia Giulia
(Il truck del gusto targato Despar debutta in Friuli Venezia Giulia);
Un’occasione speciale per conoscere le eccellenze enogastronomiche della regione: con la Tribù del Gusto on Tour, Despar racconta, tramite corsi ed eventi, i prodotti e le specialità friulane. La “Tribù ...
Creato il 16 Settembre 2019
7. Salotto del gusto 2019 con grandi pastry chef
(Salotto del gusto 2019 con grandi pastry chef);
... Tirime Su Coppa Vetturino, Marco Fragiacomo Dirigente Scolastico dell’Istituto Tecnico Agrario “Giovanni Brignoli” di Gradisca d’Isonzo), ancora la presenza di uno chef blasonato, il pastry chef Damiano ...
Creato il 16 Settembre 2019
8. Buona la prima per il Festival Un assaggio del territorio
(Buona la prima per il Festival Un assaggio del territorio);
... cucina tipica del territorio triestino, con i suoi colori, i suoi profumi, i suoi luoghi e la sua gente. Le premiazioni del concorso, che ha visto la partecipazione di 20 concorrenti, si tenuta a conclusione ...
Creato il 15 Settembre 2019
9. Park Wine Stars Vini e Sapori della Slovenia
(Park Wine Stars Vini e Sapori della Slovenia );
... nordorientale, in prossimità del confine austriaco. Per rendere ancora più piacevole e coinvolgente l’atmosfera, la serata era animata dalla  pianista e cantante Lucienne Lončina, membro della giuria della ...
Creato il 29 Gennaio 2019
10. Park Wine Stars vini e sapori della Slovenia
(Park Wine Stars vini e sapori della Slovenia);
... “rosa di Gorizia”. Per rendere ancora più piacevole e coinvolgente l’atmosfera, la serata sarà animata dalla pianista e cantante Lucienne Lončina, componente o della giuria della prima edizione dello ...
Creato il 07 Gennaio 2019
11. Festa dell'aglio di Resia ...
(Festa dell'aglio di Resia ...);
... alle 13.00 e dalle 14.00 alle 17.00. Aperti a Stolvizza di Resia, il Museo dell’Arrotino (10.30 - 12.30 e 14.00 - 16.00) e il Museo Etnografico della Gente della Val Resia (10.00 – 13.00 e 14.00 – 16. ...
Creato il 16 Luglio 2018
12. Teranum e i vini rossi del Carso 2018
(Teranum e i vini rossi del Carso 2018);
... prosciutto, insaccati, formaggio e miele. A rendere l’evento ancora più coinvolgente gli chef che aderiscono all'iniziativa Sapori del Carso – Okusi Krasa, prepareranno per tutti i presenti dei piatti sfiziosi ...
Creato il 13 Marzo 2018
13. Teranum e i vini rossi del Carso edizione 2018
(Teranum e i vini rossi del Carso edizione 2018);
... A rendere l’evento ancora più gustoso e coinvolgente gli Chef dell’associazione Okusi Krasa Sapori del Carso prepareranno per tutti gli ospiti dei piatti in abbinamento. qbquantobasta orgogliosamente media ...
Creato il 21 Febbraio 2018
14. Tra monti e pecore alla scoperta del Montèbore
(Tra monti e pecore alla scoperta del Montèbore);
... stato semplice da spiegare, molta gente l’avrà interpretata come l’ennesima mia pazzia. In realtà è stata una scelta dettata dal cuore, dal mio amore per i formaggi e dalla voglia di mantenere in vita ...
Creato il 06 Gennaio 2018
15. Vitovska espressione del suo territorio e di chi la coltiva
(Vitovska espressione del suo territorio e di chi la coltiva);
... è dipanato all'insegna dell'orgoglio di essere Carso e di essere del Carso. Coinvolgente l'intervento di Roberto Filipaz, vicepresidente regionale dell'AIS FVG, che ha iniziato snocciolando alcuni numeri ...
Creato il 30 Giugno 2017
16. Food Art Show al Palmanova Outlet Village
(Food Art Show al Palmanova Outlet Village);
... Gianni Maran, Nello Taverna e l’emergente Arianna Ellero), un’opera d’arte tutta da mangiare. Si tratta, come sottolinea la curatrice, Elisabetta Cudicio, di una sperimentazione che vuole sottolineare, ...
Creato il 07 Marzo 2016
17. E' in arrivo Cucinare 2016 evento gastronomico del Nordest
(E' in arrivo Cucinare 2016 evento gastronomico del Nordest);
Oltre 130 eventi tra degustazioni, show cooking e minicorsi di cucina, 150 espositori: l’evento gastronomico del Nordest ritorna alla Fiera di Pordenone: quarta edizione stellare di “CUCINARE”, il Salone ...
Creato il 08 Febbraio 2016
18. L'antica pite riletta da una foodblogge
(L'antica pite riletta da una foodblogge);
... ben radicate tra la gente del posto, infatti basta trascorrere qualche giorno tra di loro e magari partecipare a qualche festa di paese e ci si trova immediatamente catapultati in profumi d’altri tempi. ...
Creato il 10 Novembre 2014
19. Food&Style al Palmanova outlet Village
(Food&Style al Palmanova outlet Village);
... Mainardi, maestro di cucina de “La prova del cuoco”, la cui cucina abbina la qualità delle materie prime a nuove tecniche sperimentali per un’esperienza coinvolgente. Interverranno anche i rappresentanti ...
Creato il 28 Ottobre 2014
20. Cena in libreria con Aquila del Torre
(Cena in libreria con Aquila del Torre);
... docg 2009. Un Picolit passito di grande eleganza e armonia, un giallo oro antico da manuale, albicocche e mieli  esplodono nel bicchiere. Morbido, lunghissimo, giustamente dolce, avvolgente. Una pashima, ...
Creato il 30 Settembre 2014
21. Elogio della scarpetta: by Andy Luotto
(Elogio della scarpetta: by Andy Luotto);
... a Daniela Zanette. "Sono cresciuto a Brooklyn e ho un serio problema a dialogare con gente noiosa".  Così, senza preamboli, Andy Luotto - classe 1950, attore del clan di Arbore e cuoco eccellente - inizia ...
Creato il 19 Gennaio 2014
22. Dal 27 settembre la Mostra della Mela
(Dal 27 settembre la Mostra della Mela);
... nei panni di aiuto regista. Il film fu interpretato da un ragazzino di Nomadelfia e da attori non professionisti scelti fra la gente dei paesi dove il film fu girato, fra cui il fratello dello stesso Turoldo. ...
Creato il 25 Settembre 2013
23. Calippo di mortadella IGP
(Calippo di mortadella IGP);
 Ingredienti per 20 mini calippo: Una fetta di mortadella dello spessore di circa 3 cm Pistacchi    già sgusciati, tostati e tritati 250 g Robiola 200 g Toma di pecora brigasca 200 g Panna fresca 100 g ...
Creato il 28 Aprile 2013
24. Associazione Nazionale Le donne del vino: 25 anni!
(Associazione Nazionale Le donne del vino: 25 anni! );
  L’Associazione Nazionale Le Donne del Vino al traguardo dei 25 anni. Sarà il prossimo Vinitaly, dal 7 al 10 aprile, il palcoscenico di tutti gli eventi voluti dalla Presidente Elena Martusciello per ...
Creato il 13 Marzo 2013
25. Chef William Zonfa del Magione Papale Relais
(Chef William Zonfa del Magione Papale Relais);
... e far ricordare la mia città come ottima meta gastronomica. Riconoscimenti: 1 Stella Michelin 2011, chef emergente 2013 “Gambero Rosso”, Testimonial d’Abruzzo per la guida Foodies 2013, Cittadino Onorario ...
Creato il 21 Febbraio 2013
26. Spiga della fortuna
(Spiga della fortuna);
La spiga è simbolo di prosperità e crescita, di rinascita, di speranza, di futuro…..quindi un buon augurio per tutti….vi pare??Allora perché non offrire ai nostri ospiti( e pure a noi stessi) una ricca ...
Creato il 15 Febbraio 2013
27. Roberto Franzin, lo chef del radicchio e di Carciofiamo
(Roberto Franzin, lo chef del radicchio e di Carciofiamo);
... e aggiunge; “Non mi pesa fare tutto ciò, con “Carciofiamo” ho incontrato nuovi amici, non si finisce mai di imparare e credo fermamente nell'unione della gente; se cantiamo insieme, si sente di più, e questo ...
Creato il 14 Febbraio 2013
28. Identità Golose 2013 nel segno de “Il valore rivoluzionario del rispetto”
(Identità Golose 2013 nel segno de “Il valore rivoluzionario del rispetto”);
Ci siamo quasi. Pochi giorni e l’evento che porterà a Milano la cucina d’autore prenderà inizio e folle di curiosi, addetti del settore e stampa, si muoveranno tra show cooking, cibo, chef stellati ...
Creato il 07 Febbraio 2013
29. Foodies 2013 la guida non guida dei Buongustai
(Foodies 2013 la guida non guida dei Buongustai);
... al palato con i loro prodotti esclusivi ai ristoranti che danno vita a una cucina intelligente e viscerale, dal casaro sperduto tra i monti all’alta gamma dell’Ipercoop, perché il buono può essere ovunque ...
Creato il 18 Novembre 2012
30. Fabiana del Nero... ecco chi sono
(Fabiana del Nero... ecco chi sono);
Classe 1967, 45 anni suonati, gli ultimi 25 spesi fra le cucine d’Italia e del mondo. Quali cucine?? Tante! Dal ristorante di pesce in riviera (soprattutto la mia Riviera… quella Ligure), ai ...
Creato il 03 Novembre 2012
31. Monti Sibillini, conoscete la mela rosa?
(Monti Sibillini, conoscete la mela rosa?);
... coinvolgente “show cooking on-line” dal titolo “La mela rosa dà spettacolo in cucina”, per apprezzarne le innumerevoli sfaccettature e doti nel piatto, ma anche per apprendere tante curiosità dalla viva ...
Creato il 29 Ottobre 2020
32. Tortino al cioccolato con cuore morbido
(Tortino al cioccolato con cuore morbido );
... Fondente Extra 50%, un cioccolato caratterizzato da un gusto intenso e avvolgente e una consistenza che garantisce un’elevata lavorabilità. Questa infatti, è una ricetta per la quale la qualità del cioccolato ...
Creato il 21 Settembre 2020
33. Cos'è? Un affogato al caffè
(Cos'è? Un affogato al caffè);
... Meglio utilizzare una macchina del caffè, anziché la moka, perchè il gusto sarà più avvolgente e si formerà una deliziosa cremina sulla superficie. Lasciate intiepidire bene. Non sarà necessario zuccherarlo. ...
Creato il 02 Settembre 2020
34. Spaghettoni matt all'ortolana con Lugana Brut Olivini ...
(Spaghettoni matt all'ortolana con Lugana Brut Olivini ...);
... pane. L’ingresso in bocca è avvolgente e cremoso, con freschezza e sapidità che invitano a un nuovo assaggio e accompagnano la persistenza che si sofferma sulle sfumature agrumate del bouquet.  I vigneti ...
Creato il 01 Giugno 2020
35. Un raviolo d'aprile con Satèn Barone Pizzin
(Un raviolo d'aprile con Satèn Barone Pizzin);
... agrumato. Avvolgente e cremoso in bocca, si dimostra equilibrato, coerente e fresco; ritornano nel finale gli agrumi e la frutta secca. Il Satèn dell’azienda Barone Pizzini è composto al 100% da uve Chardonnay ...
Creato il 01 Aprile 2020
36. Quarta edizione di Bollicine in Villa
(Quarta edizione di Bollicine in Villa );
... sensoriale coinvolgente e un supporto culturale di altissimo livello.  Ospite alla manifestazione il giornalista enogastronomico e scrittore Alberto Marcomini, considerato il massimo esperto di formaggi ...
Creato il 29 Febbraio 2020
37. Laboratori di esperienza al Festival di Giornalismo Alimentare
(Laboratori di esperienza al Festival di Giornalismo Alimentare);
... ai partner e sponsor del Festival. Dall’analisi degli insetti “alieni” a casa nostra, all’origine delle emergenze fitosanitarie, alle buone pratiche alimentari per una spesa intelligente. Dalla riscoperta ...
Creato il 16 Febbraio 2020
38. Ancora Champagne, ma è un bianco fermo.
(Ancora Champagne, ma è un bianco fermo.);
... intensa. Tenui profumi tropicali seguiti da note dolci di pasticceria e spezie, mela gialla, agrumi e una splendida impronta minerale gessosa. Svela all’assaggio la sua freschezza; sorso di spessore, avvolgente ...
Creato il 02 Gennaio 2020
39. Berebene 2020
(Berebene 2020);
... Chashitsu - La Stanza del The. Info  e prenotazioni  “Premi Qualità-Prezzo: i vini nazionali e regionali premiati dalla Guida”: in programma una Masterclass guidata da Stefania Annese e William Pregentelli, ...
Creato il 05 Dicembre 2019
40. Friulano e baccalà mantecato
(Friulano e baccalà mantecato );
... AL NATISONE - COLLIO Paglierino luminoso. L’intreccio olfattivo regala folate di pesca gialla, vaniglia, frutta secca, erbe aromatiche e un gradevole profumo delicato di rosa bianca. L’ingresso è avvolgente, ...
Creato il 01 Dicembre 2019
41. Abbinamento da Oltreoceano per lo Stappo di ottobre
(Abbinamento da Oltreoceano per lo Stappo di ottobre );
... avvolgente e leggermente aromatico, che al palato riesca a bilanciare la lieve succulenza della carne appena scottata.  Il Cabernet Sauvignon argentino è un’ottima scelta: la nota alcolica ben pronunciata ...
Creato il 01 Ottobre 2019
42. Valmasia - Una Malvasia de La Tunella
(Valmasia - Una Malvasia de La Tunella);
... l’ingresso avvolgente e bilanciato con continui richiami al naso, fino all’epilogo piacevolmente salino e al tempo stesso agrumato. Leggermente aromatico, il Valmasia de La Tunella è ideale per accompagnare ...
Creato il 01 Settembre 2019
43. Farra Wine Festival: evento riuscito!
(Farra Wine Festival: evento riuscito!);
Quando la gente vuole fare festa, la festa è più bella. A Farra d'Isonzo, nella scenografia naturalmente rustica, potremmo anche dire rural chic come direbbero le influencer, dell'azienda agricola Colmello ...
Creato il 25 Agosto 2019
44. Venice is cooking pronto al debutto
(Venice is cooking pronto al debutto );
... davvero impegnativo nella realizzazione, ma assolutamente coinvolgente, perché pieno di passione ed entusiasmo. Tutto da seguire per una visione diversa e autentica del mondo dell’alta cucina. Volete scoprire ...
Creato il 20 Marzo 2019
45. Quattro nuovi chef in JRE Slovenia
(Quattro nuovi chef in JRE Slovenia);
... per quanto insolito, il gelato ai porcini, con ginepro, abete e ribes nero. Un mix davvero coinvolgente che ha visto lavorare assieme alle new entry gli altri membri della famiglia JRE Slovenia, i ...
Creato il 16 Marzo 2019
46. Cucinare 2019 prime anticipazioni
(Cucinare 2019 prime anticipazioni );
... televisiva di programmi dedicati alla natura e alla cucina, scrittrice e ambientalista, che consegnerà anche un premio al miglior Chef emergente del 2019. Sempre nella prima giornata di Cucinare Davide ...
Creato il 19 Gennaio 2019
47. COLORE FORMA E MATERIA
(COLORE FORMA E MATERIA);
... di oliva. Combinazione che contrasta il retrogusto pungente, leggermente amarognolo e agrumato e le tipiche note agrodolci delle sue lavorazioni. “La melanzana di questa nuova ricetta racchiude in sé il ...
Creato il 09 Dicembre 2018
48. Whisky around the world
(Whisky around the world);
Cinque whisky provenienti da diverse parti del mondo abbinati a piatti preparati per l’occasione in un evento di degustazione esclusivo presso il ristorante a una Stella Michelin, Marco Martini Restaurant ...
Creato il 07 Dicembre 2018
49. A tutta torba
(A tutta torba);
Manca esattamente un mese alla terza edizione di A TUTTA TORBA! l'appuntamento che Roma il 2 dicembre 2018 dedica ai whisky torbati. Appuntamento al Chorus Cafè in via della Conciliazione 4 dalle 15 ...
Creato il 02 Novembre 2018
50. Festival d'autunno al Ciocc
(Festival d'autunno al Ciocc);
Il Ciocco Tenuta e Parco è la destinazione turistica toscana punto di arrivo e di partenza alla scoperta della Valle del Serchio, territorio ricco di eccellenze artistiche, culturali e gastronomiche ...
Creato il 14 Settembre 2018