cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 52 risultati.
1. Quasi record per il frico, successo per il tortino di Godia ...
(Quasi record per il frico, successo per il tortino di Godia ...);
Friuli Doc 2020. La sfida al frico più grande del mondo non è stata vinta, ma il record è stato sfiorato! Sono state circa 1.000 le porzioni distribuite dagli amici del Gruppo di Sterpo, presenti nel Castello ...
Creato il 13 Settembre 2020
2. Il frico di montagna  ...
(Il frico di montagna  ...);
... del frico friulano, quello di un piccolo ristoro di montagna in quel di Fusine, scrive il blasonato Gambero Rosso. Trattasi del ristoro Ai sette Nani, sulle sponde del lago Superiore di Fusine, dove Stefano ...
Creato il 04 Agosto 2020
3. Viaggio nel paese del prosciutto e del frico  ...
(Viaggio nel paese del prosciutto e del frico  ...);
...  del fatto che il frico sta al Friuli, come la pizza sta a Napoli. Gubana is a Friulano sweet roll/cake filled with raisins soaked in Amaro Nonino (also Friulian!) for up to 24 hours. Its big and it’ ...
Creato il 28 Luglio 2020
4. Cono di frico con pera caramellata  ...
(Cono di frico con pera caramellata  ...);
Una gustosa e inconsueta declinazione di frico. Una cialda arrotolata che all'interno racchiude un cuore morbido di pera caramellata. All'insegna del proverbio "al contadino non far sapere quanto è bu ...
Creato il 23 Marzo 2020
5. Milano ama il frico ...
(Milano ama il frico ...);
L'Osteria della Stazione- L'Originale di Milano, guidata da Gunnar Cautero, ha servito 4.000 porzioni di frico nel 2019.  Crescente gradimento dei turisti, come racconta divertito l'oste: «Il nome di que ...
Creato il 27 Gennaio 2020
6. Duemila porzioni di frico a Cheese 2019  ...
(Duemila porzioni di frico a Cheese 2019  ...);
Duemila porzioni di frico e quasi 100 chili polenta apprezzati da 3 mila visitatori allo stand regionale FVG a Cheese 2019.  Successo per lo stand e il food-truck osteria realizzato da Slow Food Fvg ...
Creato il 25 Settembre 2019
7. Gunnar Cautero: A Milano frico cjarsons e baccalà ...
(Gunnar Cautero: A Milano frico cjarsons e baccalà ...);
A Milano all'Osteria della Stazione - L'Originale,  l'udinese Gunnar Cautero resta ambasciatore della cucina friulana: nel 2018 preparate 1.300 porzioni di cjarsons, 1.500 chilogrammi di frico e 1. ...
Creato il 20 Settembre 2019
8. Classico New Style o Croccante? Purchè sia Frico!  ...
(Classico New Style o Croccante? Purchè sia Frico!  ...);
Frico evergreen. Tradizionale o rivisitato. Con gli ingredienti base o arricchito di sapori. Conquista sempre il palato e riesce a mantenere il primato dei cibi "bandiera" del Friuli. Vi riproponiam ...
Creato il 02 Giugno 2019
9. Frico monoporzione  ...
(Frico monoporzione  ...);
... Il suo tuttositrasforma.blogspot è una vera miniera a cui attingere. Oggi vi proponiamo il suo frico monoporzione elegantemente disposto negli stampini da muffin. Ingredienti: per 32 pezzi in stampini ...
Creato il 26 Febbraio 2017
10. Sagra di Uccea, cais e frico  ...
(Sagra di Uccea, cais e frico  ...);
... à nei giorni di sabato 18 e domenica 19 giugno 2016. Ricca sarà l’offerta gastronomica tra cui spicca la specialità culinaria del luogo, le lumache, senza dimenticare il frico. Domenica dopo la San ...
Creato il 13 Giugno 2016
11. Festa del frico resiano a Oseacco ...
(Festa del frico resiano a Oseacco ...);
Dal 20 al 23 agosto 2015 a Oseacco in Val Resia protagonista sarà il Frico resiano, morbido e dal sapore deciso, ovviamente accompagnato dalla polenta.  Giovedì 20 agosto si incomincia con balli tipici ...
Creato il 20 Agosto 2015
12. Oseacco di Resia, frico, zitira, escursioni ...
(Oseacco di Resia, frico, zitira, escursioni ...);
...  a Oseacco di Resia con tanta musica e balli a partire dalla zitira la danza tipica resiana, con ottimi cibi locali che prevedono una declinazione particolare del frico. Il tipico piatto povero del Friul ...
Creato il 10 Agosto 2014
13. Frico resiano in festa  ...
(Frico resiano in festa  ...);
Frico resiano in festa e aglio di Resia all'asta. A Oseacco, in Val Resia nel mese di agosto l'appuntamento tradizionale è con la Festa del Frico Resiano, giunta alla 21° edizione. Nella cornice di suggesti ...
Creato il 11 Agosto 2013
14. Non solo frico: c'è anche la frigga! ...
(Non solo frico: c'è anche la frigga! ...);
A Passo Pramollo/Nassfeld presso l'Hotel Alpenhof Plattner domenica 21 luglio i golosi sono attesi per il mitico Frigga Fest, una sorta di Frico senza confini! Protagonisti dalle 10 del mattino il fric ...
Creato il 19 Luglio 2013
15. Stefano Basello Frico vecchio e nuovo style ...
(Stefano Basello Frico vecchio e nuovo style ...);
Rivisitazione golosa di un piatto della tradizione per i palati di oggi. Per il Frico Classico: Ingredienti per 4 persone: 2 patate, ½ Cipolla, 80 gr. Montasio. Per il Frico nuovo Style: 200 gr. patate, ...
Creato il 18 Febbraio 2013
16. Il segreto del frico: in tre varianti ...
(Il segreto del frico: in tre varianti ...);
La riscoperta degli antichi sapori di una ricetta paesana del 1800 si è imposta ai palati più esigenti: il frico alle erbe di Flaibano. La Pro Flaibano aiutata dalla signora Marta  ha da anni riportato ...
Creato il 05 Agosto 2011
17. A Gorizia il piatto Contea dal sapore antico.
(A Gorizia il piatto Contea dal sapore antico. );
... ia Alla Luna: frico di patate e radicchietto con la mela grattugiata e kren fresco Trattoria Al Ponte del Calvario: gnocchi di pane con goulasch e strudel di uva Ristorante 101: bocconcini dorati di pescatr ...
Creato il 17 Settembre 2020
18. Viene da Buttrio la patata più pesante
(Viene da Buttrio la patata più pesante);
Oltre 4000 le porzioni di patate, 2500 quelle di frico e oltre 10.000 quelle di gnocchi, di cui circa un quarto ritirate presso lo Gnocchi Drive. Non sono i numeri di una volta ma sono sempre grandi numeri ...
Creato il 08 Settembre 2020
19. Godia: Sagra delle patate 2020 si farà
(Godia: Sagra delle patate 2020 si farà);
  Dal 28 al 30 agosto e dal 3 al 6 settembre 2020 ritornano i celebri gnocchi, il frico e altre specialità. Causa Covid-19 si lancia “Gnocchi Drive” con prenotazione online. Nel parcheggio della scuola ...
Creato il 22 Agosto 2020
20. Calici di Stelle raddoppia in villa e in cantina
(Calici di Stelle raddoppia in villa e in cantina );
... l ristorante Arcimboldo di Ronchi dei Legionari: dalle 20.00 alle 22.00 – Aperitivo del gusto con lecca lecca di frico, rotolini di frittata alle erbe con formaggio spalmabile, mini piadine con prosciut ...
Creato il 04 Agosto 2020
21. I vini dell'emporio romano sbarcano a Grado
(I vini dell'emporio romano sbarcano a Grado);
...  wine blogger, per  un focus su questa loro realtà).  Aperitivo a bordo mare con frittura di calamaretti e salvia,  gamberi impanati, frico lecca lecca accompagnato dalla Ribolla Gialla Brut Brojli. L ...
Creato il 12 Luglio 2020
22. Una ricetta al giorno ma quante sono?
(Una ricetta al giorno ma quante sono? );
...  cannell Torta all'olio di oliva extravergine  Cono di frico con pera caramellata  Un dolce con i fondi di caffè  Tortelloni rossi con crema di piselli  Pollo alla cacciatora con fagioli dall’occhi ...
Creato il 05 Maggio 2020
23. ALLA "CASASOLA" DI MANIAGO IL PREMIO TRIVELLI
(ALLA "CASASOLA" DI MANIAGO IL PREMIO TRIVELLI);
... ina; alla Trattoria Vigna di Castelnovo del Friuli per i Maltagliati di grano saraceno con Pitina e  alla trattoria Ai Cacciatori di Cavasso Nuovo. per il Cestino di Frico con Gnocchi, Formai tal Cit, Ci ...
Creato il 24 Dicembre 2019
24. Settimane della cultura friulana a Milano
(Settimane della cultura friulana a Milano);
... 00 kg di frico a Milano, Cautero si appresta a preparare questa delizia friulana, nella sua variante croccante servita con lo stecco, in occasione del primo secolo di storia della Filologica Friulana,  ...
Creato il 08 Novembre 2019
25. FESTA DELLE CASTAGNE E DEL MIELE DI CASTAGNO A VALLE DI SOFFUMBERGO
(FESTA DELLE CASTAGNE E DEL MIELE DI CASTAGNO A VALLE DI SOFFUMBERGO );
...  di castagne e del frico di castagne). Il tutto è curato dalla Pro Loco paesana, la più piccola d’Italia. “Sagra di qualità, eccellenza italiana…c’è tanta emozione - ha dichiarato il presidente Gianfranc ...
Creato il 04 Ottobre 2019
26. Programma in sintesi di sabato 28 settembre a Gusti di frontiera
(Programma in sintesi di sabato 28 settembre a Gusti di frontiera);
... poteva mancare uno spazio dedicato ad uno dei piatti “cult”, rivisitato per omaggiare la manifestazione Gusti di Frontiera: il Frico. A celebrare il piatto e le sue infinite declinazioni e contaminazioni ...
Creato il 28 Settembre 2019
27. PRIMA GIORNATA DA RECORD A GUSTI DI  FRONTIERA 2019
(PRIMA GIORNATA DA RECORD A GUSTI DI  FRONTIERA 2019);
... BASATO SULLA RIVISITAZIONE DEL FRICO CON GLI CHEF RICCARDO GASPARI E MICHELA FABBRO.  Partenza da record per la 16^ edizione di “Gusti di Frontiera”, in corso a Gorizia fino a domenica 29 settembre.  Dagli ...
Creato il 27 Settembre 2019
28. Salotto del gusto 2019 con grandi pastry chef
(Salotto del gusto 2019 con grandi pastry chef);
... to per omaggiare la manifestazione Gusti di Frontiera, il Frico nelle sue infinite declinazioni e contaminazioni lo chef stellato Emanuele Scarello  introdurrà un contest. Gli chef Riccardo Gaspari e Mich ...
Creato il 16 Settembre 2019
29. A Sutrio festa della fienagione il 4 agosto
(A Sutrio festa della fienagione il 4 agosto );
... alle erbe e salame, frico con polenta e cjapus cu las frices, selvaggina con polenta, orzo e fagioli, luanie fumade, vari tipi di dolci, lo sciroppo di sambuco e frutti di bosco. Per chi volesse tuffarsi ...
Creato il 22 Luglio 2019
30. Sapori dell'Alto Adriatico protagonisti a Milano.
(Sapori dell'Alto Adriatico protagonisti a Milano. );
... a laguna e il suo mare”. «La cucina Fvg non è soltanto frico e cjarsons - sottolinea l'oste -: la nostra regione è un crogiolo di sapori tutti da scoprire». E così, spazio a insalate di sgombro con cappuc ...
Creato il 15 Luglio 2019
31. Turismo esperienziale per scoprire il territorio
(Turismo esperienziale per scoprire il territorio);
... società benefit, tour operator di Milano. Le altre due Storie Artès “Il buonissimo Frico Friulano di nonna Marisa” di Alessandra Disnan e “Quadreria di Spilimbergo, un prosciutto per la tua opera” di Tamara ...
Creato il 01 Luglio 2019
32. Insalatina di pesche e trota al pepe rosa
(Insalatina di pesche e trota al pepe rosa);
I cestini di frico come golosi contenitori sono un'idea da sfruttare tutto l'anno. Ideali per gli antipasti, per servire i primi o le verdure. Provateli con questa insalata estiva dal gusto tutto friulan ...
Creato il 03 Giugno 2019
33. In arrivo Olio e dintorni
(In arrivo Olio e dintorni );
... a distribuire crespelle alla ricotta ed erbe di campo, guancette con polenta, frico, carpaccio di Angus e filetto di trota con misticanza e fragole, parte di un ricco e gustoso menù. Anche le sommelier saran ...
Creato il 16 Maggio 2019
34. La Carnia a Milano
(La Carnia a Milano);
... erva 30 mesi, crostini di pan di sorc con Varhackara (pesto di carne di Timau), frico alle mele antiche Alto Friuli e scapi di aglio di Resia, involtini di Pitina e radic di mont, crostino di pane bianco  ...
Creato il 29 Novembre 2018
35. Rilancio della filiera della canapa in FVG
(Rilancio della filiera della canapa in FVG);
... valorizzati dalla cucina di Rita (nella foto) e Matteo.  Il menu? Tortino di canapa con radicchio e castagne-Lasagne alla canapa con zucca-Gnocchi alla canapa con funghi barboni-Frico con fiori di ...
Creato il 11 Novembre 2018
36. Festa della castagne e del miele di castagno
(Festa della castagne e del miele di castagno );
...  protagoniste anche nel menù dei festeggiamenti. Oltre alle caldarroste e al miele di castagno, ci sono dolci alle castagne, gelato alle castagne oltre a specialità come carne alla griglia, frico alle castagn ...
Creato il 19 Ottobre 2018
37. Cialda di formaggio con cuore di pera caramellata
(Cialda di formaggio con cuore di pera caramellata );
Cialda di formaggio Latteria, cuore di pera caramellata e ricotta, una ricetta di stagione pubblicata sul numero di settembre del mensile qbquantobasta.  Ingredienti per 2 persone  Per le cialde: ...
Creato il 05 Ottobre 2018
38. Turismo esperienziale
(Turismo esperienziale);
... un esempio in tal senso sono la mia Storia Artès e quella di altri operatori  in cui Figo Moro da Caneva, piante officinali, asparagi, frico e altri prodotti tipici diventano oggetto o elemento caratterizzante ...
Creato il 30 Settembre 2018
39. 17.000 porzioni di gnocchi per la Sagra di Godia
(17.000 porzioni di gnocchi per la Sagra di Godia );
Edizione 2018: gli organizzatori parlano della miglior edizione di sempre, per la Sagra delle Patate di Godia.17.000 porzioni di gnocchi, 9.500 di patate fritte, e 3.000 porzioni di frico. Cifre lusinghiere ...
Creato il 10 Settembre 2018
40. 22 Pro Loco FVG a Friuli Doc
(22 Pro Loco FVG a Friuli Doc);
... Nel piazzale del castello di Udine come tradizione ci saranno le aderenti del Consorzio tra le Pro Loco della Comunità Collinare: Pro Loco Buja (toro), Pro Loco Flaibano (frico), Pro Loco San Daniele (prosciutto ...
Creato il 07 Settembre 2018
41. Sagra delle patate a Godia
(Sagra delle patate a Godia);
... consolidato che vede negli gnocchi il grande classico, quest’anno sarà per la prima volta disponibile anche il frico alle erbe.   ...
Creato il 27 Agosto 2018
42. Festa senza alcool in Carnia
(Festa senza alcool in Carnia );
... dmenica 5 agosto  2018.  Dopo la celebrazione della liturgia eucaristica delle 10.30, i chioschi con le più gustose specialità della gastronomia carnica (cjarsons, frico, mignestra di uardi, luiania e ...
Creato il 31 Luglio 2018
43. Friggafest tre frichi per tre confini
(Friggafest tre frichi per tre confini );
Domenica 22 luglio 2018 all’albergo Alpenhof Plattner di Hermagor torna Friggafest. Protagonista il frico in varie preparazioni, da qualla friulana con formaggio e patate a quella carinziana con speck ...
Creato il 19 Luglio 2018
44. Arti e Sapori a Zoppola con 100 buskers
(Arti e Sapori a Zoppola con 100 buskers);
... contemporaneo. Ricca la proposta gastronomica con prodotti del territorio protagonisti: gnocchi con le patate di Ovoledo, gamberi di Orcenico, frico, carne allo spiedo e alla griglia a km 0, sardelle ...
Creato il 14 Luglio 2018
45. Nella Valle di Uccea festa per il patrono
(Nella Valle di Uccea festa per il patrono);
... e il frico, il tutto accompagnato da balli resiani e ottima musica. Un momento di grande festa che ha l’obiettivo di far rivivere il paese. Il via ai festeggiamenti 2018 sabato 16 giugno alle 16.00. Il ...
Creato il 04 Giugno 2018
46. Sapori Pro Loco 2018 edizione da record
(Sapori Pro Loco 2018 edizione da record);
... erbe spontanee della Pro Pasian di Prato con oltre 4 mila porzioni e oltre 10 mila porzioni di frico (proposto da varie Pro Loco con differenti gusti), mentre tra i dolci oltre 2 mila porzioni della torta ...
Creato il 22 Maggio 2018
47. Sapori Pro Loco apertura col botto
(Sapori Pro Loco apertura col botto);
... a villa tante specialità, partendo (solo per citarne alcune) da diverse varianti di frico (come quello piccante o quello alla castagna), la costa alla fiamma o le carni di bufalo e coniglio. E ancora  ...
Creato il 13 Maggio 2018
48. Tutti i piatti delle Pro Loco Fvg in degustazione
(Tutti i piatti delle Pro Loco Fvg in degustazione );
... is di Montegnà (biscotti di mais) Pro Loco Forni Avoltri (Ud) Arista di maiale nostrano con ribes e cappucci di Forni Avoltri conditi con aceto di ribes Frico friabile di Forni Avoltri con polenta Crost ...
Creato il 11 Maggio 2018
49. Giornata Mondiale dell'Acqua a Stolvizza di Resia
(Giornata Mondiale dell'Acqua a Stolvizza di Resia );
Sabato 24 marzo 2018 per celebrare la Giornata Mondiale dell'acqua a Stolvizza di Resia è in programma una escursione con Andrea Sittaro. Ore 08,30 - Raduno Piazza dell'Arrotino - Per chi lo desidera consegna ...
Creato il 23 Marzo 2018
50. Sagra delle patate di Godia
(Sagra delle patate di Godia);
  Dal 28 al 30 agosto e dal 3 al 6 settembre 2020 ritornano i celebri gnocchi, il frico e altre specialità. Causa Covid-19 si lancia “Gnocchi Drive” con prenotazione online. Nel parcheggio della scuola ...
Creato il 29 Agosto 2020
51. Festa delle castagne a Soffumbergo
(Festa delle castagne a Soffumbergo);
...  di castagne e del frico di castagne). Il tutto è curato dalla Pro Loco paesana, la più piccola d’Italia. “Sagra di qualità, eccellenza italiana…c’è tanta emozione - ha dichiarato il presidente Gianfranc ...
Creato il 05 Ottobre 2019
52. Raccogliere castagne a Valle
(Raccogliere castagne a Valle );
...  protagoniste anche nel menù dei festeggiamenti. Oltre alle caldarroste e al miele di castagno, ci sono dolci alle castagne, gelato alle castagne oltre a specialità come carne alla griglia, frico alle castagn ...
Creato il 19 Ottobre 2018