cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 2 risultati.
1. Cacio coi baccelli dalla Toscana
(Cacio coi baccelli dalla Toscana );
...  discende dal latino medioevale formaticum. Un distinguo che sembra indicare una tradizione ininterrotta nella pastorizia e nella produzione casearia. Ancora oggi le greggi pascolano sulle colline dell ...
Creato il 25 Maggio 2020
2. Come degustare i formaggi
(Come degustare i formaggi );
Nel numero di luglio del mensile cartaceo qbquantobasta è stato pubblicato questo apprezzatissimo articolo, che riproponiamo on line in occasione del convegno "Dal latte alla tavola" che l'Accademia ...
Creato il 18 Settembre 2017