- 1. Il malga bellunese è il formaggio del cuore ...
- (Il malga bellunese è il formaggio del cuore ...);
- I vincitori dell'edizione 2019 del concorso Raccontate il vostro formaggio del cuore li conoscete già: ne abbiamo infatti già scritto qui sul nostro quotidiano. Ha vinto Michele Grassi di Ferrara, espert ...
- Creato il 18 Novembre 2019
- 2. Formaggio del cuore: and the winner is ...
- (Formaggio del cuore: and the winner is ...);
- Domenica 10 novembre 2019 nell'ambito della XX edizione della manifestazione “Gemona, formaggio e dintorni” sono stati proclamati i vincitori del concorso "Raccontate il vostro formaggio del cuore" promos ...
- Creato il 11 Novembre 2019
- 3. Domenica 10 novembre sarà rivelato il vincitore del concorso Racconta il formaggio del cuore ...
- (Domenica 10 novembre sarà rivelato il vincitore del concorso Racconta il formaggio del cuore ...);
- Domenica 10 novembre 2019 alle 15 nell'ambito della XX edizione della manifestazione “Gemona, formaggio e dintorni” saranno proclamati i vincitori del concorso "Raccontate il vostro formaggio del cuore ...
- Creato il 03 Novembre 2019
- 4. Ritorna il concorso Raccontate il vostro formaggio del cuore! ...
- (Ritorna il concorso Raccontate il vostro formaggio del cuore! ...);
- ... o formaggio del cuore, concorso, giunto alla quinta edizione, che ha anche il patrocinio di Pro Glemona e Slow Food - Condotta “Gianni Cosetti”. Quest'anno - dall'8 al 10 novembre - siamo alla XX edizi ...
- Creato il 14 Settembre 2019
- 5. Torna il concorso Racconta il tuo formaggio del cuore ...
- (Torna il concorso Racconta il tuo formaggio del cuore ...);
- In occasione della manifestazione autunnale “Gemona, formaggio e dintorni” l’Ecomuseo delle Acque e la Condotta Slow Food della Carnia “Gianni Cosetti” promuovono la terza edizione del concorso “Raccontate ...
- Creato il 28 Luglio 2017
- 6. Raccontate il vostro formaggio del cuore Concorso 2016 ...
- (Raccontate il vostro formaggio del cuore Concorso 2016 ...);
- CONCORSO PER… APPASSIONATI SCRITTORI DI CUCINA. RACCONTATE IL VOSTRO FORMAGGIO DEL CUORE. In occasione della manifestazione “Gemona. Formaggio…e dintorni” 2016 l’Ecomuseo delle Acque e la condotta ...
- Creato il 23 Luglio 2016
- 7. Formaggio del cuore: i nomi dei vincitori e gli argomenti raccontati ...
- (Formaggio del cuore: i nomi dei vincitori e gli argomenti raccontati ...);
- Si è concluso domenica 18 ottobre 2015 "Raccontate il vostro formaggio del cuore!" concorso per appassionati scrittori di cucina promosso dall’Ecomuseo delle Acque del Gemonese e dalla Condotta Slow Foo ...
- Creato il 20 Ottobre 2015
- 8. Vincitori del concorso Raccontate il vostro formaggio del cuore ...
- (Vincitori del concorso Raccontate il vostro formaggio del cuore ...);
- AAA! A tutti i partecipanti e a tutti i curiosi di conoscere l'esito del concorso "Raccontate il vostro formaggio del cuore". La giuria ha votato analiticamente i vari aspetti degli elaborati inviati tenen ...
- Creato il 19 Ottobre 2015
- 9. Giuria al lavoro per scegliere il formaggio del cuore ...
- (Giuria al lavoro per scegliere il formaggio del cuore ...);
- Concorso "Raccontate il formaggio del cuore": sono arrivati undici interessanti articoli che parlano di formaggi a latte crudo, si va dal don Carlo, ebbene sì, c'è un formaggio con questo nome, al Pecori ...
- Creato il 12 Ottobre 2015
- 10. Cialda di formaggio con cuore di pera caramellata ...
- (Cialda di formaggio con cuore di pera caramellata ...);
- Cialda di formaggio Latteria, cuore di pera caramellata e ricotta, una ricetta di stagione pubblicata sul numero di settembre del mensile qbquantobasta. Ingredienti per 2 persone Per le cialde: ...
- Creato il 05 Ottobre 2018
- 11. I segreti del formaggio Asìno ...
- (I segreti del formaggio Asìno ...);
- Pubblichiamo il racconto del formaggio Asìno che ha ottenuto una menzione speciale al concorso "Raccontate il vostro formaggio del cuore, concorso indetto da Ecomuseo delle Acque in collaborazione con l ...
- Creato il 05 Gennaio 2017
- 12. Borgo Clotz nel cuore del Ramandolo
- (Borgo Clotz nel cuore del Ramandolo);
- ... i prende il nome il famoso formaggio. Prodotto da stuzzicare e scoprire in abbinamento al Ramandolo Docg. Feudo dei Gelsi: Oasi in mezzo al bosco, produce vini pregiati lungamente affinati in una canti ...
- Creato il 29 Aprile 2012
- 13. Il Consorzio della Vacca Asturiana sceglie Cum Grano Salis
- (Il Consorzio della Vacca Asturiana sceglie Cum Grano Salis);
- ... miglio e farina di mais, con salsa al formaggio Cabrales, erborinato tipico spagnolo. Il carpaccio di fesa era stato preparato affettando e battendo la carne per sfibrarla e renderla scioglievole ...
- Creato il 12 Febbraio 2020
- 14. Polpette di patate e spinaci dal cuore filante
- (Polpette di patate e spinaci dal cuore filante );
- ... uova * 3 cucchiai salsa di soia * 30 g di lievito alimentare secco (formaggio grana per versione vegetariana) * pane grattugiato q.b. * 30 g di mandorle sgusciate * 100 g di mozzarella di riso * sale / ...
- Creato il 29 Ottobre 2018
- 15. Cuore caprino nuovo marchio presentato a Buttrio
- (Cuore caprino nuovo marchio presentato a Buttrio );
- Az. Agr. De Conti Giovanni - Polcenigo (PN). // Capramica di Zannier Andrea - Pinzano al Tagliamento (PN). //Az. Agr. Bordiga di Fava Elisa - Gonars (UD). // Az. Agr. Zore di Berra Alessia - Taipana ...
- Creato il 10 Giugno 2018
- 16. Risotto mantecato al Montebore con pere spadellate
- (Risotto mantecato al Montebore con pere spadellate );
- Risotto mantecato al Montébore con pere spadellate al rosmarino e granella di nocciole. E' questa la ricetta che si accompagnava al mio racconto del formaggio del cuore per il concorso indetto dall'Ecomuse ...
- Creato il 08 Gennaio 2018
- 17. Tra monti e pecore alla scoperta del Montèbore
- (Tra monti e pecore alla scoperta del Montèbore);
- Pubblichiamo il racconto secondo classificato alla terza edizione del concorso "Raccontate il formaggio del cuore", indetto da Ecomuseo delle Acque in collaborazione con il comune e la Pro loco d ...
- Creato il 06 Gennaio 2018
- 18. Coupon entri in due paghi uno alla Fiera del tartufo d'Istria
- (Coupon entri in due paghi uno alla Fiera del tartufo d'Istria);
- ... istriani autoctoni come il prosciutto, il formaggio, l'olio d'oliva, il miele e vino; - un'indimenticabile esperienza: la ricerca di tartufi accompagnati da una guida di tartufo autorizzata e dai suoi ca ...
- Creato il 03 Novembre 2017
- 19. A Carlino 7° edizione Festa dei prodotti tipici del territorio
- (A Carlino 7° edizione Festa dei prodotti tipici del territorio);
- ... tutti modi (crudo, “Carpaccio”, affumicato, alla griglia), molluschi (vongole, cozze e fasolari), carni suine, bisato in speo, formaggio della Latteria di Carlino (latte di Pezzata Rossa allevata con il ...
- Creato il 14 Settembre 2017
- 20. Morlacco del Grappa increà cioè in crosta di argilla
- (Morlacco del Grappa increà cioè in crosta di argilla );
- Il Morlacco del Grappa di malga, presidio Slow food, è un formaggio a latte crudo raccontato da Daniela Boscariolo, blog timo e lenticchie, nell'ambito del concorso "Raccontate il vostro formaggio d ...
- Creato il 24 Dicembre 2016
- 21. La materia prima come risorsa dell'eccellenza a Cucinare
- (La materia prima come risorsa dell'eccellenza a Cucinare);
- ... ciare, con la collaborazione della Camera di Commercio di Pordenone e del Consorzio di Tutela del Formaggio Montasio alla presenza delle Istituzioni, il concorso dedicato a uno dei prodotti più rinomati del terr ...
- Creato il 16 Febbraio 2016
- 22. Dalla Sicilia il Piacentinu ennese formaggio con lo zafferano ...
- (Dalla Sicilia il Piacentinu ennese formaggio con lo zafferano ...);
- E dopo il Maiorchino un altro formaggio siciliano: il Piacentinu ennese, formaggio di latte ovino con pepe ma anche con la particolarità di zafferano locale aggiunto durante il processo di caseificazione. ...
- Creato il 28 Novembre 2015
- 23. Tortini al pecorino del Poro su salsa alla 'nduja
- (Tortini al pecorino del Poro su salsa alla 'nduja);
- "Raccontate il vostro formaggio del cuore!" concorso per appassionati scrittori di cucina promosso dall’Ecomuseo delle Acque del Gemonese e dalla Condotta Slow Food "Gianni Cosetti" con la collaborazio ...
- Creato il 18 Novembre 2015
- 24. Conoscete il don Carlo? Formaggio pugliese di masseria ...
- (Conoscete il don Carlo? Formaggio pugliese di masseria ...);
- “Racconta il formaggio del cuore” è il concorso per appassionati scrittori di cucina promosso dall’Ecomuseo delle Acque del Gemonese e dalla Condotta Slow Food Gianni Cosetti con la collaborazione di qbquantobasta, ...
- Creato il 08 Novembre 2015
- 25. Conoscete il Maiorchino? Un formaggio da scoprire ...
- (Conoscete il Maiorchino? Un formaggio da scoprire ...);
- A “Raccontate il vostro formaggio del cuore”, concorso per appassionati scrittori di cucina promosso dall’Ecomuseo delle Acque del Gemonese e dalla Condotta Slow Food "Gianni Cosetti "con la collaborazio ...
- Creato il 06 Novembre 2015
- 26. Lo stracchino all'antica delle Valli Orobiche
- (Lo stracchino all'antica delle Valli Orobiche );
- “Racconta il formaggio del cuore”, concorso per appassionati scrittori di cucina promosso dall’Ecomuseo delle Acque del Gemonese e dalla Condotta Slow Food Gianni Cosetti con la collaborazione di qbquantobasta ...
- Creato il 28 Ottobre 2015
- 27. Il bitto storico della Valtellina
- (Il bitto storico della Valtellina);
- Si è conclusa la seconda edizione di "Raccontate il vostro formaggio del cuore!" concorso per appassionati scrittori di cucina promosso dall’Ecomuseo delle Acque del Gemonese e dalla Condotta Slow Foo ...
- Creato il 22 Ottobre 2015
- 28. Concorso per raccontare il formaggio a latte crudo ...
- (Concorso per raccontare il formaggio a latte crudo ...);
- CONCORSO PER… APPASSIONATI SCRITTORI DI CUCINA RACCONTATE IL VOSTRO FORMAGGIO DEL CUORE In occasione della manifestazione"Gemona. Formaggio e dintorni", l'Ecomuseo delle Acque e la Condotta Slow Food "Gia ...
- Creato il 29 Settembre 2015
- 29. Kit dello sportivo in Alto Friuli
- (Kit dello sportivo in Alto Friuli);
- ... i, è nata l'idea del kit dello sportivo, una confezione maneggevole al cui interno sistemare i più antichi “integratori alimentari” che l'uomo abbia utilizzato: il formaggio (vecchio o stravecchio) e il ...
- Creato il 20 Luglio 2015
- 30. Ori dei Longobardi e oro dell'autunno
- (Ori dei Longobardi e oro dell'autunno);
- ... di pancetta, un maniero con la porta di carne secca, la soglia di pane e gli stipiti di ricotta, i pilastri di formaggio invecchiato e le travi di panna dolce e cagliata. E’ l’economia silvopastorale ...
- Creato il 27 Novembre 2013
- 31. I formaggi di Carlo del Clat
- (I formaggi di Carlo del Clat);
- “Secondo la legge Italiana, il formaggio è il prodotto che si ricava dal latte intero, parzialmente o totalmente scremato, o dalla crema di latte, in seguito a coagulazione acida o enzimatica, anche facendo ...
- Creato il 11 Luglio 2013
- 32. Prowein 2012: i vini del FVG raddoppiano
- (Prowein 2012: i vini del FVG raddoppiano);
- ... lo Schioppettino, tra i rossi, suggeriti anche in abbinamento al prosciutto di San Daniele e al formaggio Montasio, prodotti di punta dell’agroalimentare regionale. Ogni appuntamento si conclude con u ...
- Creato il 03 Marzo 2012
- 33. Cono di frico con pera caramellata
- (Cono di frico con pera caramellata );
- ... no il formaggio con le pere". Cono di frico con pera caramellata Ingredienti Per le cialde 150 g di formaggio latteria (meglio se di latte crudo) di 60 giorni 50 g di formaggio stagion ...
- Creato il 23 Marzo 2020
- 34. METROPOLITA PRESENTA la nuova DRINK LIST
- (METROPOLITA PRESENTA la nuova DRINK LIST);
- ... to; il polpo rosticciato con salsa romesco, patate arrosto, peperoni cruschi e nocciole; lingotto di baccalà con purè di patate dolci americane al formaggio erborinato e glassa di pompelmo rosa. PIAZZA GEN ...
- Creato il 12 Novembre 2019
- 35. Minestra di lenticchie e lasagnette
- (Minestra di lenticchie e lasagnette );
- ... in questa minestra di Francesca Vassallo del blog La Maggiorana persa (sì è proprio lei che qualche anno fa ha vinto il concorso "Raccontate il vostro formaggio del cuore"). A dimostrazione che la minestr ...
- Creato il 07 Novembre 2019
- 36. Égalité a Milano pane di primavera francese
- (Égalité a Milano pane di primavera francese);
- ... Foin de Normandie, dell'artigiano Eric Ribot proveniente dal Calvados in Normandia; per pranzo e aperitivo con Beaufort (DOP) Fruitières Chabert, formaggio vaccino di pasta dura con 5 mesi di stagionatura ...
- Creato il 14 Maggio 2019
- 37. URBANIA - Pesaro Urbino - tradizioni pasquali
- (URBANIA - Pesaro Urbino - tradizioni pasquali );
- PASQUA A URBANIA TRA ARTE, TRADIZIONI CIBO TIPICO E GIOCO DELL’UOVO. Coratella d’agnello abbinata alla Crescia Brusca (la crescia al formaggio marchigiana), trippa, testina d’agnello, fagioli con ...
- Creato il 21 Aprile 2019
- 38. Crepes d'autunno al Puzzone di Moena di malga
- (Crepes d'autunno al Puzzone di Moena di malga);
- Premiati a Gemona del Friuli nell'ambito della manifestazione Gemona formaggio e dintorni i vincitori dell'edizione 2018 del concorso Raccontate il vostro formaggio del cuore, indetto dall'Ecomuseo de ...
- Creato il 11 Novembre 2018
- 39. Paste insolite per il Pasta Day
- (Paste insolite per il Pasta Day);
- ... La prima è una carbonara di spinaci con formaggio di fossa Ingredienti per 4 persone 300 g di fusilli al mais Dalla Costa 3 tuorli d’uovo 200 g di spinaci, cotti e strizzati 100 g di ...
- Creato il 25 Ottobre 2018
- 40. Perchè diciamo al contadino non far sapere...
- (Perchè diciamo al contadino non far sapere...);
- Perchè diciamo al contadino non far sapere... quanto è buono il formaggio con le pere? Lo rivela nella sua storia un affascinante libro di Massimo Montanari di cui abbiamo scritto nel numero di settembre ...
- Creato il 05 Ottobre 2018
- 41. Concorso per food writer e food blogger
- (Concorso per food writer e food blogger);
- Torna RACCONTATE IL VOSTRO FORMAGGIO DEL CUORE concorso per food blogger food writers e appassionati scrittori di cibo e cucina. In occasione della manifestazione “Gemona, formaggio e dintorni” l’Ecomuseo ...
- Creato il 15 Agosto 2018
- 42. Ecco di chi è il Montasio migliore
- (Ecco di chi è il Montasio migliore);
- Proclamati i vincitori del 16esimo concorso interregionale del Montasio Dop, durante la Festa del Formaggio a Malnisio (la festa proseguirà fino al 15 luglio). 27 i partecipanti distribuiti fra le due ...
- Creato il 11 Luglio 2018
- 43. SanBrite la prima agricucina di Cortina
- (SanBrite la prima agricucina di Cortina);
- ... “Brite” è il nome dell'azienda di famiglia aperta nel 2004 con El Brite de Larieto e il Piccolo Brite è la prima boutique del formaggio a Cortina. Il caseificio utilizza solo ingredienti naturali, sen ...
- Creato il 01 Giugno 2018
- 44. Rural Market: la biodiversità nel centro storico di Parma
- (Rural Market: la biodiversità nel centro storico di Parma);
- ... i latte crudo intero da vacche Bardigiana, Ottonese, Grigia dell’Appennino e Val Padana, latte fresco di asina, pecorino Massese, formaggio Pioniere ottenuto da latte intero della mungitura del mattin ...
- Creato il 09 Gennaio 2018
- 45. BALE ‘D CANARIN al CEVRIN di COAZZE
- (BALE ‘D CANARIN al CEVRIN di COAZZE);
- Questa ricetta appartiene indissolubilmente al racconto del Cevrin di Coazze, che ha partecipato al concorso indetto dall'Ecomuseo delle Acque "Raccontate il vostro formaggio del cuore". In Valle Sango ...
- Creato il 15 Dicembre 2017
- 46. Conoscete il Cevrin di Coazze?
- (Conoscete il Cevrin di Coazze?);
- "Raccontate il vostro formaggio del cuore" è il titolo di un concorso per food writers e food blogger che l'Ecomuseo delle Acque di Gemona del Friuli propone da tre anni in collaborazione con il Comu ...
- Creato il 15 Dicembre 2017
- 47. Franciacorta in Bianco
- (Franciacorta in Bianco );
- La civiltà del formaggio rigenerata dal lavoro dei giovani è tra i temi di apertura di Franciacorta in Bianco, la rassegna di Castegnato (Bs) che fino all'8 ottobre 2017 porta alla ribalta il meglio ...
- Creato il 07 Ottobre 2017
- 48. Finale al femminile per il concorso Sparkling Menu Villa Franciacorta
- (Finale al femminile per il concorso Sparkling Menu Villa Franciacorta );
- ... con farcia di stracotto, crema di burro e formaggio di montagna in cialda croccante di pasta sfoglia. Nicoletta Ioli - Il Traghetto, Gabicce Mare, Pesaro Urbino con Lomo di baccalà Ràfols alla griglia ...
- Creato il 03 Ottobre 2017
- 49. Hamburgeria braceria Salotto fame NEW
- (Hamburgeria braceria Salotto fame NEW);
- ... fatto con la “lattica”, un formaggio innovativo prodotto da Francesco Savoia presso l’omonimo caseificio di Roccabascerana, ottenuto dal latte di vacca pezzata rossa. ...
- Creato il 29 Agosto 2017
- 50. Per conoscere i pizzoccheri da vicino
- (Per conoscere i pizzoccheri da vicino );
- Pizzoccheri: tagliatelle preparate con farina di grano saraceno, con l’aggiunta di un pizzico di farina bianca e acqua, cotte con patate e verze e condite con formaggio semigrasso, abbondante burro ...
- Creato il 19 Agosto 2017
- 51. qb quantobasta agosto 2017 copia digitale ()
- (qb quantobasta agosto 2017 copia digitale ());
- ... di bosco per la miglior torta a Lateis (Sauris) e il contest per food blogger "Piccoli frutti per grandi piatti"! Torna anche il concorso "Raccontaci il tuo formaggio del cuore" Il numero digitale di agos ...
- Creato il 27 Luglio 2017
- 52. Festival del tartufo d'Istria con coupon
- (Festival del tartufo d'Istria con coupon);
- ... istriani autoctoni come il prosciutto, il formaggio, l'olio d'oliva, il miele e vino; - un'indimenticabile esperienza: la ricerca di tartufi accompagnati da una guida di tartufo autorizzata e dai suoi ca ...
- Creato il 03 Novembre 2017
- 53. Fiera dei prodotti tipici a Carlino
- (Fiera dei prodotti tipici a Carlino);
- ... tutti modi (crudo, “Carpaccio”, affumicato, alla griglia), molluschi (vongole, cozze e fasolari), carni suine, bisato in speo, formaggio della Latteria di Carlino (latte di Pezzata Rossa allevata con il ...
- Creato il 14 Settembre 2017
- 54. Pizzocchero d'oro a Teglio
- (Pizzocchero d'oro a Teglio);
- Pizzoccheri: tagliatelle preparate con farina di grano saraceno, con l’aggiunta di un pizzico di farina bianca e acqua, cotte con patate e verze e condite con formaggio semigrasso, abbondante burro ...
- Creato il 18 Agosto 2017
