- 1. PIATTI DI FERRAGOSTO LA MAPPA DELLA FIPE
- (PIATTI DI FERRAGOSTO LA MAPPA DELLA FIPE);
- ... di pane, fontina e brodo di carne. In Lombardia è d'obbligo il classico minestrone, nella versione fredda. In Veneto e in Liguria si vira sul pesce, con le sarde in saor e la capponadda, una fresca insalata ...
- Creato il 14 Agosto 2019
- 2. Una cena per Tre locali Slow Food FVG racconta Cheese 2017
- (Una cena per Tre locali Slow Food FVG racconta Cheese 2017);
- ... con chips di pane allo zafferano del Friuli Rotolini di crespelle alle castagne con Caciocavallo stagionato e noci Truffle di Zucca e Radicchio con Fontina di Malga e “Pallone di Gravina” Semifreddo ...
- Creato il 10 Ottobre 2017
- 3. Formaggi dal principio alla fine a La Taverna
- (Formaggi dal principio alla fine a La Taverna);
- ... Corsica Con Gelatina di Picolit, Frutti di bosco e Mostarda di Uva fragola Cocotte di fonduta, Asparagi e Tartufo primaverile FORMAGGI PUZZONI: Franto di Socchieve, Fontina d’alpeggio DOP, Losa di capra, ...
- Creato il 03 Aprile 2017
- 4. 24 formaggi speciali solo per cheese addicted
- (24 formaggi speciali solo per cheese addicted );
- ... FORMAGGI PUZZONI Blu di Montefeltro con Mostarda di cipolla Fontina d’alpeggio con Uva fresca Losa di capra con Gelatina di Refosco Munster stagionato con Mostarda di verdure Epoisses d’Epoisses ...
- Creato il 11 Aprile 2016
- 5. VIGNERONS@COURMAYEUR 2016
- (VIGNERONS@COURMAYEUR 2016);
- ... Mont Blanc de Morgex et La Salle, alle altre eccellenze del territorio. Insieme ai vini, i punti degustazione proporranno il lardo d’Arnad, la Fontina, la carne dell’AREV (Associazione Regionale Allevatori) ...
- Creato il 15 Marzo 2016
- 6. Ricetta Radio Chef Orzotto mantecato con verze
- (Ricetta Radio Chef Orzotto mantecato con verze );
- ... di fontina 80g di latte 50g di vino bianco 10g di burro 10g di farina ESECUZIONE: Mettere l'orzo a bagno per circa due ore. Lavare nel frattempo le verze, conservando le foglie grandi; tagliare il cuore ...
- Creato il 18 Novembre 2015
- 7. Made in malga incontra i vini di montagna
- (Made in malga incontra i vini di montagna);
- ... • Agrit. Rincher Caciotta del Rincher Valle d'Aosta • Alpe GLAVIN Az. Agr. Planaz Fontina d’alpeggio D.o.p • Selezioni F.lli Panizzi Fontina d’alpeggio D.o.p. Preparazione Asiago DOPBANCHI D'ASSAGGIO ORARI ...
- Creato il 04 Settembre 2015
- 8. Mountain Gourmet Ski Experience
- (Mountain Gourmet Ski Experience);
- ... della tradizione gastronomica locale, reinterpretando i piatti, le ricette, i sapori del territorio. Regine della tavola, saranno le tipicità gastronomiche, ovviamente, i formaggi, la Fontina su tutti, ...
- Creato il 07 Gennaio 2014
- 9. Cherries for Love
- (Cherries for Love);
- ... di ciliegie 1 pesca grande 450 ml di acqua naturale 15 g di fruttosio 1 fetta di Fontina ridotta a cubetti di 2 cm di lato olio evo, pepe Procedimento : Si puliscono e denocciolano le ciliegie si mettono ...
- Creato il 31 Luglio 2013
- 10. Stasera è tutto un "Fermentum
- (Stasera è tutto un "Fermentum);
- ... slegato dalla crosta troppo dura e da un riso freddo all’interno, decido di passare all'assaggio crocchetta, Speck e Fontina e debbo dire anche questo purtroppo non soddisfacente. ...
- Creato il 08 Gennaio 2013
- 11. Formaggio e Champagne & Birra
- (Formaggio e Champagne & Birra);
- ... AOC, alsaziano, francese, di latte vaccino, di pasta morbida e burrosa, il gusto schietto; Fontina d’alpeggio estivo DOP, della Valle d’Aosta, di latte vaccino, dalla razza Valdostana, lavato con acqua ...
- Creato il 21 Aprile 2011
