cibo, vino e quantobasta per essere felici

Flash News!

Bar didattico all'Alberghiero

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All'Istituto Stringher il bar gestito dagli studenti “cooperatori”.  Un’originale iniziativa scolastica con una cooperativa...

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Eletto nuovo presidente del Consorzio Lugana Doc

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Continuità, valorizzazione, crescita e ampliamento degli orizzonti distributivi: i nuovi obiettivi del Consorzio Lugana Doc dalle parole del nuovo...

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Il vincitore di Musicainsieme 2019

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A Casa Zanussi a Pordenone la 42^ edizione di Muscainsieme, il 10 marzo 2019, ha incoronato vincitore il giovane clarinettista Giacomo Cozzi, classe...

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Conclusa la X edizione del concorso Mondiale del Sauvignon

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Con una cena di gala al castello di Spessa si è conclusa la decima edizione del  CONCORSO MONDIALE DEL SAUVIGNON. Una settantina...

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Sta per partire il concorso mondiale del Sauvignon

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L'8 e il 9 marzo 2019 dalle 8.30 alle 12 Palazzo d'Aronco ospiterà a Udine le seddioni degustative della decima edizione del Concorso mondiale del...

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Totale: 42 risultati.
1. Focaccia alla ricotta e cicoria ...
(Focaccia alla ricotta e cicoria ...);
... to proteico e farine integrali, rustiche e saporite. FOCACCIA SENZA LIEVITO ALLA RICOTTA E CICORIA Ingredienti per uno stampo da 28 - 30 cm 100 g farina 0 100 g farina di farro  50 g far ...
Creato il 09 Gennaio 2019
2. Pizza focaccia e lievito madre corsi scontati  ...
(Pizza focaccia e lievito madre corsi scontati  ...);
Un'altra promozione riservata ai lettori di qbquantobasta  sul numero di gennaio 2017: uno sconto del 10% su ogni lezione del maestro dell'arte bianca Giovanni Gandino, che molti di voi hanno sicuramente ...
Creato il 14 Gennaio 2017
3. Focaccia alta ai cipollotti freschi ...
(Focaccia alta ai cipollotti freschi ...);
E' arrivata la prima ricetta con i cipollotti freschi: Focaccia alta ai cipollotti: eccovi gli ingredienti. 200 g lievito madre, 250 g farina "Deliziosa" (mix di farine per pizza rustica, con farina integral ...
Creato il 03 Maggio 2014
4. Focaccia e pizza alle tre farine ...
(Focaccia e pizza alle tre farine ...);
Focaccia e pizza alle tre farine con pesto e rosmarino. Perché con tre farine? La farina di semola mi piace tantissimo sia nel pane che nelle focacce per la fragranza e croccantezza, quella integrale ...
Creato il 16 Ottobre 2011
5. Festa delle Risorgive
(Festa delle Risorgive );
... ettrico dello stabile adiacente in modo da renderlo fruibile per ulteriori eventi. Ricco menù a degustazione libera domenica: tortini di miele e trota affumicata, focaccia con affettati misti, gnocch ...
Creato il 25 Settembre 2018
6. Tutti i piatti delle Pro Loco Fvg in degustazione
(Tutti i piatti delle Pro Loco Fvg in degustazione );
... di latteria con focaccia, mostarda e mele) Pro Loco Villa Manin - Codroipo (Ud) Fragole al limone Fragole alla panna Fragole al cioccolato Pro Loco Pozzo - Codroipo (Ud) Tagliatelle al sugo di capri ...
Creato il 11 Maggio 2018
7. Torino Cocktail week
(Torino Cocktail week );
... alon, Bistr8, Freevolo, La Revoltosa, Hotel Dogana Vecchia, Il Porto, Il Tagliere, Panperfocaccia, Salumeria Falchero, Sausalito Gamberi a Go-Go, Sibiriaki, Ritual.      ...
Creato il 13 Marzo 2018
8. Kruh in vino Pane e vino la nuova avventura di Tomaž Kavčič
(Kruh in vino Pane e vino la nuova avventura di Tomaž Kavčič );
... a lista vini Ivan Prinčič aveva scelto in abbinamento lo Stara Brajda l.2011 della cantina Ščurek. In menu ci sarà sempre la »pogača«, una focaccia senza glutine, creata con un amico di origini napoletan ...
Creato il 19 Novembre 2017
9. Superserate in cucina con Giovanni Gandino
(Superserate in cucina con Giovanni Gandino );
... menu vegano "CUCINIAMO UN VEG-MENU?" dalle 19:30 alle 22:30. Mercoledì 19 Luglio a grade richiesta tornano i classici:  "PIZZA E FOCACCIA" dalle 19:30 alle 22:30. Le lezioni si svolgono nello show room Sincerot ...
Creato il 14 Luglio 2017
10. Alla scoperta dei caprini a Buttrio con Onav
(Alla scoperta dei caprini a Buttrio con Onav);
... Lo chef Giovanni Gandino ci porterà il pane in tavola con formaggi caprini. Domenica 11 giugno ore 11.30: I grandi vini bianchi del Buttriese daranno del filo da torcere al "pan per focaccia" dello che ...
Creato il 07 Giugno 2017
11. Ristorazione e corsi di cucina alla Fiera dei Vini di Buttrio
(Ristorazione e corsi di cucina alla Fiera dei Vini di Buttrio);
... i di scuola di cucina per imparare a preparare il pane, la pizza digeribile e gustosa, la focaccia, la piadina e i taralli in abbinamento ai nostri vini e alle birre artigianali (per la partecipazione so ...
Creato il 05 Giugno 2017
12. I piatti (e i vini) di Sapori Pro Loco 2017
(I piatti (e i vini) di Sapori Pro Loco 2017 );
... allo speck e ricotta affumicata, Gusti di latteria: formaggi bianchi e speziati di latteria con focaccia, mostarda e mele. Pro Loco Saletto, Morsano al Tagliamento: Crostini con crema di gamberi e verdure, ...
Creato il 10 Maggio 2017
13. La pete friulana ai semi di papavero
(La pete friulana ai semi di papavero);
... Da sempre, nella mia famiglia, la Pasqua e l’arrivo della Primavera hanno coinciso con la preparazione della pete, tipica focaccia non salata, una soffice brioche che solo le mani più sapienti di nonne ...
Creato il 15 Aprile 2017
14. La pete friulana ai semi di papavero
(La pete friulana ai semi di papavero);
... Da sempre, nella mia famiglia, la Pasqua e l’arrivo della Primavera hanno coinciso con la preparazione della pete, tipica focaccia non salata, una soffice brioche che solo le mani più sapienti di nonne ...
Creato il 15 Aprile 2017
15. Gebildbrote, Forchaz e uova giganti
(Gebildbrote, Forchaz e uova giganti);
...  veniva cotto sotto la cenere, per ottenere una morbida focaccia. Oggi invece si aggiunge all’impasto un po’ di anice, per dargli un gusto speciale. Lo potete acquistare dal 6 al 17 aprile 2017 nelle bancarell ...
Creato il 12 Aprile 2017
16. Giovanni Gandino il globe trotter del lievito madre
(Giovanni Gandino il globe trotter del lievito madre );
Pubblichiamo on line l'intervista a Giovanni Gandino già presentata qualche tempo fa sul nostro mensile cartaceo. L'occasione è la sua presenza mensile a Buttrio dal 2017 allo Show room Sincerotto per ...
Creato il 23 Febbraio 2017
17. Black Friday anche a Cantina Rauscedo
(Black Friday anche a Cantina Rauscedo);
Appena superato il Thanksgiving Day, la festa del Ringraziamento che negli Stati Uniti d'America si festeggia il quarto giovedì di novembre (tacchino con riso, focaccia di granturco, salsa di mirtilli ...
Creato il 24 Novembre 2016
18. VALLE DI SOFFUMBERGO FESTA DELLE CASTAGNE E DEL MIELE DI CASTAGNO
(VALLE DI SOFFUMBERGO FESTA DELLE CASTAGNE E DEL MIELE DI CASTAGNO);
...  passando alla focaccia e alla crostata con marmellata di castagne. Inoltre pure il gelato e la gubana (chiamata Cuor di Valle) sono qui serviti in varianti alle castagne. A richiamare migliaia di visitator ...
Creato il 19 Ottobre 2016
19. Rural Festival biodiversità agricola
(Rural Festival biodiversità agricola);
... i patata Quarantina, arrosto di tacchino di Parma e Piacenza, formaggi biologici, focaccia di frumento Gentilrosso, cipolla Borettana, zucca Violina al forno, orzo Leonessa, succo fresco di uva malvasi ...
Creato il 28 Agosto 2016
20. Aperitivo a palazzo Coronini
(Aperitivo a palazzo Coronini );
... losa di Gorizia a preparare le prelibatezze del buffet (focaccia al limone dolce, pomodorini farciti con mousse di olive, sarde al forno all'olio e limone, coni salati al nero di seppia, mele e riduzi ...
Creato il 25 Luglio 2016
21. Dedicato alla bellezza il programma di Mal3rbe
(Dedicato alla bellezza il programma di Mal3rbe);
... a  presso l'Antica Biblioteca Guarneriana 13.00 PROFUMO DI FOCACCIA Buffet a cura della Ciclofocacceria Mamm 14.30 - 17.30 SASSO, CARTA, FORBICE Laboratorio di carta riciclata fatta a mano a cura di Sa ...
Creato il 22 Giugno 2016
22. Per scoprire le bontà del Friuli Venezia Giulia dai monti al mare c'è Sapori Pro Loco
(Per scoprire le bontà del Friuli Venezia Giulia dai monti al mare c'è Sapori Pro Loco);
... , Gusti di Latteria (formaggi speziati di latteria con focaccia e mostarda); 13. Pro Loco Val Pesarina – Prato Carnico (Ud) Cestino di frico alle nocciole con polenta, Cjarsons alle erbe selvatiche, Dolcet ...
Creato il 13 Maggio 2016
23. Cena finale Vinitaly 2016 con le Donne del Vino
(Cena finale Vinitaly 2016 con le Donne del Vino);
... bottiglie di tutte le regioni e le specialità gastronomiche italiane a formare quasi un ritratto dell’Italia golosa: c’erano un forno arrivato dalla Liguria per preparare la focaccia di Recco, i formaggi ...
Creato il 15 Aprile 2016
24. E' di scena la cucina ligure al Ristorante Montecarlo
(E' di scena la cucina ligure al Ristorante Montecarlo);
... (sacca di carne ripiena di saporite sorprese), latte dolce fritto, bignè con panna e granella di zucchero. Se per voi la cucina ligure era solo focaccia di Recco, olive taggiasche e magari il pesto acquistato ...
Creato il 14 Marzo 2016
25. A Saluzzo è in arrivo WineAround
(A Saluzzo è in arrivo WineAround);
... a Baladin, la focaccia Fa Croc e le tapas di pizza di Gusto Divino, i formaggi dei caseifici Rabbia e Valvaraita. Lo spazio Birroteca Italia ospiterà una selezione di birre artigianali a cura di C'è Fermen ...
Creato il 22 Novembre 2015
26. Tutto il programma di Aria di Friuli Venezia Giulia
(Tutto il programma di Aria di Friuli Venezia Giulia );
... i italiani come il pane Carasau, la focaccia classica di Genova e il pane di segale trentino oppure anche come ingrediente principale di gustosi e ricchi panini gourmet. Maggiori informazioni, tutti i dettag ...
Creato il 18 Giugno 2015
27. I Sapori del Carso all'Expo 2015
(I Sapori del Carso all'Expo 2015 );
... ec - FOCACCIA AL ROSMARINO, abbinamento vino GRGIČ  Malvasia 2010 Trattoria Sardoč -  GUANCE DI MAIALE CON PUREA DI PATATE E ASPARAGI, abbinamento vino PAROVEL Refosco Caffè Vatta - MINI “KRASBURGER”, abbiname ...
Creato il 13 Maggio 2015
28. Le tendenze nel settore farina
(Le tendenze nel settore farina );
La semplicità trionfa in pasticceria, in panificio e in pizzeria. Ma per fare bene le cose semplici bisogna scegliere gli ingredienti migliori e saperli lavorare con le tecniche più adatte. Questo è ...
Creato il 14 Gennaio 2015
29. 100 chef per 1 sera, la strada del Buon Ricordo
(100 chef per 1 sera, la strada del Buon Ricordo);
...  prodotti e le stuzzicherie più sfiziose dalle 20 regioni italiane, “spiegate e servite” direttamente dai patron dei Ristoranti del Buon Ricordo. Ed ecco quindi, la focaccia di Recco, il Gorgonzola e i ...
Creato il 28 Agosto 2014
30. Spigola in crosta con pomodorini
(Spigola in crosta con pomodorini);
... puliti da 150g  ciascuno, 16 fettine di pan di molche (il pan di molche è una focaccia tipica di Riva del Garda, fatta con le molche, il residuo della spremitura delle olive), 2 filetti di sarde di lago, ...
Creato il 24 Luglio 2014
31. B&B al femminile a Genova
(B&B al femminile a Genova);
... ci: la caratteristica “focaccia”, la farinata. Comodissimo per i mezzi pubblici, nella piazza ci sono le fermate della maggior parte degli autobus per la zona di levante e di ponente della città, a ci ...
Creato il 25 Maggio 2014
32. Flower power; i fiori e le donne in cucina
(Flower power; i fiori e le donne in cucina);
... là su crema di latte, capperi, olive e bland di spezie e rose”, “La focaccia burrata, timo, betel nut e fiocchi di sale allo zafferano” 18:15 – 19:00     Alba Esteve Ruiz, Marzapane dolce&cucina (Roma ...
Creato il 16 Maggio 2014
33. Mercatino pasquale e cristalli Swarowski
(Mercatino pasquale e cristalli Swarowski);
... le decorazioni pasquali con cui i tirolesi addobbano le loro abitazioni. Qui si acquista il tipico dolce, una focaccia morbida a forma di coniglietto, che non può mancare sulle tavole il giorno di Pasqua. ...
Creato il 30 Marzo 2014
34. Mary Pickford e Vitae Battistella all'Harry's
(Mary Pickford e Vitae Battistella all'Harry's );
... a del cinema muto americano la celebre Gladys Smith in arte Mary Pickford. Venerd' 14, sabato 15 e domenica 16 marzo dalle 18. In abbinamento focaccia aromatizzata mediterranea € 7,50 a degustazione. E c ...
Creato il 13 Marzo 2014
35. Age a Junior Master Chef
(Age a Junior Master Chef);
... che ci propone per il numero di gennaio 2014, una focaccia per i Re Magi. Lui è bravissimo, ma noi siamo certi di avergli portato fortuna! Inviatimo quindi babbi mamme nonne nonni zii e zie a inviarci ...
Creato il 15 Dicembre 2013
36. Street food in circolo
(Street food in circolo);
... The Fooders – Polpette alla amatriciana e focaccia; Food on the road - Panini gourmet e carbonara on the road; Madame Baguette – Specialità francesi; Diana BELTRAN (La Cucaracha, Messico) – Texmex street ...
Creato il 26 Aprile 2013
37. Ristorante Inopia "Buona la Prima"
(Ristorante Inopia "Buona la Prima");
... senape, rendendolo un piatto estremamente particolare, deciso nel palato quanto lungo e persistente. Sul tavolo ci viene consegnato del pane in tre varianti: bianco, alle castagne e bottoncini di focaccia. ...
Creato il 26 Aprile 2013
38. Melanzane da passeggio
(Melanzane da passeggio);
... basilico 4 uova grandi 1 l olio arachide Focaccia secca oppure pane raffermo Sale fino Procediamo: Affettare le melanzane e ricavarne 40 dischi( in ogni caso sempre in numero pari). Affettare ...
Creato il 06 Dicembre 2012
39. Mussoli, che passione!
(Mussoli, che passione!);
... ovocano immediate ustioni al palato, cauterizzate nel dolore dai cristalli di cloruro di sodio. Addentarle per la prima volta è un rito d’iniziazione». Toni Fiore, autore della focaccia raccontata nel p ...
Creato il 01 Aprile 2012
40. Gubana verso Orehnjaca
(Gubana verso Orehnjaca);
... una focaccia di pasta lievitata con ripieno di noci e cioccolata. Presenteranno i loro prodotti nella città ducale l’Hotel Maestral di Cittanova, Konoba Buscina, Pasticceria-panificio Gatto e Pasticceria ...
Creato il 09 Febbraio 2012
41. Presnitz seccondo Pellegrino Artusi
(Presnitz seccondo Pellegrino Artusi);
... averla nettata sgusciate grammi 130, focaccia rafferma grammi110, mandorle dolci sbucciate grammi 60, pinoli grammi 60,cedro candito grammi 35, arancio candito grammi 35, spezie composte di cannella, garofani ...
Creato il 17 Marzo 2011
42. Reindling vs gubana
(Reindling vs gubana);
Il reindling, il dolce tipico della Carinzia, per ingredienti alla gubana ci somiglia: è una focaccia di pasta lievitata con cannella, zucchero e uva sultanina, che si serve spesso insieme alla Saure ...
Creato il 13 Febbraio 2011

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