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cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 52 risultati.
1. Fichi
( Fichi);
Fichi
Creato il 24 Ottobre 2018
2. Risotto gorgonzola fichi secchi e semi di cumino by Terry Giacomello
(Risotto gorgonzola fichi secchi e semi di cumino by Terry Giacomello);
... al Gorgonzola, fichi secchi e olio al coriandolo e cumino Ingredienti  per 4 persone   1 litro di acqua minerale naturale 320 g di riso Carnaroli 125 g di Gorgonzola piccante 100 ml di olio di ...
Creato il 26 Novembre 2020
3. Fichi e dieta? Via libera ma occhio alla quantità!
(Fichi e dieta? Via libera ma occhio alla quantità!);
Domanda di stagione. Buongiorno dottoressa, volevo sapere se i fichi si possono mangiare in dieta? Mi piacciono molto, ma non vorrei esagerare! risponde la dottoressa Moniga Cigar, biologa nutrizionista. ...
Creato il 11 Settembre 2020
4. Crostata di fichi al profumo di rosmarino
(Crostata di fichi al profumo di rosmarino );
L'ultimo momento buono per gustare i fichi è alla fine dell’estate, proprio all’inizio di settembre, mese in cui si passa da proposte ortofrutticole prettamente estive a quelle più “di terra” e autunnali. ...
Creato il 02 Settembre 2019
5. Crostata alla ricotta e fichi, profumata al rosmarino
(Crostata alla ricotta e fichi, profumata al rosmarino);
L’ultimo momento buono per gustare i fichi è alla fine dell’estate, proprio all’inizio di settembre, mese in cui si passa da una varietà ortofrutticola prettamente estiva a una più “di terra” e autunnale. ...
Creato il 23 Ottobre 2018
6. Fichi e gorgonzola
(Fichi e gorgonzola);
Adoro i fichi. Racchiudono la dolcezza dei tramonti che incendiano il mare ad agosto. La loro texture riporta a granelli di sabbia dorata. Le foglie verdi scuro dell'albero si aprono come ventagli a ombreggiare ...
Creato il 15 Settembre 2015
7. Biscotti ai fichi e al cardamomo
(Biscotti ai fichi e al cardamomo );
Dalla ricetta dei Biscotti mordibi con pasta madre, orzo e mandorle di Rossella Venezia  è nata la ricetta dei biscotti ai fichi e cardamomo. Vi consiglio di usare del lievito madre solido, ossia rinfrescato ...
Creato il 22 Dicembre 2014
8. Pressè di Fichi al Rum,
(Pressè di Fichi al Rum,);
Un finger di facile esecuzione, intenso, ben bilanciato fra sapidità e dolcezza, semplicemente delizioso! Vi serviranno: 1 confezione di fichi secchi 1 bicchiere di rum scuro 1 stecca di cannella ...
Creato il 04 Febbraio 2013
9. Come si mangiano i fichi
(Come si mangiano i fichi);
... fichi ben maturi, conservati in frigorifero dopo l’acquisto, vanno serviti già lavati. Sul piatto e non in mano, si tagliano col coltello in quattro spicchi senza separare le parti tra loro; tenendoli ...
Creato il 06 Ottobre 2010
10. Mousse al cioccolato e fichi caramellati
(Mousse al cioccolato e fichi caramellati);
... antiaderente mettere uno strato sottile di zucchero di canna, scioglierlo a fuoco basso facendo attenzione a non bruciarlo. Lavare e asciugare i fichi (tutto delicatamente) e tagliarli a metà. A fuoco ...
Creato il 29 Luglio 2010
11. Sai fare in casa il sale di sedano? E il Celery Bloody Mary?
(Sai fare in casa il sale di sedano? E il Celery Bloody Mary? );
... anche Declinazioni di sèlino Il sale di sedano è fondamentale per il Celery Bloody Mary, uno dei cocktail preferiti dagli inglesi e anche da Kate Middleton, posto che ciò significhi qualcosa di importante ...
Creato il 13 Gennaio 2021
12. Zelten trentino di Cristian Bertol chef di Villa Orso Grigio
(Zelten trentino di Cristian Bertol chef di Villa Orso Grigio);
...  • 80 g di burro • 80 g di tuorlo • 80 g di zucchero • 20 g di miele • 200 g di uva sultanina • 200 g di fichi secchi • 200 g di noci sgusciate • 100 g di macedonia di frutta candita • 100 g di ...
Creato il 14 Dicembre 2020
13. Calendario 2021 Accademia Teatro alla Scala&Fernet Branca
(Calendario 2021 Accademia Teatro alla Scala&Fernet Branca );
... artistiche e tecniche, coordinati dai docenti, molti dei quali ex allievi oggi in ascesa, hanno avuto ancora una volta l’opportunità di sperimentare sul campo che cosa significhi lavorare in gruppo per ...
Creato il 04 Dicembre 2020
14. I vincitori di Una Mole di panettoni
(I vincitori di Una Mole di panettoni);
... Panettone “Cupeta caffè e fichi”Categoria Panettone Salato   Panettone salato  Primo classificato. Antica Pasticceria Castino di Pinerolo (TO) - Capo pasticcere Davide Muro – Panettone Salato ...
Creato il 29 Novembre 2020
15. Conoscete il sedano nero di Trevi?
(Conoscete il sedano nero di Trevi?);
... comune sedano, per la prima volta in questa stagione, venderanno il loro Sedano Nero con una etichetta che ne certifichi l’identità, richiamando l’Associazione dei Produttori di Sedano Nero di Trevi così ...
Creato il 08 Ottobre 2020
16. Giornata Mondiale dell’Alimentazione
(Giornata Mondiale dell’Alimentazione );
Giornata Mondiale dell’Alimentazione, un italiano su tre confessa di saltare la prima colazione. Altri errori? Credere che dieta significhi “mangiare di meno”.  Il 46% “giudica” un alimento in base ...
Creato il 04 Ottobre 2020
17. Dieta e funghi
(Dieta e funghi);
... potrebbero renderci maggiormente esposti al rischio di gastroenteriti. Appartenendo alla famiglie delle muffe sono sconsigliati a chi è intollerante ai lieviti. Potrebbe interessarti anche Fichi e dieta? ...
Creato il 18 Settembre 2020
18. Il panzerotto piace per la sua carica golosa
(Il panzerotto piace per la sua carica golosa );
... TS. Nella cucina pugliese, specialità salata a base di pasta di pane farcita con pesce, ortaggi e sim., oppure dolce a base di pasta frolla, fichi, mandorle e cioccolata. Sabatini-Coletti: gastr. Involucro ...
Creato il 15 Giugno 2020
19. Paesaggi commestibili della riviera friulana al Ferarut
(Paesaggi commestibili della riviera friulana al Ferarut );
...  PICCOLI ASSAGGI PER DIVERTIRE IL PALATO  con ROSE' EXTRA DRY - Toniatti Giacometti - Latisana UD RICCIOLA MARINATA ALLA CITRONELLA Salsa alla Liquirizia, Fichi fioroni acidulati con PINOT GRIGIO 2019 ...
Creato il 08 Giugno 2020
20. Tre risposte per tre domande al pastry chef Giudici
(Tre risposte per tre domande al pastry chef Giudici);
... del burro (una noce di burro ogni crêpe), mentre per la palacinka basterà mezzo cucchiaino di olio di semi per ogni pezzo. Le palacinhe vengono poi solitamente farcite con confettura di prugne o fichi, ...
Creato il 15 Maggio 2020
21. Insalata di avocado e semi di sesamo con tagliata
(Insalata di avocado e semi di sesamo con tagliata);
... finemente 50 g di rucola 2 cucchiai di olio extravergine di oliva sale kosher aceto ai fichi rub di peperoncino e cacao (un rub è un mix di condimenti e ingredienti aromatici, prevalentemente ...
Creato il 15 Maggio 2020
22. Ciceri & Tria: dal Salento pasta o zuppa?
(Ciceri & Tria: dal Salento pasta o zuppa?);
... in onore del grande Artusi (la data ricorda il bicentenario della scomparsa) - specifichiamo che non sono ricette tratte dall'Artusi, ma ricette delle regioni italiane, come simbolo della sua opera che ...
Creato il 13 Aprile 2020
23. Termini e condizioni d'us
(Termini e condizioni d'us);
... presente io/noi (*) notifico/notifichiamo (*) il recesso dal mio/nostro (*) contratto di vendita dei seguenti beni/servizi (*) - Ordinato il (*)/ricevuto il (*) - Nome del/dei consumatore(i) - Indirizzo ...
Creato il 26 Febbraio 2020
24. Sapori del Carso & Premiate Trattorie Italiane alla Trattoria Sardoč
(Sapori del Carso & Premiate Trattorie Italiane alla Trattoria Sardoč );
... mele e fichi in abbinamento al gelato al fiordilatte e fichi (gelato preparato dal Bar Gelateria Luksa di Prosecco). Dopo il dolce sono stati presentati e degustati i formaggi del Carso di Zidarič con ...
Creato il 23 Novembre 2019
25. Quali sono le sagre di qualità?
(Quali sono le sagre di qualità? );
...  “Festa della nocciola”, Baiano (Avellino); “Sagra dei fichi”, Miglionico (Matera); “Festival Aglianico Tumact me tulez”, Barile (Potenza); “Mostra Mercato Marroni del Monfenera”, Pederobba (Treviso); ...
Creato il 20 Luglio 2019
26. Camminata in notturna tra i vigneti di Buttrio
(Camminata in notturna tra i vigneti di Buttrio );
... da altrettanti stuzzichini realizzati da Azienda Agricola Sioni Paolo (via Garzolina,7/2 Buttrio) Mozzarella con alice, Formaggio Latteria 60gg, Formaggio alle erbe aromatiche, Formadi Frant ai fichi; ...
Creato il 22 Maggio 2019
27. Grancrunchy
(Grancrunchy);
... più velocemente. Unire il composto di olio di cocco e miele a tutti gli ingredienti secchi facendo attenzione a mescolarli velocemente per evitare che l’olio di cocco si solidifichi. Foderare la teglia ...
Creato il 08 Aprile 2019
28. Latte fieno prima certificazione SGT in FVG
(Latte fieno prima certificazione SGT in FVG);
... attività dedicandoci esclusivamente al vino, ma ora certifichiamo pure le aziende biologiche, quelle a basso impatto ambientale e le Stg, come in questo caso. Crediamo che qualità e tipicità certificata ...
Creato il 16 Gennaio 2019
29. Radura by Stefano Boeri architetti a Gemona del Friuli
(Radura by Stefano Boeri architetti a Gemona del Friuli);
... al forno per la cottura. Nelle comunità di Artegna, Buja e Gemona questo pane diventava dolce e speziato con l’aggiunta di fichi secchi e semi di finocchio selvatico ma anche uvetta, cannella e noci. Si ...
Creato il 27 Dicembre 2018
30. Pinza dell'epifania ...
(Pinza dell'epifania ...);
... latte  • 1 bustina Lievito *1 bustina zucchero vanillinato • 100 gr fichi secchi • 100 gr uvetta sultanina bagnata con 2 cucchiai di grappa • 100 gr noci • 80 gr di zucchero • 2 uova • 25 gr olio • burro ...
Creato il 23 Novembre 2018
31. Serata carsica alla Lokanda Devetak
(Serata carsica alla Lokanda Devetak );
... visite Gradina Riserva Naturale dei Laghi di Doberdò e Pietrarossa– timballo di grotta su crema di fichi; - Trattoria Al Poeta di San Martino del Carso – jota carsolina e casoncei ricotta ed erbette rosse; ...
Creato il 17 Ottobre 2018
32. Perchè diciamo al contadino non far sapere...
(Perchè diciamo al contadino non far sapere...);
... dal sapere il contadino? Qualcosa evidentemente non torna. Lo storico si incuriosisce, si chiede quale origine possa avere l'espressione, che cosa significhi, a che cosa possa servire. Investigando fra ...
Creato il 05 Ottobre 2018
33. Autunno goloso da Elliot
(Autunno goloso da Elliot);
... con porcini e pimpinella.  Da standing ovation i tortelli di farina di carrube ripieni di ricotta di pecora e fichi, serviti in un brodo di prosciutto crudo. Perfetta sia nella presentazione ...
Creato il 04 Ottobre 2018
34. Orecchiette nelle ‘nchiosce
(Orecchiette nelle ‘nchiosce);
... e fichi neri, gluten free, con la percoca, al ragù di cinghiale bianco, con le cozze tarantine e naturalmente quelle tradizionali con le rape. Per un ulteriore tocco di originalità, ci saranno anche ...
Creato il 03 Agosto 2018
35. Riesling viaggio in 15 tappe
(Riesling viaggio in 15 tappe);
... (frutto della passione). Talvolta invece esprimono grandissima aromaticità e struttura attraverso note più mature di fichi, cannella, caramello, pietra focaia fino ad arrivare agli idrocarburi. Cominciamo ...
Creato il 11 Luglio 2018
36. Tocai vintage, Fivi FVG, Peccol per una magica serata
(Tocai vintage, Fivi FVG, Peccol per una magica serata );
... da sentori di fiori e frutta matura, oltre che di fichi e carrube. Fa solo acciaio. E' bello snello e si sente. Il penultimo vino in assaggio è il Tocai 2003 di Antico Broilo, azienda più nota per i ...
Creato il 16 Marzo 2018
37. Pasqua ad Amelia Montefalco e Montone
(Pasqua ad Amelia Montefalco e Montone);
... sconsacrati. Altre opere saranno introdotte nei luoghi in abbandono lungo le strade del centro storico, botteghe chiuse, officine in disuso, magazzini dimenticati.  Amelia è il luogo dei “Fichi Girotti”fichi ...
Creato il 13 Marzo 2018
38. Un brrr brulè nel piatto
(Un brrr brulè nel piatto);
... fichi secchi, 20 prugne secche, una manciata di uvetta passita, alcuni cucchiai di Maizena o amido di mais. Mettere le mele e le pere in una terrina di vetro, chiudere con della pellicola per alimenti, ...
Creato il 13 Dicembre 2017
39. Le giornate della sogliola - švoj
(Le giornate della sogliola - švoj);
... di sogliola con frutta tropicale di Porto Salvore, Carpaccio di sogliola marinato in succo di arancia e olio di oliva, su letto di a foglia con pomodorini e fichi di Igor, Zuppa di sogliola di Melon.   ...
Creato il 08 Ottobre 2017
40. Sapori autunnali in una tazza da tè. Come abbinarli
(Sapori autunnali in una tazza da tè. Come abbinarli);
Zucca, caramello, fichi e marron glacèe: non sono gli ingredienti di un dolce fatto in casa, ma i protagonisti di infusi e tè autunnali presentati al Tea Time di Trieste. Una degustazione che noi di ...
Creato il 26 Settembre 2017
41. Alla scoperta del figo moro di Caneva
(Alla scoperta del figo moro di Caneva );
... accompagnate dai vini del Canevese. La degustazione prevede questo menu: Fichi e caviale di trota, Fichi con caprino di San Gregorio, FigoMoro caramellato con spuma di fegatini d'anatra, Petto d'anatra ai ...
Creato il 21 Agosto 2017
42. Degustazioni carniche di Anna Cosetti a Verzegnis
(Degustazioni carniche di Anna Cosetti a Verzegnis);
... di guanciale croccanti, olio evo, sale e pepe, aceto di miele Marzona. Apprezzatissimo lo  Spiedino con patate lesse a palline, fichi verdi, formafi beer caprino di Sauris, formaggio malga Zoufplan giigno ...
Creato il 12 Agosto 2017
43. Apre Carlo e Camillo il bistrot del Carignano
(Apre Carlo e Camillo il bistrot del Carignano );
... Carlo Alberto e Camillo Benso: nasce così la torta “Carlo” con pesche e amaretto e quella “Camillo” gluten free con nocciole e fichi.  Infine grazie alla preziosa collaborazione con il maestro gelatiere ...
Creato il 08 Agosto 2017
44. “Albana Dèi” riconoscimenti 2017
(“Albana Dèi” riconoscimenti 2017);
... ha selezionato i finalisti. Finalisti che hanno poi affrontato il giudizio popolare (circa 200 i votanti) nel corso di 5 appuntamenti che nel mese di maggio si sono svolti a Oriolo dei Fichi (sulle prime ...
Creato il 29 Giugno 2017
45. Formaggi dal principio alla fine a La Taverna
(Formaggi dal principio alla fine a La Taverna);
... Munster stagio nato AOC, Saint Remy con Mostarda di fichi, Uva fresca, Gelatina di vin brulé, Mostarda di Verdure FORMAGGI MEDIA STAGIONATURA: Alpeggio al pepe, Bitto DOP, Granglona,  Pecorino di fossa ...
Creato il 03 Aprile 2017
46. Gubana vs frustingo a Cividale
(Gubana vs frustingo a Cividale);
... gubana e una specialità del Piceno (Marche) che ha origini preromane, probabilmente etrusche: il frustingo, prelibatezza a base di frutta secca e fichi che i romani chiamavano ‘panis picentinus’.  Presso ...
Creato il 25 Febbraio 2017
47. Gubana day 2017 all'insegna della solidarietà ...
(Gubana day 2017 all'insegna della solidarietà ...);
... origini preromane, probabilmente etrusche: il frustingo, prelibatezza a base di frutta secca e fichi che i romani, che ne erano ghiottissimi, chiamavano ‘panis picentinus’. La gubana ha sfidato sinora ...
Creato il 20 Febbraio 2017
48. Pinza alla zucca
(Pinza alla zucca );
... di fichi secchi, 150 g di uvetta. 2 mele. Procedimento: Mettere uova, zucchero, latte, zucca lessata a, olio, grappa, farina da polenta, sale con il frullatore. Poi aggiungere farina 00 e lievito e ...
Creato il 14 Gennaio 2017
49. La gubana si appresta a sfidare il frustingo
(La gubana si appresta a sfidare il frustingo );
... a base di frutta secca e fichi che i romani apprezzavano molto (panis picentinus) e citato anche da Plinio. La scelta è stata fatta in omaggio alle popolazioni terremotate della zona di Ascoli e del Marchigiano. ...
Creato il 02 Gennaio 2017
50. Stinco di agnello al timo con polentina di amaranto e gelato all'alga spirulin
(Stinco di agnello al timo con polentina di amaranto e gelato all'alga spirulin);
... gourmet Margò, hotel Perla Ravasceltto. il titolo completo è Stinco di agnello cotto a bassa temperatura (cbt) al timo, polentina di amaranto, fichi disidratati, polvere di frutti di bosco rossi e gelato ...
Creato il 24 Dicembre 2016
51. I liquori della nonna - eBook formato PDF ()
... regione italiana si attribuisce la paternità del rosolio, con spezie o scorzette di frutta, o visciole, fichi d’India, more di gelso, salvia, timo, menta malva, finocchietto selvatico, liquirizia, cannella, ...
Creato il 07 Giugno 2018
52. qb quantobasta settembre 2018 edizione digitale ()
(qb quantobasta settembre 2018 edizione digitale ());
... e fichi. Vi spieghiamo anche, per rispondere alle vostre curiosità, come avviene la vendemmia meccanica. Numerose le mostre segnalate: quella che ci piace di più è quella delle figurine! E come sempre: ...
Creato il 29 Agosto 2018