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Totale: 58 risultati.
1. Farina Integrale ...
(Farina Integrale ...);
Farina Integrale ...
Creato il 07 Gennaio 2019
2. Farinata di ceci e funghi ...
(Farinata di ceci e funghi ...);
  La farinata è uno dei quei piatti che mangerei di continuo. La trovo perfetta anche come accompagnamento all'aperitivo; è un piatto semplice,veloce e di sicura riuscita. Ottima nella sua version ...
Creato il 28 Ottobre 2019
3. Pane da farina di vinacce ...
(Pane da farina di vinacce ...);
  Pane da farina di vinacce. Il "lancio" lunedì 8 aprile al 53° Salone Internazionale del Vino Verona Fiere (Pad. 8 - L2).  Sarah Dei Tos, giovane imprenditrice titolare dell'azienda vinicola "La Vi ...
Creato il 28 Marzo 2019
4. Farina di mais senza glutine: filiera territoriale  ...
(Farina di mais senza glutine: filiera territoriale  ...);
Presentato domenica 4 novembre sul palco principale di GOOD 2018, il progetto di filiera territoriale per la produzione di farina di mais senza glutine.  L’idea nata più di un anno fa si è concretizzata ...
Creato il 06 Novembre 2018
5. Farina da vinaccia di ribolla gialla? Si può!  ...
(Farina da vinaccia di ribolla gialla? Si può!  ...);
...  il marchio Macino brevettato dallo chef Roberto Franzin. La vinaccia di Ribolla Gialla di Oslavia da prodotto destinato alla distillazione diventerà ingrediente nobile di una farina speciale. Macino®   ...
Creato il 09 Febbraio 2018
6. Il mulino di Illegio e la farina di Firmino ...
(Il mulino di Illegio e la farina di Firmino ...);
... Ross, recentemente ristrutturato. Il proprietario è il signor Firmino Scarsini, che prosegue la tradizione di famiglia macinando esclusivamente farina di granoturco. «Qui c’è il mio cuore» afferma, mentre ...
Creato il 16 Agosto 2017
7. Cereali, farina, nutrizione ...
(Cereali, farina, nutrizione ...);
Molino Moras in occasione dei 110 anni di attività organizza un interessante incontro sul tema CEREALI, FARINA, NUTRIZIONE. Alla scoperta del vero valore della farina attraverso un viaggio affascinante ...
Creato il 13 Maggio 2015
8. Le tendenze nel settore farina  ...
(Le tendenze nel settore farina  ...);
... il massimo dai vostri impasti. E poi, come ogni anno, assaggi di tanti prodotti deliziosi (perchè la farina così com'è non si può mangiare...), preparati da noti pasticcieri, panettieri e pizzaioli e servit ...
Creato il 14 Gennaio 2015
9. Carlo Petrini scopre la Farina di mais Bianco Perla ...
(Carlo Petrini scopre la Farina di mais Bianco Perla ...);
In occasione di una visita sui Colli Asolani, Carlo Petrini, fondatore di Slow Food ha visitato la realtà agricola  Borgoluce, produttrice della Farina di Mais Bianco Perla, oggetto di  Presidio Slow Food.  ...
Creato il 04 Giugno 2013
10. Pappardelle doppie di farina di ceci con farcia di zampone ...
(Pappardelle doppie di farina di ceci con farcia di zampone ...);
Un finger post-natalizio… Ingredienti Per 20 unità serviranno: 100 g farina di ceci 100 g farina "00" 2 uova + 1 per il ripieno sale fino acqua tiepida avanzi di zampone 2 patate ...
Creato il 13 Gennaio 2013
11. Festa della cicerchia a Serra de' Conti
(Festa della cicerchia a Serra de' Conti );
...  marchigiana. Al centro dell’attenzione piatti a base di cicerchia, tra i quali polenta preparata con farina derivata dal prezioso legume, tagliatelle al ragù di cicerchia e, soprattutto, cicerchia cucinat ...
Creato il 14 Novembre 2019
12. Torta di zucca e cioccolato
(Torta di zucca e cioccolato );
... ". Ingredienti Frolla al cacao e mandorle: 250 g farina 90 g zucchero a velo 160 g burro 14 g cacao amaro 30 g farina di mandorle 20 g di amaretti sbriciolati 1 uovo sale Farcitura: 500 g di zucca cott ...
Creato il 07 Novembre 2019
13. Come fare le favette triestine
(Come fare le favette triestine );
...  a base di mandorle” scrive Mady Fast nel suo imprescindibile volume Mangiare triestino. Storia e ricette. La loro caratteristica è di non contenere né pinoli, né farina. La loro morbidezza dipende da ...
Creato il 29 Ottobre 2019
14. La ricetta del cappellaccio di zucca ferrarese
(La ricetta del cappellaccio di zucca ferrarese);
Ingredienti:Per la sfoglia: 500 grammi di farina bianca di grano tenero, quattro uova, sale. Per il ripieno: 1,2 chili di polpa di zucca, 100 grammi di formaggio parmigiano reggiano, 50 grammi di pangrattato, ...
Creato il 29 Ottobre 2019
15. Una millefoglie? LA millefoglie!
(Una millefoglie? LA millefoglie! );
...  Ingredienti per 4 persone Zucchero a velo q.b. Amaretti di Saronno sbriciolati q.b. Per la pasta sfoglia 500 g di farina 15 g di sale 250 g di acqua 525 g di burro (di cui 75 gr. per la pastella) ...
Creato il 23 Ottobre 2019
16. Storo 2019 il Festival dei record
(Storo 2019 il Festival dei record );
... o verdetto è stato emesso dalla giuria popolare. Il sabato pomeriggio, 5 ottobre, nella sala di Agri 90, si è svolto il convegno su un tema caro proprio alla Cooperativa della farina gialla: “Il patrimon ...
Creato il 08 Ottobre 2019
17. Fumosità e Stille in Tenuta Villanova
(Fumosità e Stille in Tenuta Villanova);
... i e Grappa di Ribolla Gialla di Tenuta Villanova. Chiusura della serata con una Pitina passata in padella con ricotta della Latteria di Cividale su polentina morbida fatta con la farina integrale d ...
Creato il 04 Ottobre 2019
18. A STORO SFIDA ALL'ULTIMA TRISA CON IL MAIS GIALLO ORO
(A STORO SFIDA ALL'ULTIMA TRISA CON IL MAIS GIALLO ORO );
TRADIZIONALE AGGUERRITA SFIDA ALL'ULTIMA TRISA TRA I POLENTÈR SENZA RISPARMIARE SORPRESE CULINARIE E TOCCHI FINALI. Oggi uno dei luoghi più noti, più antichi, più importanti della produzione di farin ...
Creato il 02 Ottobre 2019
19. Pappardelle fai da te
(Pappardelle fai da te );
Per le pappardelle in casa con il piacere speciale di farle con le proprie mani servono (per quattro persone)  500 grammi di farina 00, 5 uova e qualche pizzico di sale.  PROCEDIMENTO Sgusciate le ...
Creato il 01 Ottobre 2019
20. Muffin prugne e cocco al vapore
(Muffin prugne e cocco al vapore );
... un bicchiere di tè freddo al limone. INGREDIENTI• 100g farina integrale• 100g farina 0• 140g prugne private del nocciolo• 40g cocco rapé• 50g di olio di semi di girasole deodorato• 120g sciroppo di riso/agave• ...
Creato il 30 Settembre 2019
21. Il mondo in tavola a Gusti di Frontiera 2019
(Il mondo in tavola a Gusti di Frontiera 2019 );
... rne di zebù. Dall’Eritrea verrà presentato il Tsebhi, stufato di carni varie servito con Injera, pane piatto di farina di teff guarnito con Hilbet, impasto di legumi. E poi dall’Africa meridionale le foc ...
Creato il 26 Settembre 2019
22. Crostata di fichi al profumo di rosmarino
(Crostata di fichi al profumo di rosmarino );
... e cartaceo qbquantobasta.  Ingredienti Per la frolla: * 200 g di farina di farro * 100 g di burro * 80 g di zucchero * 1 cucchiaino di lievito per dolci * 1 uovo * 1 pizzico di sale Per il ripien ...
Creato il 02 Settembre 2019
23. Babà alla frutta di bosco
(Babà alla frutta di bosco);
Questa è la ricetta di copertina del numero di settembre 2019 del mensile di gusto e buon gusto qbquantobasta INGREDIENTI Per l’impasto del babà: * 200 g di farina forte tipo Manitoba * 80 g di ...
Creato il 31 Agosto 2019
24. Pie alle ciliegie
(Pie alle ciliegie );
Una ricetta golosa, classicamente casalinga, proposta da Anagramma.   Ingredienti: · 600 g farina · 250 g burro · 1 pizzico di sale · 10-12 cucchiai di acqua · 1 bacca di vaniglia · 2 kg ...
Creato il 29 Agosto 2019
25. Conoscete â Cjallèdde?
(Conoscete â Cjallèdde? );
...  tarallone di farina 0 di Monopoli, la Frisa salentina d'orzo e la Frisella di semola da grano Senatore Cappelli. Amalgamare per bene e adornare con basilico fresco. Seguite Paolo Leoci anche sul ...
Creato il 20 Agosto 2019
26. PIATTI DI FERRAGOSTO LA MAPPA DELLA FIPE
(PIATTI DI FERRAGOSTO LA MAPPA DELLA FIPE);
...  a farina. Arrivando al cuore della penisola troviamo in Toscana il piccione arrostito, una tradizione nata in epoca carolingia. In Umbria il piatto forte sono gli gnocchi al sugo di papera, nelle Mar ...
Creato il 14 Agosto 2019
27. SARDE IN SAORE
(SARDE IN SAORE );
... con olio extravergine di oliva, versando ogni tanto aceto e olio se serve, sale q.b. Quando le cipolle sono pronte, infarinare leggermente le sarde e friggerle in abbondante olio di semi di arachidi. A ...
Creato il 08 Agosto 2019
28. Quando è nato il Bergader
(Quando è nato il Bergader);
... do del pollo cotto in forma di scaloppina, passato nella farina e saltato in padella con burro, sfumato al vino bianco e insaporito con zafferano o curry.      ...
Creato il 06 Agosto 2019
29. Ciambella al limone e semi di papavero
(Ciambella al limone e semi di papavero);
...  uno stampo da 24 cm di diametr 250 g di farina di farro bianca 180 g di zucchero di canna 150 g di yogurt bianco senza zucchero 120 g di maizena 120 g di olio di semi di girasole 3 cucchia ...
Creato il 27 Luglio 2019
30. MUG CAKE AL CACAO E PESCA
(MUG CAKE AL CACAO E PESCA);
... vegan e buonissimo! La ricetta è stata pubblicato sul mensile qbquantobasta di luglio per l'articolo Pesche a tutto pasto.    INGREDIENTI: *55g farina tipo 00 *25g zucchero integrale *30g acqua *20 ...
Creato il 21 Luglio 2019
31. Piadina night
(Piadina night );
A Rimini giovedì 25 luglio 2019 grande festa dedicata al prodotto simbolo della Romagna, la piada.  Degustazioni in sei diverse versioni, la musica di Mirko Casadei, il rombo dei motori con la Fondazione ...
Creato il 21 Luglio 2019
32. Pancakes di Piselli e Ceci
(Pancakes di Piselli e Ceci );
... olive taggiasche e il gioco è fatto! INGREDIENTI Per i pancakes * 60 g farina di piselli * 40 g farina di ceci * 300 g acqua * 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva * sale e pepe q.b. Per la farcitura ...
Creato il 12 Luglio 2019
33. Stappo alla regola per semplici abbinamenti
(Stappo alla regola per semplici abbinamenti);
... molto piccoli (il loro nome in italiano è latterini) che vanno semplicemente infarinati e fritti; si mangiano nella loro interezza: non si scarta nulla! Il vino, di facile beva, bilancia molto bene l’untuosità ...
Creato il 09 Luglio 2019
34. Collisioni festival agrirock
(Collisioni festival agrirock);
... a giornata interamente dedicata alla farina di eccellenza 100% made in Italy e all'arte della panificazione, grazie alla collaborazione ormai storica tra Collisioni e Farine Petra. Il titolo dell’event ...
Creato il 30 Giugno 2019
35. Churros spagnoli con salsa al cioccolato
(Churros spagnoli con salsa al cioccolato );
... ro semolato un pizzico di sale 190 g di farina 4 uova 1 litro di olio per friggere 100 g di cioccolato fondente 50 g di latte intero 1 cucchiaino di maizena 1 pizzico di peperoncino zucch ...
Creato il 26 Giugno 2019
36. Ciambellone sofficissimo agli albumi
(Ciambellone sofficissimo agli albumi);
...  e corrisponde a circa 35 g)  200 g di zucchero 150 g di farina 00 1 bustina di lievito 120 ml di olio di semi la scorza di un limone i semi di una bacca di vaniglia sale Per questa ciambell ...
Creato il 04 Giugno 2019
37. Villa di Toppo Florio diventa cittadella dei sapori
(Villa di Toppo Florio diventa cittadella dei sapori );
...  Alla Fiera Regionale di Buttrio si potranno acquistare diversi prodotti di eccellenza nel settore agroalimentare regionale come i formaggi caprini (aziende Bordiga, Zore, Pistor e San Gregorio), la farin ...
Creato il 04 Giugno 2019
38. Insalatina di pesche e trota al pepe rosa
(Insalatina di pesche e trota al pepe rosa);
... o friulano. Le pesche, come si sa, hanno come luogo di riferimento Fiumicello; della trota, è noto, la nostra regione è una delle più importanti aree di produzione in Italia. Della farina di mais Buri  ...
Creato il 03 Giugno 2019
39. Hamburger Day: arriva quello a base di Cicerchia
(Hamburger Day: arriva quello a base di Cicerchia);
...  è molto lenta (circa due ore), quindi per la preparazione del burger si può riutilizzare un avanzo, oppure partire dal legume secco e ottenere la farina per mezzo di un buon frullatore. Una volta preparat ...
Creato il 29 Maggio 2019
40. Schiacciata dolce fiorentina by Massari
(Schiacciata dolce fiorentina by Massari );
... e solo la farina. E da anni io ho scelto Molino Dallagiovanna, un prodotto ricco di competenza ed esperienza.” La schiacciata fiorentina è uno di quei dolci semplici e tradizionali, che nascono come ricetta ...
Creato il 29 Maggio 2019
41. Torta di ciliegie
(Torta di ciliegie);
...  ricetta di Anagramma per Val Venosta, che vi farà gustare tutto il sapore di questo frutto.  Ingredienti: • 600 g farina • 250 g burro • 1 pizzico di sale • 10-12 cucchiai di acqua • 1 bacca di vanigli ...
Creato il 28 Maggio 2019
42. Asparagi e cioccolato la ricetta che non ti aspetti
(Asparagi e cioccolato la ricetta che non ti aspetti);
... rt Cioccolato & Asparagi. La ricetta: Per la mousse:  55 g panna 20 g sciroppo di glucosio 85 g cioccolato fondente Ocoa 217 g panna montata Per il biscotto: 25 g farina di oliva 25 g farina di mando ...
Creato il 23 Maggio 2019
43. Camminata in notturna tra i vigneti di Buttrio
(Camminata in notturna tra i vigneti di Buttrio );
... ; Azienda Agricola Zompicchiatti Dino (Camino di Buttrio) Farrotto alle verdure; Ristoro Agrituristico Piazza Francesco (Via d'Orzano 6 - Buttrio) Bocconcino di cinghiale al Refosco su polentina di far ...
Creato il 22 Maggio 2019
44. Brioches con lievito madre
(Brioches con lievito madre);
Vi propongo delle brioches con lievito madre e vi consiglio di provare a realizzarle: sono speciali! Ecco gli INGREDIENT necessariI: *225g lievito madre solido (già rinfrescato) *225g farina manitoba *100ml ...
Creato il 19 Maggio 2019
45. Torta tenerina ferrarese
(Torta tenerina ferrarese);
...  alla panna. La sua caratteristica principale è di esser bassa, preparata con poca farina e di avere un delizioso cuore cremoso. INGREDIENTI PER 6 - 8 PERSONE Per uno stampo di 24 cm di diametro ...
Creato il 15 Maggio 2019
46. Égalité a Milano pane di primavera francese
(Égalité a Milano pane di primavera francese);
... a vista di Égalité, che ogni mattina sforna oltre 15 differenti tipi tra baguettes e pane. Nel “Pain de Printemps” la Farina Tradition Française proveniente della Minoterie du Trièves si unisce al lievito ...
Creato il 14 Maggio 2019
47. Ciambella alle mandorle e carote
(Ciambella alle mandorle e carote);
... E Per uno stampo da ciambella di 24 cm di diametro: 300 g di farina di farro bianca 120 g di farina di mandorle 3 uova grandi 150 g di zucchero di canna 1 vasetto di yogurt bianco 80 ml  ...
Creato il 08 Maggio 2019
48. Torta Carotella
(Torta Carotella);
Dopo la mia amata Torta Zucchina vi propongo la Torta Carotella, in attesa di raccontarvi i Cubotti dolci con pisellini. Sono ricette collaudate e gustosissime. Provatele! INGREDIENTI: • 130 g farina ...
Creato il 06 Maggio 2019
49. Mercato FIVI FVG a Cormons
(Mercato FIVI FVG a Cormons);
... a degustazione dei vini, è stato offerto gratuitamente il “PANE del Patto della farina del Friuli orientale”, prodotto con farine di alta qualità, ottenute con metodi sostenibili del Panificio Iordan  ...
Creato il 15 Aprile 2019
50. Torta Callbujotto per Batman
(Torta Callbujotto per Batman );
... SEMOLATO 65g TUORLO 40g UOVA 40g POLVERE DI MANDORLE 40g FARINA 20g CACAO 40g BURRO FUSO (45°C) 90g ALBUME FRESCO 40g ZUCCHERO SEMOLATO In una planetaria munita di frusta montare i tuorli, le uova e la ...
Creato il 12 Aprile 2019
51. Plumcake ai datteri
(Plumcake ai datteri);
Gusto deciso e consistenza morbida. Senza zuccheri aggiunti. L’unico dolcificante utilizzato, infatti, è il dattero, ottima fonte di potassio, fosforo e sali minerali!  INGREDIENTI: *160 g farina ...
Creato il 31 Marzo 2019
52. qb quantobasta settembre 2018 copia digitale ()
(qb quantobasta settembre 2018 copia digitale ());
Fioriscono le ricette nel numero di settembre di qbquantobasta: polenta con la farina oro di Storo e freschi frutti di bosco, orecchiette pugliesi e inconsuete schiscette per la pausa pranzo, peperoni ...
Creato il 29 Agosto 2018
53. Festa della cicerchia
(Festa della cicerchia);
...  marchigiana. Al centro dell’attenzione piatti a base di cicerchia, tra i quali polenta preparata con farina derivata dal prezioso legume, tagliatelle al ragù di cicerchia e, soprattutto, cicerchia cucinat ...
Creato il 14 Novembre 2019
54. Sigari e distillati in Tenuta Villanova
(Sigari e distillati in Tenuta Villanova);
... a con la farina integrale del Mulino Tuzzi di Trussio. Accompagnamento con Ribolla Gialla e un Merlot prodotti dalla Tenuta Villanova.   Vi ricordiamo le quote di partecipazione sono di 40€ per i so ...
Creato il 05 Ottobre 2019
55. Collisioni festival agrirock
(Collisioni festival agrirock);
... a giornata interamente dedicata alla farina di eccellenza 100% made in Italy e all'arte della panificazione, grazie alla collaborazione ormai storica tra Collisioni e Farine Petra. Il titolo dell’event ...
Creato il 30 Giugno 2019
56. Festa dei beni comuni a Muzzana
(Festa dei beni comuni a Muzzana);
... Land Art, cioè arte del paesaggio, protagonista sarà il pane di Muzzana realizzato con una speciale farina del luogo, farina di Muzane. il pane sarà anche benedetto la domenica dopo la Messa (prima intanto ...
Creato il 13 Settembre 2017
57. Pizzocchero d'oro a Teglio
(Pizzocchero d'oro a Teglio);
Pizzoccheri: tagliatelle preparate con farina di grano saraceno, con l’aggiunta di un pizzico di farina bianca e acqua, cotte con patate e verze e condite con formaggio semigrasso, abbondante burro ...
Creato il 18 Agosto 2017
58. Festival della mente a Sarzana
(Festival della mente a Sarzana);
... e amici Fabrizio Bosso e Julian Oliver Mazzariello, assaggiare una fetta di farinata di ceci con un bicchiere di Vermentino? La farinata è un caposaldo di questa cucina e nonostante abbia pochi e semplici ...
Creato il 17 Agosto 2017