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cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 50 risultati.
1. Prosecco e Ribolla gialla protagonisti a Casarsa
(Prosecco e Ribolla gialla protagonisti a Casarsa );
... sabato 21 aprile alle 17. I Settant’anni di Sagra del Vino a Casarsa saranno festeggiati con due dolci novità. Infatti, debutteranno ufficialmente il “Divin Biscotto di Casarsa” della Pasticceria Sambucco ...
Creato il 20 Aprile 2018
2. Microplane® storia, funzione, consigli
(Microplane® storia, funzione, consigli);
Microplane®. Erano nati negli anni ’90 come accessori di falegnameria. Fu merito di una torta all’arancia se gli utensili Microplane® varcarono le soglie della cucina di una casalinga canadese. A utilizzare ...
Creato il 17 Novembre 2020
3. La Monna de Fer in via Torre Bianca a Trieste
(La Monna de Fer in via Torre Bianca a Trieste);
... Dove dalla caldaia dell'acqua bollente usciva una doppia vienna (per i non triestini un doppio wurstel)con la quale facevo colazione, tocciandola in un’asperrima senape ma accompagnata alla dolcissima bevanda ...
Creato il 16 Novembre 2020
4. Rusumada: bevanda o crema al cucchiaio?
(Rusumada: bevanda o crema al cucchiaio?);
... Cavallo di battaglia di nonna Jolanda che, per il resto dei dolci, era negata. Lei la faceva con un goccio di marsala o col vino rosso. Ma per noi tusanei, la mattina, prima di andare a scuola, in quel ...
Creato il 08 Settembre 2020
5. Tre risposte per tre domande al pastry chef Giudici
(Tre risposte per tre domande al pastry chef Giudici);
... sono per lo più dolci.   3. Emanuela Cuccaroni chiede se per preparare le torte classiche, semplici e casalinghe, è indispensabile che gli ingredienti siano sempre a temperatura ambiente.  Alessandro ...
Creato il 15 Maggio 2020
6. Il piacere di un brunch in Villa
(Il piacere di un brunch in Villa);
... uova sbattute con aggiunta di sale e si sitema la padella dove fare  sciogliere il burro; si versano le uova in padella insieme alle erbe crude (le foglioline dolci sono tenere e basta solo lavarle bene ...
Creato il 26 Aprile 2020
7. Qui QB: consigli pastry del venerdì
(Qui QB: consigli pastry del venerdì );
Il pastry chef Alessandro Giudici risponde ogni venerdì ai vostri quesiti dubbi e domande per realizzare dolci perfetti.  Per oggi abbiamo due domande due consigli.    1)  Nel lievito madre si può ...
Creato il 24 Aprile 2020
8. q.b. potrebbe diventare q.s. E la ricetta?
(q.b. potrebbe diventare q.s. E la ricetta?);
... afferma che essendo dolci di origine anglosassone le quantità degli ingredienti venissero indicate in cup, cioè in tazze, unità di misura usata. Del resto anche nei nostri ricettari si usa(va) scrivere, ...
Creato il 08 Aprile 2020
9. Mafalda, sesamo o giuggiulena
(Mafalda, sesamo o giuggiulena);
... contenente numerosi semi, lunghi qualche millimetro, bianchi, rossastri o neri, utilizzati nell’alimentazione umana (pane, dolciumi, ecc.) e per l’estrazione dell’olio.    2. In senso figurato, nella ...
Creato il 06 Aprile 2020
10. Tegame di Aragona, timballo di Sicilia
(Tegame di Aragona, timballo di Sicilia );
... con rosmarino, vino bianco e cipolle, e i dolci, come le cassate di ricotta e le paste di mandorla e pistacchio. I tegami erano fatti  con la creta delle Maccalube, una vasta e selvaggia riserva vulcanica ...
Creato il 02 Aprile 2020
11. Viaggio nelle migliori cucine spagnole
(Viaggio nelle migliori cucine spagnole );
... pesce con patate che venivano mangiati dai pescatori, mentre il brodo era tenuto per cuocere il riso a parte. Per quanto riguarda i dolci, sono da provare il flan de calabaza - fatto di zucca - e i buñuelos ...
Creato il 27 Febbraio 2020
12. Il design nel bicchiere Asta di vini con le DDV
(Il design nel bicchiere Asta di vini con le DDV);
... la linea vino e non solo dei lievitati da ricorrenza di Antica Pasticceria Muzzi. Qualcosa di nuovo nell’offerta dolciaria e di utile per la diffusione della cultura del vino da dessert, infatti l’opuscolo ...
Creato il 07 Ottobre 2019
13. Gastronomia e prodotti rumeni a Trieste e Monfalcone
(Gastronomia e prodotti rumeni a Trieste e Monfalcone );
... tradizionali e buonissime sarmale involtini di riso o carne. E poi i dolci di ispirazione francese come amandina o savarine e tante torte che possono essere ordinate “su misura”. Entrare nei minimarket ...
Creato il 26 Aprile 2019
14. VERDICCHIO BELLO E D’ANNATA
(VERDICCHIO BELLO E D’ANNATA);
... bianca stuzzicano l’olfatto intrecciandosi con note dolci di frutta secca. Morbido e avvolgente l’ingresso in bocca arricchito da tonificanti note sapide e agrumate. Vino con un ottimo equilibrio e buona ...
Creato il 23 Aprile 2019
15. "MUSETO" D’ORO 2019 A THE KINGS OF MACH
("MUSETO" D’ORO 2019 A THE KINGS OF MACH);
... tra i 250 e i 260 chili e deve avere un anno. Nella vita loro fanno altro: direzione commerciale, bonifiche dall’amianto, rappresentanti di dolciumi, panettieri ed essiccatori del legno. Il loro portavoce ...
Creato il 18 Gennaio 2019
16. I pani epifanici e la pinsa veneta
(I pani epifanici e la pinsa veneta);
... i primi cristiani portavano nelle chiese - per benedirlo- del pane dolce. Si trattava di grandi pani confezionati con farine di più cereali, addolciti con uva passa, pezzi di frutta e semi aromatici. Una ...
Creato il 06 Gennaio 2019
17. COLORE FORMA E MATERIA
(COLORE FORMA E MATERIA);
... di oliva. Combinazione che contrasta il retrogusto pungente, leggermente amarognolo e agrumato e le tipiche note agrodolci delle sue lavorazioni. “La melanzana di questa nuova ricetta racchiude in sé il ...
Creato il 09 Dicembre 2018
18. Austria: non solo prati e mucche ma anche tanto buon vino
(Austria: non solo prati e mucche ma anche tanto buon vino );
... vigne vengono coltivate su un terreno che si presta alla coltivazione di vitigni di origine borgognona come lo Chardonnay, il Pinot Nero e il Pinot. Colore giallo dorato, al naso sprigiona note dolci di ...
Creato il 27 Ottobre 2018
19. AUTOCHTONA 2018
(AUTOCHTONA 2018 );
... tipico della zona di Scandiano in provincia di Reggio Emilia: differenti le versioni presenti in commercio, da quelle ferme a quelle frizzanti passando per le dolci passite. Scendendo verso il centro Italia, ...
Creato il 11 Ottobre 2018
20. Festa delle fragole e settimana del trekking in Val Venosta
(Festa delle fragole e settimana del trekking in Val Venosta );
... della torta gigante, che fa parte del Guinnes dei primati, mentre dagli stand emanano i profumi dei prodotti della tradizione locale, Una succosa vacanza al Garberhof di Malles (BZ) che propone una dolcissima ...
Creato il 08 Giugno 2018
21. Vittorio Fusari al Balzer di Bergamo
(Vittorio Fusari al Balzer di Bergamo );
Lo chef Vittorio Fusari è approdato da qualche settimana al Balzer di Bergamo, locale che fin dal 1850 è il punto di riferimento per un aperitivo, un caffè, un pranzo o per acquistare dolci. In molti ...
Creato il 10 Maggio 2018
22. VIVA LA VERZA
(VIVA LA VERZA);
... e prodotti di norcineria qualificata, per i più piccoli dolci confezionati e cioccolata. Ore 11,30 Villa Tinin: inizio 1° Concorso Gastronomico “La Verza (ma non solo) Amica della Salute” - presentazione ...
Creato il 18 Gennaio 2018
23. La pasticceria borbonica diventa esperienza domestica
(La pasticceria borbonica diventa esperienza domestica);
L’Archivio Storico propone una linea di dolci da assemblare a mangiare a casa. Luca Iannuzzi, patron dell’Archivio Storico, famoso premium bar napoletano che da poco è divenuto anche ristorante con ...
Creato il 05 Gennaio 2018
24. La Cena dei tre paesi: Italia Austria Slovenia
(La Cena dei tre paesi: Italia Austria Slovenia);
... Potica slovena.  L’hotel, di proprietà del Gruppo Hit, è rinomato proprio per la sua pasticceria “London” che propone squisiti dolci fatti in casa in un contesto accogliente e tranquillo, con vista mozzafiato ...
Creato il 17 Luglio 2017
25. Epokale il Gewürztraminer di due secoli fa
(Epokale il Gewürztraminer di due secoli fa);
... note floreali e fruttate tipiche della varietà e ancora ben percepibili (dal litchi ai petali di rosa, dai fiori bianchi ai frutti esotici) ad un ampio spettro di sentori speziati dolci  (chiodi di garofano, ...
Creato il 26 Giugno 2017
26. Festa della fragola di montagna a Martello
(Festa della fragola di montagna a Martello);
... primati. Il Garberhof di Malles (BZ), paesino incastonato tra le vette a pochi km dalla festa, propone un fine settimana nella natura della Val Venosta, offrendo gelati e dolci fatti in casa alle fragole. ...
Creato il 14 Giugno 2017
27. E tu di che cjarsòn sei?
(E tu di che cjarsòn sei?);
... della Carnia coinvolti, che proporranno ognuno la propria ricetta. Si potranno così mangiare cjarsòns salati o dolci, insaporiti da erbe primaverili o da piccole scaglie di cioccolato, con melissa e cipolla ...
Creato il 26 Maggio 2017
28. Fiera dei vini di Buttrio a Villa di Toppo Florio dal 9 all'11 giugno
(Fiera dei vini di Buttrio a Villa di Toppo Florio dal 9 all'11 giugno);
... buon bere - accompagnato da esperti sommelier -, ma anche per gustare specialità gastronomiche e dolciarie preparate da grandi chef e maestri pasticceri nelle aree dedicate all’interno della villa e del ...
Creato il 26 Maggio 2017
29. La Val Venosta nel piatto
(La Val Venosta nel piatto);
... dolci fatti in casa, frutta, angolo vitale e angolo fitness con formaggi e salumi – sono suddivisi per diverse aree tematiche, proprio come se ci si trovasse in un piccolo mercato gourmet. Anche la sala ...
Creato il 06 Ottobre 2016
30. Concerto organistico di Robert Velasco
(Concerto organistico di Robert Velasco);
... evitare i registri di colore per privilegiare le voci dolci dell’organo. Delle quattro marce nuziali di Bloch, viene proposta la quarta, unica con il sottotitolo di “orientale cromatica”. La scrittura ...
Creato il 24 Settembre 2016
31. La pinza dell'Epifania e la pinza della nonna ...
(La pinza dell'Epifania e la pinza della nonna ...);
... nelle chiese - per benedirlo- del pane dolce. Si trattava di grandi pani confezionati con farine di più cereali, addolciti con uva passa, pezzi di frutta e semi aromatici.   Una tradizione  tuttora presente ...
Creato il 04 Gennaio 2016
32. A Prepotto da Stanig c'è anche Al Vecchio Gels
(A Prepotto da Stanig c'è anche Al Vecchio Gels);
... è abbinato a piatti della cucina friulana di qualità con menù in base alla stagione, il frico e le carni arrotolate, pasta rigorosamente fatta in casa come anche in casa sono fatti anche i dolci. Per ...
Creato il 10 Novembre 2015
33. I vini di Gravner in una degustazione speciale
(I vini di Gravner in una degustazione speciale);
... all’ambra, compatto e brillante. Al naso molto intenso e ampio, fine ed equilibrato. Dominano sentori floreali e note balsamiche; frutta secca dalle mandorle alle nocciole tostate e fichi, dolci ma non ...
Creato il 24 Settembre 2015
34. 46 mostra regionale della mela di Pantianicco
(46 mostra regionale della mela di Pantianicco);
... di prodotti del territorio e dolci fatti in casa  (menù completo a 11 euro). Sabato 26 settembre, saranno premiate le migliori cassette di mele, le migliori aziende regionali; un premio andrà anche ai ...
Creato il 22 Settembre 2015
35. Percorsi perigolosi: irresistibili tentazioni
(Percorsi perigolosi: irresistibili tentazioni);
... tutti i giorni Nel centro storico le piccole botteghe proporranno gustosi assaggi  di formaggi fatti come si deve, carne genuina, erbe di montagna, grissini, pane buono e dolci della tradizione. Emozioni, ...
Creato il 22 Giugno 2015
36. Wine lovers in cantina Pittaro
(Wine lovers in cantina Pittaro);
... in bocca pulito, armonico e morbido. Dall'annata 2002 note ancora più marcate di pasticceria e spezie dolci con un ottimo corpo rotondo e caratterizzato da un retro-olfatto di note spinte di burro, con ...
Creato il 01 Maggio 2015
37. Successo per "Grado dolce Grado
(Successo per "Grado dolce Grado);
Grandi pasticceri, panificatori e specialisti in cake design: la formula messa a punto da Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori  per avvicinare il grande pubblico alla complessa arte di fare dolci ha fatto ...
Creato il 16 Dicembre 2014
38. 170.500 cristalli Swarowski
(170.500 cristalli Swarowski);
... artistico tirolese, candele e dolci natalizi. Qui ci si incontra per curiosare, passeggiare o fare quattro chiacchiere con gli amici, tra un vin brulé e le tradizionali frittelle dette Kiachln. E c’è anche ...
Creato il 16 Novembre 2014
39. L'antica pite riletta da una foodblogge
(L'antica pite riletta da una foodblogge);
... a partire dal burro freschissimo, prodotto nelle loro latterie, alla grappa che non può mai mancare per profumare i dolci, per non parlare delle mele, piccolissime, ma dal sapore unico, naturalmente di ...
Creato il 10 Novembre 2014
40. Assaggio della Mostra della Mela
(Assaggio della Mostra della Mela);
... le mele, i fragranti dolci fatti in casa come la Pomella – la frittella di mele made in Pantianicco – i fagottini e gli strudel, oltre al classico sorbetto e ai tanti derivati della mela (succo, sidro ...
Creato il 08 Settembre 2014
41. Antica Fiera del Soco in Veneto
(Antica Fiera del Soco in Veneto );
... e per i bimbi cose nuove, insolite, che la vita cittadina non fa conoscere, animali, dolci, e ancora enormi schidioni di polli che girano, grigliate sui fuochi scoppiettanti, il Luna Park, palloncini, ...
Creato il 07 Settembre 2014
42. Graz capitale dei Sapori
(Graz capitale dei Sapori);
... i giorni, esclusa la domenica, dalle 6 alle 13 e propone un po’ di tutto: dolci fatti in casa, frutta biologica, centrifughe ricchissime di vitamine,  piccole macellerie e salumi lavorati in fattoria, ...
Creato il 30 Agosto 2014
43. Osteria con cucina Al Crostis
(Osteria con cucina Al Crostis);
... imprevedibilmente irresistibile frico con le zucchine (appena raccolte dall’orto). I dolci sono notevoli a partire dai frollini fatti in casa (come il pane) e torneremo sicuramente per assaggiare in autunno ...
Creato il 01 Agosto 2014
44. Laboratorio spumanti Metodo Charmat
(Laboratorio spumanti Metodo Charmat);
... del Pinot bianco (ora mi spiego le note eleganti al naso) dell'Azienda del Poggio e, nella fattispecie, il Vulpes. Lo assaggio e continuo a percepire le stesse note dolci e fresche già presenti al naso, ...
Creato il 24 Marzo 2014
45. Bignè di primavera firmati Popelini
(Bignè di primavera firmati Popelini );
... più che mai nelle vetrine, non solo per abiti e accessori ma anche per dolci prelibatezze. Teneri colori spuntano da un sacchetto goloso. Una nota magenta fa risaltare l'involucro di carta reciclata. Semplici ...
Creato il 13 Marzo 2014
46. Voglia di neve con Italy Family Hotels
(Voglia di neve con Italy Family Hotels);
... la famiglia si gode un “Happy week inverno”, dove i bambini fino ad 11 anni soggiornano gratis. La proposta di 7 notti comprende 6 giorni in mezza pensione, merenda con dolci fatti in casa, un pranzo in ...
Creato il 03 Febbraio 2014
47. Sorgente del vino live a Reggio Emilia
(Sorgente del vino live a Reggio Emilia);
... con formaggi e salumi, olio e conserve, pasta e dolci realizzati in modo artigianale con una scelta accurata delle materie prime. Il programma dell'evento è inoltre arricchito da degustazioni guidate e ...
Creato il 13 Gennaio 2014
48. L'accogliente Lienz e le sue distilleri
(L'accogliente Lienz e le sue distilleri);
... Ed ecco l’apoteosi del “Km 0” Joast Backtradition, il motto di questo panificatore, che conta ben sei negozi a Lienz, e che trasforma la farina di segale e farro in ottimo pane e prelibati dolci è: “Le ...
Creato il 03 Gennaio 2014
49. Agriturismo e capre Cashmere in Trentino
(Agriturismo e capre Cashmere in Trentino);
... “capelli” fluenti e imponenti corna ricurve: sono le dolcissime capre Cashmere che vivono nell’Azienda Agricola La Selvatica, allo Chalet Fogajard di Madonna di Campiglio . Quaranta morbidissimi batuffoli ...
Creato il 28 Dicembre 2013
50. Venezia Nativa accende il Natale
(Venezia Nativa accende il Natale);
... delle Isole che, per l'occasione, offriranno uno sconto speciale sui loro prodotti tipici, dai vetri, ai merletti, ai dolci. Per raggiungere Burano sarà possibile utilizzare il collegamento naturalistico ...
Creato il 20 Dicembre 2013