cibo, vino e quantobasta per essere felici

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Totale: 55 risultati.
1. Come l'aringa è entrata nella nostra tradizione culinaria ...
(Come l'aringa è entrata nella nostra tradizione culinaria ...);
Come mai l’aringa fa parte da secoli della nostra tradizione culinaria, pur essendo un pesce che vive nelle acque oceaniche del nord Europa? Per scoprirlo dobbiamo partire da lontano, anche nel tempo. ...
Creato il 10 Febbraio 2016
2. Culinaria, uno spettacolo di cucina ...
(Culinaria, uno spettacolo di cucina ...);
L’appuntamento con Culinaria, decima edizione, è per sabato 20 e domenica 21 febbraio 2016 al Capitol Club di Roma con “Uno spettacolo di cucina”. Il tema di questa edizione è il Futurismo, a 85 anni ...
Creato il 28 Gennaio 2016
3. 21 aprile 2015 sfida culinaria alla Electrolux ...
(21 aprile 2015 sfida culinaria alla Electrolux ...);
Siamo alla vigilia della sfida culinaria che il 21 aprile si svolgerà nella prestigiosa sede dell'Electrolux Professional a Valle Noncello (PN). Aurora Endrici è la presentatrice ufficiale che coinvolger ...
Creato il 19 Aprile 2015
4. Culinaria 2013 ...
(Culinaria 2013 ...);
... e standardizzata La parola ora passa agli chef, ai prodotti e alle degustazioni. Partenza sabato 16 marzo e poi via, fino a lunedì 18, per un viaggio nel mondo del gusto. CULINARIA Mercato rionale ...
Creato il 13 Marzo 2013
5. Culinaria 2013 il gusto dell'Identità: tema della rassegna "Il mercato" ...
(Culinaria 2013 il gusto dell'Identità: tema della rassegna "Il mercato" ...);
... infatti accolto con piacere la richiesta di collocare Culinaria in una sede che, dopo un lungo periodo di abbandono, è stata restituita al suo antico fascino. Il tutto, inoltre, in un quartiere dove la ...
Creato il 01 Febbraio 2013
6. Cultura culinaria slovena ...
(Cultura culinaria slovena ...);
... territorio carsico hanno celebrato il 2 febbraio alle ore 19.30 una gustosa e intelligente Serata della Cultura Culinaria Slovena  Vi proponiamo il menù servito nell'occasione Entrée rustico: malvasi ...
Creato il 06 Febbraio 2011
7. Presentata nel Salone del Popolo del comune di Udine Ein Prosit 2019
(Presentata nel Salone del Popolo del comune di Udine Ein Prosit 2019);
... o della loro produzione. Oltre 200 le aziende enogastronomiche presenti, suddivise tra “Vigneto” e “Culinaria”. Novità di questa edizione, presso il Castello di Udine, la possibilità di assaggiare, con Lu ...
Creato il 20 Ottobre 2019
8. Intervista a Piero Zanini, la Taverna compie 40 anni
(Intervista a Piero Zanini, la Taverna compie 40 anni );
... a culinaria vincente: Norbert Niederkofler del St Hubertus; se mi chiedete a chi mi ispiro, un punto di riferimento è certamente lui. Intanto il 21 settembre, proprio nei giorni in cui facciamo l’intervist ...
Creato il 19 Ottobre 2019
9. Sapori del Carso in trasferta prima della grande kermesse autunnale
(Sapori del Carso in trasferta prima della grande kermesse autunnale);
  Torna con l'autunno e con le foglie rosse del sommacco la grande kermesse culinaria-culturale Sapori del Carso Okusi Krasa 2019.  Ma prima i ristoranti e i produttori associati alla Slovensko deželn ...
Creato il 11 Ottobre 2019
10. Bilancio positivo per GLOCAL Gourmet 2019
(Bilancio positivo per GLOCAL Gourmet 2019);
... o – del Perla Resort & Entertainment – ieri sera si sono celebrati la gastronomia slovena, gli ingredienti e le materie prime locali, l'arte culinaria e le eccellenze che muovono il talento. L'appuntam ...
Creato il 23 Settembre 2019
11. Glocal Gourmet: gastronomia locale protagonista nel casinò Perla di Nova Gorica
(Glocal Gourmet: gastronomia locale protagonista nel casinò Perla di Nova Gorica);
... L’ERG è un progetto internazionale di valorizzazione della cultura culinaria di diverse comunità europee. Negli anni passati l’iniziativa ha coinvolto regioni quali la Catalogna, la Lombardia Orientale, ...
Creato il 19 Settembre 2019
12. In the Kitchen tour di confine
(In the Kitchen tour di confine );
Si è svolto a Tarvisio il 22 luglio 2019  IN THE KITCHEN TOUR DI CONFINE,  l’evento BtoB ideato e organizzato da CHIC – Charming Italian Chef con l’obiettivo di far incontrare, in una jam session culinaria, ...
Creato il 22 Luglio 2019
13. Novità da Gusto in Scena 2019
(Novità da Gusto in Scena 2019);
... e l’arte culinaria resta ai massimi livelli, ma dove l’attenzione si sposta dallo chef al Prodotto, che ha in sé quei sapori che -  senza manipolazioni - lo rendono unico. Sono gli stessi produtto ...
Creato il 27 Marzo 2019
14. Venice is cooking pronto al debutto
(Venice is cooking pronto al debutto );
... tradizione culinaria di un territorio e piccolo manifesto della visione e della filosofia gastronomica del locale che lo propone. Un’altra novità che apprezziamo del format è quella del coinvolgimento dei ...
Creato il 20 Marzo 2019
15. Non solo piatto nasce il menu del Buon Ricordo
(Non solo piatto nasce il menu del Buon Ricordo );
... culinaria, ma piuttosto a chi sceglierà di fare un’esperienza enogastronomica più completa, degustando il Menu del Buon Ricordo che ciascun ristorante metterà a punto. Si tratterà di un Menu degustazione ...
Creato il 25 Gennaio 2019
16. Stubai il ghiacciaio è gourmet
(Stubai il ghiacciaio è gourmet);
... esperienza internazionale, ha fondato su questa vetta tirolese a 2.900 metri d’altitudine, il centro della propria creatività culinaria. Ai suoi ospiti offre solo piatti realizzati con prodotti regionali ...
Creato il 30 Dicembre 2018
17. Settimana della cucina italiana a Lubiana
(Settimana della cucina italiana a Lubiana );
... certificati, per far conoscere al mondo il meglio della tradizione culinaria, quale segno distintivo dell’identità e della cultura italiana, e incrementare le esportazioni e il turismo enogastronomico. ...
Creato il 20 Novembre 2018
18. Mare Nostrum 2018 a Grado
(Mare Nostrum 2018 a Grado );
... rà servita da figuranti in abito d'epoca dando cosi vita all’itinerario ‘Grado isola dei sapori’, una vera e propia caccia al tesoro fra le vie del castrum alla ricerca dell’eredità culinaria della cu ...
Creato il 01 Ottobre 2018
19. Ein Prosit ventesima edizione
(Ein Prosit ventesima edizione );
... Italia e da oltre confine che presenteranno ognuno 4 tipologie di vino della loro produzione e “Culinaria” per i produttori gastronomici nazionali e internazionali. 150 le aziende enogastronomiche in mos ...
Creato il 27 Settembre 2018
20. Jaka Mankoč Masterchef Slovenia al ristorante Savor
(Jaka Mankoč Masterchef Slovenia al ristorante Savor);
Jaka Mankoč, Masterchef Slovenia, nella cucina di Savor, Mediterranean Cuisine & Wine Bar a Capodistria. Appuntamento con l’eccellenza culinaria il 26 luglio 2018 dalle 19 nel ristorante che punta a conquistare ...
Creato il 20 Luglio 2018
21. A STORO 4° FESTIVAL DELLA CULTURA DELLA POLENTA
(A STORO 4° FESTIVAL DELLA CULTURA DELLA POLENTA);
...  binomio granoturco e castagne. A giudicare “ le migliori polentate del 2018” sarà una giuria di esperti, nutrizionisti e appassionati di storia e cultura culinaria. Presente il grande paiolo di Roncon ...
Creato il 13 Luglio 2018
22. EIN PROSIT GRADO dal 6 all'8 luglio
(EIN PROSIT GRADO dal 6 all'8 luglio );
... 6 a domenica 8 luglio potete effettuare un viaggio nel sapore, alla ricerca della storia, della tradizione e della cultura culinaria di Grado: menu creati per l’occasione in alcuni ristoranti e assaggi ...
Creato il 01 Luglio 2018
23. Porkettando 2018
(Porkettando 2018 );
Domenica 6 maggio torna Porkettando edizione 2018 a Castello di Porpetto (UD), nel parco festeggiamenti antistante la chiesa. Ad allietare la gara culinaria, non competitiva per la preparazione della ...
Creato il 27 Aprile 2018
24. Asparagus 2018 fa tappa da Nando
(Asparagus 2018 fa tappa da Nando);
... a storia spesso collegata a un luogo e a una tradizione culinaria precisa e unica. Con i profumi e i sapori della tradizione friulana. Durante tutto l’anno si organizzano serate di degustazione, incontri c ...
Creato il 21 Aprile 2018
25. Asparagus 2018 seconda tappa al Grop
(Asparagus 2018 seconda tappa al Grop );
Seconda tappa di Asparagus 2018 venerdì 13 aprile alle 20 alla Trattoria Locanda al Grop di Tavagnacco. Una grande tradizione culinaria, un angolo di friulanità, un’osteria con  500 anni di storia gestita ...
Creato il 09 Aprile 2018
26. Salsa di noci per i pansoti
(Salsa di noci per i pansoti );
... e e ancora oggi fa parte della tradizione culinaria locale, come l’anatra alle noci e al melograno iraniana. Caratteristica della salsa di noci è la lavorazione con il mortaio di marmo, come per il pest ...
Creato il 28 Marzo 2018
27. Giornate dell'asparago istriano
(Giornate dell'asparago istriano);
Non c'è famiglia in Istria che con l’arrivo della primavera non si affretti a cercare nel bosco i primi verdi germogli. L’asparago selvatico è parte integrante della cultura, non solo culinaria, dell’Istria. Ne ...
Creato il 19 Marzo 2018
28. Ho conosciuto Ivan Bombieri e la sua cucina
(Ho conosciuto Ivan Bombieri e la sua cucina);
... periodo invernale nel menù spiccano abbinamenti insoliti, piatti che rielaborano la tradizione culinaria friulana e un’attenta ricercatezza. Ho partecipato a un press lunch che voleva proprio presentare ...
Creato il 28 Febbraio 2018
29. Costanza e coerenza: alla Taverna è sempre come ritornare a casa
(Costanza e coerenza: alla Taverna è sempre come ritornare a casa );
... o chiacchierato con lo chef Ivan, un ragazzo che ti guarda negli occhi (i suoi sono azzurrissimi), sorride, è sicuro di sé e felice di questa nuova avventura culinaria. Pulizia del gusto ed eliminazio ...
Creato il 24 Febbraio 2018
30. I vincitori della sesta edizione di Radio Chef
(I vincitori della sesta edizione di Radio Chef);
Gran finale di Radio Chef 6, il format di Radio Punto Zero che mette in gara la creatività culinaria dei radioascoltatori. Al Centro Commerciale Friuli di Tavagnacco la sfida all'ultima ricetta è stat ...
Creato il 03 Febbraio 2018
31. Park wine stars non solo vino
(Park wine stars non solo vino );
Non solo grandi vini sloveni, all'edizione febbraio 2018 di Park Wine Stars a Nova Gorica, ma anche notevoli piatti di grande bravura culinaria, preparati da cinque chef dei vari ristoranti della Hit Casinò ...
Creato il 03 Febbraio 2018
32. Trattoria Alla Luna new entry del Buon ricordo
(Trattoria Alla Luna new entry del Buon ricordo );
...  su cui è effigiata la specialità del locale - che deve essere tenuta in carta tutto l’anno - e  che viene donato agli ospiti a ricordo della piacevole esperienza culinaria provata. Il Friuli Venezia Giuli ...
Creato il 17 Gennaio 2018
33. SAN VALENTINO CON I FRUTTI DI MARE
(SAN VALENTINO CON I FRUTTI DI MARE);
... canestrelli e ostriche, con prezzi promozionali. Una vera esperienza culinaria adatta anche ai palati più raffinati!  Le capesante vengono pescate in mare lungo la costa occidentale dell’Istria, vicino ...
Creato il 15 Gennaio 2018
34. 2018 due nuovi Ristoranti nel Buon Ricordo
(2018 due nuovi Ristoranti nel Buon Ricordo);
... internazionale. Cucina del territorio era allora, e lo è ancor oggi, la loro. Una cucina dove venivano privilegiati i prodotti a km zero ben prima che diventassero di moda e dove la tradizione culinaria ...
Creato il 11 Gennaio 2018
35. D.One stella Michelin e Donne del Vino Abruzzo
(D.One stella Michelin e Donne del Vino Abruzzo);
... e di Roseto degli Abruzzi (Te), domenica 17 dicembre 2017. Per l’occasione i piatti di Pezzuto sono stati accostati ai vini autoctoni al femminile, che hanno esaltato il valore della proposta culinari ...
Creato il 31 Dicembre 2017
36. Autoktona a Gorizia
(Autoktona a Gorizia );
... e L’Oasi dei Sani di San Lorenzo), un distributore di vini sloveni e croati (Kabaj, Pietra, Burja, Kozlović), il Birrificio Antica Contea. La parte culinaria è stata affidata alla Osteria Klandestina. ...
Creato il 27 Novembre 2017
37. Le nonne cuoche donne di qb
(Le nonne cuoche donne di qb );
... l'anno") ci ha inviato la sua ricetta che abbiamo pubblicato sul mensile cartaceo per una gara culinaria. Alla fine abbiamo deciso di premiarle tutte ex aequo e lo faremo nell'incontro degli auguri natali ...
Creato il 26 Novembre 2017
38. Kruh in vino Pane e vino la nuova avventura di Tomaž Kavčič
(Kruh in vino Pane e vino la nuova avventura di Tomaž Kavčič );
...  che fu dimora di caccia dei conti di Gorizia, ma molto accessibile come prezzi e con una linea culinaria diversa rispetto a Zemono.  I festeggiamenti hanno avuto inizio con un ricco aperitivo a bas ...
Creato il 19 Novembre 2017
39. Festival del vino sloveno all'Hotel Slon di Lubiana
(Festival del vino sloveno all'Hotel Slon di Lubiana);
Nell'ambito del ventesimo Festival del vino sloveno che si svolge all'Hotel Slon di Lubiana il 18 novembre 2017 dalle 14 alle 20 è presente anche il Salon "Okusi Vipavske"  con la ricca tradizione culina ...
Creato il 17 Novembre 2017
40. Festival Triveneto del Baccalà a La Darsena di San Giorgio di Nogaro
(Festival Triveneto del Baccalà a La Darsena di San Giorgio di Nogaro);
... – Trofeo Tagliapietra, giunto quest’anno alla sua ottava edizione. Alla manifestazione culinaria itinerante, organizzata dalla Dogale Confraternita del Baccalà Mantecato, la Venerabile Confraternita del ...
Creato il 15 Novembre 2017
41. A Spello festa dell'olio e della bruschetta
(A Spello festa dell'olio e della bruschetta);
... lle prime tre Frasche classificate. Aperte tutte le sere per la cena le taverne della città dove avrà luogo un concorso gastronomico chiamato “L’Oro di Spello”,  una disfida culinaria tra i Terzieri P ...
Creato il 15 Novembre 2017
42. Il festival Triveneto del Baccalà arriva al ristorante Il Fogolar -Là di Moret
(Il festival Triveneto del Baccalà arriva al ristorante Il Fogolar -Là di Moret);
... all'ottava edizione. Alla manifestazione culinaria itinerante, organizzata dalla Dogale Confraternita del Baccalà Mantecato, la Venerabile Confraternita del Baccalà alla Vicentina e la Vulnerabile Confraternit ...
Creato il 25 Ottobre 2017
43. Il Festival Triveneto del Baccalà approda all'Androna di Grado
(Il Festival Triveneto del Baccalà approda all'Androna di Grado );
... a base di stoccafisso o baccalà salato. Alla manifestazione culinaria itinerante, organizzata dalla Dogale Confraternita del Baccalà Mantecato, la Venerabile Confraternita del Baccalà alla Vicentina e ...
Creato il 19 Ottobre 2017
44. LAGUNA IN TECJA: crociere enogastronomiche tra Grado e Marano
(LAGUNA IN TECJA: crociere enogastronomiche tra Grado e Marano);
... i e casoni che costituiscono uno dei più apprezzati ambienti umidi d'Italia. Oltre alle bellezze paesaggistiche le gite daranno modo ai partecipanti di degustare i piatti stagionali della tradizione culina ...
Creato il 17 Ottobre 2017
45. EIN PROSIT 19 – 22 OTTOBRE 2017
(EIN PROSIT 19 – 22 OTTOBRE 2017);
... di vino che presenteranno ognuno 4 tipologie di vino della loro produzione e “Culinaria” per i produttori gastronomici. 150 le aziende enogastronomiche in mostra che offriranno ai visitatori assaggi de ...
Creato il 17 Ottobre 2017
46. Sapori del Carso: 300 anni di bontà
(Sapori del Carso: 300 anni di bontà );
Sapori del Carso 2017: un viaggio nel tempo alla scoperta della tradizione culinaria carsica. Nelle trattorie, nelle panetterie, nelle pasticcerie e nei negozi. Dal 14 ottobre al 5 novembre 2017. Il ...
Creato il 16 Ottobre 2017
47. A Buttrio la settima tappa del Festival Triveneto del Baccalà
(A Buttrio la settima tappa del Festival Triveneto del Baccalà);
... aggiudicarsi il titolo di miglior ricetta a base di stoccafisso o baccalà salato. Alla manifestazione culinaria itinerante, organizzata dalla Dogale Confraternita del Baccalà Mantecato, la Venerabile Confraternita ...
Creato il 02 Ottobre 2017
48. Dolce Istria 2017 all'insegna dei record
(Dolce Istria 2017 all'insegna dei record);
...  presenti anche famosi nomi del mondo dell'arte culinaria e pasticcera. Il centro di Capodistria avrà un profumo tutto dolce sabato 23 e domenica 24 settembre 2017. Nelle piazze Tito, Preseren, Stani ...
Creato il 15 Settembre 2017
49. A Carlino 7° edizione Festa dei prodotti tipici del territorio
(A Carlino 7° edizione Festa dei prodotti tipici del territorio);
...  ma anche le fasi di preparazione e di cottura al solo calore della brace. Un piatto che è parte integrante della tradizione culinaria lagunare maranese. Ritorna anche la divertente sfida tra cuoch ...
Creato il 14 Settembre 2017
50. La cucina delle minoranze
(La cucina delle minoranze );
... is, passando per Timau e la Carnia. Territori caratterizzati da lingue proprie e da una forte tradizione culinaria. Molto apprezzati i cooking show con assaggi della tipicità friulane sapientemente presen ...
Creato il 08 Settembre 2017
51. Mare nostrum 2018 a Grado
(Mare nostrum 2018 a Grado );
... rà servita da figuranti in abito d'epoca dando cosi vita all’itinerario ‘Grado isola dei sapori’, una vera e propia caccia al tesoro fra le vie del castrum alla ricerca dell’eredità culinaria della cu ...
Creato il 01 Ottobre 2018
52. Festa dell'olio e della bruschetta
(Festa dell'olio e della bruschetta);
... lle prime tre Frasche classificate. Aperte tutte le sere per la cena le taverne della città dove avrà luogo un concorso gastronomico chiamato “L’Oro di Spello”,  una disfida culinaria tra i Terzieri P ...
Creato il 15 Novembre 2017
53. Sladka Istra a Capodistria
(Sladka Istra a Capodistria );
...  presenti anche famosi nomi del mondo dell'arte culinaria e pasticcera. Il centro di Capodistria avrà un profumo tutto dolce sabato 23 e domenica 24 settembre 2017. Nelle piazze Tito, Preseren, Stani ...
Creato il 19 Settembre 2017
54. Fiera dei prodotti tipici a Carlino
(Fiera dei prodotti tipici a Carlino);
...  ma anche le fasi di preparazione e di cottura al solo calore della brace. Un piatto che è parte integrante della tradizione culinaria lagunare maranese. Ritorna anche la divertente sfida tra cuoch ...
Creato il 14 Settembre 2017
55. Calici di stelle MTV a Grado e Aquileia
(Calici di stelle MTV a Grado e Aquileia);
... perta della cultura e della sua eredità culinaria nei cibi e nei vini. Calici di Stelle 2017  si inserisce in un progetto di sinergia tra diverse realtà del territorio: Calici di Stelle, sostenuto dalla Re ...
Creato il 10 Agosto 2017