cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 58 risultati.
1. In viaggio con il Buon Ricordo alla scoperta della cucina regionale italiana ...
(In viaggio con il Buon Ricordo alla scoperta della cucina regionale italiana ...);
... pugliesissima Frisella: la cucina regionale italiana è fra le più varie e pregiate del mondo. I ristoranti del Buon Ricordo ne sono stati fin dagli anni Sessanta custodi attenti e ora ne sono fedeli interpreti ...
Creato il 26 Luglio 2019
2. Alla scoperta della cucina regionale italiana della tradizione ...
(Alla scoperta della cucina regionale italiana della tradizione ...);
Nuova interessantissima iniziativa di divulgazione della nostra cultura materiale alimentare. Si chiama Buon’Italia. Lezioni di cucina della tradizione regionale italiana. L’idea è del vulcanico e instancabile ...
Creato il 30 Dicembre 2015
3. Presentata ufficialmente l'edizione 2020 di Cucinare ...
(Presentata ufficialmente l'edizione 2020 di Cucinare ...);
Al via sabato 15 febbraio 2020 Cucinare, l’evento dedicato al mondo dell’enogastronomia e delle tecnologie per la cucina negli spazi della Fiera di Pordenone.  Un programma di eventi tutto da scoprire. ...
Creato il 14 Febbraio 2020
4. Settimana della cucina italiana a Lubiana  ...
(Settimana della cucina italiana a Lubiana  ...);
Con una cena preparata dallo chef stellato Alfredo Russo si è aperta la za edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. Gli eventi previsti in Slovenia si intrecceranno tra la capitale ...
Creato il 20 Novembre 2018
5. Intervista all'assessore regionale Stefano Zannier
(Intervista all'assessore regionale Stefano Zannier);
...  Qualche domandina più facile: c’è un piatto della cucina regionale che ama particolarmente? Tanti, anzi troppi, e la bilancia non ringrazia purtroppo. Che cosa non manca mai nel suo frigo? Il Montasio ...
Creato il 02 Ottobre 2018
6. 86esima Fiera Regionale Vini a Buttrio
(86esima Fiera Regionale Vini a Buttrio );
...  del resto d’Italia. Ricco calendario di eventi pensati per grandi e piccoli, spettacoli d’intrattenimento, corsi di cucina, degustazioni guidate da esperti, giochi e attività all’aria aperta. Ricco i ...
Creato il 27 Maggio 2018
7. Cucinare 2018 tutte le info per voi  ...
(Cucinare 2018 tutte le info per voi  ...);
Presentata a Pordenone Cucinare 2018 che debutta il 10 febbraio. Inaugurazione alle 11. Nella foto fra gli altri Renato Pujatti presidente Pordenone Fiere, Chiara Da Giau consigliere regionale, Guglielmina ...
Creato il 09 Febbraio 2018
8. Manca un mese a Cucinare ...
(Manca un mese a Cucinare ...);
Grande attesa per la sesta edizione di “CUCINARE”, il Salone dell’enogastronomia e delle tecnologie per la cucina di Pordenone Fiere. Focus dedicati a vino, birra artigianale e cucina green. Quando? ...
Creato il 10 Gennaio 2018
9. La rivoluzione del turismo enogastronomico regionale FVG
(La rivoluzione del turismo enogastronomico regionale FVG);
... agroalimentari tradizionali e produzioni tipiche e di qualità non cucinate, unitamente all’assaggio del vino durante le visite in cantina. La SVS intende garantire al turista di vivere un’esperienza di ...
Creato il 06 Novembre 2017
10. Gare di cucina in Friuli prima di Masterchef  ...
(Gare di cucina in Friuli prima di Masterchef  ...);
... a donazione da parte del socio Cesare Pellizzari del terreno di sua proprietà, al quale si è aggiunta un’altra superficie acquistata con i fondi del comitato. La struttura in legno con la cucina e spa ...
Creato il 11 Giugno 2017
11. Ristorazione e corsi di cucina alla Fiera dei Vini di Buttrio ...
(Ristorazione e corsi di cucina alla Fiera dei Vini di Buttrio ...);
...  che porterà a Buttrio i sapori della cucina friulana, predisponendo un menù completo che si richiama alla tradizione, ma che, grazie alla maestria nell’accostare gli ingredienti, risulta anche innovativ ...
Creato il 05 Giugno 2017
12. Preparativi in corso alla Fiera regionale di Buttrio
(Preparativi in corso alla Fiera regionale di Buttrio);
...  giornaliero per accedere liberamente alle due sale di mescita e assaggiare tutte le etichette presenti. Il ricco programma prevede anche concerti, degustazioni, mercatini, corsi di cucina, giochi, spettacol ...
Creato il 13 Maggio 2017
13. A Cucinare anche le Pro Loco nello stand ERSA ...
(A Cucinare anche le Pro Loco nello stand ERSA ...);
  FIERA CUCINARE 2017: A PORDENONE CON LE PRO LOCO FVG saranno preparati i piatti tipici con i prodotti certificati Aqua. All’interno dello stand dell’Ersa, l'agenzia regionale per lo sviluppo rurale ...
Creato il 11 Febbraio 2017
14. Cucinare con i prodotti AQuA ...
(Cucinare con i prodotti AQuA ...);
Al padiglione 8 stand 8 di #fieracucinare2017 l'Ersa, Agenzia regionale per lo sviluppo rurale, in tutti i giorni della fiera, promuoverà "A Cucinare... cucino io": una serie di eventi gratuiti in cu ...
Creato il 10 Febbraio 2017
15. Presentata l'edizione 2017 di Cucinare  ...
(Presentata l'edizione 2017 di Cucinare  ...);
Oltre 130 eventi tra degustazioni, show cooking e minicorsi di cucina, 150 espositori: è “CUCINARE”, il Salone dell’enogastronomia e delle tecnologie per la cucina di Pordenone Fiere che apre le porte ...
Creato il 31 Gennaio 2017
16. Torna Buonitalia, la cucina tradizionale delle regioni italiane  ...
(Torna Buonitalia, la cucina tradizionale delle regioni italiane  ...);
... format ideato da Emilio Cuk e realizzato in cucina da Lucia Delise e tutto lo staff. In  collaborazione con qbquantobasta. Si incomincia con un antipasto di melanzane al pomodoro e basilico, olive schiacciate ...
Creato il 12 Settembre 2016
17. Easy Fish a Lignano Sabbiadoro, le stelle della cucina e i sapori del territorio ...
(Easy Fish a Lignano Sabbiadoro, le stelle della cucina e i sapori del territorio ...);
...  regionale.  La rassegna è organizzata da Lignano Sabbiadoro Gestioni in collaborazione con Cucinare di Pordenone Fiere e con la direzione del vulcanico conduttore televisivo Fabrizio Nonis. Il tutto nell ...
Creato il 15 Giugno 2016
18. qbquantobasta alla Fiera regionale dei vini di Buttrio con Buonitalia
(qbquantobasta alla Fiera regionale dei vini di Buttrio con Buonitalia);
... Florio. Sono lezioni che parlano della cucina della tradizione regionale italiana. Lezioni nel senso proprio della parola. Non show cooking di certo e neanche spiegazioni davanti ai fornelli in cui si ...
Creato il 04 Giugno 2016
19. Per Buonitalia in arrivo al Montecarlo la cucina pugliese! ...
(Per Buonitalia in arrivo al Montecarlo la cucina pugliese! ...);
Nuovo appuntamento con le lezioni di cucina della tradizione regionale italiana al ristorante Montecarlo di Trieste, in collaborazione con qbquantobasta.  Lucia Delise e lo staff del ristorante Montecarlo ...
Creato il 08 Maggio 2016
20. E' di scena la cucina ligure al Ristorante Montecarlo ...
(E' di scena la cucina ligure al Ristorante Montecarlo ...);
... (sacca di carne ripiena di saporite sorprese), latte dolce fritto, bignè con panna e granella di zucchero. Se per voi la cucina ligure era solo focaccia di Recco, olive taggiasche e magari il pesto acquistato ...
Creato il 14 Marzo 2016
21. Interessante forum su olio evo cucina e benessere  ...
(Interessante forum su olio evo cucina e benessere  ...);
Alessandro Marzo Magno protagonista al Forum di Formazione “Olio EVO e cucina eccellente. Olio EVO, il Gusto e il Benessere”, a cura della Commanderie des Cordons Bleus de France - Delegazione Italiana ...
Creato il 06 Marzo 2016
22. Le campionesse di "Cucinare" ...
(Le campionesse di "Cucinare" ...);
Per il secondo anno consecutivo, l’Istituto alberghiero di Tolmezzo ha trionfato al Concorso di cucina “Aqua in Bocca”, promosso dall’Ersa per far conoscere al pubblico friulano il marchio regionale ...
Creato il 18 Febbraio 2016
23. La materia prima come risorsa dell'eccellenza a Cucinare ...
(La materia prima come risorsa dell'eccellenza a Cucinare ...);
A Cucinare, il Salone pordenonese dell'Enogastronomia e delle Tecnologie per la cucina, l'eccellenza stellata di alcuni dei più rinomati chef del Nord Est, accomunati da una particolare attenzione  ...
Creato il 16 Febbraio 2016
24. E' in arrivo Cucinare 2016 evento gastronomico del Nordest ...
(E' in arrivo Cucinare 2016 evento gastronomico del Nordest ...);
Oltre 130 eventi tra degustazioni, show cooking e minicorsi di cucina, 150 espositori: l’evento gastronomico del Nordest ritorna alla Fiera di Pordenone: quarta edizione stellare di “CUCINARE”, il Salone ...
Creato il 08 Febbraio 2016
25. Cucinare 2016, anticipazioni  ...
(Cucinare 2016, anticipazioni  ...);
Oltre 130 eventi tra degustazioni, show cooking e minicorsi di cucina, 150 espositori: l’evento gastronomico del Nordest alla Fiera di Pordenone dal 13 al 16 febbraio 2016. Grande attesa per la quarta ...
Creato il 15 Dicembre 2015
26. Lezioni di cucina a tavola, cultura compresa! ...
(Lezioni di cucina a tavola, cultura compresa! ...);
Primo appuntamento martedì 29 settembre 2015 con i classici dellla cucina regionale italiana al ristorante Montecarlo in via San Marco aTrieste. Di scena la cucina piemontese. Emilio Cuk, titolare del ...
Creato il 27 Settembre 2015
27. Cucinare dal 14 al 17 febbraio: anticipazioni ...
(Cucinare dal 14 al 17 febbraio: anticipazioni ...);
Oltre 100 eventi tra degustazioni, show cooking e minicorsi di cucina, 200 espositori: Cucinare, l’evento gastronomico del Nordest in arrivo alla Fiera di Pordenone. Terza edizione per il Salone dell’enogastronomia ...
Creato il 04 Febbraio 2015
28. Ecco le news su Stars cooking a Cucinare ...
(Ecco le news su Stars cooking a Cucinare ...);
Svelato l’elenco degli ospiti di Stars Cooking, evento dedicato all’olimpo dell’enogastronomia internazionale. Le prime anticipazioni su “CUCINARE 2015 – Per piacere, per mestiere”, il Salone dell’enogastronomia ...
Creato il 19 Dicembre 2014
29. La buona cucina italiana ...
(La buona cucina italiana ...);
... 2011 è la volta de I primi piatti. Una sintetica, ma rigorosa summa  della straordinaria varietà della cucina italiana anche – e soprattutto- in fatto di primi piatti. Dal Friuli Venezia Giulia alla Sicilia ...
Creato il 15 Febbraio 2011
30. In cucina con il mais a Mortegliano ...
(In cucina con il mais a Mortegliano ...);
... per festeggiare i 20 anni di “In cucina con il Mais-Iniziative Mortegliano” possa essere dato alle stampe con il supporto delle istituzioni il prezioso materiale che identifica 20 anni di storia con il ...
Creato il 04 Novembre 2010
31. ALTA CUCINA A TRIESTE ...
(ALTA CUCINA A TRIESTE ...);
  FRIULI VIA DEI SAPORI 20 chef re-interpretano la cucina triestina I1 10 novembre a Trieste appuntamento con  l'alta cucina. Serata esclusiva con i 20 ristoranti di Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori ...
Creato il 27 Ottobre 2010
32. I Sapori del Carso incontrano Mare e Vitovska
(I Sapori del Carso incontrano Mare e Vitovska);
Presentata a Opicina nella terrazza panoramica della Trattoria Valeria la 1. edizione di I Sapori del Carso incontrano Mare e Vitovska. Un modo originale per continuare a omaggiare la Vitovska, che ...
Creato il 01 Luglio 2020
33. Sciroppatevi le parole golose di oggi
(Sciroppatevi le parole golose di oggi );
  #parolegolose. Sciroppo e pure il cugino sorbetto (scoprirete il perchè della parentela, solo leggendo). Sciroppo (regionale: siròppo, arcaico: scilòppo) deriva dal latino medievale sirupus, a sua ...
Creato il 22 Aprile 2020
34. Focaccia di cipolla sponsale
(Focaccia di cipolla sponsale);
#bicentenarioartusiano. PUGLIA. Focaccia alla cipolla. Ricordate il famoso modo di dire? "Piuttosto mangio pane e cipolla!" A indicare che si è disposti a nutrirsi di qualcosa di umile e plebeo piuttosto ...
Creato il 20 Aprile 2020
35. Per favore scrivete matterello con la e
(Per favore scrivete matterello con la e );
#parolegolose. Ebbene sì, esiste la variante regionale mattarello, ma la forma corretta di questo fondamentale utensile da cucina che serve per spianare la pasta è matterello con la e. Deriva infatti ...
Creato il 16 Aprile 2020
36. Mafalde al sesamo
(Mafalde al sesamo );
  La "mafalda" è un pane tipico siciliano, con  origini nell’area palermitana. Caratterizzato da semola di grano duro e semi di sesamo, può assumere diverse forme. Morbido, ma dalla crosta dorata ...
Creato il 06 Aprile 2020
37. Bicentenario artusiano
(Bicentenario artusiano);
... ù in generale dai cultori del manuale artusiano. Casa Artusi, il primo centro culturale dedicato alla cucina domenstica, pubblicherà a sua volta sulla propria pagina Facebook il telegramma del primo di apri ...
Creato il 01 Aprile 2020
38. Curzul allo scalogno e fagioli dall’occhio
(Curzul allo scalogno e fagioli dall’occhio);
Considerati la “carne dei poveri”, i fagioli erano ben noti alle famiglie contadine del passato. L'azienda Melandri Gaudenzio ha deciso di valorizzarne alcune produzioni. Qui una ricetta con il fagiolo ...
Creato il 30 Marzo 2020
39. Oro a Rimini per i cuochi friulani
(Oro a Rimini per i cuochi friulani );
Il Campionato della Cucina Italiana 2020, il più importante appuntamento a livello nazionale, organizzato dalla Federazione Italiana Cuochi, che fa parte del circuito mondiale WorldChefs, si è svolto ...
Creato il 26 Febbraio 2020
40. Tusculum un drink... dedicato a Frascati
(Tusculum un drink... dedicato a Frascati );
...  ricetta di cucina molto semplice come la porchetta! È sempre stato per me importante inserire in qualche modo la nostra cucina regionale Italiana nei drink, cercando di abbinare i piatti alle miscele ch ...
Creato il 13 Febbraio 2020
41. Trattoria al Paradiso, località Paradiso
(Trattoria al Paradiso, località Paradiso );
... fa a dirigere la brigata di cucina della Trattoria Al Paradiso.  Contiero abbraccia convintmente la filosofia del locale e sembra aver trovato la piena maturità grazie a un passaggio attraverso la cucina ...
Creato il 05 Febbraio 2020
42. La tavola delle feste
(La tavola delle feste);
... verdure o di pesce. E vi proponiamo anche un menù natalizio scovato in un manuale di cucina dei primi Novecento L’art du bien manger di Edmond Richardin: consommé di aragosta, sogliola alla Mornay, pollo ...
Creato il 25 Dicembre 2019
43. Per Santa Lucia si mangiano le arancine
(Per Santa Lucia si mangiano le arancine );
... in quella cucina infatti era d'uso appallottolare un po’ di riso nella mano in modo da creare una cavità da riempire con carne di agnello. L’ingrediente principale è ancora il riso, una palla di riso impanat ...
Creato il 13 Dicembre 2019
44. A Lidia Bastianich il Premio Artusi 2019
(A Lidia Bastianich il Premio Artusi 2019 );
Conferito a Forlimpopoli in una gremitissima Chiesa dei Servi a Casa Artusi a Lidia Bastianich il premio Artusi 2019, un busto artistico raffigurante il celebre gastronomo realizzato dall’artista Pasquale ...
Creato il 04 Dicembre 2019
45. Sapori del Carso & Premiate Trattorie Italiane alla Trattoria Sardoč
(Sapori del Carso & Premiate Trattorie Italiane alla Trattoria Sardoč );
... le prelibatezze della cucina del nord Italia presentate da Ristorante Enoiteca Boivin da Levico Terme, Trattoria Visconti da Ambivere (Bergamo) e Antica Trattoria del Gallo da Gaggiano (MI). In collaborazione ...
Creato il 23 Novembre 2019
46. Conoscete la carne Wagyu Miyabi?
(Conoscete la carne Wagyu Miyabi?);
... rogetto di approfondimento della cultura giapponese in una terra, quella goriziana e del Friuli Venezia Giulia, celebre per la produzione enologica di alta qualità che fa da sfondo a tutta la sua cucina r ...
Creato il 24 Ottobre 2019
47. Presentata nel Salone del Popolo del comune di Udine Ein Prosit 2019
(Presentata nel Salone del Popolo del comune di Udine Ein Prosit 2019);
... a parla sempre un’altra lingua e il mondo a volte accoglie più della propria casa. Vero nella vita come in cucina, capolavoro d’intreccio fra le culture e i confini ormai sfumati che colorano il nostro piane ...
Creato il 20 Ottobre 2019
48. La cipolla: non solo soffritto
(La cipolla: non solo soffritto);
... ogni anno a uno dei prodotti dell’agricoltura italiana in occasione della Settimana della Cucina Italiana nel mondo, tradizionale e attesissimo appuntamento che propone in novembre a livello internazionale ...
Creato il 15 Ottobre 2019
49. Sapori del Carso in trasferta prima della grande kermesse autunnale
(Sapori del Carso in trasferta prima della grande kermesse autunnale);
...  salumeria Sfreddo con il cotto in crosta di pane, la gelateria Gelateria Soban, l'azienda agricola: Miele Settimi&Ziani. Un' autentica cena a più mani per far conoscere e diffondere la cultura della cuci ...
Creato il 11 Ottobre 2019
50. Presentata a Milano la XXI edizione di Ein Prosit
(Presentata a Milano la XXI edizione di Ein Prosit);
... a in Patria perché la gloria parla sempre un’altra lingua e il mondo a volte accoglie più della propria casa. Vero nella vita come in cucina, in un intreccio fra le culture e i confini ormai sfumati c ...
Creato il 26 Settembre 2019
51. Piselli & baccelli ()
(Piselli & baccelli ());
... tipiche sia nella cucina britannica che in quella svedese o ungherese. E i risi e bisi sono un classico della cucina regionale italiana... ...
Creato il 02 Novembre 2015
52. Le pesche nel piatto ()
(Le pesche nel piatto ());
Quaderno dedicato a uno dei frutti più celebri e nobili del territorio regionale: le pesche di Fiumicello! La pesca è un frutto sano e goloso, versatile anche in cucina, dove diventa ingrediente per risotti ...
Creato il 29 Dicembre 2015
53. qb quantobasta maggio 2018 copia digitale ()
(qb quantobasta maggio 2018 copia digitale ());
... Tutte le info per acquistare e cucinare i mitili e ancora le mostre e i luoghi da scoprire. Scoprite il meglio del gusto e buon gusto con qb quantobasta Il numero digitale di maggio a solo 1,99 euro! ...
Creato il 30 Aprile 2018
54. Cantine Aperte
(Cantine Aperte);
... to) si svolgeranno le Cene con il Vignaiolo, mentre domenica, nelle cantine aderenti, troverete gli speciali Piatti Cantine Aperte, proposte della cucina del territorio abbinate a un vino.   Tutte le  ...
Creato il 21 Maggio 2019
55. Forum olio evo
(Forum olio evo );
... EVO nella cucina stellata e nella cioccolateria d’autore e l’abbinamento di olio e vino nelle ricette gourmet e di tradizione.  Questi argomenti saranno presentati dai responsabili dell'azienda Parove ...
Creato il 21 Febbraio 2018
56. Olio Capitale programma del 3 marzo
(Olio Capitale programma del 3 marzo);
... amate dai visitatori di Olio Capitale c'è la Scuola di Cucina con un programma diversificato e declinato su tutte le quattro giornate di fiera. Una squadra di chef, coordinata da Emanuele Scarello, de ...
Creato il 01 Marzo 2018
57. Formaggi dell'Antica Contea
(Formaggi dell'Antica Contea);
  I formaggi dell’Antica Contea di Gorizia: se ne parla a Gusti di Frontiera con gli Accademici della Cucina. Nell’ambito di Gusti di Frontiera 2017 a Gorizia, la Delegazione di Gorizia dell’Accademia ...
Creato il 19 Settembre 2017
58. Calici di Stelle in Villa Toppo sulle colline di Buttrio
(Calici di Stelle in Villa Toppo sulle colline di Buttrio);
... . Le specialità gastronomiche in abbinamento ai vini sono preparate da La Cucina di Claudia e i golosi dolci sono autenticamente casalinghi, in quanto offerti dalle famiglie di Buttrio. .    ...
Creato il 10 Agosto 2017