cibo, vino e quantobasta per essere felici

Flash News!

A Buttrio brindisi inaugurale con Filari di Bolle

IMAGE

Il brindisi della cerimonia inaugurale della Fiera Regionale dei Vini di Buttrio si svolgerà il 7 giugno nell'enoteca allestita all'interno della...

Read More...

Premio Artusi 2919 è Lidia Bastianich

IMAGE

“Un caso esemplare di italiana di successo nel mondo”. Con questa motivazione “quale cuoca, scrittrice e imprenditrice, per la straordinaria...

Read More...

55 Eccellenze vinicole alla fiera di Polpenazze

IMAGE

  Fiera del Vino Valtènesi- Riviera del Garda Classico Doc. La 70esima edizione - quella del 2019 - della Fiera di Polpenazze  del...

Read More...

Eletto nuovo presidente Consorzio Friuli Colli orientali e Ramandolo

IMAGE

Eletto il nuovo Presidente del Consorzio tutela vini “Friuli Colli Orientali e Ramandolo”. E' Paolo Valle, dell’azienda Valle di...

Read More...

Rinnovato il direttivo AIAB FVG

IMAGE

Rinnovato il direttivo AIAB FVG. Facciamo i complimenti alla collaboratrice storica di qbquantobasta Mària Croatto, che è stata nominata...

Read More...

Questo sito utilizza i cookie e tecnologie simili.

Se non si modificano le impostazioni del browser, l'utente accetta. Per saperne di piu'

Approvo

Informazioni sui cookie

Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per migliorare la tua esperienza e offrire servizi in linea con le tue preferenze. Attraverso i cookie possiamo personalizzare la tua esperienza utente e studiare come viene utilizzato il nostro sito web. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.

Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie vai alla sezione

Cookie Policy

Se non si modificano le impostazioni del browser, l'utente accetta.

Cerca:
Cerca solo:
Totale: 42 risultati.
1. Villani presidente Consorzio San Daniele
(Villani presidente Consorzio San Daniele );
Giuseppe Villani riconfermato Presidente del Consorzio del Prosciutto di San Daniele dal neo eletto Consiglio di Amministrazione. Sono stati nominati anche i vice presidenti Sofia Kavcic e Alessio Prolongo. Dati ...
Creato il 28 Marzo 2018
2. Nuova sede per il Consorzio San Daniele
(Nuova sede per il Consorzio San Daniele);
... te all’interno del distretto produttivo, come previsto dal Disciplinare della DOP – che si conferma un formato pratico, che incontra sempre di più il favore dei consumatori. La produzione del crudo San Dani ...
Creato il 31 Marzo 2016
3. Tartellette alla crema di carciofi, pesche e San Daniele
(Tartellette alla crema di carciofi, pesche e San Daniele );
... e con il comune di Fiumicello.  Ingredienti per 4 persone: 1 rotolo di pasta sfoglia, 4 fette di prosciutto crudo di San Daniele, 2 pesche, una bella manciata d'insalatina mista, 6 cuori di carciofo (ci ...
Creato il 28 Giugno 2013
4. Nuova pizza a Eataly Trieste
(Nuova pizza a Eataly Trieste);
Il 9 maggio dalle 20.00 a L’Osteria del Vento di Eataly Trieste sarà presentata la nuova pizza Eataly. Ad accompagnare gli ospiti nel percorso di degustazione sarà il pizzaiolo corporate di Eataly Francesco ...
Creato il 04 Maggio 2019
5. La Carnia a Milano
(La Carnia a Milano);
... Sarà questa la cornice dove assaggiare, nel contesto di “Carnia a nice place to eat”, delle vere leccornie. Il menu della serata prevede, come “Riscaldamento”, prosciutto crudo affumicato di Sauris ri ...
Creato il 29 Novembre 2018
6. A villa Brandolini d'Adda l'appuntamento d'autunno di Friuli VG Via dei Sapori
(A villa Brandolini d'Adda l'appuntamento d'autunno di Friuli VG Via dei Sapori );
... to crudo di San Daniele di DOK Dall’Ava; le golosità a base di trota di FriulTrota di San Daniele; i formaggi e i prodotti della Latteria di Cividale; i tartufi di Muzzana Amatori Tartufi; i pani del Fo ...
Creato il 03 Ottobre 2018
7. Tutti i piatti delle Pro Loco Fvg in degustazione
(Tutti i piatti delle Pro Loco Fvg in degustazione );
... La Magia del Sambuco (panna cotta al sambuco con sciroppo di fragole e mousse di ricotta Pro Loco Pro Glemona - Gemona del Friuli (Ud) Gnocchi di polenta con crema di formaggi e crudo di San Daniele T ...
Creato il 11 Maggio 2018
8. Disponibile anche in e commerce Il dono di un artigiano
(Disponibile anche in e commerce Il dono di un artigiano );
Si intitola “Il Dono di un Artigiano”, il libro pubblicato per celebrare il 60°anniversario di fondazione del Prosciuttificio Prolongo, un crudo totalmente artigianale. Lucio, Arianna e Alessio Prolongo ...
Creato il 04 Ottobre 2017
9. I numeri dell'ERSA presentati a Friuli DOC
(I numeri dell'ERSA presentati a Friuli DOC);
...  un cooking show di Giovanni Modolo del ristorante Regina di Polcenigo che ha cucinato in diretta un risotto al crudo di San Daniele e figomoro di Caneva, abbinato a un Friulano, il direttore generale dell'ERS ...
Creato il 09 Settembre 2017
10. Dopo il concerto Venditti mangia friulano
(Dopo il concerto Venditti mangia friulano );
... Shaurli ha sottolineato con compiacimento che Venditti ha addirittura definito “unico” il prosciutto crudo di San Daniele chiedendone il bis e ha avuto parole positive anche per i formaggi proposti, i ...
Creato il 19 Luglio 2017
11. I piatti (e i vini) di Sapori Pro Loco 2017
(I piatti (e i vini) di Sapori Pro Loco 2017 );
... prosciutto crudo di San Daniele e la costa alla fiamma, pesce di mare e trota. Molti piatti tipici sono legati alla stagionalità, come quelli a base di erbe spontanee. Infine per i dolci, ecco frittelle ...
Creato il 10 Maggio 2017
12. Concerto speciale del gusto Friuli via dei Sapori
(Concerto speciale del gusto Friuli via dei Sapori);
...  del Gusto, partner dei ristoratori di Friuli VG Via dei Sapori: l’Aceto di Sirk; i salumi d’oca e i prodotti di Jolanda de Colò di Palmanova; il prosciutto al cartoccio di Dentesano; il prosciutto crud ...
Creato il 08 Maggio 2017
13. Friuli Batte Molise alla Prova del cuoco
(Friuli Batte Molise alla Prova del cuoco);
Trota salmonata di San Daniele, rosa di Gorizia, cicciole di prosciutto crudo di collina e salsa all'aglio di Resia sono stati gli ingredienti della vittoria di Manuel Marchetti dell'Agriturismo Ca ...
Creato il 10 Febbraio 2017
14. COLLIO & BRDA PATRIMONIO DELL’UNESCO?
(COLLIO & BRDA PATRIMONIO DELL’UNESCO?);
... tto crudo D'Osvaldo e ai formaggi Zoff di Cormons il compito di completare l'offerta enoturistica. La sorpresa del gruppo Cinque uomini sulla cassa del morto è stata la ciliegina sulla torta della serata nel ...
Creato il 11 Agosto 2016
15. Partito ufficialmente il truck di AQUA ON TOUR, con i prodotti certificati regionali FVG
(Partito ufficialmente il truck di AQUA ON TOUR, con i prodotti certificati regionali FVG);
... i sette disciplinari tecnici di produzione (Asparago bianco; Trota iridea e salmerino; Mela; Carne suina; Latte crudo vaccino; Patata; vongole e cozze) e sono state certificate ventisei filiere produttiv ...
Creato il 21 Giugno 2016
16. Per scoprire le bontà del Friuli Venezia Giulia dai monti al mare c'è Sapori Pro Loco
(Per scoprire le bontà del Friuli Venezia Giulia dai monti al mare c'è Sapori Pro Loco);
... se di ricotta di pecora con fragole e menta fresca; 4. Pro Loco Pro Glemona – Gemona del Friuli (Ud) Gnocchi di polenta con crema di formaggi e prosciutto crudo, Siribiti (frico di formaggio con pomod ...
Creato il 13 Maggio 2016
17. A Le Radici del Vino degustazioni speciali ONAV
(A Le Radici del Vino degustazioni speciali ONAV);
...  è presente con tre importanti degustazioni: La signora in giallo propone una degustazione di sette vini 100% Ribolla Gialla accompagnati dal prosciutto crudo di San Daniele del Friuli: “Ronco Vieri” spumant ...
Creato il 05 Ottobre 2015
18. Giannola Nonino, il suo frigo, la sua cucina
(Giannola Nonino, il suo frigo, la sua cucina );
... di formaggi, dal latteria friulano al Parmigiano Reggiano, la soppressa dell’amico Rino, il prosciutto crudo di San Daniele o quello leggermente affumicato di Cormòns. Non mancano mai frutta e verdura ...
Creato il 11 Maggio 2015
19. Massimiliano e Carlotta al Principe di NY
(Massimiliano e Carlotta al Principe di NY);
...  (tipo Praga) al crudo di San Daniele, dallo speck alla mortadella. Leggiamo il menù e troviamo… Il frico, le tartine con cotto senape e kren, il goulash alla triestina con polenta, i cevapcici con ajvar ...
Creato il 10 Febbraio 2015
20. Go Chic vintage da Grani di pepe
(Go Chic vintage da Grani di pepe);
... re autunnali, gnocchi fritti con crudo riserva di San Daniele del Friuli, riso rosso con porro, mele, mirtilli e ricotta affumicata di Sauris, rotolini di faraona al tartufo e melograno, mousse di cioccol ...
Creato il 10 Novembre 2014
21. Dalla Rocca Bernarda al Principato di Monaco
(Dalla Rocca Bernarda al Principato di Monaco);
... Bernarda in abbinamento con il crudo di San Daniele e ai piatti preparati dallo chef friulano Ivan Tondat. Il tutto suggellato dal brindisi con il principe Alberto II di Monaco al quale è stata donata ...
Creato il 29 Ottobre 2014
22. 100 chef per 1 sera, la strada del Buon Ricordo
(100 chef per 1 sera, la strada del Buon Ricordo);
...  di Zibello con il Prosciutto Crudo e il salame Strolghino, il Ciauscolo di Fabriano, il frico croccante, la Rosa di San Daniele, il Salmone di Parma, il Parmigiano Reggiano, l’erbazzone, i fegatini d ...
Creato il 28 Agosto 2014
23. Concerto del gusto a Grado il 29 luglio
(Concerto del gusto a Grado il 29 luglio);
... crudo di San Daniele di DOK Dall’Ava; le golosità a base di trota di FriulTrota di San Daniele; i formaggi di capra di Sante Rugo;  il Montasio del Consorzio per la tutela del formaggio Montasio; il baccalà ...
Creato il 06 Luglio 2014
24. Al Relais Monaco Concerti del Gusto
(Al Relais Monaco Concerti del Gusto);
... sinonimo dell’eccellenza agroalimentare del Friuli Venezia Giulia: l’Aceto di Sirk; i salumi d’oca e i prodotti di Jolanda de Colò di Palmanova; il prosciutto al cartoccio di Dentesano; il prosciutto crudo ...
Creato il 03 Luglio 2014
25. Birra chiara come ingrediente: 4 ricette
(Birra chiara come ingrediente: 4 ricette);
... essante anche a livello nutrizionale grazie all'utilizzo del germe del frumento a crudo. Risalendo verso nord, in Toscana per l'esattezza, troviamo un bravo chef che con la Pilsner Urquell dà vita a  ...
Creato il 26 Maggio 2014
26. Sabato 24 maggio al via Cantine Aperte
(Sabato 24 maggio al via Cantine Aperte);
... giosi premi tra cui: 1 Mountain Bike Cube firmata “Cussigh Bike – Udine” e 1 bottiglia di vino DOC; 2 Week-end enogastronomici in Friuli Venezia Giulia per 2 persone e 1 bottiglia di vino DOC;1 Prosciutto ...
Creato il 23 Maggio 2014
27. Menu di Natale (e per ogni giorno di festa)
(Menu di Natale (e per ogni giorno di festa));
... fate intiepidire. Infine con un stampino da biscotti ricavate le stelline e componete i vostri cestini. Ravioli di pere e Montasio con crudo di San Daniele croccante. Per i ravioli: 50g di farina di ...
Creato il 25 Dicembre 2013
28. Calici di stelle 2013
(Calici di stelle 2013);
... sime carni Limousine fornite dall’Azienda Agricola Bergamasco Sandro, i dolci di Giuditta Teresa e il prosciutto crudo di San Daniele. Nel corso delle serate ci sarà spazio per interessanti momenti di approfondi ...
Creato il 31 Luglio 2013
29. Cena spettacolo a Grado sulla Diga
(Cena spettacolo a Grado sulla Diga );
... a agroalimentare del Friuli Venezia Giulia: l’Aceto di Sirk; i salumi d’oca e i prodotti di Jolanda de Colò di Palmanova; il prosciutto al cartoccio di Dentesano; il prosciutto crudo di San Daniele di D ...
Creato il 23 Luglio 2013
30. Solisti del gusto fvg per festeggiare i 50 anni della Porsche 911
(Solisti del gusto fvg per festeggiare i 50 anni della Porsche 911 );
...  l’Aceto di Sirk; i salumi d’oca e i prodotti di Jolanda de Colò di Palmanova; il prosciutto al cartoccio di Dentesano; il prosciutto crudo di San Daniele di DOK Dall’Ava; le golosità a base di trota d ...
Creato il 03 Giugno 2013
31. Felici 50 anni alla Porsche 911
(Felici 50 anni alla Porsche 911);
...  de Colò di Palmanova; il prosciutto al cartoccio di Dentesano; il prosciutto crudo di San Daniele di DOK Dall’Ava; le golosità a base di trota di FriulTrota di San Daniele; il pesce crudo dell’Alto Adriatic ...
Creato il 24 Maggio 2013
32. 52° Rassegna del vino di Aquileia e della Riviera friulana. 60 commissari guidati da Matteo Lovo
(52° Rassegna del vino di Aquileia e della Riviera friulana. 60 commissari guidati da Matteo Lovo );
... crudo di San Daniele, Montasio stagionato, risotto agli asparagi, vongole e fasolari e un prelibato risotto al Refosco dal Peduncolo Rosso cucinati dalla signora Paola del Ristorante Patriarchi di Aquileia. ...
Creato il 19 Aprile 2013
33. Crema di patate con aringa sciocca
(Crema di patate con aringa sciocca);
... o crudo, arricciato e verde brillante (grazie al fatto di essere stato in  ammollo in acqua e ghiaccio): un piatto semplice ma di grande effetto.  ...
Creato il 29 Marzo 2013
34. Ricetta con Trota regina
(Ricetta con Trota regina );
... a della mozzarella a crudo (o in purezza come si suol dire oggi), unita alla cicoria calda che la fa un po’ squagliare, la croccantezza dei crostini saltati in padella, e la naturale cruda bontà delle puntarell ...
Creato il 29 Marzo 2013
35. I solisti del gusto a Villa Russiz
(I solisti del gusto a Villa Russiz);
... Ittica Quarnero (il Pesce crudo dell’Alto Adriatico con Sauvignon di Forchir). In conclusione, i pregiati distillati e le grappe di Nonino. Il percorso alla scoperta dei profumi e dei sapori del Friuli ...
Creato il 07 Giugno 2012
36. Mussoli, che passione!
(Mussoli, che passione!);
... o: Sul fatto del burro, non ci sono grandi cose,veniva poco usato da crudo per il fatto che non c’era la possibilità di conservarlo, veniva cotto (  detto ont ) da solo ed usato con parsimonia, almeno  ...
Creato il 01 Aprile 2012
37. Di corsa con il prosciutto
(Di corsa con il prosciutto);
Di corsa con il San Daniele: appuntamento per il 28 agosto quando la cittadina friulana patria del crudo festeggerà il patrono (con ristoratori che metteranno i loro stand in centro e i banchetti del mercatino ...
Creato il 13 Agosto 2011
38. FFF a Venzone: visto a modo nostro
(FFF a Venzone: visto a modo nostro);
... tre tipi di prosciutto (il cotto in crosta di Dentesano, il crudo di Sauris e un San Daniele Dok Dall’Ava di 36 mesi) e tre vini bianchi, con la Ribolla Gialla di Collavini al top delle preferenze.  ...
Creato il 25 Maggio 2011
39. A cena col vignaiolo
(A cena col vignaiolo);
...  - Ribolla Gialla; Biechi alla Contadina (Pasta al rosmarino abbrustolita ed essiccata alla piastra con julienne di cipollotto spadellato all'olio di oliva e prosciutto crudo) - Friulano; Strucolo alle er ...
Creato il 16 Maggio 2011
40. Sapori di terra e di mare al gala di primavera
(Sapori di terra e di mare al gala di primavera);
Aperitivo di benvenuto con crudo Bagatto di San Daniele con Brut foss Marai docg Valdobbiadene, Crudo di seppie agli agrumi su misticanza di erbe e fiori (chef Salvatore Sapeinza) con Ribolla gialle 2010 ...
Creato il 02 Maggio 2011
41. Superwhites 2011
(Superwhites 2011);
... tine presenti con oltre 130 vini. In abbinamento ai SuperWhites il pubblico può assaggiare alcune eccellenze gastronomiche della regione: prosciutto crudo del Consorzio di San Daniele, salame del Collio fri ...
Creato il 05 Marzo 2011
42. Uè si cope el purcit
(Uè si cope el purcit);
Uè si cope el purcit: martedì 11 gennaio appuntamento alla Taverna di Colloredo L'arrivo dell’inverno, quello vero, crudo, ma anche cristallino, segna il trionfo dell'arte norcina che in Friuli è anco ...
Creato il 05 Gennaio 2011

Informazioni