cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 55 risultati.
1. Impepata di cozze ...
(Impepata di cozze ...);
Tipico piatto della cucina di mare italiana. Fortemente diffuso in Campania, ma anche in Puglia: da Monopoli ci arriva infatti questa ricetta. Ma lo sapete che l'impepata di cozze è anche piatto tipic ...
Creato il 09 Novembre 2020
2. Zuppa di cozze del Giovedì Santo  ...
(Zuppa di cozze del Giovedì Santo  ...);
  BICENTENARIO ARTUSIANO. 7 APRILE. CAMPANIA. Le cozze non sono citate nel ricettario dell'Artusi, ma la nostra rivisitazione del bicnetenario prevede comunque di suggerire ricette regionali italin ...
Creato il 07 Aprile 2020
3. Cozze di Cesenatico e bollicine di Famoso Rambëla ...
(Cozze di Cesenatico e bollicine di Famoso Rambëla ...);
Cozze di Cesenatico e bollicine di Famoso Rambëla: accoppiata vincente. Appuntamento il 29, 30 e 31 luglio 2016 a Cesenatico, in piazza Ciceruacchio dalle 19 alle 24, Le cozze sono quelle locali allevate ...
Creato il 24 Luglio 2016
4. Capesante, cozze e tartufi di mare ...
(Capesante, cozze e tartufi di mare ...);
... ideale per assaggiare capesante, cozze, tartufi di mare, arche di Noè (o mussoli), canestrelli e ostriche.  Una vera esperienza culinaria anche per palati più raffinati! Il sapore al contempo delicato ...
Creato il 17 Marzo 2014
5. Vino musica cozze: a Grottaglie  ...
(Vino musica cozze: a Grottaglie  ...);
...  ai buoni sapori locali, come le cozze tarantine, caciocavallo, capocollo di Martina Franca e friselle con olio extravergine d’oliva, un altro dei prodotti di eccellenza pugliese Altra novità l’istituzion ...
Creato il 04 Agosto 2013
6. Chef Mario Ferrara del Ristorante Scacco Matto: zuppa di cozze e roveja ...
(Chef Mario Ferrara del Ristorante Scacco Matto: zuppa di cozze e roveja ...);
Ingredienti per 6persone: Roveja 200 g Cozze 1 kg Bietola 1kg 100 gr pomodorini datterini 2spicchi aglio 1peperoncino Olio Qualche crostino di pane di semola mettete a bagno la roveja per ...
Creato il 17 Dicembre 2012
7. Cozze - Box ...
(Cozze - Box ...);
Un finger al sapore di mare….e non solo! Per 20 fingers serviranno: cozze 40 pecorino fiore sardo g 50,00 rucola selvatica 1 mazzetto luganega g 100,00 pepe, aglio, olio evo Procediamo: ...
Creato il 11 Dicembre 2012
8. Matteo Metullio e il km vero conquistano la seconda stella
(Matteo Metullio e il km vero conquistano la seconda stella);
... e un’insalata di calamaro, gamberi rossi marinati e cozze del Golfo, con olio extravergine, buccia di lime e un brodo freddo al katsuobushi. Nel frattempo cuociamo la capasanta e il suo corallo alla piast ...
Creato il 25 Novembre 2020
9. Guazzetto di pesci e molluschi firmato Cedroni
(Guazzetto di pesci e molluschi firmato Cedroni );
...  200 g di spigola; tagliare a fettine una seppia piccola. Pulire bene 300 g di vongole e 300 g di cozze, 4 pannocchie (canoce) e 4 scampi sgusciati. Guazzetto  Con le teste e le spine, ben pulit ...
Creato il 22 Settembre 2020
10. Ostrica bottarga e sedano con granita alle foglie di melissa
(Ostrica bottarga e sedano con granita alle foglie di melissa);
... dal mare alla tavola. La storia di Nieddittas inizia nel 1967, quando nove pescatori si riuniscono per dare vita alla CPA Cooperativa Pescatori Arborea, valorizzando le cozze e il pescato offerti dal ...
Creato il 15 Luglio 2020
11. Cus Cus a Roma inaugura u'curtigghiu
(Cus Cus a Roma inaugura u'curtigghiu);
...  è di pesce anche se ormai si prepara in tutte le varianti. 350 grammi di cous cous a cui si aggiungono cozze, vongole, calamari e tanto altro pesce a seconda del pescato disponibile, completato con i ...
Creato il 26 Giugno 2020
12. Il tempo del pensiero. E del riprendersi i propri tempi.
(Il tempo del pensiero. E del riprendersi i propri tempi.);
... di ricette ha inizio con gli asparagi, vere bacchette magiche della primavera, a cui seguono tocchi di profumi estivi e mediterranei fra melanzane alla parmigiana, zuppe di cozze e suggerimenti per i pic ...
Creato il 03 Maggio 2020
13. L'amarissimo che fa benissimo è diventato italiano
(L'amarissimo che fa benissimo è diventato italiano);
... a occasione di fare réclame a se stesso. Il termine inglese Slògan deriva da una voce scozzese, a sua volta dal gaelico sluaghghairm «grido di guerra», composta di sluagh «esercito» e gairm «grido ...
Creato il 15 Aprile 2020
14. Il sommario del numero di aprile. Articoli e Autori.
(Il sommario del numero di aprile. Articoli e Autori. );
... ricetta di Sandra Asaro; ci sono anche le cozze interpretate in una gustosa ricetta irlandese. Particolarmente evocativi il Terrancaffè e il gioiello di Bianchera ideato da Tanja Tuta, sintesi simbolica ...
Creato il 07 Aprile 2020
15. Viaggio nelle migliori cucine spagnole
(Viaggio nelle migliori cucine spagnole );
... locale. Altri cibi da provare sono delle cozze piccole chiamate clochinas; il pesce in generale a Valencia è delizioso, come  l’arròs a banda, la cui ricetta originariamente partiva con uno stufato di ...
Creato il 27 Febbraio 2020
16. Ris8 a tutto menu
(Ris8 a tutto menu);
... crema di friarielli, baccalà e 'nduja Sfoglia fritta, spuma di caciocavallo silano e tartufo nero Riso nero al salto con fagioli a formella e cozze Risotto Karnak allo zafferano, burro acido, ostrica grattugiat ...
Creato il 03 Febbraio 2020
17. Whisky Experience abbinamento Scotch e Formaggio
(Whisky Experience abbinamento Scotch e Formaggio);
Giovedì 30 Gennaio 2020 dalla 20.30 La Casita Retrò vi aspetta per un inconsueto abbinamento whisky scozzese formaggio.  Per l’occasione l’Associazione Sud Food ha strutturato un evento per approfondire ...
Creato il 28 Gennaio 2020
18. 9 i nuovi piatti del Buon Ricordo e 3 i cambi piatto
(9 i nuovi piatti del Buon Ricordo e 3 i cambi piatto );
... e di manzo al Teroldego doc con polenta di storo dell’Albergo Ristorante Foresta a Moena (TN), le Pappardelle al Luccio in salsa gardesana del Ristorante Acquadolce a San Felice del Benaco (BS), le Coz ...
Creato il 07 Dicembre 2019
19. Il mondo in tavola a Gusti di Frontiera 2019
(Il mondo in tavola a Gusti di Frontiera 2019 );
... are le moules (cozze) parigine. Dall’Austria un tripudio di wienerschnitzel, canederli, würstel, crauti, salsicce, gulaschsuppe, spätzle, bretzel, strudel, krapfen e sachertorte. Il Borgo Europa centra ...
Creato il 26 Settembre 2019
20. Krokos Kozanis DOP zafferano europeo
(Krokos Kozanis DOP zafferano europeo);
...  classico con il Risotto allo zafferano, cozze e zucchine, per concludere con un delizioso Gelato allo zafferano, salsa gremolata dolce.    ...
Creato il 26 Settembre 2019
21. Una pizza in venti secondi? Si può!
(Una pizza in venti secondi? Si può! );
...  Cucina&Pizza conduce Eleonora Cozzellacon Franco Pepe (Pepe In Grani) Alfonso Iaccarino |(Don Alfonso) e Antonello Maietta (presidente AIS nazionale) 18:30 NPV Classlezioni di pizza di Rossopomodor ...
Creato il 22 Settembre 2019
22. Premiata a Montalcino la Prima Donna 2019
(Premiata a Montalcino la Prima Donna 2019);
... RAI “Geo” intitolata Val d’Orcia sul tema “Io e Montalcino”, di Eleonora Cozzella per l’articolo Le vie del vino pubblicato nel quotidiano “La Repubblica” nella sezione “Montalcino la sua storia, la sua ...
Creato il 15 Settembre 2019
23. Festival delle rose a Nova Gorica
(Festival delle rose a Nova Gorica);
...  /filetto di orata al cartoccio con gamberi, cozze e polenta alle rose /dolce alle rose con frutta di stagione). Per una sosta dolce il Caffè Dolce Vita dell'Hotel Perla propone la torta bacio della ros ...
Creato il 26 Aprile 2019
24. Roma Whisky Festival 2019
(Roma Whisky Festival 2019 );
...  delle Fontane all'Eur (via Ciro il Grande, 10). Direzione artistica di Andrea Fofi, affiancato dai whisky consultant, Pino Perrone, Andrea Franco e la scozzese Rachel Rennie. La passata edizione ha registra ...
Creato il 09 Febbraio 2019
25. COLORE FORMA E MATERIA
(COLORE FORMA E MATERIA);
... Per alcuni assaggiare questo piatto è una prova di coraggio. Risotto all’acqua di cozze, succo d’arancia, peperoncino, zenzero e un pizzico di cordyceps: fungo “killer” parassita che cresce sulla test ...
Creato il 09 Dicembre 2018
26. Masterchef Slovenia 2016 da Savor
(Masterchef Slovenia 2016 da Savor);
...  francese alla marina, con baccalà nero croccante e insalata di granchio; tagliatelle all'uovo fatte in casa con crema di spinaci, mosaico di sette tipi di cozze, ciccioli di pollo e salsa di cognac, schie ...
Creato il 19 Novembre 2018
27. Conoscete i whisky torbati?
(Conoscete i whisky torbati?);
... . Posso dire che a livello teorico possono essere prodotti ovunque. Le torbiere rappresentano il 3% delle terre emerse. Se poi si vuole proprio usare quella scozzese, la si può sempre importare, come avvie ...
Creato il 09 Novembre 2018
28. Orecchiette nelle ‘nchiosce
(Orecchiette nelle ‘nchiosce);
...  e fichi neri, gluten free, con la percoca, al ragù di cinghiale bianco, con le cozze tarantine e naturalmente quelle tradizionali con le rape. Per un ulteriore tocco di originalità, ci saranno anch ...
Creato il 03 Agosto 2018
29. Dinner show di primavera a Villa Rubini con i prodotti AQuA
(Dinner show di primavera a Villa Rubini con i prodotti AQuA);
...  Giulia e gestito dall'Ersa. qbquantobasta c'era a scoprire le creative declinazioni di rota iridea e salmerino, vongole veraci e cozze, formaggi, mele, patate, miele, asparago bianco e carne suina. Per ...
Creato il 23 Marzo 2018
30. Roma Whisky Festival by Spirit of Scotland
(Roma Whisky Festival by Spirit of Scotland);
...  consultant, Pino Perrone e la scozzese Rachel Rennie. In  programma masterclass di noti brand e ospiti internazionali del mondo della miscelazione, che terranno seminari e talk. Tra le masterclass confermate ...
Creato il 29 Gennaio 2018
31. SAN VALENTINO CON I FRUTTI DI MARE
(SAN VALENTINO CON I FRUTTI DI MARE);
Dal 14 febbraio 2018 ritornano le Giornate dei frutti di mare a Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie. Fino al 20 marzo i ristoratori propongono menu  a base di capesante, cozze, tartufi di mare, mussoli, ...
Creato il 15 Gennaio 2018
32. Intervista ad Andrea Fofi di Spirit of Scotland
(Intervista ad Andrea Fofi di Spirit of Scotland);
... ngue da tutti gli altri whisky e distillati, suscita e ha suscitato storicamente un grande interesse al punto tale che, anche altri produttori non scozzesi, per esempio i giapponesi, hanno ad oggi comi ...
Creato il 25 Novembre 2017
33. A tutta torba!
(A tutta torba!);
... di etichette, bottiglie rare, l'area food con Trapizzino, i viaggi nelle distillerie scozzesi, un collector's corner e il LAPHROAIG Cocktail Bar con quattro bartender d'eccezione e cocktail inediti. Ingre ...
Creato il 24 Novembre 2017
34. Sapori autunnali in una tazza da tè. Come abbinarli
(Sapori autunnali in una tazza da tè. Come abbinarli);
...  consigliato: biscottini al burro scozzesi. Tourbillon: Tè neri Cina e ceylon, marron glacèe, biscotto, caramello, fiori d'arancio e albicocca. Tè dal bellissimo colore ambrato, percettibili i profu ...
Creato il 26 Settembre 2017
35. A Carlino 7° edizione Festa dei prodotti tipici del territorio
(A Carlino 7° edizione Festa dei prodotti tipici del territorio);
... tutti modi (crudo, “Carpaccio”, affumicato, alla griglia), molluschi (vongole, cozze e fasolari), carni suine, bisato in speo, formaggio della Latteria di Carlino (latte di Pezzata Rossa allevata con il ...
Creato il 14 Settembre 2017
36. A Eataly Trieste arriva la grande festa del mare
(A Eataly Trieste arriva la grande festa del mare);
... le agli agrumi 6,00 € - Dadini di tonno allo zenzero 6,00 € - Tagliata di tonno con fior di sale di Pirano 12,00 € Pescaturismo del Villaggio del Pescatore - Cozze impanate 8,00 € - Cozze alla "scota ...
Creato il 31 Luglio 2017
37. Appuntamenti golosi alla Scuola di Cucina di Gandino
(Appuntamenti golosi alla Scuola di Cucina di Gandino);
... i regionali. Le cozze  in 4 versioni: naturale marinara, saporita livornese, in gratin e fresca alla nizzarda. I polipetti o moscardini in umido, tento semplici quanto gustosi...e sempre d’effetto! VENER ...
Creato il 12 Maggio 2017
38. Il buono di ... e i prodotti AQuA in movimento
(Il buono di ... e i prodotti AQuA in movimento);
... sa, tonnata morbida, erbe e uova di quaglia. A seguire, una delicata passata di patate, cozze nella sua acqua e polvere di liquirizia, degli gnocchi di patate di Carbonera conditi con burro di latteria e pas ...
Creato il 30 Aprile 2017
39. Pino Perrone Whisky Consultant Spirit of Scotland
(Pino Perrone Whisky Consultant Spirit of Scotland);
... locali, come pure il tradizionale haggis scozzese o il fish & chips. Tuttavia, non mi preoccuperei più di tanto di un abbinamento, il whisky é un ottimo compagno anche da solo... Qual'è il miglior whisky mai a ...
Creato il 04 Febbraio 2017
40. Spirit of Scotland Rome Whisky Festival
(Spirit of Scotland Rome Whisky Festival);
...  anche un’area gourmet e degli abbinamenti con il whisky, dalle ostriche al salmone, all'haggis, con la ricostruzione di un vero e proprio pub in stile scozzese con tanto di spine. Spirit of Scotland ...
Creato il 01 Febbraio 2017
41. La Puglia a Firenze
(La Puglia a Firenze );
... 1/R Menu Pralina di baccalà pistacchi e prunil Polpo in tempura di grano arso mousse di  pomodoro secco polvere di olive  e cime di rape Pasta fagioli e cozze Spaghetti Cavalieri in sfumature di r ...
Creato il 16 Dicembre 2016
42. A TUTTA TORBA
(A TUTTA TORBA);
... anche al cibo, con piatti tipici della cucina scozzese da abbinare ai propri torbati preferiti e in collaborazione con lo shop Whisky & Co, sarà possibile acquistare numerose delle bottiglie presenti. ...
Creato il 03 Dicembre 2016
43. Hotel Il Cervo e qbquantobasta promozione per cena di Ein Prosit
(Hotel Il Cervo e qbquantobasta promozione per cena di Ein Prosit);
... tino di cioccolato bianco ripieno d'olio Antipasti Tonno Il carpaccio con prato d'erbe, la tartara e la cotoletta cotta nel pan toast Crema calda di bufala con sautee di cozze al peperoncino e sorbetto al p ...
Creato il 21 Ottobre 2016
44. Balli e canti sotto le stelle nel borgo abbandonato di Tamar
(Balli e canti sotto le stelle nel borgo abbandonato di Tamar);
... duo vocale femminile D’altrocanto (formato da Elida Bellon e Giulia Prete, il loro repertorio spazia dai canti nordici francesi, bretoni, scozzesi e gallesi, a quelli mediterranei: corsi, occitani, spagnoli, ...
Creato il 06 Agosto 2016
45. AQUA è ON LINE
(AQUA è ON LINE);
...  Carne suina; Latte crudo vaccino; Patata; vongole e cozze) e sono state certificate ventotto filiere produttive. Il marchio, infatti, è uno strumento di filiera: grazie alla collaborazione tra chi produc ...
Creato il 03 Agosto 2016
46. Partito ufficialmente il truck di AQUA ON TOUR, con i prodotti certificati regionali FVG
(Partito ufficialmente il truck di AQUA ON TOUR, con i prodotti certificati regionali FVG);
... i sette disciplinari tecnici di produzione (Asparago bianco; Trota iridea e salmerino; Mela; Carne suina; Latte crudo vaccino; Patata; vongole e cozze) e sono state certificate ventisei filiere produttiv ...
Creato il 21 Giugno 2016
47. Sicurezza e qualità dei molluschi bivalvi del Friuli Venezia Giulia
(Sicurezza e qualità dei molluschi bivalvi del Friuli Venezia Giulia);
... moderato da Roberto Sesso, vice-presidente di Legacoop FVG. “Il gusto dei molluschi bivalvi ovvero vongole veraci, vongole, fasolari, cozze, cannolicchi pescati e allevati in Friuli Venezia Giulia, la ...
Creato il 13 Giugno 2016
48. Nella CONTEA di TOLKIEN, con un bicchiere di Champagne in mano
(Nella CONTEA di TOLKIEN, con un bicchiere di Champagne in mano);
... Le cozze sono polpose e saporite, l’olio al basilico rinfresca. Lo scampo è marinato nel pepe della Tasmania, l’intensa spuma al bergamotto è alleggerita dalla freschezza del sedano e delle barbabietola, ...
Creato il 02 Maggio 2016
49. Fra poco è di nuovo estate, anche da Hiša Franko
(Fra poco è di nuovo estate, anche da Hiša Franko);
... derai: Terra e acqua si contaminano con costanza lungo il cammino. La delicata spuma di patate acquisisce personalità grazie al limone candito, dolce e amaro. Le cozze sono polpose e saporite. L'olio al  ...
Creato il 28 Febbraio 2016
50. qb quantobasta maggio 2020 edizione digitale ()
(qb quantobasta maggio 2020 edizione digitale ());
... asparagi, cozze, focacce al formaggio. Per cucinare con passione e soprattutto con risultati garantiti.  ...
Creato il 27 Aprile 2020
51. qb quantobasta agosto 2020 edizione digitale ()
(qb quantobasta agosto 2020 edizione digitale ());
... come le alici e alle cozze in versione estiva. Vi sapranno incuriosire le novità nel mondo del vino e le mostre che vi abbiamo segnalato. Buona lettura!  ...
Creato il 30 Luglio 2020
52. qb quantobasta dicembre 2020 edizione digitale ()
(qb quantobasta dicembre 2020 edizione digitale ());
... mano e colorata come un tartan scozzese. Al posto del cappone abbiamo scelto la faraona e, per il consueto appuntamento con la cucina della tradizione italiana, cI sono la minestra maritata e le scarolelle ...
Creato il 30 Novembre 2020
53. Roma Whisky festival
(Roma Whisky festival );
...  consultant, Pino Perrone e la scozzese Rachel Rennie. In  programma masterclass di noti brand e ospiti internazionali del mondo della miscelazione, che terranno seminari e talk. Tra le masterclass confermate ...
Creato il 20 Gennaio 2018
54. A tutta torba
(A tutta torba);
... di etichette, bottiglie rare, l'area food con Trapizzino, i viaggi nelle distillerie scozzesi, un collector's corner e il LAPHROAIG Cocktail Bar con quattro bartender d'eccezione e cocktail inediti. Ingre ...
Creato il 24 Novembre 2017
55. Fiera dei prodotti tipici a Carlino
(Fiera dei prodotti tipici a Carlino);
... tutti modi (crudo, “Carpaccio”, affumicato, alla griglia), molluschi (vongole, cozze e fasolari), carni suine, bisato in speo, formaggio della Latteria di Carlino (latte di Pezzata Rossa allevata con il ...
Creato il 14 Settembre 2017