cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 8 risultati.
1. Come fare il lievito di birra in casa: la ricetta definitiva ...
(Come fare il lievito di birra in casa: la ricetta definitiva ...);
In questi giorni impazzano sui social numerose ricette per fare il lievito di birra in casa (sugli scaffali dei supermercati, si sa, ormai scarseggia). Non tutte funzionano, e molti parlano di "bufale" ...
Creato il 30 Marzo 2020
2. Come fare la colomba pasquale  ...
(Come fare la colomba pasquale  ...);
Gli ingredienti della colomba sono semplici, ma prepararla non è affatto facile, ci spiega Daniele Piccoli, presidente dell'associazione cuochi della provincia di Udine.  Questo perché ha bisogno di ...
Creato il 28 Marzo 2020
3. Pane a casa naturalmente
(Pane a casa naturalmente);
... tavola, ogni regione ha il suo, in ogni provincia ci sono almeno due o tre cittadine che lo tipicizzano, ma come si fa a produrre il pane a casa in maniera naturale? In fondo è molto semplice, ma come ...
Creato il 24 Gennaio 2013
4. Albero di Natale pan brioche ripieno di nutella
(Albero di Natale pan brioche ripieno di nutella);
"Io amo il periodo natalizio, i preparativi per il Natale, le decorazioni, i profumi di dolci e di cucina che inondano la casa, questo è il Natale. Il Natale è famiglia. Se poi come me dovete preparar ...
Creato il 01 Dicembre 2014
5. Pane al porro e curry rosso
(Pane al porro e curry rosso);
... volevo essere una persona flessibile senza barriere mentali. Allora ho ceduto. Ho abbandonato per un attimo il mio mantra del 100% lievito madre. E… E…e come succede in tutte le belle storie alla fine ...
Creato il 11 Maggio 2014
6. Mussoli, che passione!
(Mussoli, che passione!);
...  largo della costa friulana nel tratto di mare formato da una lingua di rocce di origine organogena conosciuta, per l’appunto, come “la mussolera”. Il mollusco vive attaccato  al substrato roccioso ...
Creato il 01 Aprile 2012
7. Tsoureki: alle origini delle “titole”
(Tsoureki: alle origini delle “titole”);
Abbiamo conosciuto a un corso di cucina Lirika Nakellari: viene dalla Grecia, dalla città di Ioannina nel nord-ovest del Paese. In Italia lavora come mediatrice culturale, interprete e traduttrice. “Ho ...
Creato il 31 Marzo 2010
8. S.O.S. cucina giovani
(S.O.S. cucina giovani);
Se pensate che Mestolo sia il cuoco dei settenani questa è la rubrica che fa per voi! Bilancia: strumento odiato quant’altri mai. Patatine fritte: grasso è bello. Salatini: come ti tolgo la fame senza ...
Creato il 14 Ottobre 2009