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cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 51 risultati.
1. Polenta di castagne e ossi di maiale
(Polenta di castagne e ossi di maiale);
In molte regioni italiane si mangiano gli ossi del maiale bolliti accompagnati dalla polenta. Questa ricetta della Garfagnana e della Valle del Serchio per la polenta utilizza la farina di castagne, ...
Creato il 07 Aprile 2021
2. Crema di castagne e funghi porcini di Silvana Segna
(Crema di castagne e funghi porcini di Silvana Segna );
... ricetta che Silvana ci propone è volutamente semplice, facile da realizzare, ma ricca e piena di sapore! Crema di castagne e funghi porcini della Locanda Alpina    Ingredienti per 4 persone   • ...
Creato il 16 Dicembre 2020
3. Storie dai boschi di castagne
(Storie dai boschi di castagne);
Fino al 15 luglio 2020 è in programma al Visionario di Udine il film STORIE DAI BOSCHI DI CASTAGNE, opera prima di Gregor Božič interamente girata nelle Valli del Natisone. Spiccano nel cast la goriziana ...
Creato il 11 Luglio 2020
4. Oca arrosto di San Martino con mele e castagne
(Oca arrosto di San Martino con mele e castagne);
... shop di qb. Oca arrosto di San Martino con mele e castagne Ingredienti 2,5 kg di oca intera, privata della testa e delle viscere 5 mele piccole di montagna 250 g di scalogni 200 g di castagne ...
Creato il 09 Novembre 2019
5. Zuppa rustica di funghi, patate e castagne
(Zuppa rustica di funghi, patate e castagne);
... per una cenetta davanti al caminetto!   INGREDIENTI   1 kg di patate pasta gialla 300 g di funghi misti, puliti e tagliati a pezzi 20 g funghi secchi 80 g castagne già cotte 500 ml brodo ...
Creato il 14 Ottobre 2019
6. San Martino castagne e vino
(San Martino castagne e vino);
Capitignano in festa in occasione di San Martino. santo patrono del borgo di Giffoni Sei Casali e  simbolo dei sapori dell’autunno.  “San Martino: castagne e vino” rappresenta un appuntamento con le ...
Creato il 14 Ottobre 2019
7. FESTA DELLE CASTAGNE E DEL MIELE DI CASTAGNO A VALLE DI SOFFUMBERGO
(FESTA DELLE CASTAGNE E DEL MIELE DI CASTAGNO A VALLE DI SOFFUMBERGO );
... delle meraviglie speolologiche della zona), raccolta in compagnia delle castagne, musica, divertimento, attività per i bambini e tante specialità enogastronomiche da gustare (a partire dalla mitica torta ...
Creato il 04 Ottobre 2019
8. Festa della castagne e del miele di castagno
(Festa della castagne e del miele di castagno );
Forse sarà la prima volta che andremo a raccogliere castagne con la maglietta a maniche corte, eppure è così, complice il tempo di questo 2018. Nel fine settimana del 20 e 21 ottobre a Valle di Soffumbergo ...
Creato il 19 Ottobre 2018
9. Continua la festa delle castagne e del miele di castagno
(Continua la festa delle castagne e del miele di castagno);
Continua a Soffumbergo di Faedis la festa delle castagne di cui vi abbiamo già raccontato a questo link https://www.qbquantobasta.it/eventi/6430-castagne-e-miele-di-castagno-a-soffumbergo-di-faedis ...
Creato il 11 Ottobre 2017
10. Castagne e miele di castagno: a Soffumbergo di Faedis
(Castagne e miele di castagno: a Soffumbergo di Faedis );
37a Festa delle Castagne e del Miele di Castagno a Soffumbergo di Faedis (UD). La festa si dipana in tre gustosi fine settimana 7-8, 14-15, 21-22 OTTOBRE 2017. SABATO 7 OTTOBRE Ore 12.00 - Inizio dei ...
Creato il 07 Ottobre 2017
11. Panettone farcito con crema di castagne al burro e ricoperto di cioccolato
(Panettone farcito con crema di castagne al burro e ricoperto di cioccolato);
La ricetta del panettone farcito con crema di castagne al burro e ricoperto di cioccolato è dello chef pasticciere Giambattista Giannotti del Renaissance Resort Tuscany Il Ciocco e sarà possibile imparare ...
Creato il 11 Novembre 2016
12. VALLE DI SOFFUMBERGO FESTA DELLE CASTAGNE E DEL MIELE DI CASTAGNO
(VALLE DI SOFFUMBERGO FESTA DELLE CASTAGNE E DEL MIELE DI CASTAGNO);
Oltre 9 mila porzioni di castagne servite nei primi due fine settimane della festa delle castagne e del miele di castagno a Valle di Soffumbergo (Faedis) Il 22 e 23 ottobre 2016 è l'ultimo dei week end ...
Creato il 19 Ottobre 2016
13. A raccogliere castagne nei boschi
(A raccogliere castagne nei boschi);
UNA VALLE DI NATURA: c'è la possibilità di scoprire il territorio di Soffumbergo attraverso camminate e iniziative naturalistiche organizzate nell'ambito della festa delle castagne e del miele di castagno. ...
Creato il 08 Ottobre 2014
14. Mousse di cioccolato e castagne
(Mousse di cioccolato e castagne);
... grandi pezzi di cedro candito a falde, 16 castagne grandi glassate (marron glacé), 1 bicchiere di Mandarinetto. Per la salsa: 1 lt di latte intero, 300 g tuorli d’uovo, 200 g di zucchero semolata, 50 g ...
Creato il 17 Novembre 2013
15. Geologia e castagne: in rifugio
(Geologia e castagne: in rifugio);
L’Ecomuseo Geologico Monte Cogliàns in collaborazione con il Rifugio Tolazzi organizza un’escursione geologica al Passo Volaia. Si potranno toccare con mano le rocce più antiche della penisola italiana ...
Creato il 24 Ottobre 2013
16. Festa delle castagne a Lusevera
(Festa delle castagne a Lusevera);
Improvvisamente è arrivato l'utunno e con esso il tempo delle castagne che vengono festeggiate l'8 ottobre a Lusevera con un Balkan Rasta Party  fatto di burek čevapčiči & reggae music. Suona la REVEL BRICKS ...
Creato il 07 Ottobre 2011
17. Torta di castagne e Burniak
(Torta di castagne e Burniak);
Torta di castagne Ricetta di Valeria Domenis Ingredienti: kg 1,500 di castagne, g 150 di zucchero, g 150 di cacao amaro in polvere, g 100 di cognac o rhum, 1 busta di vanillina. Procedimento: togliere ...
Creato il 15 Novembre 2010
18. Cosciotto di tacchino farcito di castagne
(Cosciotto di tacchino farcito di castagne);
Ingredienti: Un cosciotto di tacchino disossato (fate fare questa operazione al macellaio e fatevi dare le ossa per il fondo), 2 spicchi di aglio, rosmarino, 100 g di pancetta a dadini, 150 g di castagne ...
Creato il 09 Ottobre 2010
19. Petto di fagiano con uva e castagne
(Petto di fagiano con uva e castagne);
La ricetta ci è stata fornita dal ristorante Costantini di Tarcento ed è stata proposta nell'ambito di Salvadigus 2009. Ingredienti per 4 persone: 4 petti di fagiano di 120 g. cadauno, 120 g di castagne ...
Creato il 19 Novembre 2009
20. Servono ancora le fiere e gli eventi del vino?
(Servono ancora le fiere e gli eventi del vino?);
... origine che nel 2020 sono cresciute o quanto meno hanno tenuto e che continuano a crescere e tenere nel 2021, e questo senza Prowein, Vinitaly, Vinexpo e via scendendo. Luca Castagnetti su Civiltà del ...
Creato il 26 Aprile 2021
21. Per san Martino oca arrosto e buon vino
(Per san Martino oca arrosto e buon vino);
... 250 g di scalogni 200 g di castagne già bollite e pelate 1 cipolla piccola mezza tazza di vino bianco un mazzetto di timo fresco 20 g di burro sale e pepe PREPARAZIONE scoprila qui con un click: Oca ...
Creato il 04 Novembre 2020
22. Funghi e birra: abbinamenti consigliati
(Funghi e birra: abbinamenti consigliati );
...  PORCINI FRITTI con  Blanche / Kölsch RISOTTO CON I PORCINI E ZAFFERANO con Abbey Dubbel / Fruit Beer VELLUTATA DI CASTAGNE e FUNGHI PORCINI con Scotch Ale / Belgian Strong Ale POLENTA e SUGO DI ...
Creato il 02 Novembre 2020
23. Menù autunnale da Alfredo alla Scrofa.
(Menù autunnale da Alfredo alla Scrofa.);
... più amato e ordinato – e che saranno proposti al pubblico da ottobre a dicembre, quando si passerà a proposte più invernali. STAGIONALITÀ Funghi porcini, tartufo, castagne, zucca: gli ingredienti ...
Creato il 12 Ottobre 2020
24. Ottobre nei boschi di Soffumbergo
(Ottobre nei boschi di Soffumbergo);
  Ottobre 2020 all'insegna delle castagne e della natura a Valle di Soffumbergo, luogo detto anche il balcone del Friuli, per la sua posizione panoramica.  La tradizionale Festa delle castagne e del miele ...
Creato il 29 Settembre 2020
25. Piasco. Gente di paese a cantare in piazza
(Piasco. Gente di paese a cantare in piazza );
Conoscete Piasco e la Val Varaita? E' una delle patrie dell'agricoltura italiana: kiwi, albicocche, mele, pesche, castagne, le piccole dolci susine ramassin... Un angolo di Piemonte meno noto di altri ...
Creato il 18 Luglio 2020
26. Camminata tra antiche sorgenti e grotte a Valle di Soffumbergo
(Camminata tra antiche sorgenti e grotte a Valle di Soffumbergo);
... di Soffumbergo, che vanta il titolo di Pro Loco più piccola d'Italia, è famosa anche per l'organizzazione della Festa delle castagne e del miele di castagno di ottobre, proclamata Sagra di Qualità dall'Unione ...
Creato il 28 Giugno 2020
27. Birre in rosa a Rimini
(Birre in rosa a Rimini);
... Baù (Birrificio Jeb), Silvia Castagnero (Birrificio Edfil), Elisa Lavagnino (La Taverna del Vara) e la new entry Maria Pia Leone (Birrificio Picara) saranno coinvolte in una degustazione che darà la possibilità ...
Creato il 14 Febbraio 2020
28. Gellius: un fiore per due a San Valentino
(Gellius: un fiore per due a San Valentino);
... di mandorle e mandarino, Capesante arrostite, carciofi, castagne e salvia, entrambe servite con il Greco di tufo Terrantica 2012 dell’azienda campana I Favati. Saranno quindi serviti i Tortelli di lattuga, ...
Creato il 05 Febbraio 2020
29. In Senato a Roma Sagre di qualità premiate
(In Senato a Roma Sagre di qualità premiate);
Il 20 gennaio 2020 quattro realtà regionali riceveranno nelle sale del Senato della Repubblica a Roma il prestigioso marchio nazionale “Sagra di qualità” assegnato dall'Unpli, l'Unione nazionale Pro ...
Creato il 15 Gennaio 2020
30. Food pairing delle feste con il Franciacorta
(Food pairing delle feste con il Franciacorta);
... apporteranno quella capacità di resistere alla ricchezza di questi cibi delle feste. Arrosto di tacchinella o faraona farcite di castagne con frutta glassata; altro grande piatto della tradizione, ...
Creato il 30 Dicembre 2019
31. La tavola delle feste
(La tavola delle feste);
... fatti). In Abruzzo è tradizionale la minestra di cardone, con coste di cardo in brodo di tacchino o la zuppa di castagne e ceci. Brodo di tacchino anche per la minestra di scarola, verze e cardi con salami ...
Creato il 25 Dicembre 2019
32. COUNT YOUR BLESSINGS drink per il Giorno del Ringraziamento
(COUNT YOUR BLESSINGS drink per il Giorno del Ringraziamento);
... Rye Whiskey 2 cl cramberry sauce 1,5 cl maple syrup - sciroppo d'acero 1,5 cl succo di limone On the side: castagne bollite in infusione con succo di mirtillo e vermouth rosso Antica Formula Bicchiere: ...
Creato il 25 Novembre 2019
33. Grande festa di san Martino a Maribor
(Grande festa di san Martino a Maribor );
... Potrebbe interessarti anche Oca arrosto di San Martino con mele e castagne Durante la giornata di celebrazioni sarà possibile incontrare i migliori produttori locali e visitare la Casa dell’Antica ...
Creato il 10 Novembre 2019
34. Torta di zucca e cioccolato
(Torta di zucca e cioccolato );
... marroni ben si accostano alle tinte pastello dei riflessi leggeri. Di castagne roventi, ma anche di zucche e cioccolato il tuo sapore. Finalmente dopo tanto provare, ho trovato quest'anno il dolce ideale". ...
Creato il 07 Novembre 2019
35. Quali sono le sagre di qualità?
(Quali sono le sagre di qualità? );
...  “Festa delle castagne e del miele di castagno”, Valle di Soffumbergo (Udine); “Sagra del Baccalà”, Sant’Omero (Teramo). “Negli anni le sagre hanno consentito di far scoprire varietà ed eccellenze ...
Creato il 20 Luglio 2019
36. Birra e birre dell'anno a Rimini ...
(Birra e birre dell'anno a Rimini ...);
... birre con ingredienti a km 0 - cereali, miele, castagne e tanta frutta del territorio di appartenenza dei birrifici – e quelle “invecchiate” nelle botti in legno (Barley Wine). Spazio anche al primo stile ...
Creato il 17 Febbraio 2019
37. Birra artigianale friulana al Daniel di New York
(Birra artigianale friulana al Daniel di New York );
... selvaggina in salsa di mirtilli, zucca e funghi,  limoni freschi e canditi con gelato alle castagne e miele, sono state accostate la birra Caldan ai fiori di sambuco, la helles Durgnes, la Candeot alla ...
Creato il 25 Gennaio 2019
38. Soffumbergo invito per la Notte di Natale
(Soffumbergo invito per la Notte di Natale );
VALLE DI SOFFUMBERGO: La Pro Loco più piccola d'Italia vi invita il 24 dicembre per Messa in musica, vin brulè, cioccolata e dolci a base di castagne per tutti. Appuntamento alle 22 per la Messa di Natale ...
Creato il 19 Dicembre 2018
39. La Carnia a Milano
(La Carnia a Milano);
... di rovo di Faedis e composta di lampone, rabarbaro e menta della linea “Savors di cjase” dell'azienda agricola Faleschini Bio di Pontebba. Il “Defaticante” offrirà castagne e Mosto di Verduzzo. Questa carrellata ...
Creato il 29 Novembre 2018
40. Mr. Pignolo e verticale all'Osteria di Ramandolo ...
(Mr. Pignolo e verticale all'Osteria di Ramandolo ...);
... la tartare di manzo con caprino fresco, composta di lamponi e sfere di aceto balsamico. A seguire carpaccio marinato di cervo con composta di castagne e mirtilli rossi. 2° Vino Pignolo 2013 az. Vie ...
Creato il 24 Novembre 2018
41. Masterchef Slovenia 2016 da Savor
(Masterchef Slovenia 2016 da Savor);
... di cervo cucinata in zuppa di granchio, involtino di semi di zucca su marmellata di cachi con schiuma di castagne. E per dessert la “Conchiglia di Savor”, cheesecake ai frutti di bosco ricoperta di cioccolato ...
Creato il 19 Novembre 2018
42. Viaggio nei sapori della Liguria
(Viaggio nei sapori della Liguria );
...  Gnocchi di castagne fatti in casa Ravioli al Tuccu fatti in casa Secondo piatto e dolce a scelta Vini:  Bianchetta Genovese, Rossese di Dolceacqua Acqua e caffè  costo 35.00 euro Il IL GENOVESE  ...
Creato il 18 Novembre 2018
43. Premiate trattorie italiane a Monrupino
(Premiate trattorie italiane a Monrupino );
... di gelato morbido di Parmigiano reggiano ricoperto di minuscole scaglie di tartufo nero di Savigno accompagnavano il carpaccio di carne concia all'isolana. I gnocchetti di castagne con pesto di mortaio, ...
Creato il 14 Novembre 2018
44. Rilancio della filiera della canapa in FVG
(Rilancio della filiera della canapa in FVG);
... valorizzati dalla cucina di Rita (nella foto) e Matteo.  Il menu? Tortino di canapa con radicchio e castagne-Lasagne alla canapa con zucca-Gnocchi alla canapa con funghi barboni-Frico con fiori di ...
Creato il 11 Novembre 2018
45. Vinakras Sežana cantina da scoprire
(Vinakras Sežana cantina da scoprire );
... ricca di minerali di ferro - in slovenia si trova tra Castagnevizza del Carso, Comeno e Sesana (zona centrale del distretto Primorska).  Da quest’anno Vinakras non uscirà più con il Terrano sfuso o in ...
Creato il 30 Settembre 2018
46. A STORO 4° FESTIVAL DELLA CULTURA DELLA POLENTA
(A STORO 4° FESTIVAL DELLA CULTURA DELLA POLENTA);
... binomio granoturco e castagne. A giudicare “ le migliori polentate del 2018” sarà una giuria di esperti, nutrizionisti e appassionati di storia e cultura culinaria. Presente il grande paiolo di Roncone ...
Creato il 13 Luglio 2018
47. Nei boschi con la guida botanica
(Nei boschi con la guida botanica );
... alle 8.30. in centro paese. In piazza poco dopo sarà servita la colazione “castagnosa”, con leccornie a base di castagne, frutto simbolo di Valle. Alle 9 partenza della camminata Una Valle di natura, che ...
Creato il 27 Giugno 2018
48. Sapori Pro Loco 2018 edizione da record
(Sapori Pro Loco 2018 edizione da record);
... di castagne della Pro Valle di Soffumbergo, 3 mila de La Magia del sambuco, novità proposta dalla Pro Variano e oltre 3 mila del tiramisù della Pro Gemona. Tra gli eventi di maggior successo nel secondo ...
Creato il 22 Maggio 2018
49. Tutti i piatti delle Pro Loco Fvg in degustazione
(Tutti i piatti delle Pro Loco Fvg in degustazione );
... (Ud) Crespella con farina di castagne ripiena di formaggio caprino, castagne e speck Frico di castagne con asparagi verdi gratinati al formaggio caprino Torta paradiso con crema di castagne Pro Loco ...
Creato il 11 Maggio 2018
50. Trattoria alla luna piatti da ricordare
(Trattoria alla luna piatti da ricordare );
... hanno assaggiato le sardelline dorate, la salsiccia nostrana nell’aceto, la ricotta delle Valli dell’Isonzo e la Rosa di Gorizia, il  guancialetto di maiale al forno con polenta e coulisse di castagne ...
Creato il 23 Febbraio 2018
51. qb quantobasta ottobre 2017 edizione digitale ()
(qb quantobasta ottobre 2017 edizione digitale ());
Numero di ottobre 2017: Sapori del Carso Okusi Krasa e Ein Prosit 2017 sono i due grandi eventi di cui vi raccontiamo in dettaglio. Ricette di stagione dai funghi alla zucca, dalle castagne ai cachi. In ...
Creato il 30 Settembre 2017

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