cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 46 risultati.
1. Birra artigianale friulana al Daniel di New York
(Birra artigianale friulana al Daniel di New York );
La birra artigianale friulana arriva nell’alta ristorazione di New York, precisamente al Daniel, 2 stelle Michelin. A preparazioni gourmet quali capesante in crosta di grano saraceno e semi di lino, ...
Creato il 25 Gennaio 2019
2. La birra di Meni artigianale friulana
(La birra di Meni artigianale friulana);
Ogni birra un luogo, un colore, un sapore. LA BIRRA DI MENI è il marchio con il quale la ditta CO.E.F. snc di Domenico Francescon & C. produce e commercializza la sua birra artigianale. Il titolare, ...
Creato il 14 Agosto 2016
3. Acquavite di birra artigianale Tosolini
(Acquavite di birra artigianale Tosolini);
Bepi Tosolini firma una preziosa acquavite di birra artigianale in edizione limitata. Affinata in barrique di rovere, è distillata con alambicchi discontinui a vapore e racchiude  la selezione di tre ...
Creato il 26 Gennaio 2021
4. Addio alla birra Dormisch
(Addio alla birra Dormisch );
La storica birra Dormisch, nata a Udine nel 1881, realizzata al 100% con malto coltivato in Friuli, con un impiego di circa 1.500 tonnellate di orzo distico all’anno, non sarà più prodotta.  Riprendiamo ...
Creato il 25 Gennaio 2021
5. Donne della Birra: prima assemblea associativa FVG
(Donne della Birra: prima assemblea associativa FVG);
Si è svolta giovedì 11 luglio 2019, alla Birreria Brasserie di Tricesimo, la prima riunione ufficiale della delegazione regionale FVG dell’Associazione Le Donne della Birra. Le Ambasciatrici Federica ...
Creato il 13 Luglio 2019
6. La pete friulana ai semi di papavero
(La pete friulana ai semi di papavero);
... c’era la memoria e l’amore di tutte le donne della mia storia. Ingredienti: * 500 g di farina di tipo “0” per pane * mezzo cubetto di lievito di birra fresco * 150 – 160 ml d’acqua fredda oppure latte ...
Creato il 15 Aprile 2017
7. La pete friulana ai semi di papavero
(La pete friulana ai semi di papavero);
... c’era la memoria e l’amore di tutte le donne della mia storia. Ingredienti: * 500 g di farina di tipo “0” per pane * mezzo cubetto di lievito di birra fresco * 150 – 160 ml d’acqua fredda oppure latte ...
Creato il 15 Aprile 2017
8. Cena con birra artigianale a tutto pasto
(Cena con birra artigianale a tutto pasto );
Sempre ricco di idee e proposte inovative il ristorante da Otto Matiz di Timau propone il 17 ottobre una cena speciale: birra artigianale friulana come protagonista  ❁ Frico fritto in pasta fillo Birra ...
Creato il 05 Ottobre 2014
9. La birra conquista l'Itali
(La birra conquista l'Itali);
«Italiani dilettanti» potrebbe dire al pub un ceco, 134 litri di birra all’anno pro capite. Il cultore nostrano di “bionde”, dal basso dei suoi 28,6 litri medi, avrebbe però gioco facile a ribattere: ...
Creato il 23 Novembre 2011
10. Imparare a farsi la birra
(Imparare a farsi la birra);
FARSI DA SOLI LA BIRRA IN CASA: CORSO TEORICO-PRATICO DI PRODUZIONE DI BIRRA TECNICA ALL GRAIN E DA ESTRATTO NON LUPPOLATO Il corso si svolgerà in due lezioni, venerdì 13 maggio dalle 20:00 alle 22:30  ...
Creato il 19 Aprile 2011
11. Birra fai da te
(Birra fai da te);
 “Saper dove meglio si spini la birra, è pratica vera, è geografia” (Goethe) Sin dai tempi remoti ogni popolo, in base a quello che offriva la terra, ha saputo preparare bevande fermentate. Con l’uva ...
Creato il 30 Settembre 2010
12. NEW!! RICETTARIO DI GASTRONOMIA BRASSICOLA
(NEW!! RICETTARIO DI GASTRONOMIA BRASSICOLA);
... pratico di Gastronomia Brassicola (ed. Valore Italiano). Prefazione del beer teller Andrea Camaschella. Paolo Erne: triestino, professione homebrewer. Ma anche insegnante, consulente birrario, fondatore ...
Creato il 12 Gennaio 2020
13. Villa di Toppo Florio diventa cittadella dei sapori
(Villa di Toppo Florio diventa cittadella dei sapori );
... del Natisone), la birra artigianale (Birrificio Campestre), tutte presenti nei vari stand allestiti nella prestigiosa settecentesca Villa di Toppo-Florio. Questi prodotti, accanto ai vini autoctoni, intendono ...
Creato il 04 Giugno 2019
14. Ersa protagonista a Friuli Doc 2018
(Ersa protagonista a Friuli Doc 2018 );
... con birra agricola friulana "Cent per Cent Furlan". Tutti i giorni, inoltre, sarà posibile asssitere alla filatura della mozzarella a cura di ANAPRI, l'Associzione nazionale Allevatori Pezzata Rossa italiana. ...
Creato il 10 Settembre 2018
15. Cucinare 2018 tutte le info per voi
(Cucinare 2018 tutte le info per voi );
... per la cucina di Pordenone Fiere apre le porte a focus dedicati a vino, birra artigianale, cucina green con la novità “Cucinare kids”. Main Partner della manifestazione: Crédit Agricole FriulAdria che ...
Creato il 09 Febbraio 2018
16. Merendine AQuA allo Stadio
(Merendine AQuA allo Stadio );
... Birra Castello in Curva Nord. La formula delle merende e delle degustazioni si ripeterà poi durante ogni partita casalinga, con l’inserimento di nuovi prodotti a marchio AQUA, all’insegna di un food & ...
Creato il 09 Dicembre 2017
17. Il filo dei sapori l'agroalimentare carnico in piazza a Tolmezz
(Il filo dei sapori l'agroalimentare carnico in piazza a Tolmezz);
... imparare a fare il formaggio, si potrà conoscere la filiera della birra friulana, si impareranno a preparare gli gnocchi e altri piatti della tradizione carnica. In piazza XX Settembre ci sarà un’area ...
Creato il 24 Ottobre 2017
18. A Carlino 7° edizione Festa dei prodotti tipici del territorio
(A Carlino 7° edizione Festa dei prodotti tipici del territorio);
... fieno che profuma di salmastro), vini Doc, olio di oliva extravergine, birra artigianale, tartufo del bosco planiziale, miele di laguna e i “Colaçs di Cjarlins®” dolci tipici con le nocciole del bosco ...
Creato il 14 Settembre 2017
19. Ristorazione e corsi di cucina alla Fiera dei Vini di Buttrio
(Ristorazione e corsi di cucina alla Fiera dei Vini di Buttrio);
... D’Attimis Maniago; Vigne Fornasari di Di Giusto Marco; Società Agricola Buri in Mont; Vineria Tami e Azienda Agricola Marina Danieli. Non mancherà la birra artigianale con Borderline Brewery di Buttrio ...
Creato il 05 Giugno 2017
20. A Villa Manin tanti eventi collaterali per Sapori Pro Loco
(A Villa Manin tanti eventi collaterali per Sapori Pro Loco);
... eccellenze del territorio regionale e parlarne direttamente con i produttori e gli esperti. Gli incontri verteranno sull'olio d'oliva, formaggio Montasio e di malga, vino e birra artigianale e sullo stesso ...
Creato il 11 Maggio 2017
21. Presentata l'edizione 2017 di Cucinare ...
(Presentata l'edizione 2017 di Cucinare ...);
... a focus dedicati a vino, birra artigianale e cucina green.  La 5^ edizione di Cucinare, Salone dell’enogastronomia e delle tecnologie per la cucina in programma all’interno dei padiglioni 7, 8 e 9 dall’11 ...
Creato il 31 Gennaio 2017
22. Cucinare 2017 130 appuntamenti di prestigio
(Cucinare 2017 130 appuntamenti di prestigio);
... dedicati a vino, birra artigianale e cucina green Quasi ultimato il programma della 5^ edizione di Cucinare, Salone dell’enogastronomia e delle  tecnologie per la cucina in programma alla Fiera di Pordenone ...
Creato il 09 Dicembre 2016
23. La Mappa del Sapore 60 perle della cucina di Lignano e della laguna
(La Mappa del Sapore 60 perle della cucina di Lignano e della laguna);
... è far conoscere i nostri tesori: vino friulano, ribolla, refosco, birra artigianale, cape, canoce, calamari, fasolari, prosciutto di San Daniele, pezzata rossa, montasio, formadi frant, ricotta friulana, ...
Creato il 29 Luglio 2016
24. Arti e Sapori a Zoppola teatro laboratorio di circo contemporaneo
(Arti e Sapori a Zoppola teatro laboratorio di circo contemporaneo);
... o del mastro birraio produttore. Un'accoppiata, questa, tra spettacolo e buona cucina, che in 12 anni ha fatto diventare Arti e Sapori di Zoppola uno degli eventi estivi più attesi della provincia di ...
Creato il 22 Luglio 2016
25. Sapori Pro Loco 2016: tutto il programma
(Sapori Pro Loco 2016: tutto il programma );
... Birrai del Friuli Venezia Giulia. IL CHIOSCO BAR Per una bibita fresca, un sorbetto o un caffè funzionerà anche il chiosco bar di Sapori Pro Loco, gestito dalla Pro Loco Grions e dalla Pro Loco San Vito ...
Creato il 10 Maggio 2016
26. Dalle malghe alle latterie Turnarie, il latteria di Campolessi
(Dalle malghe alle latterie Turnarie, il latteria di Campolessi);
... di massa casearia che provengono dal procedimento di formatura e pressatura delle forme di formaggio); •    500 g patate; •    1 cubetto di lievito di birra fresco; •    100 g di farina di frumento tipo ...
Creato il 01 Novembre 2015
27. In Val Canale alla scoperta dei Longobardi
(In Val Canale alla scoperta dei Longobardi);
... disposizione un menu alternativo e un chiosco della birra nel giardino Iscriversi presso la Segreteria (max 60 posti) Note: Equipaggiarsi di scarpe comode da trekking, ombrello, abbigliamento impermeabile, ...
Creato il 24 Maggio 2015
28. Sapori Pro loco gran finale a Villa Manin
(Sapori Pro loco gran finale a Villa Manin);
... l’illustrazione di altre pubblicazioni inerenti ai prodotti enogastronomici del Friuli Venezia Giulia. 18.30 Filiera della birra artigianale del Friuli Venezia Giulia, progetto sviluppato in collaborazione ...
Creato il 21 Maggio 2015
29. Presentata l'edizione 2015 di Sapori Pro Loc
(Presentata l'edizione 2015 di Sapori Pro Loc);
... italiana. A seguire, sempre con l'Università friulana, la filiera della birra artigianale in Friuli Venezia Giulia, con degustazione. Il 24 maggio insieme all'Associazione italiana sommelier del Friuli Venezia ...
Creato il 07 Maggio 2015
30. Sauvignon mondiale, calendario delle malghe
(Sauvignon mondiale, calendario delle malghe);
... del Friuli Venezia Giulia, assieme ad assaggi di prosciutto di San Daniele e formaggio Montasio, sono in degustazione presso l’enoteca, mentre l’Associazione birrai artigianali presenta una selezione di ...
Creato il 04 Dicembre 2014
31. Ersa FVG presente a L'Artigiano in Fier
(Ersa FVG presente a L'Artigiano in Fier);
...  Infine, i migliori vini Doc-Docg del Friuli Venezia Giulia, assieme ad assaggi di prosciutto di San Daniele e formaggio Montasio, saranno in degustazione presso l’enoteca, mentre l’Associazione birrai ...
Creato il 24 Novembre 2014
32. Tartufo bianco di Muzzana
(Tartufo bianco di Muzzana);
... che daranno modo ai visitatori di assaggiare e conoscere da vicino delizie di ogni genere: birra artigianale, salumi, formaggio, miele, composte e marmellate ma anche artigianato locale. A rappresentare ...
Creato il 17 Novembre 2014
33. Sorbetti Della Negra su Il Golosario
(Sorbetti Della Negra su Il Golosario);
... in cui si accendono i riflettori sui migliori produttori artigianali d’Italia, selezionati dal libro Il Golosario di Paolo Massobrio. Paste, sughi, formaggi, salumi, dolci artigianali, birra, cioccolato ...
Creato il 12 Novembre 2014
34. Il programma di oggi alla Fiera di Buttrio
(Il programma di oggi alla Fiera di Buttrio);
... sulle colline di Buttrio alla scoperta delle erbe spontanee a cura di Ennio Furlan r della Micologica e Botanica Udinese 11.00 Degustazione BIRRA (*) "Made in FVG": le birre a cura di Onab Udine con la ...
Creato il 15 Giugno 2014
35. Sapori Pro Loco: evento imperdibile
(Sapori Pro Loco: evento imperdibile);
... Illy Caffè, Friulana gas, Boz Sei, Birra Castello, Colombino & Polano, FriulVeneto, Eco.cel, Diapason, Friuli Antincendi, Securitas Metronotte San Giorgio. Il programma completo è disponibile anche sui ...
Creato il 13 Maggio 2014
36. Premio Bruno Sincerotto a Toffoloni
(Premio Bruno Sincerotto a Toffoloni);
... 19 anni e pesavo 47 chili). Accettamo, e quella sera, arrivato il comandante, iniziammo a suonare e fin da subito ricevemmo i complimenti dell’alto ufficiale che ci offrì pasticcini e birra. Finimmo di ...
Creato il 08 Marzo 2014
37. Colàz canelin: un dolcetto friulano
(Colàz canelin: un dolcetto friulano);
... ma anche alla forza delle farine usate. Per queste ciambelline ho usato metà dosi rispetto al libro: 250 gr di farina manitoba 50 gr di zucchero 40 gr di burro fuso 12 gr di lievito di birra mezzo bicchiere ...
Creato il 24 Febbraio 2014
38. Orsone by Bastianich visto da noi
(Orsone by Bastianich visto da noi);
... nel giardino-patio c’è lui, Joe, in maglietta informale e birra bevuta a collo, all’americana. Gente che chiacchiera ai tavolini in giardino; in fondo l’orto con le aromatiche, le insalatine e, vero tocco ...
Creato il 26 Agosto 2013
39. Nove giorni di artigiano in Fiera
(Nove giorni di artigiano in Fiera);
... Produttori Ovicaprini del FVG, le produzioni tipiche di Sauris (birra e prosciutto), una selezione di dolci friulani operata da Dolce Nordest e una di prodotti lattiero-caseari realizzata da Friulmont, ...
Creato il 03 Dicembre 2012
40. Tutti i punti vendita di q.b. quantobasta
(Tutti i punti vendita di q.b. quantobasta);
...  In copertina i tre creatori della birra Gjulia, la prima birra agricola friulana. Un inserto di otto pagine su Ein Prosit 2013 con un regalo esclusivo ai lettori di qb: un biglietto ingresso del valore ...
Creato il 29 Ottobre 2012
41. Note d'Irlanda a Campegli
(Note d'Irlanda a Campegli);
... lo stile folk, il tutto sarà accompagnato da fiumi di ottima birra di esclusiva produzione friulana. Folkest a Campeglio sarà dunque un vero festival popolare le cui melodie spazieranno tra le note di ...
Creato il 26 Giugno 2012
42. 24 formaggi con mostarde e mieli
(24 formaggi con mostarde e mieli);
... la Tuma d'la Paja, il Brillat Savarin, il Delices de St.Cyr sui Morin. Sposati con gelatina di rose, frutti rossi di bosco, e mostarda di fragole. E la birra, Kummert Brau. Tra i Puzzoni, Epoisses d'Epoisses, ...
Creato il 22 Aprile 2012
43. Mussoli, che passione!
(Mussoli, che passione!);
... jè la stafete de primevere alegre e benedete.       hiamato finché visse/regnò in quel di Fiandre e di Bramante./Dall'orzo il malto pria di tutto estrasse/ poscia di birra fé l'arte brillante/ tal ...
Creato il 01 Aprile 2012
44. Concorso The blecs are on the table
(Concorso The blecs are on the table);
... tentato di rappresentarla tutta (o quasi). 1 magnum di Pirinat, una birra scura doppiomalto a bassa fermentazione, pluripremiata prodotta e offerta da La Birra di Meni. Meni non è un nome di fantasia. ...
Creato il 03 Agosto 2011
45. A cena col vignaiolo
(A cena col vignaiolo);
... ‘07 Guerra Albano, Sella di Maialino da latte in crosta di erbe aromatiche e salsa alla birra con tortino di patate prezzemolate e asparagi gratinati - Pignolo ‘07 Guerra Albano, Tortino morbido alle nocciole, ...
Creato il 16 Maggio 2011
46. Intervista al prof. Calabrese, ONAV
(Intervista al prof. Calabrese, ONAV);
... (scarsi) durante i pasti rappresentano un consumo consapevole. Una regola operativa che ho ideato io è: per ogni bicchiere di vino o di birra, aspetto almeno un’ora prima di mettermi alla guida dell’auto. ...
Creato il 16 Novembre 2010