cibo, vino e quantobasta per essere felici
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Totale: 47 risultati.
1. Birra chiara, succo d' arancia & indice glicemico  ...
(Birra chiara, succo d' arancia & indice glicemico  ...);
Cari lettori di qb, approfitto di una domanda che mi è stata inviata via Instagram per parlare anche, schematicamente ovvio, dell'indice glicemico (IG, sì si abbrevia proprio come Instagram).  La birr ...
Creato il 24 Luglio 2020
2. Birra chiara come ingrediente: 4 ricette ...
(Birra chiara come ingrediente: 4 ricette ...);
La prima birra chiara al mondo diventa ingrediente principale in cucina, non più solo abbinamento. Pilsner Urquell non è solo adatta ad accompagnare piatti di alta cucina ma diventa anche un ingrediente ...
Creato il 26 Maggio 2014
3. Donne della Birra: prima assemblea associativa FVG ...
(Donne della Birra: prima assemblea associativa FVG ...);
Si è svolta giovedì 11 luglio 2019, alla Birreria Brasserie di Tricesimo, la prima riunione ufficiale della delegazione regionale FVG dell’Associazione Le Donne della Birra. Le Ambasciatrici Federica ...
Creato il 13 Luglio 2019
4. La birra di Meni artigianale friulana ...
(La birra di Meni artigianale friulana ...);
Ogni birra un luogo, un colore, un sapore. LA BIRRA DI MENI è il marchio con il quale la ditta CO.E.F. snc di Domenico Francescon & C. produce e commercializza la sua birra artigianale. Il titolare, ...
Creato il 14 Agosto 2016
5. Nuova birra Biancoperla, una birra conviviale ...
(Nuova birra Biancoperla, una birra conviviale ...);
L'azienda Borgoluce ha recentemente presentato la birra fatta con il mais Biancoperla - Presidio Slow Food - in collaborazione con Ivan Borsato, mastro birraio. L'azienda, da sempre impegnata nella tute ...
Creato il 24 Dicembre 2015
6. Supertartara alla birra ...
(Supertartara alla birra ...);
Cucinare con la birra come ingrediente: al Fantini Club di Cervia (ravenna) l’aperitivo gourmet di Marco Stabile, chef patron dell’Ora d’Aria di Firenze, domenica 5 luglio 2015 per un aperitivo speciale ...
Creato il 02 Luglio 2015
7. PILSNER URQUELL, LA BIRRA IN TAVOLA E IN CUCINA ...
(PILSNER URQUELL, LA BIRRA IN TAVOLA E IN CUCINA ...);
 Dal Libro  di Leonardo Romanelli "La birra in tavola e in cucina" e dal matrimonio di Pilsner Urquell con la cucina d'autore dei Jeunes Restaurateurs d’Europe,nasce la consapevolezza che la birra sta diventan ...
Creato il 21 Giugno 2013
8. PILSNER URQUELL, L’UNICA E ORIGINALE BIRRA PILS: IN TOUR  ...
(PILSNER URQUELL, L’UNICA E ORIGINALE BIRRA PILS: IN TOUR  ...);
Il 4 ottobre 1842, data importante che ha rivoluzionato il mondo  della birra,  ha visto  nascere la prima birra dorata al mondo, modificando  e stabilendo  gli  standard per tutte le birre  chiare ...
Creato il 17 Aprile 2013
9. Nasce il Movimento Birra dei Castelli Romani ...
(Nasce il Movimento Birra dei Castelli Romani ...);
Sabato 23 Marzo 2013 Albano Laziale. Degustazioni guidate con  incroci  inediti I Castelli romani continuano a riservare sorprese. E non solo con il vino. Ora anche la birra è al centro della scena ...
Creato il 19 Marzo 2013
10. Facce da Birra, "Beerbaccione": nuovo beer Shop ad Albano Laziale ...
(Facce da Birra, "Beerbaccione": nuovo beer Shop ad Albano Laziale ...);
La diffusione e conoscenza della birra artigianale a Roma è ormai fenomeno STRA – consolidato, cosa che purtroppo ancora sul territorio dei Castelli Romani manca.  Tuttavia ricercato da molti, il ...
Creato il 13 Gennaio 2013
11. La birra conquista l'Italia ...
(La birra conquista l'Italia ...);
«Italiani dilettanti» potrebbe dire al pub un ceco, 134 litri di birra all’anno pro capite. Il cultore nostrano di “bionde”, dal basso dei suoi 28,6 litri medi, avrebbe però gioco facile a ribattere: ...
Creato il 23 Novembre 2011
12. Birra divina affacciati sul golfo ...
(Birra divina affacciati sul golfo ...);
Slow Food Trieste organizza la terza edizione di Birra divina, incontro degustazione con birre artigianali di qualità.Ventisette birre diverse con abbinamenti a carni, pesce, formaggi, cioccolata. Partecipano ...
Creato il 29 Giugno 2011
13. Birra con asparagi ...
(Birra con asparagi ...);
Birra con asparagi: questo il titolo dell'intrigante degustazione proposta alla Festa degli Asparagi di Tavagnacco dall'ONAV (si vabbè, sarebbero Assaggiatori Vino, ma anche la birra ci sta tutta). Starri ...
Creato il 21 Maggio 2011
14. selvaggina e birra ...
(selvaggina e birra ...);
Selvaggina e birra Campagnolo  -Tagliere di selvaggina                        Capriccio di bacco -Ravioli  ripieni al capriolo                        Borin chiara -Gnocchi di pane con ragù di lepre             ...
Creato il 04 Febbraio 2011
15. Gli aperitivi sono nemici della dieta?
(Gli aperitivi sono nemici della dieta?);
... e una birra chiara. Tra le bevande più alcoliche, sono una buona scelta i distillati quali il gin e la vodka sono una buona scelta, poichè che pur avendo un tasso alcolico maggiore contengono una quanti ...
Creato il 04 Settembre 2020
16. Birre in rosa a Rimini
(Birre in rosa a Rimini);
Evento nazionale Beer & Food Attraction a Rimini dal 15 al 18 febbraio 2020. Ci saranno anche le Donne della Birra Pad. C3 – Stand 142. Sabato dalle 11.45 alle 12.45 e dalle 14 alle 15 le socie Chiara ...
Creato il 14 Febbraio 2020
17. Presentata ufficialmente l'edizione 2020 di Cucinare
(Presentata ufficialmente l'edizione 2020 di Cucinare);
... SALUTE, TERRITORIO, CUCINA GREEN e TENDENZA&RICERCA. Altrettanto imperdibili sono le due aree speciali di Cucinare, dedicate alle eccellenze vinicole (Area VINUM) e a quelle birrarie (Area BEER&CO). ...
Creato il 14 Febbraio 2020
18. Il piano di sicurezza a Gusti di Frontiera
(Il piano di sicurezza a Gusti di Frontiera);
413 stand - il numero più alto di sempre - che animeranno strade e piazze del centro di Gorizia, che per l’occasione è stato suddiviso in 20 Borghi. Questo è in sintesi Gusti di frontiera.  Saranno in ...
Creato il 24 Settembre 2019
19. Buona la prima per il Festival Un assaggio del territorio
(Buona la prima per il Festival Un assaggio del territorio);
... ni, Pastificio Barone, Dolce Carso, Birrificio Cittavecchia, Associazione Le Donne della Birra, Le vie delle Foto, Fior rosso, Parovel, Donne dell’Olio, Cherin Foto, il mensile qbquantobasta, AIS Associaz ...
Creato il 15 Settembre 2019
20. Presentato il progetto Interreg Italia-Croazia KeyQ+
(Presentato il progetto Interreg Italia-Croazia KeyQ+);
... a e Mittelcook qubì editore 12:00 Showcooking con degustazione Do♫Si di marinatura Youssef Maradona - Masterchef Italia 13:00 Laboratorio didattico Pillole di Luppolo: che cosa è e come si fa la birra artigiana ...
Creato il 05 Settembre 2019
21. Campionato italiano Biersommeliers Doemens
(Campionato italiano Biersommeliers Doemens);
... socie dell'Associazione Le Donne della Birra. Al terzo posto si è classificato Daniele Vivian. La manifestazione premia ogni anno le competenze nel servizio della birra, dalla spillatura alla degustazion ...
Creato il 11 Aprile 2019
22. Gusti di frontiera: presentata l'offerta culturale
(Gusti di frontiera: presentata l'offerta culturale );
... no proposti figurano la torta di cipolle e zafferano, i ravioli fritti, lardo e guanciale con agliate e salsa camellina, alici con salsa verde e torta di fiori. Accompagneranno i piatti vino e birra non pastorizza ...
Creato il 18 Settembre 2018
23. Nastro azzurro per Torino Cocktail Week
(Nastro azzurro per Torino Cocktail Week );
... Week. “La mia esperienza di bartender si è arricchita, da qualche anno introducendo la birra nella mixology” dichiara Romano “La birra si è rivelata molto interessante per dare ai cocktail quella tonalità ...
Creato il 24 Marzo 2018
24. Cucinare 2018 tutte le info per voi
(Cucinare 2018 tutte le info per voi );
... per la cucina di Pordenone Fiere apre le porte a focus dedicati a vino, birra artigianale, cucina green con la novità “Cucinare kids”. Main Partner della manifestazione: Crédit Agricole FriulAdria che ...
Creato il 09 Febbraio 2018
25. Fine wines e premiumisation negli Usa
(Fine wines e premiumisation negli Usa );
... l’80% si tratta di birra). Inoltre, il 44% di tutti i consumi di vino si concentrano in appena 5 Stati: New York, California, New Jersey, Texas e Florida. Circa un terzo dei consumi statunitensi di vino ...
Creato il 29 Novembre 2017
26. Degustazioni carniche di Anna Cosetti a Verzegnis
(Degustazioni carniche di Anna Cosetti a Verzegnis);
... Il tutto abbinato a Birra Gentle giant Foglie d'erba (chiara, 8°, intensa e fruttata). "Il formaggio di malga  accompagna bene le pere senza sovrastarle e le pere sgrassano il formaggio; la birra richia ...
Creato il 12 Agosto 2017
27. Alla scoperta dei caprini a Buttrio con Onav
(Alla scoperta dei caprini a Buttrio con Onav);
... di Bardolino incontra i formaggi caprini e la pizza più digeribile e gustosa che verrà preparata dallo chef Giovanni Gandino. Sabato 10 giugno ore 17: Birra chiara e scura. Quale sarà la più adatta?? ...
Creato il 07 Giugno 2017
28. Successo di Sapori Pro Loco 2017 che diventa di rilevanza nazionale
(Successo di Sapori Pro Loco 2017 che diventa di rilevanza nazionale);
... tri di birra nella birroteca gestita dalla Pro Rivolto e nel bar delle Pro Grions e San Vito, oltre 3 quintali di gelato con prodotti di qualità Aqua nella gelateria gestita dalla Pro Passariano, mentre nell’ ...
Creato il 21 Maggio 2017
29. FREE HOUSE BREWERY AL MOLO IV DI TRIESTE
(FREE HOUSE BREWERY AL MOLO IV DI TRIESTE);
Gli antichi magazzini del Molo IV, nel Porto Vecchio di Trieste, ospitano la prima edizione del Salone Internazionale della Birra Artigianale Free House Brewery dall'11 al 15 maggio 2017. Ed è FREE ...
Creato il 11 Maggio 2017
30. A Villa Manin tanti eventi collaterali per Sapori Pro Loco
(A Villa Manin tanti eventi collaterali per Sapori Pro Loco);
... delle eccellenze del territorio regionale e parlarne direttamente con i produttori e gli esperti. Gli incontri verteranno sull'olio d'oliva, formaggio Montasio e di malga, vino e birra artigianale e sull ...
Creato il 11 Maggio 2017
31. Presentata l'edizione 2017 di Cucinare
(Presentata l'edizione 2017 di Cucinare );
... a focus dedicati a vino, birra artigianale e cucina green.  La 5^ edizione di Cucinare, Salone dell’enogastronomia e delle tecnologie per la cucina in programma all’interno dei padiglioni 7, 8 e 9 dall’11 ...
Creato il 31 Gennaio 2017
32. Filetto di maiale ripieno di mele e spinaci con pasticcio del bosco
(Filetto di maiale ripieno di mele e spinaci con pasticcio del bosco);
... g • 2 mele Golden delicious • 120 g di salame fresco (stagionatura 40 gg.) • 120 g di pane grattugiato • 100 g di spinaci • poca buccia di limone grattugiato • 300 ml. di birra chiara  • 1 spicchio d’aglio ...
Creato il 04 Ottobre 2016
33. Alcuni dati sulle donne consumatrici di vino
(Alcuni dati sulle donne consumatrici di vino);
... ri di vino: il 32% li giudica colti, il 26% interessanti, il 24%  divertenti (gli astemi risultano piuttosto noiosi). Alla domanda: "secondo lei è più interessante l’uomo che beve: vino, birra, cocktail, a ...
Creato il 27 Luglio 2016
34. Sapori Pro Loco 2016: tutto il programma
(Sapori Pro Loco 2016: tutto il programma );
... irrai del Friuli Venezia Giulia. IL CHIOSCO BAR Per una bibita fresca, un sorbetto o un caffè funzionerà anche il chiosco bar di Sapori Pro Loco, gestito dalla Pro Loco Grions e dalla Pro Loco San Vito  ...
Creato il 10 Maggio 2016
35. Sapori Pro loco gran finale a Villa Manin
(Sapori Pro loco gran finale a Villa Manin);
... Friuli del Cinquecento. Seguirà l’illustrazione di altre pubblicazioni inerenti ai prodotti enogastronomici del Friuli Venezia Giulia. 18.30 Filiera della birra artigianale del Friuli Venezia Giulia, proge ...
Creato il 21 Maggio 2015
36. Presentata l'edizione 2015 di Sapori Pro Loco
(Presentata l'edizione 2015 di Sapori Pro Loco);
... ata rossa italiana. A seguire, sempre con l'Università friulana, la filiera della birra artigianale in Friuli Venezia Giulia, con degustazione. Il 24 maggio insieme all'Associazione italiana sommelier del Fr ...
Creato il 07 Maggio 2015
37. Master Bartender Competition
(Master Bartender Competition);
...  Con lui si terrà anche una degustazione guidata di prodotti caseari, in abbinamento alla prima birra chiara al mondo. Pilsner Urquell, già forte di un prodotto premium per unicità, qualità e posizionamento ...
Creato il 06 Settembre 2014
38. Graz capitale dei Sapori
(Graz capitale dei Sapori);
... n il Welschriesling sopra a tutti, la birra, chiara, locale, e il prosciutto crudo Vulcano, affumicato con legno di faggio. C’è poi un lunghissimo calendario di eventi gastronomici. Dopo i grandi appuntamenti e ...
Creato il 30 Agosto 2014
39. Pane con le patate ed erbe aromatiche
(Pane con le patate ed erbe aromatiche);
... un sacchetto di carta. Ingredienti: 400gr di farina 0, 200gr di patate lesse, 30gr di olio EVO, 50gr di parmigiano grattugiato, 7gr di lievito di birra secco, 100gr di latte, 150gr di acqua, 2 cucchiai ...
Creato il 15 Aprile 2014
40. Filetto di maiale ripieno di mele
(Filetto di maiale ripieno di mele);
...  salame fresco (stagionatura 40 gg.) • 120 gr. di pane grattugiato • 100 gr. di spinaci • la punta di un cucchiaino di buccia di limone grattugiato • 300 ml. di birra chiara  • 1 spicchio d’aglio con u ...
Creato il 08 Novembre 2013
41. BIRRÒFORUM
(BIRRÒFORUM);
... mondo della produzione artigianale, Manifestazione che nasce con la collaborazione di AssoBirra, con l’obiettivo di  promuovere la cultura della birra in Italia. Proprio per questo sono d’obbligo le ...
Creato il 28 Giugno 2013
42. Birrificio Castelli Romani: le Saison
(Birrificio Castelli Romani: le Saison);
I Castelli Romani continuano a riservare grandi sorprese. Una di queste la birra. Ora anche lei al centro della scena di questo territorio che non smette di meravigliarci e stupirci. Birrificio Castelli ...
Creato il 10 Maggio 2013
43. I giovani alla scoperta del vino
(I giovani alla scoperta del vino);
... lo fa regolarmente; le ragazze iniziano a bere prima dei maschi, partendo da aperitivi leggeri e poi convertendosi principalmente al vino, mentre i ragazzi prediligono la birra: questi alcuni dei dati ...
Creato il 21 Marzo 2013
44. Cucinare: per piacere, per mestiere
(Cucinare: per piacere, per mestiere);
...  che permetterà ai visitatori di incontrare i migliori rappresentanti della cucina italiana e tra i più noti anche a livello internazionale. Focus su distillati e birra nei due eventi che faranno d ...
Creato il 26 Febbraio 2013
45. Roma, vetrina delle birre di qualità
(Roma, vetrina delle birre di qualità);
PER LA PRIMA VOLTA NELLA CAPITALE UN CORSO TENUTO DA KUASKA, GURU DELLE BIRRE ARTIGIANALI PRESSO L’ENOTECA ACHILLI AL PARLAMENTO È il momento della birra. Chiara, Ambrata, Scura. Lager tedesche, ...
Creato il 22 Gennaio 2013
46. Mussoli, che passione!
(Mussoli, che passione!);
... jè la stafete de primevere alegre e benedete.       hiamato finché visse/regnò in quel di Fiandre e di Bramante./Dall'orzo il malto pria di tutto estrasse/ poscia di birra fé l'arte brillante/ t ...
Creato il 01 Aprile 2012
47. Intervista al prof. Calabrese, ONAV
(Intervista al prof. Calabrese, ONAV);
... (scarsi) durante i pasti rappresentano un consumo consapevole. Una regola operativa che ho ideato io è: per ogni bicchiere di vino o di birra, aspetto almeno un’ora prima di mettermi alla guida dell’auto. ...
Creato il 16 Novembre 2010